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※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1GxOIXw7 ]

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店名：大巨人鐵板燒
地址：台中市北區明德里忠明路３３３號１樓
電話：０４－２２０５２０８４
刷卡（可/不可）：可
停車場：旁邊有停車格
官網：http://www.teppanyaki.com.tw/
消費時間：１０１年１２月
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    好讀網誌圖無版(圖多)：http://orion2588.pixnet.net/blog/post/28403642









  坐定以後會先上熱毛巾，先擦擦手。


  菜單是精裝本的，大紅色的封面很吸引人。仔細一看，才發現原來跟金磚牛排是同一

  集團的喔，都算是頂級餐廳呢。


  先來杯牛蒡養生茶，是溫的，淡淡的味道，剛剛好可以暖一下胃。


  前方這三小格由左至右分別是，青蔥、洋蔥和醬油。那個青蔥真的很好吃哪，連我這

  不愛蔥的人也吃得津津有味呢。








  感覺份量有點少的沙拉，蔬菜的種類還算多。這法式橙汁醬是我有特地記在備忘錄裡

  的，帶著柑橘的香氣，蔬菜沾著吃起來很爽口。


  我們專屬的廚師，他正努力地將那些蒜片一片片的翻面，真得是很仔細。


  麵包是大蒜奶油醬，吃來並不蒜，經過烘烤，外皮酥酥脆脆的。








  原本我對龍鱈有點害怕，這是油脂非常多的魚類，之前吃過的印象都是太過油膩而感




  正在為我們準備蔬菜的大廚。左邊是豌豆跟培根，很少吃豌豆的我，覺得這樣的組合

  還不賴；右邊則是杏鮑菇，有點焦焦的，味道較淡。


  離我比較近的這一塊牛肉，是美國特級肉眼牛排（套餐ＮＴ１７８０）。上面那一塊

  是美國紐約牛排（套餐ＮＴ１５８０）。中間的那一小塊是牛油喔。





  ｕｌｉｎｇ的美國紐約牛排，也因為不同的部位做了不同的烹調方式，上面那一塊還

  灑了許多起士粉。


  中場的休息時間（我自己的）去了趟化妝室，裡頭也是美輪美奐的呢。








  ｍｏｍｏ的肉都到齊了，那煎好的顏色看起來真美味。














  大巨人鐵板燒價位偏高，但我喜歡只有我們這幾個人的包廂，怎麼聒噪都沒關係，而

  專屬於我們的廚師服務、美味的食材及用心烹調的餐點，都還滿令人滿意的呢。






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