※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2015-07-03 20:44:06
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [爆卦] 義美FB
時間 Fri Jul 3 18:44:36 2015
跟食品製造有點相關經驗
簡單來說食品廠的冷藏冷凍庫是很大的
小從20呎冰櫃 大到千坪凍庫都有
第一
凍庫作業基本上不超過30分鐘
除非你要穿全套
不然實際上超過10分鐘很多人就受不了
第二
過期原物料報廢有一定流程
不太可能一個料過期就報一次
當負責人員跟回收場很閒喔
通常每月or季清點庫存時才會上報要不要清一下
不然就是有人要來audit前才清一清
第三
就算過期要報廢也不一定會搬出去
因為有些原物料回溫發酵後你不會想聞
如果只是味道不好就算了
有些東西還是會爆炸的
炸開之後的慘況 嗯
第四
萬一這物料又被壓在很裡面
你跟本就不會想動他
於是就越放越久
第五
廠內人員都很清楚這些廢品
其實根本也不會用到
綜合以上幾點
就會有萬年廢品在倉庫裡面
嚴格來說是不會怎麼樣
但是就是會占一個位置
很不方便
--
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※ 同主題文章:
04-24 14:56 ■ Re: [爆卦] 義美FB (關於農藥殘留)
07-03 17:08 ■ [爆卦] 義美FB
07-03 17:14 ■ Re: [爆卦] 義美FB
07-03 17:20 ■ Re: [爆卦] 義美FB
07-03 18:25 ■ Re: [爆卦] 義美FB
● 07-03 18:44 ■ Re: [爆卦] 義美FB
07-03 19:57 ■ Re: [爆卦] 義美FB
推 : 顆顆 會有黨工戰你過期就是要丟 放很久就是有陰謀1F 07/03 18:45
噓 : 應該是違法被抓包很不方便吧2F 07/03 18:46
推 : 我相信你了3F 07/03 18:46
→ : 法律人要出現了4F 07/03 18:46
→ : 就說違反食安法了 還有某樓蠢豬在護航 服了他 呵呵5F 07/03 18:47
推 : 巷子內的6F 07/03 18:47
推 : 這篇是業界正解 但是不會有人聽7F 07/03 18:47
推 : 違反食安法就是該死 把相關人士抓去槍斃啦!8F 07/03 18:48
推 : 如果比照高裝檢的規格去查，早就查到了9F 07/03 18:48
→ : 法規就是要丟啦 其實這樣很好丫 愈多蠢蛋抵制 我才好買10F 07/03 18:48
→ : 其實就是懶11F 07/03 18:48
→ : 不管拉~查了24小時，如果查不到東西回去會被狗幹12F 07/03 18:48
推 : 大型的確13F 07/03 18:49
→ : 年菜的部份應是這樣，但有些同批貨確有不同日期就很難解釋14F 07/03 18:49
推 : 食品安全衛生管理法 第四章第十五條15F 07/03 18:49
噓 : 所以被查到都是政府的錯 然後繼續存放過期食品 這邏輯...16F 07/03 18:49
推 : 幹過倉管推，實際上真的是這樣。17F 07/03 18:49
→ : 原來廠商對了 違法都沒關係18F 07/03 18:49
推 : 原PO也沒護航啊 懶得清就別被逮到嘛19F 07/03 18:50
→ : 所以放了好幾年都沒清是正常的?20F 07/03 18:50
→ : 被逮到就摸摸鼻子承認錯囉21F 07/03 18:50
→ : 照規定SOP 還可以懶的做就不做喔?22F 07/03 18:50
推 : 偷懶被抓到就罰阿 沒有拿出來賣就好23F 07/03 18:50
→ : 其實過期品基本上沒什麼人質疑 重點是未來食品阿24F 07/03 18:51
推 : 義美FB回應有說明了25F 07/03 18:51
→ : 事實啊26F 07/03 18:51
→ : so 違法就罰錢啊？我照吃 又不是出來賣27F 07/03 18:51
