※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2016-11-10 23:43:06
看板 fastfood
作者 標題 [問題] 麥當勞櫃檯的話術都這樣嗎？
時間 Thu Nov 10 11:51:48 2016
想問現在麥當勞櫃檯的話術是不是固定的？
因為我今天點餐覺得這樣的應答要調整
我：請問套餐熱飲能選什麼？
櫃檯：你喝咖啡嗎？
我：可以直接跟我說有什麼能選嗎？
（上面menu的飲料品項字實在太小，看不到，等他一個個問完我能喝什麼要問到什麼時候
）
櫃檯：咖啡紅茶奶茶玉米濃湯（很快的速度唸過，有點不耐煩的樣子）
客人我這樣多問幾句錯了嗎？
櫃檯：沙拉醬要千島醬嗎？
我：嗯...有和風醬嗎？
櫃檯：有
（不知道千島醬跟和風醬之外還有什麼選擇）
整個點餐下來，櫃檯人員會給客人的選擇不是一次讓你知道所有選項讓你挑選，而是先給
一個選項給客人，讓我在想麥當勞是主推咖啡跟千島醬嗎？
這樣的應答讓客人在不夠清楚資訊的狀態下點餐，真的需要改進。或者上面的menu除了主
餐之外其他餐點字也能大一點，這樣我不用在詢問櫃檯。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.48.40
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1478749910.A.2FE.html
※ 同主題文章:
● 11-10 11:51 ■ [問題] 麥當勞櫃檯的話術都這樣嗎？
11-10 13:41 ■ Re: [問題] 麥當勞櫃檯的話術都這樣嗎？
11-10 21:54 ■ Re: [問題] 麥當勞櫃檯的話術都這樣嗎？
→ : 因為很多人有選擇性障礙！浪費時間1F 11/10 11:53
→ : 正常,給客人是非題不給選擇題,不然點餐時間拉太長2F 11/10 12:02
→ : 下次你也可以攜帶老花眼鏡,就能自己看不用問了
→ : 總之蠻多方式可以解決這狀況
嗯...我沒有老花→ : 下次你也可以攜帶老花眼鏡,就能自己看不用問了
→ : 總之蠻多方式可以解決這狀況
→ : 我還遇過問飲料要OO嗎結果是要加價的，真的幹5F 11/10 12:06
是不是，我就怕這種事情發生※ 編輯: gto515 (101.9.48.40), 11/10/2016 12:10:31
推 : 碰過櫃台講了選項 結果那女人就一個個問6F 11/10 12:16
→ : 從中薯換沙拉 果醬和風千島 換大薯 冰炫風 炸雞 雞排
→ : 接著問飲料 冷熱飲問完一輪後問加價購的雞塊
→ : 從中薯換沙拉 果醬和風千島 換大薯 冰炫風 炸雞 雞排
→ : 接著問飲料 冷熱飲問完一輪後問加價購的雞塊
推 : 原po不想遇到怪服務生，正常服務生也不想遇到原po…9F 11/10 12:20
→ : 兩難
→ : 兩難
→ : 再問兒童餐有沒有雞塊 再嫌棄兒童餐沒炸雞塊11F 11/10 12:20
→ : 最後他買了1+1的雙牛跟湯 然後用甜心卡買了大薯+??忘了
→ : 最後他已經在等餐了喔 他還插隊到前面去說
→ : 他這樣能不能算買一個餐給他加一份39$雞塊
→ : 最後他買了1+1的雙牛跟湯 然後用甜心卡買了大薯+??忘了
→ : 最後他已經在等餐了喔 他還插隊到前面去說
→ : 他這樣能不能算買一個餐給他加一份39$雞塊
推 : 麥當勞話術的標準方式啊 從以前就是這樣15F 11/10 12:23
