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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2017-08-01 14:35:13
看板 Gossiping
作者 Anddyliu (安滴滴)
標題 [新聞] 中客不來藍心湄無感 投資餐廳照賺破億
時間 Tue Aug  1 08:28:29 2017


1.媒體來源:
自由

中客不來藍心湄無感 投資餐廳照賺破億

〔記者曾德蓉/台北報導〕藍心湄今錄中視《K歌大明星》,自曝T台副董兼總顧問陳剛信
新官上任後,台內正「剉咧等」,因為大家都期待會有一些改變,她主持的《女人我最大
》雖是元老級鎮台節目,但也在構思要有新的變化,她建議未來可以多開發男性族群。


至於她經營的餐廳品牌「KIKI」,去年分別因店租暴漲與商圈蕭條收掉2店,她曾對媒體
表示,中客不來,店裡業績大概掉1成,但年獲利保守估計應仍破億;她今受訪時則說
「生意很好,一直都很穩定」,也解釋「KIKI」從開業以來,消費主力一直不是中客。

被問是否有意效法納豆投資的飲料店進軍海外?藍心湄則反虧:
「我很羨慕他,但我沒有多的員工幫忙,而且我餐廳是台式快炒店,功夫很重要,
飲料是半成品,比較不需要高難的技術。」


https://goo.gl/eN93AY
中客不來藍心湄無感 投資餐廳照賺破億 - 自由娛樂
[圖]
藍心湄。(翻攝自臉書)〔記者曾德蓉/台北報導〕藍心湄今錄中視《K歌大明星》,自曝T台副董兼總顧問陳剛信新官上任後,台內正「剉咧等」,因為大家都期待會有一些改變,她主持的《女人我最大》雖是元老級鎮台節目,但也在構思要有新的變化,她建議未來可以多開發男性族群。至於她經營的餐廳品牌「KIKI」,去年分別因 ...

 


5.備註:


