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餐廳名稱：新南興海鮮總匯
消費時間：2011年9月
地址：新竹市東大路四段294號
電話：03-5363582
每人平均價位：300-400
心得：


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獨樹一格

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每到假日想出門走走散心的時候，海邊總是讓人心動的好去處，

今天要去的目的地，是位於新竹的南寮漁港，

包含沿岸的十七公里海岸線自行車道以及風景區，

食記主要是要介紹深受在地人推薦的新南興活海鮮，

以及分享一些旅遊服務中心週邊充滿希臘式建築的照片，

希望大家會喜歡。

首先我們新竹火車站之後，便到民族路上搭乘往南寮的15路公車，

搭乘的乘客比預期的多了不少，離開發車時間還有15分鐘以上，

便已經有不少排隊的乘客摟，雖然路程說不上太遠，約40分鐘，

但還是早點來搶個位置，會比較舒適啦！！

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很快的便到了我們今天的重頭戲，新南興活海鮮啦。

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沒有華麗的裝潢，略顯老舊的門面，卻吸引了滿滿的人潮。

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與一般海產店相同的layout，門口總有一些水塘，

養殖新鮮的活海產，滿滿好料任君挑選。

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右邊則是一些未烹調的食材，搭配菜單一起服用，效果更好。

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不只樓下幾桌，樓上也是人滿為患阿。

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很快的餐具就已經就位啦，肚子的飢餓程度也上升到滿點。

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地址以及電話在圖片上都show得很清楚摟。

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首先第一道菜上桌摟，熱炒店必備的海鮮炒麵。

老實說第一眼的賣相並不是很好，炒麵上頭那小家子氣的蚵仔，

量多量少是一回事，蚵仔本身也不見飽滿的感覺，實在是....

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不管了好餓，快開動吧！！

炒麵本身居然是溫的，一看就是炒一大鍋，等有人點在分裝的，

真的是很遭，麵條溫久也略糊，配上那無言的蚵仔，

基本中的基本菜色，只能說不合格耶。

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靠到沙西米與醬油的出現，就知道有尚青的好菜要上桌啦！！

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噹噹～小份生魚片來摟！！

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這是旗魚四片的特寫，吃得出新鮮甘甜。

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這是鮭魚特寫，背部附近的魚肉，油脂不多，更爽口有嚼勁。

整體來說，新南興的生魚片在解凍程度，與厚薄size的拿捏，

都還不錯，比起最近造訪的基隆海龍珠來的好。

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再來是川燙甜蝦啦～

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看看這赤紅的蝦身，緊實飽滿的蝦頭，就知道一定好吃啦。

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快來嚐嚐吧，只有一個字可以形容，鮮，大愛！！

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再來是店家推薦的炸手工海鮮丸。

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看起來很可愛的丸子，希望同樣可口啦！！

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又是老毛病，不熱阿，長官～起碼回鍋炸一下好嗎？

撇開溫度來說，調味真的不錯，吃起來也不會太粉，

口感脆脆的，包圍著台式辛香料與海鮮的香甜。

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最後一道菜是豆鼓蒸魚，很熱很燙，

也等很久很久，哈哈。

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味道很棒，兩隻小魚剛好一公一母，魚卵跟魚白都不腥，

鮮甜濃郁，魚身肉雖然不多，但是真的好吃，

會吃魚頭的人，先邊吃魚肉，等湯汁慢慢收到魚頭內之後，

再吸起來的滋味更是動人，激勵人心阿。

一頓飯吃下來，兩人才700多元是不貴，但是菜冷是我的大雷，

可能是假日生意太好，只好先大鍋烹調一些熱門菜色，

也不是不能瞭解，但是我下次應該是不會在來新南興海鮮用餐啦。

其他各地海鮮餐廳的食記，請大家移到最後的延伸閱讀參考啦。

這一兩年比較滿意的用餐經驗還是在南方澳的春成活海鮮摟，

今天分享到這邊，希望大家會喜歡，

最後最後，分享一些南寮旅遊服務中心的照片給大家，謝謝。

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延伸閱讀

『美食‧筆記』基隆 - 海龍珠活海鮮 口味重鹹 料好實在
http://here-luke.blogspot.com/2011/09/blog-post.html

『美食‧筆記』 宜蘭南方澳 - 春成活海鮮 本土老店好滋味 與富美評比
http://here-luke.blogspot.com/2011/05/blog-post.html

『美食‧筆記』 宜蘭南方澳 - 富美活海鮮 港邊隨走隨拍
http://here-luke.blogspot.com/2010/10/food_17.html

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