→ : 店員都會問飲料可樂嗎? 而不是 飲料要喝什麼?16F 11/10 12:24
→ : 因為給客人自己選絕對要超久 排隊會大打結
→ : 因為給客人自己選絕對要超久 排隊會大打結
→ : 店員說他這樣不算 說店員誤會他的意思 他是要買餐換大薯18F 11/10 12:24
→ : 要加價的東西會跟客人詢問要不要加多少錢更換19F 11/10 12:25
→ : 一堆人沒主見的 就像你問她中午吃什麼都會說隨便20F 11/10 12:25
→ : 然後這時候外面有警察在開違規停車的單子21F 11/10 12:25
→ : 你可以選擇參考店員意見 也可以不要 這是顧客的決定22F 11/10 12:25
→ : 就覺得媽的這女人一定是故意的23F 11/10 12:26
→ : 但是店員做推銷跟促銷 這是一定會的...24F 11/10 12:26
推 : 給你一個選項讓你回Yes最快啊 直接回自己要的不就好了25F 11/10 12:28
→ : 請問原po去早餐店買早餐 老闆娘會從第一個唸到最後一個嗎?26F 11/10 12:29
不會，因為早餐店的餐點字都很大，比麥當勞的字大五倍以上，自己看就好，還沒有加價購跟使用優惠卷的問題
推 : 最後店經理?就引怪引到沒開的櫃檯去處理...27F 11/10 12:29
※ 編輯: gto515 (101.9.48.40), 11/10/2016 12:38:18推 : 那就跟店員說字太小看不到 不就好了?扯到話術?28F 11/10 12:40
我就算跟他說字太小，還不是要問他有什麼能選的推 : 這裡是速食店啊 什麼都要快 做好功課很難？29F 11/10 12:43
我又不是走得來速，而且點餐時間也沒花超過兩分鐘，快點完後面才有人來，我有讓你等了嗎？有必要火氣這麼大嗎？
※ 編輯: gto515 (101.9.48.40), 11/10/2016 12:47:54
→ : 如果你前面每個客人都點很久你就會罵服務員了30F 11/10 12:47
如果是客人有選擇性障礙，我幹嘛罵櫃檯，你多想了※ 編輯: gto515 (101.9.48.40), 11/10/2016 12:49:44
推 : 想點什麼請自己想好有很難嗎? 麥當勞客戶超多 不用這種點31F 11/10 12:49
→ : 法有可能還能全台灣速食店最快嗎? 我覺得最煩的是那種想點
→ : 什麼自己都不知道 排隊當放空 到櫃檯才開始想要點什麼 花
→ : 十分鐘還點不完餐 點完還一直換一直換 店員一直操作收銀機
→ : 我覺得很崩潰 店員看起來也很崩潰
→ : 法有可能還能全台灣速食店最快嗎? 我覺得最煩的是那種想點
→ : 什麼自己都不知道 排隊當放空 到櫃檯才開始想要點什麼 花
→ : 十分鐘還點不完餐 點完還一直換一直換 店員一直操作收銀機
→ : 我覺得很崩潰 店員看起來也很崩潰
推 : 覺得應該要像mos那樣提供讓客人排隊時能拿來看的menu36F 11/10 12:54
→ : 推文講的先想好也是看到後才有辦法吧XD
→ : 推文講的先想好也是看到後才有辦法吧XD
→ : 標準一個客人是30秒啦-光點餐結帳 不含備餐等餐38F 11/10 12:56
→ : 告訴你不止M這樣講 其他速食店也是 KFC BK 21世紀等39F 11/10 12:58
推 : 這是設計過的SOP 每個都講讓客人選 會拉長等待時間
原來如此推 : 這是設計過的SOP 每個都講讓客人選 會拉長等待時間
推 : 對 因為很多人選擇有障礙又不願意先看好再點餐...41F 11/10 13:04