推 : 實務是如此無誤28F 07/03 18:51
推 : 太可惡了 大家都不要買 我願意代替大家承受29F 07/03 18:51
推 : 不ㄧ定 被稽核到過期9年的還是有可能記缺失30F 07/03 18:51
→ : 也許是人家員工留著過節加班拿出來熱當宵夜的 同理心呢?31F 07/03 18:52
推 : 某樓 違反食安法就該死?要槍斃? 你確定嗎?32F 07/03 18:52
→ : 放幾年不清也蠻妙的，那年終盤點都隨便點點嗎33F 07/03 18:52
推 : XD34F 07/03 18:52
→ : 頂新魏家聽到違反食安法要槍斃不知道會不會漏尿喔35F 07/03 18:53
推 : 哦哦 屎蛆們 我想買十年過期品 在哪兒有上架呢? 屎蛆回~36F 07/03 18:53
噓 : 違法行為還能用大家都這樣做來解套 義粉真的見解不凡37F 07/03 18:53
→ : 同批貨不同日期不就是進門市的時間不同而以嗎?很奇怪嗎?38F 07/03 18:53
推 : 前面的闖紅燈 我也是不小心闖過去der ^^"39F 07/03 18:53
噓 : 實務上大家都是黑心啊 這樣違法就沒關係了吧 褲子穿好40F 07/03 18:53
→ : 什麼時候說要槍斃 單純回覆這篇原po說這是常態41F 07/03 18:53
噓 : 最妙的是放到第10年才被抓到，所以10年來都沒查過？42F 07/03 18:53
→ : 啦！43F 07/03 18:53
推 : 好好稽查 建立一個高度也不錯44F 07/03 18:53
→ : 但想像中這是可處理的事態 而非用一種這很正常的角度來看45F 07/03 18:54
推 : 每家有冷凍庫都這樣啊 所以有規定過期多久一定要丟嗎？46F 07/03 18:54
→ : 沒點名就不要拉椅子自己坐啦 推文看清楚很難嗎?47F 07/03 18:54
推 : PUSH48F 07/03 18:54
推 : 大型倉要銷毀都會等一批再一起做 希望食藥鼠去查查統x49F 07/03 18:55
→ : 看到一個法規過期不能儲存就見獵心喜XD50F 07/03 18:55
→ : 你推文就寫要槍斃確定嗎 我確定台灣應該不用51F 07/03 18:55
噓 : 爆掛?52F 07/03 18:56
→ : 快去查統一53F 07/03 18:56
推 : 先補血54F 07/03 18:56
推 : silencedance: 違反食安法就是該死 把相關人士抓去槍55F 07/03 18:56
→ : 基本上超允出就會叫製造商來回收了 過期10年真的有點扯56F 07/03 18:56
→ : 阿 忘記這是回文57F 07/03 18:56
→ : 就叫你看清楚別拉椅子自己坐58F 07/03 18:56
→ : 實務上就是這樣，但還是違法，Orz59F 07/03 18:57
→ : 不好意思 那帳號被我手機設定黑掉 是看不到那帳號推文 sor60F 07/03 18:57
→ : 因為我又看了一次還是沒在這篇看到這種推文
→ : 因為我又看了一次還是沒在這篇看到這種推文
推 : 上面一堆文組秀下限62F 07/03 18:58
推 : 推63F 07/03 18:58
推 : 推64F 07/03 18:58
推 : 黨工：不管 就是有問題65F 07/03 19:00
→ : 放十年有陰謀早就拿出來賣了 北七嗎66F 07/03 19:01
推 : 推67F 07/03 19:01
推 : 不過就是倉庫沒凊，有些人講的多大條一樣。68F 07/03 19:02
→ : 喔，你那量不多吧。如果老闆都不管庫存金額高的問題，這公司69F 07/03 19:02
→ : 還挺糟的喔
→ : 還挺糟的喔
→ : 倉庫沒凊，跟民眾有什麼關係嗎？真是莫名其妙71F 07/03 19:02
推 : 食品業界正解，不過黨工不會屌你72F 07/03 19:02
推 : 在沒有更好選擇之前 也只能吃義美 它沒出毒食品就好73F 07/03 19:04
→ : 如果是統二你絕對不會這樣說74F 07/03 19:04
噓 : 下去領50075F 07/03 19:04
