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※ 引述《naoku (>///<)》之銘言：
: 擴大超市量販店等通路是很好
: 可是有比較好比較便宜嗎？
: 今天去家X福 全X 楓X 還是一樣貴
: 根本自我感覺良好
: 賺飽飽的還是那些人
: 我們這些死老百姓根本無感
大賣場 超商的蔬果有一部份會採用契作的方式收購

契作的價格是在採收前就訂好的

所以跟拍賣市場的拍賣價格不一定相近

這對於農民和賣場其實都有好處

賣場可以降低某些農產品拍賣價格標高的情況

農民也能避免農產品拍賣價格崩跌的損失

不過契作的條件通常比較嚴格

需要一定的產量和品質管理

能配合的農民通常也比較有生產規劃的概念


農產品的特性是產量大時通常是作物品質最好的時候

但也因為量大所以變成品質好但反而價格不好

更糟的是如果某些作物持續一段時間處於高價

在台灣就容易產生搶種的情況

搶種在台灣只能規勸 無法規範

(在美澳 大型農產公司會跟農民簽契約 契約會限制各家農戶生產量

 歐洲 日本 農民比較少有搶種某些作物的習慣)

你勸了一部份的人不要種

這些人到時看到偷種的人賺了錢

就會跑來跟你嗆說擋人財路

(嗆聲是小事 嚴重一點的....鄉下擋人財路很可怕 擋全村財路恐怕...)

所以OO水果 XX蔬菜輪流崩盤的情況每年都有

農產品並不是想出口就出口  要符合很多標準 (品質 檢疫 生產履歷)

搶種的人通常也沒規劃要作出口 品質往往也無法達到

另外生鮮蔬果並不是都適合做加工品 加工品蔬果有另外的品種

最後就是堆在各拍賣市場等價崩

然後再跳出來扔蔬果抗議  如果抗議成功就有機會獲得補貼收購

台灣農業之所以發展受限 除了整體高齡化外

另一個原因是很多生產者把各種責任都認為是政府該負責

農業生產所得已經免稅 還有各種優惠貸款和補助

但還是一堆人認為政府作得不夠

也因為這種吃補助的心態 很多生產者也不重視經營管理的概念....

種了賺錢歸自己 種了賠錢算政府的~

(當然也有一些人另尋通路 自力更生 想辦法出口 加工 契作)

總之民間產業 政府越去補貼 往往越缺乏競爭力

農業就是最明顯的例子.....

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