→ : 想好的話根本不用三十秒 十三秒就點好了
→ : 想好的話根本不用三十秒 十三秒就點好了
推 : 麥當勞是速食 不是咖啡廳43F 11/10 13:05
→ : 拉長時間還叫速食嗎?44F 11/10 13:08
噓 : 你是去速食店 不是咖啡廳45F 11/10 13:08
→ : 麥當勞在台灣開店這麼多放年 飲料就那幾樣 點心也那幾樣46F 11/10 13:08
→ : 很難自己先選好搭配嗎？奇怪耶
→ : 為什麼要跟著店員走？
欸～你說這話代表你很久沒去麥當勞了，現在還有什麼抹茶那些飲料，點心定期出限時新→ : 很難自己先選好搭配嗎？奇怪耶
→ : 為什麼要跟著店員走？
品
※ 編輯: gto515 (101.9.48.40), 11/10/2016 13:12:23
推 : 不覺得店員直接建議有錯 基本上可以自己先想好49F 11/10 13:11
我沒有說她錯，只有回話口氣很差讓我不爽※ 編輯: gto515 (101.9.48.40), 11/10/2016 13:13:46
→ : 他不是也回答你問題了 況且牆上字有很小嗎...50F 11/10 13:12
推 : 這是fastfood呀 就是這樣51F 11/10 13:14
噓 : 好啦 店員在朗誦菜單的時候沒有帶感情進去 我幫你噓 ok?52F 11/10 13:16
→ : 為什麼念很快就是不耐煩?53F 11/10 13:18
表情也不耐煩※ 編輯: gto515 (101.9.48.40), 11/10/2016 13:21:01
→ : 如果有新品 店員一定會先介紹 需不需要試試我們的新產品54F 11/10 13:20
→ : 才不用自己看！
→ : 才不用自己看！
![[圖]](http://i.imgur.com/xHAOKRz.jpg)
→ : 一定是長得不夠正（？58F 11/10 13:28
嗯，我還是不懂為什麼有的推文要這樣酸我罵我，提出問題討論錯了嗎？我是罵誰了→ : 速食店重點是快速，每個人都快，每個人都開心省時間。期待店59F 11/10 13:29
→ : 員和顏悅色，建議去咖啡廳。
※ 編輯: gto515 (101.9.48.40), 11/10/2016 13:37:29→ : 員和顏悅色，建議去咖啡廳。
推 : 遇到的都是開口就是非題 這樣其實還好61F 11/10 13:35
→ : 但是像你遇到的用問題回應問題感覺還蠻糟糕的
→ : 但是像你遇到的用問題回應問題感覺還蠻糟糕的
→ : 麥當勞菜單字哪裡小了，是妳眼睛的問題吧63F 11/10 13:43
→ : 需要加上主廚推薦嗎？菜單看不到可以先跟店員借menu64F 11/10 13:46
推 : 你點餐是2分鐘做餐要時間 前面每個人都2分鐘...就...65F 11/10 14:15
→ : 前面點太久你會想罵其他人 但你在等餐等太久你會想罵誰..
→ : 前面點太久你會想罵其他人 但你在等餐等太久你會想罵誰..
推 : 沙拉要千島醬嗎這問法是公司規定的，因為是非題比選擇題省67F 11/10 14:17
→ : 也不用這麼小事讓你不爽吧～他也只領120幾塊也沒收服務費68F 11/10 14:19
→ : 自己氣到比較不值 XD 選擇題真的會想很久每個人都多想1分
→ : 鐘後面就延遲好多...一群人點餐也是多花N分鐘?
→ : 你趕時間的時候就不會這樣子了～XD
→ : 自己氣到比較不值 XD 選擇題真的會想很久每個人都多想1分
→ : 鐘後面就延遲好多...一群人點餐也是多花N分鐘?
