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看板 Gossiping
作者 標題 Re: [問卦] 有沒有米國人平時三餐是吃啥的八卦？
時間 Thu Sep 26 15:26:15 2013
※ 引述《alcloth (呂布)》之銘言：
: 本魯蛇昨日在夜市吃牛排的時候突然想到
: 米國人真的三餐都跟電影演的一樣都吃披薩、炸雞、牛排、漢堡、早午餐嗎？
: 雖然這些東西都很好吃，但是如果天天吃應該很容易就膩了吧
: 像本魯昨天吃完夜市的14盎司199的牛排
: 就感覺非常的膩，短時間內不會想再去吃
: 但是看電影好像米國人都是這樣吃
: 本魯長那麼大還沒去過米國，周遭也沒有米國人的朋友
: 不知是否他們每天吃不會覺得膩嗎？
: 有沒有米國人平時三餐都吃啥的八卦？
魯蛇就別再幻想了 模範鄉民我來惹 這疑惑問我就對了
紐約魯蛇我 美式吃法過很久了 家人裡有白人能當飲食習慣顧問(祖籍義大利裔)
首先 基本上這裡"牛排"是非常奢侈的東西 看到原PO昨天吃過 本蛇是又忌妒又羨慕!!
主要是因為這裡沒有我家牛排或夜市牛排這種破壞行情的東西
想像一下台灣牛排要是只有王品之類的有在賣 然後還有小費,消費稅...
正常人根本不會常吃!!
雖然少吃牛排 但這裡平常用餐真的肉類為主 很少有青菜 很好奇為何便祕的人不多
常常玉米或豌豆就給你算青菜了... 而真正的菜 又很愛搞成生的沙拉...
本蛇到現在還是覺得要吃燙煮過的片狀青菜才健康
炸機漢堡的話 麥當當那類的是給窮人吃的 走進去會看到一堆黑鬼 服務態度也差
搞得很髒 不像台灣那麼乾淨 黃人如果來美國還天天吃這個很容易被鄙視...
http://ppt.cc/NG0y 而貴一點的美式漢堡 老實講 我覺得台灣做的比較好吃
![[圖]](http://ppt.cc/NG0y@.jpg)
因為當年台灣美式漢堡一家家開時 算是把美式漢堡改良的更精緻一點
而且作廚的人真的有差 台灣人掌廚比較嚴謹龜毛一點 比較不會因為偷懶或打混給你亂做
至於披薩我覺得台灣人還比較愛吃... 連義大利人都不太愛吃了
我自己是超討厭那種乾硬的餅皮口感 又不是忍者龜 幹嘛吃這個折磨自己
而義大利人最常吃的是有點像焗烤的通心麵 裡面加的雞肉是ㄧ大塊裹粉拿去考的
在講三餐之前 要知道 大方向來講 在美國長居 你是不太可能不會有親自下廚經驗的
常有人講美國物價是台灣的三倍 而依我來看紐約物價差不多"台北"的三倍(恐怖齁)
手機有存些之前煮過的東西 我廚藝不怎麼樣 但可能已經比很多新台灣女性會煮了
常有人講美國物價是台灣的三倍 而依我來看紐約物價差不多"台北"的三倍(恐怖齁)
手機有存些之前煮過的東西 我廚藝不怎麼樣 但可能已經比很多新台灣女性會煮了
http://ppt.cc/3Dx6
![[圖]](http://ppt.cc/3Dx6@.jpg)
台灣一堆只吃泡麵卻沒開過火的宅宅 別再幻想自己未來能取到又賢慧又會煮的太太了
宅宅們還是早點讓兩個女友-左手,右手 學會下廚比較實在
講到平常的一天
早上我太閒時間太多會做個培根蛋吐司之類的 但平常趕時間都隨便下個麥片或跳過不吃
這跟我在台灣沒啥兩樣 只不過在台灣我時間多我會出去早餐店買 而非自己煮
這跟我在台灣沒啥兩樣 只不過在台灣我時間多我會出去早餐店買 而非自己煮
(這裡抱怨一下 公館附近早餐店都還蠻難吃的... 但為圖方便 總比自己做還好)
中晚餐常在曼哈頓上班 只能外食了 選擇蠻多樣的 世界各國食物都找的到
但這裡的米 不管是越南米印度米還是黃米 真的難吃爆了!! 跟台灣米比起來 偏長條形
如這張我在印度餐館吃的米 http://ppt.cc/EY63 就算煮熟了也是沒煮熟的口感
![[圖]](http://ppt.cc/EY63@.jpg)
不過正宗日式店就不會有這個問題了 畢竟台灣優質的米技術算是日本人帶過來的
想省錢時我會去餐車買墨西哥食物或找熱狗攤 一餐2~5$搞定 甚至自己做便當 算很節省了
本蛇還有大絕 中餐買來吃一半 另一半留給晚餐 因為這裡份量都夠多 能這樣刻苦的玩
本蛇還有大絕 中餐買來吃一半 另一半留給晚餐 因為這裡份量都夠多 能這樣刻苦的玩
誰叫這裡沒有超便宜的魯(蛇)肉飯 台灣還有NT10~20的雞油飯這種東西咧 窮人很難餓死
其他曼哈頓非高檔餐廳其實都賣的差不多 9~15$ 左右
這價位到台灣人最愛擠的法拉盛 都能吃Buffet了 唉 沒辦法 我很少去那
法拉盛眾多便當店 大約能4~7$ 搞定一餐 能在紐約買到這麼便宜的一餐都要感謝
華人的Cost Down策略...
