※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-04-23 23:34:38
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [問題] 麵屋青鈴 要收掉了...?
時間 Wed Apr 22 17:34:26 2020
※ 引述《soulof5566 (56魂)》之銘言：
: 懶人包
: 客人跟朋友來店，客人點燒肉飯
: 店員告知規定每位客人低消一碗麵
: 客人點了一碗麵+燒肉飯
: 客人吃完燒肉飯，麵沒吃，有付全部的錢
: 店家Po網抱怨公審客人(Cosplayer)
: 換店家被公審(規矩中沒有一定要吃完)
: 店家被公審後想要關店
: 建議這個老闆，可以參考日本人的做法
: https://www.ettoday.net/dalemon/post/33381
: 抱怨歸抱怨，不要亂公審客人，客人有照規矩走
: 要抱怨客人整碗麵一口都沒吃
: 怎麼不檢討你為什麼要強迫客人多點一碗麵？
: 玻璃心就不要做餐飲業，光網路評論就會讓你想死
小魯沒去過日本，不知道日本的拉麵店是什麼情況，裡面也是有賣燒肉飯嗎？
還是像烏龍派出所裡的拉麵店一樣，只賣拉麵呢？
是說，老闆既然覺得自己拉麵好吃，那他就賣拉麵就好阿，賣什麼燒肉飯，真正的職人不是應該一碗定勝負嗎？
還是我誤會了什麼？
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※ 同主題文章:
04-22 15:52 ■ Re: [問題] 麵屋青鈴 要收掉了...?
04-22 16:06 ■ Re: [問題] 麵屋青鈴 要收掉了...?
● 04-22 17:34 ■ Re: [問題] 麵屋青鈴 要收掉了...?
04-22 18:31 ■ Re: [問題] 麵屋青鈴 要收掉了...?
04-22 22:52 ■ Re: [問題] 麵屋青鈴 要收掉了...?
04-22 23:39 ■ Re: [問題] 麵屋青鈴 要收掉了...?
→ : 拉麵店給我賣燒肉飯要不要出來謝罪1F 04/22 17:35
→ : 毛一堆的店，愛吃就去吃反正我是不去2F 04/22 17:35
噓 : 賣叉燒飯很正常，叉燒飯的定位是副食，類似小菜3F 04/22 17:35
推 : 毛一堆的店我不會想進去4F 04/22 17:35
→ : 不是那種一大碗直接給你吃飽的5F 04/22 17:36
→ : 叉燒飯都那種小碗開胃的啦..6F 04/22 17:37
→ : 中和藏味拉麵燒肉飯超好吃!!! 拉麵普通7F 04/22 17:37
推 : 一碗麵吃不飽可以多吃一碗飯8F 04/22 17:37
→ : 而且吃拉麵配飯也很正常，只是台灣人不常吃雙碳水9F 04/22 17:37
推 : 日本都市傳說 當不喝完老闆會罵人10F 04/22 17:37
推 : 毛這麼多 去麥當勞不點漢堡想要點蛋捲冰淇淋不行嗎11F 04/22 17:37
→ : 干你p4不爽不要來吃12F 04/22 17:37
→ : 開個拉麵店以為自己很高級了是不是 對客人限制一堆13F 04/22 17:38
推 : 那表示寧可吃不飽多花錢買麵也不吃，手藝爛成這樣是該收14F 04/22 17:39
→ : 又不是沒付錢 是在該什麼 浪費也是自己訂的規矩造成15F 04/22 17:41
→ : 大胃王可以吃二十碗 吃不飽吃別的正常16F 04/22 17:43
推 : 有啊，會賣小碗飯和餃子，搭啤酒吃就是爽！17F 04/22 17:43
推 : 有些拉麵店規則超多 臭宅偏愛這種18F 04/22 17:43
→ : 就一間自我感覺良好的店而已啊19F 04/22 17:43
→ : 不過客人沒吃完是老闆檢討自己不是檢討客人20F 04/22 17:44
推 : 要學日本也ok，先把拉麵做到頂尖再來刁難客人啊21F 04/22 17:44
我真的不懂喇，為什麼吃拉麵之前要吃飯或餃子開胃，日本人這麼做是他們的習慣，但台灣沒有啊，為什麼老闆不魄力一點，只賣拉麵就好，今天就不會有這個問題了
※ 編輯: loserhot (111.82.146.163 臺灣), 04/22/2020 17:46:40
→ : 拉麵本來就是低庶民階層的食物 不懂店家有啥好丘的22F 04/22 17:44
→ : 人家麵的錢都付了就想要吃飯 還要被店家公審?23F 04/22 17:44
推 : 去肯德基買蛋塔不行 強迫你要買炸雞的概念24F 04/22 17:45
推 : 大概從日本回來 自視甚高 容不得賤民糟蹋25F 04/22 17:45
推 : 笑老闆不敢收店26F 04/22 17:45
推 : 台灣拉麵不知道在貴三小 合理價格在120上下27F 04/22 17:47
推 : 我是沒吃過燒肉飯，都炒飯。28F 04/22 17:47
→ : 直接開在日本 看有多屌29F 04/22 17:48
→ : 要設低消你就弄一個定食啊 你接受客人點飯 但強迫30F 04/22 17:49
→ : 客人多點一碗麵 在那邊不爽別人沒吃麵就算了還公審
→ : 客人多點一碗麵 在那邊不爽別人沒吃麵就算了還公審
推 : 日本的拉麵店很多都有單品叉燒飯或白飯喔32F 04/22 17:55
噓 : 真正的職人只能單做一項？誰規定的？還是在日本做多項的33F 04/22 18:00
→ : 就不能被稱職人？
→ : 就不能被稱職人？
小野只做壽司就被稱職人啊，做職人不就是要對自己做的東西有非常高自信以及完美才夠資格稱為職人嗎？
還是我誤會了什麼？
※ 編輯: loserhot (111.82.146.163 臺灣), 04/22/2020 18:03:28
推 : 自己規則沒訂好怪我喔？35F 04/22 18:02
噓 : 日本餃子是要配白飯吃的36F 04/22 18:28
推 : 叉燒飯、煎餃就跟我們這邊的海帶豆乾一樣37F 04/22 18:48
噓 : 假職人啊38F 04/22 23:00
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