→ : 你趕時間的時候就不會這樣子了～XD
→ : 下次不清楚餐點麻煩先到旁邊看清楚再排隊點餐好嗎72F 11/10 14:22
→ : 昨天在我前面就遇到一個囉哩八嗦的，不先看清楚和想
→ : 昨天在我前面就遇到一個囉哩八嗦的，不先看清楚和想
噓 : "速"食74F 11/10 14:22
→ : 好要點什麼餐問了一堆，飲料去冰也不先講，裝完了才75F 11/10 14:23
→ : 去飲料店字太小要不要叫店員也唸給你聽76F 11/10 14:23
→ : 說要去冰。弄到後面整個大塞車77F 11/10 14:24
你把對他人的怒氣出到我身上了，理智好嗎※ 編輯: gto515 (101.9.48.40), 11/10/2016 14:30:08
→ : 已經都想好要什麼了，我都直接跟他們說我要什麼78F 11/10 14:36
→ : 我之前遇過排前面每個都問，然後別人取完了，我還在等
→ : 我之前遇過排前面每個都問，然後別人取完了，我還在等
噓 : 你可以想好再點80F 11/10 14:43
→ : 其實想給噓表達不認同,也想說看完再排隊點餐,但算了81F 11/10 14:54
→ : 會被嗆檢討消費者
→ : 會被嗆檢討消費者
→ : 不覺得店員態度有問題，那只是你的個人觀感。我遇到大部83F 11/10 14:54
→ : 分問飲料也是講很快，包括早午餐店。
→ : 分問飲料也是講很快，包括早午餐店。
推 : 你大概沒做過餐飲業吧？用員工心態試想就有答案了85F 11/10 15:03
→ : 我以前也碰過買早餐豬滿蛋 換咖啡給我換mcafe的86F 11/10 15:04
推 : 正常87F 11/10 15:18
推 : 點餐有計時，被拉太長的話全店會被扣分，然後店經88F 11/10 15:34
→ : 理就會罵人
→ : 理就會罵人
噓 : 話術是規定的 你很玻璃心90F 11/10 15:45
推 : 不想要這樣一開始內心就先想好選擇啊91F 11/10 16:01
→ : 也不會弄得自己不開心
→ : 也不會弄得自己不開心
噓 : 那冷飲要不要也每項都唸出來？後面的人如果都這樣，店員93F 11/10 16:08
→ : 光說話就飽了
→ : 光說話就飽了
推 : 我也不喜看到前面的客人一直問95F 11/10 16:18
→ : 之前買飲料，一個大嬸在前面問了十分鐘
推 : 整間麥當勞都在等他問完，超奇葩
→ : 最後那大嬸只點了小薯和小杯冰飲
→ : 之前買飲料，一個大嬸在前面問了十分鐘
推 : 整間麥當勞都在等他問完，超奇葩
→ : 最後那大嬸只點了小薯和小杯冰飲
→ : 十分鐘也太扯，五分鐘我就受不了了99F 11/10 16:32
→ : 給選擇題你們就會想很久 都排隊排那麼久了還想更久 後100F 11/10 17:05
→ : 面的人還要不要點？
→ : 覺得原PO的邏輯滿奇怪的
→ : 不自己看飲料菜單 卻又怕被推銷咖啡櫃飲品
→ : 面的人還要不要點？
→ : 覺得原PO的邏輯滿奇怪的
→ : 不自己看飲料菜單 卻又怕被推銷咖啡櫃飲品
噓 : 眼睛不好怪店員 你都說選項很多了 還要主動全部年給你聽喔104F 11/10 17:45
→ : 不用說麥當勞啦 沒幾間店這樣搞
→ : 不用說麥當勞啦 沒幾間店這樣搞
→ : 尤其是只有一個收銀機在作業的時候又遇到這種人，真106F 11/10 18:06
→ : 是的考驗後面的耐性
→ : 是的考驗後面的耐性
推 : 我每次都想好要點什麼 但店員一直插嘴 到底要不要讓我點完108F 11/10 18:08
推 : 覺得最根本的解決辦法就是寫清楚啊，最好排隊等的時候109F 11/10 18:08
→ : 就可以先看，不然麥當勞的字真的超小的
