我們的三等高考農業行政有一題萬年考古題，那就是市場需求與價格成反比，以及產量與價格成反比圖，兩圖畫出來就有分，那個何時哪裡的蘋果盛產，稻米要種多久，如何推廣契作，都不考，就是愛考這題。講的就是農產品的價格，是由需求與產量決定，於是考進去的每一位市場公務員，只能遵循依法行政，讓市場機制運作。

各位有務過農嗎?或是有務農的朋友，有認識這些產業與市場嗎?其實台灣農業也發展良久，是滿成熟的機制，唯一的問題大概就是公務員與老農，與新一代有嚴重的斷層，一般來說，務農有幾個機制，順應當地農會需求，一起種一起出貨。透過當地農會賣到北農或其他市場進行拍賣，由當地農會統一價格收購，或是你愛種啥自己搞，反正你必須自己找人買。當然後者有名聲的話，比較賺。

而貿易是互相的，我國大量出口電子零件至美國，而美國出口軍火與牛肉到台灣，正如我們賣中國短期內種不出來的水果過去，而中國賣他們一不小心就能塞爆整個市場的蘿蔔過來，沒有道理。必須是我們賣他們無條件買。別忘了!台灣本身的年交易量，只是淘寶一天的交易量，其實不用太過傷心市場價格高與低，畢竟人們可以在市場上買到便宜的農產品，薪水調漲福迷你下，就能減輕經濟負擔，圖利人民其實比圖利農夫重要。

農產品最可怕的就是保值期限短，想前幾年有人把蔥拿去冷凍，創造出一把蔥600元的高端價格。有爽到農夫嗎?最後以為價格差不多了。打開冰櫃，葱凍壞了。雞蛋未洗可以放21天，經水洗剩14天，保鮮有些為天，有些為小時，有些為秒。充滿各種生物科技的技術在保存食物與其風味，真空包裝、放射線殺菌、超臨界萃取、低劑量食物保質劑、液態煙燻取代實際點火煙燻等等，這些都是技術，推動著人民的生活。

只是因為我們刻意把土地價值炒高了，搞到我們種值任何的作物成本都高於國外大量生產，加上租賃與自由市場，把本來應該每年有數萬民的大學畢業生應該去務農的，成為國家最穩定經濟之就業人口，搞到除非土地是祖上繼承的，否則還是別想，考高普考比較穩定，其實最穩定的行業應該是林業，管理一片林到採收，以百年為計。結果被國民黨砍到禁伐，又放棄務林行為，再來應該是新興行業燃料作物，將農作物以生產燃料為目標，結果還沒開始就胎死腹中。最後搞成這樣，曾經有份調查，可以透過牛奶是否含氡，得知飼料來源，結果全台灣的牛奶都有含氡，證明了台灣所有牛吃的飼料都是來自美國，這樣還算國產牛奶嗎?台灣的牛奶世界貴，可想而知了吧!

一個產業，通常就跟生態一樣，每個零件都是由不同廠商提供，最後彙整成商品，養活一片人。這就是為何川普救美國經濟的口號是美國製造，不管哪個產品，要在美國銷售，可以選擇高關稅，或在美設廠。郭台銘就趕緊設廠了!讓美國景氣回升，失業率下降，本來產業外移，3K產業都由外勞包辦，現在都回到美國人手中，還可以與中國搞貿易戰。

而我們台灣不知道是哪個白癡喊，台灣接單中國生產的?請問為何中國不能接單?要台灣接單呢?結果現在就是中國接單，中國生產，直接銷售，台灣只能靠服務業長期搞內需內耗維持，當然經濟怎麼可能好?再加上土地房屋政策對新生兒不公平，連人口都萎縮了許多年。

台灣農業要復活，我們需要比375減租更狂的土地政策，讓白手起家務農可以成為穩定事業的生活，使農業暨生技先回來，那些加工食品與副產品再利用，也會跟著回來，中小企業的發展不會受限於必須透過買通經濟部，才能擴廠或發展業務，有了農業，機械也會跟著發展，其他基礎產業才能正常運作，以農立國就是這道理，長期以來我們一直以別人生產便宜，我們生產貴，結果基礎產業台鹽與台糖都不產鹽糖，放著大片良田不耕種，造成我國入超最虧禍首。逐漸又搞外勞，然後接著外包人力，好像整個國家所有事業都是臨時的，找臨時工來處理，基礎物資國外生產、生產人力外籍移工，警察臨時工、勞檢臨時工、承辦人臨時工、工廠臨時設、訂單臨時接，這是要讓人怎麼發展永續經濟?經濟成長不再是只看GDP與GOP，數字的加總，無法代表人民生活水平的提升，或是就業環境適合生兒育女，抑或是經濟完全獨立於其他國家。

下周就要選地方民意代表及地方政府機關首長，智慧，在全台所有候選人中只有一位，只是他選擇的路線是短期公民最大公約數。代表利益團體的有好幾位。來購買人生名譽的也有，這選舉風氣實在還需要改進，小的我只希望讓這些利益團體白投資吧!