kiki 餐廳真的不錯吃
一年最少去三次 西洋情人節 七夕情人節 耶誕節

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.163.37.91
※ 文章代碼(AID): #1PVyiqCU (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1501547316.A.31E.html
A0091127: 皺掉了1F 08/01 08:29
deepdish: 反觀2F 08/01 08:30
countryair: 她餐廳的檔次算高了吧,跟那種專做遊覽車的餐廳比3F 08/01 08:31
alog: 現在都流行陸客不來了 業績掉九成 快活不下去了4F 08/01 08:31
alog: 心湄姐這樣不好啦
chara117yun: kiki不錯吃+1 喜歡老皮嫩肉跟水煮牛6F 08/01 08:32
好巧喔~我也是超愛這兩道
reigon1126: 反觀一條龍沒品質的7F 08/01 08:33
purplebfly: 很多韓客去吃她的店哦,人家走的是高級餐廳路線8F 08/01 08:33
mido: 路克布萊 要死啦~~~9F 08/01 08:33
※ 編輯: Anddyliu (118.163.37.91), 08/01/2017 08:34:36
user1001: 經營層次不同,靠路克的無法吸引一般客人10F 08/01 08:34
reigon1126: 陸客不會去高級的11F 08/01 08:35
boogieman: 不要貪心擴展太快 財務槓桿亂搞 品質抓緊 基本上就是穩12F 08/01 08:35
boogieman: 穩賺
dukechiang: Kiki其實蠻好吃 是真的有用心經營14F 08/01 08:36
xulei: 這就叫競爭力15F 08/01 08:37
KaiManSo: 把中客當盤子噱台灣人不買帳的那種,才會擔心中客不來16F 08/01 08:37
naker: 這才叫做競爭力17F 08/01 08:38
pastor1982: kiki品質很穩啊18F 08/01 08:39
boogieman: 吃一餐都要預約的店 怎麼可能會靠路克?光台灣人家庭就19F 08/01 08:39
boogieman: 應付不完了
a856445: 最後一句XDDD21F 08/01 08:39
xzcb2008: 很貴22F 08/01 08:39
ss0929: 學學人家 不靠陸客賺錢的23F 08/01 08:41
CavendishJr: 原來那家是他開的喔24F 08/01 08:43
mike158: Kiki真的好吃25F 08/01 08:43
VVizZ: 一次也沒吃過26F 08/01 08:44
peace1way: 他這間店怎麼可能專做陸客的要訂又貴看也知道無關陸客27F 08/01 08:46
peace1way: 至於高階中國團原本就不受一般政策的影響
js52666: 看吧!某些只會該該叫的陸團餐廳29F 08/01 08:47
excia: 一堆廢物只想靠低劣品質噱陸客 倒掉根本應該30F 08/01 08:47
jorden: 這才叫競爭力  只想賺路克那種微利 很容易倒掉31F 08/01 08:48
folkblues: kiki好吃(想到就滴口水)32F 08/01 08:50
event1408472: 我覺得可以33F 08/01 08:52
kichyo: 事實啊 中客的消費都是低價的34F 08/01 08:53
asdf70044: 口碑做起來 本來就接客到手軟35F 08/01 08:53
didi3789: 改天去吃看看36F 08/01 08:54
amop: 好吃,價位中上但可以接受偶爾吃37F 08/01 08:54
han15: KIKI真的好吃38F 08/01 08:55
mdkn35: 酸耶~~39F 08/01 08:55
det6875: 沒吃過QQ40F 08/01 08:56
morenjojo: 想吃.......41F 08/01 08:57
boyd1014: 糞青錢都花這種,再來哭沒錢買房42F 08/01 08:57
p20162: 乾媽好43F 08/01 08:58
bill0205: 這種檔次的餐廳不屑26吧44F 08/01 08:58
gn02118620: 全台灣也沒幾家餐廳品牌跟Kiki 一樣強45F 08/01 08:59
Beanoodle: 反觀46F 08/01 09:00
gn02118620: 連他都說業績掉一成 那景氣當然是不好47F 08/01 09:00
gn02118620: 你去問問鼎泰豐 欣葉哪些有那沒有受影響就知道
bdong: 可是還是掉啊!49F 08/01 09:01
gn02118620: 只會喊反觀的 八成都是群智障50F 08/01 09:01
kiki2125: 鼎泰豐還漲價哩51F 08/01 09:02
kevinypc: kiki真的不錯吃52F 08/01 09:02
kintboos: KIKI韓客超多,復興南路那間每天晚上一堆韓國妹排隊53F 08/01 09:02
wilsmart: KIKI 是真的不錯吃54F 08/01 09:02
kiki2125: 只會天天喊支那沒來要死了九成是白痴55F 08/01 09:04
ss0929: 支那有那麼重要嗎?看看人家吧!56F 08/01 09:06
k70113: 完蛋了,要被9.2抵制囉      幫藍教主QQ57F 08/01 09:06
homeman: 沒吃過ㄟ   南部有嬤?58F 08/01 09:08
helloeric: 在這樣講會生氣氣喔59F 08/01 09:10
Seinfeld: 下週來去力挺60F 08/01 09:11
hjchangg: 純打臉舔共報61F 08/01 09:12
Lin143323: 9.2: 抓到了! 藍心湄是民進黨的62F 08/01 09:13
crohns: 蒼蠅頭讚63F 08/01 09:15
crohns: KIKI幾乎沒中客去吃,一來單價較高,二來消費能力低落的中客
crohns: 團只需要costdown到極致噴等級的桌菜
crohns: 香港人倒是不少,光復南路那間偶爾還可能看到藝人
dante45678: 就他媽9.2愛抱敵國大腿   除了撈錢還要叫媽媽  廠廠67F 08/01 09:18
Woolf: 公館那家峨嵋川菜也很好吃68F 08/01 09:18
jyings0303: 難得有藝人會經營,很多都很慘69F 08/01 09:21
ionchips: 改天去吃吃看@@70F 08/01 09:23
Argos: 最後一句也是實話啦 飲料店哪需要技術71F 08/01 09:28
fransiceyho: 韓國人很多72F 08/01 09:29
max0928895: 藍心湄是少數藝人中投資有成的73F 08/01 09:30
galleon2000: 反觀那些沒競爭力的74F 08/01 09:30
max0928895: KIKI就是川菜中的潮店,菜又有基本水平,客源很穩75F 08/01 09:31
max0928895: 辣子雞丁好吃~
fransiceyho: 好吃川菜店中算便宜的77F 08/01 09:34
ss5010593: 中時:陸客不來…咦沒事了下一則78F 08/01 09:35
AAQQUUAA: kiki和開飯川食堂到底哪間好吃啊?79F 08/01 09:37
Isaolin78: 反觀101裡87樓的頂鮮   低成本高價格80F 08/01 09:41
hohohoha: 說真的開餐館只做觀光客的能撐得久?連本地客都不消費了81F 08/01 09:42
hate56: 這才叫強 哪像一堆廢物沒事在該該叫82F 08/01 09:56
yjlee0829: 吃過過有推83F 08/01 09:58
lucdiane: 人家的店吃手藝也吃裝潢氣氛   哪是陸客一條龍可以比的84F 08/01 10:01
Nevhir: 喜歡他們的蒼蠅頭 大概一個月吃個一兩次85F 08/01 10:04
rickey1270: 她真的不錯86F 08/01 10:05
kevinlike: 真的很棒87F 08/01 10:09
unan: 蒼蠅頭超好吃~88F 08/01 10:11
javatea: 葉配89F 08/01 10:11
CoffeeandTea: Kiki不錯,品質穩定90F 08/01 10:11
jimmy508: 韓國人必踩的點有kiki,根本沒差91F 08/01 10:17
HCG10G8bear: 垃圾一條龍只想賺快錢92F 08/01 10:32
lovelebron24: 猛93F 08/01 10:34
faker007: 復興的每次人都好多 森7794F 08/01 10:42
jur1512: 主力是韓客95F 08/01 10:55
fit8590: 現在都沒有中價位又不錯吃的台菜店嗎?96F 08/01 10:55
blackphantom: 沒競爭力!好像不對97F 08/01 10:59
TheVerve: 這是蠻無聊的 中國人怎麼會跑來台灣吃川菜餐廳...98F 08/01 11:03
chococookie: kiki韓國人超愛吃99F 08/01 11:05
Jasonfm89: 有賣雄哥的暗黑料理嗎?100F 08/01 11:07
siangkeith: 每次都要預約……101F 08/01 11:07
onezillion: kiki大概就平平,開飯部份菜色比kiki好吃很多102F 08/01 11:14
onezillion: 但是其他就跟kiki一樣表現平平
su321752a: 她本來主力就不是陸客104F 08/01 11:16
Henry: KIKI好吃啊,雖然有點貴105F 08/01 11:19
amgn997: 中客不來我也無感啊,怎不來採訪我?記者葉佩雯106F 08/01 11:19
evevt: 真的好吃 幹嘛去搶低等客群107F 08/01 11:19
rayonwu: 反觀108F 08/01 11:21
molsmopuim: 9.2群崩109F 08/01 11:23
jack52073: zzz中國人少點好。110F 08/01 11:24
zheng101016: 不然勒111F 08/01 11:25
s81048112: 反觀只做陸客 和垃圾一條龍的店112F 08/01 11:29
fge16: 不是之前有牛肉麵店收起來就因路克不來113F 08/01 11:30
susuqi: 心湄姐 講話不要太老實啦114F 08/01 11:38
susuqi: 而且中客來這吃幹嘛哈哈 回家吃不就好了
notneme159: 推116F 08/01 11:45
KangSuat: 心湄是綠的 不是藍的117F 08/01 11:45
jayang: 主客群只有中客又想爽噱 還不倒一遍118F 08/01 11:57
dakulake: 誰會去吃滯台支那人開的餐廳119F 08/01 12:06
Insatiable: 好吃120F 08/01 12:25
kiliman: "消費主力一直不是中客"  一針見血121F 08/01 12:33
windli: 真的好吃啊 觀光客其實也很多 每次都有遇到122F 08/01 12:44
eternalmi16: 反觀123F 08/01 13:05