另外 本蛇從以前每到一個新環境都喜歡嘗嘗看當地賣的 拉麵 跟 牛肉麵
http://ppt.cc/LKv3
![[圖]](http://ppt.cc/LKv3@.jpg)
拉麵的話 目前還沒吃過比在日本本土吃的好吃了 很奇怪 就算是日本人開的店也一樣
我想應該是因為熟練的拉麵師傅也不太可能會想出國啦
http://ppt.cc/DaXs
![[圖]](http://ppt.cc/DaXs@.jpg)
牛肉麵的話 有道地 四川 湖南 台灣等 來自四面八方的
跟台灣很愛標榜哪邊哪邊但其實都是台灣人煮的不同
基本上每家都跟台北永康牛肉麵一樣 牛肉都很多很大塊
不會像某些店一樣很小氣切小塊又放很少肉 價位都坐落在8~12$ 左右
看到這 很多人一定很失望吧 說好的美式吃法呢!? 吃外食的話台灣選擇也很多啊!
電影中常出現的場景 還是會有啦 只是平常上班很累 很少會像電影裡那麼閒
本蛇住的地方是有院子啦 不過時間真的太多才會來個後院BBQ http://ppt.cc/qYnr
![[圖]](http://ppt.cc/qYnr@.jpg)
偶而親友會辦大一點的派對 會外包請人做 http://ppt.cc/C1bb http://ppt.cc/0ssd
![[圖]](http://ppt.cc/C1bb@.jpg)
![[圖]](http://ppt.cc/0ssd@.jpg)
一般家庭也能請3~5人的膳食小組到府服務 聽起來還蠻屌的
另外 這種自己泡的水果酒 http://ppt.cc/dwCR 超超超好喝的 有人會做嗎?
![[圖]](http://ppt.cc/dwCR@.jpg)
我看到很多拉丁裔的 都會泡這個來喝
有時也會特地開車到郊區一點吃 就像台北人到宜蘭花東嘗鮮那般
http://ppt.cc/EfRf (我們台灣的龍蝦比較好吃 不過應該是煮法跟沾醬的問題)
![[圖]](http://ppt.cc/EfRf@.jpg)
http://ppt.cc/8Qfp (裡面裝貝類的桶餐 很像皮老闆的海霸王吧!!)
![[圖]](http://ppt.cc/8Qfp@.jpg)
講了這麼多 我也只能代表東岸大城市的吃法
鄉下聽過很多打發時間會獵鹿釣魚自己煮來吃的 還蠻強的
鹿那麼大隻要放血扒皮截隻去內臟那些想到就毛
希望這篇能拋磚引玉 引出這些獵人分享野食經驗囉 (澳洲屠夫也行啦)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 71.125.43.85
推 :生菜不是比燙煮過的菜能保留更多營養嗎？為何不吃？1F 09/26 15:27
→ :有內容有推2F 09/26 15:27
→ :營養是三小 乾淨安全第一啦 吃到寄生蟲怎麼辦
→ :營養是三小 乾淨安全第一啦 吃到寄生蟲怎麼辦
推 :好文!4F 09/26 15:29
推 :這樣看下來還是台灣吃的東西多5F 09/26 15:30
推 :推好文 但看到海霸王XDDDDDDDDDDD6F 09/26 15:32
推 :海之霸吧7F 09/26 15:33
對 記錯名子...推 :那個不是龍蝦吧，BBQ烤焦了XDDD8F 09/26 15:35
我是說台灣的龍蝦比較好吃 美國的螯蝦 他們都沾奶油 很噁 我比較喜歡美乃滋本人很討厭奶油 但問過的白人很多都喜歡吃東西加奶油 果然品味還是不太一樣
而白人普遍怕辣 怕肥肉 怕內臟
推 :好文給推!9F 09/26 15:35
※ 編輯: guets 來自: 71.125.43.85 (09/26 15:43)推 :牛肉麵那樣還要812元 lol10F 09/26 15:39
→ :是8 ~ 12 $(鎂)啦 其實永康這種店在台灣也賣這種價蠻貴的11F 09/26 15:45
推 :林杰梁先生也說最好不要吃生菜 要吃煮過的阿12F 09/26 15:46
Hunting deer. Filmed and hunted by Kristoffer Clausen - YouTube My shirts and hoodies with cool logos This is a video where Kristoffer Clausen is both the hunter and the cameraman. It is a challe...