推 : 庫存過期食品這麼嚴重當然要重罰啊 吃了會拉肚子耶76F 07/03 19:04
→ : 其他廠商產品不會壞掉的吃了才安心啊~
→ : 其他廠商產品不會壞掉的吃了才安心啊~
噓 : 吱吱掃貨囉～78F 07/03 19:05
推 : 不是啊，今天是過期品堆倉庫，有又不是過期品拿出來賣79F 07/03 19:06
推 : 過期原料很正常. 我比較想知道未來食品那段是怎麼回事80F 07/03 19:07
→ : 進門市時間點不同保存期限當然不同 很奇怪嗎?81F 07/03 19:09
推 : 去阿公阿嬤家看他們的冰箱冷凍庫，可以找出好幾年前的菜82F 07/03 19:09
→ : 阿公阿罵會說冰著又不會壞
→ : 阿公阿罵會說冰著又不會壞
推 : 這篇正解 蛆蛆們還是吃最濃純香的鼎新好了84F 07/03 19:10
推 : 重新建立個制度吧 義美也知道現在大家都在放大檢視它 就85F 07/03 19:10
→ : 好好重新訂立個制度啦
→ : 好好重新訂立個制度啦
推 : 某樓講的也是耶！為什麼這10年一直都沒查到??87F 07/03 19:11
→ : 顏色對了就可以放10年都不清 錯了過期2天不丟就該死88F 07/03 19:12
推 : 義美有台階下囉89F 07/03 19:12
→ : 桶二，賭絕對不敢24hr稽核90F 07/03 19:14
推 : 違法有大有小，放著頂新不管來挑義美疏失，何意？91F 07/03 19:18
推 : push92F 07/03 19:19
推 : 起風了~~~~93F 07/03 19:21
推 : 以法來說確實是錯了 但很明顯就是被盯上了 義美保重XD94F 07/03 19:21
→ : 不要說食品冷凍的 就是一般倉庫 都有萬年舊帳的廢棄物堆著.95F 07/03 19:21
→ : 放了九年還不清，浪費的電都不知道多少了96F 07/03 19:22
推 : XDDDDDDD97F 07/03 19:23
推 : 常態98F 07/03 19:27
→ : 雖然是常態但被抓到還是理虧只能認了吧99F 07/03 19:27
→ : 老實說本來就不該有萬年廢料一直積著 常態不代表正確
→ : 但很好奇政府為什麼老是只抽查義美
→ : 老實說本來就不該有萬年廢料一直積著 常態不代表正確
→ : 但很好奇政府為什麼老是只抽查義美
推 : 唉！台灣人民素質種族民族性！唉102F 07/03 19:28
推 : 推103F 07/03 19:35
推 : 會阿，會怎樣的，違法 食品安全衛生管理法第 15 條104F 07/03 19:44
推 : 衛生署標準流程: 通知-4安檢 一天後去喝茶聊天 沒事105F 07/03 19:48
推 : 我家冰箱冷凍庫都有過期幾年的東西106F 07/03 19:48
推 : 我家冰箱冷藏和冷凍也有過期的…………107F 07/03 19:49
→ : 這麼大的冰庫 有什麼好大驚小怪108F 07/03 19:50
推 : 義美根本被針對
推 : 義美根本被針對
推 : 其實一般公司的庫存盤點也是如此.會堆幾年後再由主管簽110F 07/03 19:52
→ : 核報廢.但義美身為已經預見會被叼的食品廠就應該全盤檢
→ : 討.高規格訂定sop.才能對支持它的消費者交待
→ : 核報廢.但義美身為已經預見會被叼的食品廠就應該全盤檢
→ : 討.高規格訂定sop.才能對支持它的消費者交待
推 : 不管啦 義美就是黑 無限期支持49道工法113F 07/03 19:57
推 : 義美就被針對啊，去查統一一定更多，法律規範不合邏輯就114F 07/03 19:59
→ : 應該修改啊，只是一點小疏忽而已啊
→ : 應該修改啊，只是一點小疏忽而已啊
推 : 專業推116F 07/03 20:00
推 : 推117F 07/03 20:17
→ : 我好混亂～“～118F 07/03 20:31
推 : 推119F 07/03 20:39
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