→ : 就可以先看，不然麥當勞的字真的超小的
推 : 麥當勞的字真的超小 我在第一排才看得清楚111F 11/10 18:31
推 : 麥當勞菜單真的很不清楚 常常都只看到漢堡，飲料跟其他品112F 11/10 18:31
→ : 項的單點桌上真的常找不到 一加一這些都是雙面菜單會被蓋
→ : 著 後來覺得自己上網查比較快
→ : 項的單點桌上真的常找不到 一加一這些都是雙面菜單會被蓋
→ : 著 後來覺得自己上網查比較快
推 : jajoy那個常發生 想好但一直被打斷 然後自己都搞混XD115F 11/10 18:33
→ : 你問他 他有回你 然後問你問題，基本的都有做到阿，116F 11/10 18:36
→ : 不懂要改進什麼
→ : 不懂要改進什麼
噓 : 自己的問題118F 11/10 18:41
→ : 十幾年前就這樣了 不過像我這樣有主見的人會直接說出選擇119F 11/10 18:59
→ : 點餐很少超過10秒(缺產品除外 但我會先想好備案)偶爾會20
→ : 秒 但我快 店員也快 需求簡單明瞭 雙方也開心
→ : 但也會遇到不少 到了櫃台才在想要吃啥 一種一種問 桌上DM
→ : 翻來覆去 甚至還打電話問的 後面排隊的人一整個不耐煩
→ : 有次遇到一個夫妻帶小孩 先生點餐 就是這樣拖了很久 排隊
→ : 的有另一對夫妻帶兩個小孩 先生穿背心刺青 肌肉很大塊
→ : 就忍不住推了浪費時間那位先生一把 還打了他兩巴掌加一拳
→ : 被打得不斷道歉 草草結束點餐(也是怕波及到小孩)後面排隊
→ : 的人都冷眼看他被打也沒人想調停因為他活該 最討厭這種人
→ : 自己的時間是時間 別人的就不是 事先多做點功課很難嗎?
→ : 點餐很少超過10秒(缺產品除外 但我會先想好備案)偶爾會20
→ : 秒 但我快 店員也快 需求簡單明瞭 雙方也開心
→ : 但也會遇到不少 到了櫃台才在想要吃啥 一種一種問 桌上DM
→ : 翻來覆去 甚至還打電話問的 後面排隊的人一整個不耐煩
→ : 有次遇到一個夫妻帶小孩 先生點餐 就是這樣拖了很久 排隊
→ : 的有另一對夫妻帶兩個小孩 先生穿背心刺青 肌肉很大塊
→ : 就忍不住推了浪費時間那位先生一把 還打了他兩巴掌加一拳
→ : 被打得不斷道歉 草草結束點餐(也是怕波及到小孩)後面排隊
→ : 的人都冷眼看他被打也沒人想調停因為他活該 最討厭這種人
→ : 自己的時間是時間 別人的就不是 事先多做點功課很難嗎?
推 : 我也遇過在點餐那邊打電話問要吃什麼的 超有事 卡在那邊130F 11/10 19:09
→ : 整個傻眼 臉皮超級厚
→ : 整個傻眼 臉皮超級厚
推 : 對岸的麥當勞更恐怖，連回答都懶132F 11/10 19:21
噓 : 想噓 就覺得自己才是對的對吧133F 11/10 19:49
→ : 動手就不對了，最多就出聲講一下134F 11/10 20:08
噓 : 不先決定好就點 跟下車不會悠遊卡零錢先準備好的一樣惹人厭135F 11/10 20:33
![[圖]](http://i.imgur.com/CYORLk6.png)
噓 : 動手雖然不對但這種以自己為中心的人只出聲講一下他可能138F 11/10 22:19
→ : 不會鳥你甚至回嘴說這是他的權力blahblah然後吵起來花更多
→ : 時間,所以雖然我不會出手但看這種人被揍我是蠻開心的...
→ : 不會鳥你甚至回嘴說這是他的權力blahblah然後吵起來花更多
→ : 時間,所以雖然我不會出手但看這種人被揍我是蠻開心的...
噓 : 原po是在腦羞什麼141F 11/10 22:31
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