→ :水果酒很簡單阿 一層糖一層水果 快滿了倒白酒進去14F 09/26 15:48
→ :密封放陰涼處3~6個月就可以拿出來喝了
→ :密封放陰涼處3~6個月就可以拿出來喝了
→ :3~6個月... 我怎麼聽他們好像只要泡個幾天而已16F 09/26 15:53
推 :雞尾酒一天也行，味道普通就是17F 09/26 15:57
推 :queens兩隻龍蝦20塊 吃到爽18F 09/26 16:00
推 :我餓了19F 09/26 16:06
推 :紐約溫拿妳好20F 09/26 16:33
推 :我都去中國餐館點炒飯 吃一整天 加康寶21F 09/26 16:46
推 :讚22F 09/26 17:03
推 :水果酒是sangria嗎23F 09/26 17:24
推 :水果酒 不難 跟亞洲梅子酒一樣 不過她泡澄類 不會苦嗎?24F 09/26 18:18
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1樓 時間: 2013-09-27 06:04:57 (美國)
讚
+2
(編輯過) US
sangria無誤，但我朋友說是紅酒套水果，自己就可以做。我這個西班牙來的超級好朋友常常自己做。（但他總是一直強調，中南美洲弄的跟他們西班牙很不一樣，感覺滿排斥西班牙殖民過的國家...zzz）螃蟹也超讚的，大家周五下班就會揪去吃螃蟹(抹薑黃那種的)＋啤酒。平日就是生菜濃湯吃到飽，sweet tomato就天天都客滿。在商業區的話，也是有滿多餐廳中餐可以點生菜沙拉，漢堡跟三明治。尤其像這種午餐的沙拉，都是一大盤上面一堆有的沒的（薰雞肉，杏仁片，avocado，炸餛飩皮，洋蔥，青菜，橄欖，source也多種選擇）在配上一杯飲料或是咖啡，很爽阿。當然這個通常是在做設計的行業，大家喜歡約一約一起出去邊吃邊談公事，步調快的公司大家都是選擇自己帶三民治，或是去公司樓下的小店外帶潛艇堡，沙威瑪，越南河粉都有。再不然，其實大家會去china buffet或是韓國人的壽司吧外帶炒麵炸雞壽司等。美式漢堡的話就看你吃哪家吧，吃美式當然就是要油滋滋＋一整袋塞滿滿的薯條阿。還有不是速食就是窮好嗎，Chick-fil-A專賣雞肉三明治的，裡面就是一推白人再排隊吃好嗎。當然這些飲食習慣都不是在形容天龍紐約的生活啦,比較屬於東南優閒一點的地方（也就是網友一值強調＂黑人很多＂＆＂好窮＂的人的飲食..)。另外最近有機會搬到西岸過生活，發現我家鄰居BBQ是每兩天一次，所以BBQ不一定下班有空才能搞，爽就可以開伙了，反正這邊的BBＱ都是接瓦斯桶的，肉就是超市買的牛排或是肉串丟上灑個鹽跟胡椒就好。所以牛排自己烤很普通阿..
