首先你說要收購，那買的時間點呢？過期前一小時？那是不是要有員工先幫你挑下來，還
要配好買一送一的價格，送的那個打報廢還要先寫好品名，鮮食條碼每天不一樣還要先抄
，以全家為例，刷出來多少就是多少，沒有改價格這件事，所以也沒辦法直接半價。

全家鮮食過期就無法解帳，當店員拿著一堆食物卻只結少少的錢，後面的客人觀點如何，
萬一有人要如法炮製，你要店員怎麼解釋？這個時間點店員通常很忙，清潔補貨準備交班
也不見得有辦法幫你處理

再來，這種不能明著來的事，通常也沒辦法交給工讀生，但你要老闆為了你晚上11點在超
商等你？另外，有些店的報廢是員工可以私下拿的，我知道有些比較辛苦的店員其實是靠
報廢在降低生活開銷。

還有，每天報廢的量都不定，有時候很多有時候很少，如果很多你也要全包？買那麼多快
過期的東西做什麼呢？你做這件事不可能沒人知道，但每個人想法不一樣，很可能為你跟
店舖帶來不必要的麻煩