2樓 時間: 2013-09-27 03:57:34 (台灣)
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+2
(編輯過) TW
想刁一下 原PO提到義大利人飲食的幾點 原PO自稱祖籍義大利裔所以你有拉丁血統?好酷 那你應該很少回義大利吧 我有幾年的時間以米蘭與羅馬為根據地居住旅行義大利 舉目所見義大利人很少把pizza當午餐沒錯 因為pizza通常是他們用來與親近朋友hand out時的食物 幾乎很少看到不喜歡吃pizza的義大利人 (最近米蘭很流行pizza盒子 就是把pizza的一切包起來 變成像韭菜盒子形狀的pizza) 不過他們吃的pizza餅皮很薄 口味變化不多 多有mortadella或pepperoni(皆為肉腸類) 與台灣的pizza口感完全不同 多數一般義大利人平時最常吃的是pasta 又稱為"媽媽的麵糊" 然後焗烤通心麵又叫做macaroni 那是給小朋友和懶鬼吃的或是微波食物 平時吃ravioli餃子的人都比吃焗烤過的macaroni的人還多 依個人喜愛 麵條有非常多種(其中麵條也包括空心筆管麵條elbow marcroni) 但醬料部分多是加番茄剁碎成醬 或是只加橄欖油去炒拌 很少用焗烤 義大利人其實不喜歡麵有奶味 那種吃法是維也納到薩爾斯堡一帶才常有人這樣吃 因為起司烤過再吃是很浪費的 不是因為價錢 而是因為浪費了起司的美味 起司最好是生吃 搭配紅酒 然後一般台灣吃的比較像是Spaghetti 麵條比較圓比較直
3樓 時間: 2013-09-27 03:32:46 (美國)
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09-27 03:32 US
推樓上。義大利人明明愛吃薄脆pizza。還有歐洲那掛的也很愛烤番茄片+橄欖油+起司。但起司是一種白白的會牽絲發酵味道不會太重的那種..(不懂起司的種類，但真的滿好吃的)
4樓 時間: 2013-09-27 03:51:11 (美國)
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09-27 03:51 US
To 樓上：那種叫做Mozzarella Chesse..老外超愛吃的！樓主，我是紐澤西的魯蛇，也常去Manhattan..說不定我們認識.. lolBuffalo Mozzarella Basics: How Cows Are Involved and Other Surprising Facts
Six surprising facts about buffalo mozzarella -- including whether it's really from buffalo and whether you should use it on pizza! ...
![[圖]](http://i.disp.cc/web/s2/www.walksofitaly.com/blog_wp-content_uploads_2011_05_Mozzarella-cheese-and-basil-on-a-wooden-board--300x200.jpg)
![[圖]](http://i.disp.cc/web/s2/www.walksofitaly.com/blog_wp-content_uploads_2011_05_Mozzarella-cheese-and-basil-on-a-wooden-board-.jpg)
![[圖]](http://i.disp.cc/web/s2/www.walksofitaly.com/blog_wp-content_uploads_2011_05_Cow-grazing.-The-Sassi-of-Matera.-Basilicata.--300x199.jpg)
6樓 時間: 2013-09-27 08:04:39 (台灣)
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09-27 08:04 TW
那是white sangria, 基本上你想套紅酒白酒都可以, 看你開心, 基本上那個其實當天用當天就可以喝了,嫌水果味不夠濃把汁榨出來倒進去, 點綴性放點水果進去就可以喝了
7樓 時間: 2013-09-27 09:43:21 (美國)
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+1
09-27 09:43 US
有點想噓，好吃的漢堡Pizza只是你找不到，我住San Diego一大堆，NY沒有我不信。牛排還有Outback這種便宜店，當然沒有到我家牛排的夜市價，但是也不算很奢侈吧? 一份牛排$20usd左右，加付餐很有可能可以吃到兩餐。NY自己下廚的物價我是真的不知道，但是SD這邊會找會買我想不會比台灣貴到三倍....BBQ的話，我的確有同事常常weekday晚上烤東西當晚餐吃，不過比例很低。
10樓 時間: 2013-09-27 10:48:33
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09-27 10:48
之前去紐約中式餐館吃個楊州炒飯吃到覺得像虐待自己!我從來不知道米可以煮得這麼硬........
12樓 時間: 2013-09-27 12:10:46 (美國)
→
+2
09-27 12:10 US
紐約市算是拉麵激戰區... 日本以外道地的拉麵就在紐約了. 期待一蘭的開店啊! 另外好吃的Pizza當然有, 只是口味和台灣的台式Pizza不一樣所以原Po可能不習慣啊. 漢堡的話最基本的shake shack就比不少台灣的好吃了. 要好吃的話就是 Minetta Tavern的black label burger或者是Peter Luger's 的風乾牛肉漢堡. 俺算是老紐約了吧, 住這邊也超過二十年了. 很多東西是紐約吃的到台灣就沒有道地的啊, 像是墨西哥菜就是一個好例子.
14樓 時間: 2013-12-09 15:00:16 (台灣)
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12-09 15:00 TW
在美國住久了自己煮菜很正常吧(而且還比外食省多了)...我認識的男女生朋友都煮得比餐廳的還好吃了...天天外食不只貴還會吃出問題來
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