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1樓 時間: 2017-08-01 11:12:43 (台灣)
  08-01 11:12 TW
【去年分別因店租暴漲與商圈蕭條收掉2店,她曾對媒體表示,中客不來,店裡業績大概掉1成】
不懂~~   為什麼 PTT不開酸????   有隱情嗎?
2樓 時間: 2017-08-01 11:16:23 (台灣)
  08-01 11:16 TW
推一下
3樓 時間: 2017-08-01 11:50:54 (台灣)
  08-01 11:50 TW
反觀夜市...
4樓 時間: 2017-08-01 11:56:14 (台灣)
  08-01 11:56 TW
這家在中客大量入侵前生意就很好了
5樓 時間: 2017-08-01 12:22:56 (台灣)
  08-01 12:22 TW
反觀一些沒競爭力業者
6樓 時間: 2017-08-01 13:16:08 (台灣)
  08-01 13:16 TW
垃圾新聞,你去採訪不靠陸客的人當然說沒差,你去問遊民,他還會告訴你22k已經很夠用了,他還支持反核呢
7樓 時間: 2017-08-01 13:36:33 (台灣)
  08-01 13:36 TW
垃圾邏輯 照這樣講 你去採訪專吃中客的垃圾店家 當然會跟你講我快倒了 政府應該要來補助我 他還支持被統屁眼咧
8樓 時間: 2017-08-01 13:52:52 (台灣)
  08-01 13:52 TW
飲料店本來就低門檻...
9樓 時間: 2017-08-01 16:33:52 (台灣)
  08-01 16:33 TW
做吃的都不用去想為什麼台灣人不吃,只需要跟政府要補助跟抗議就夠呵
10樓 時間: 2017-08-01 23:07:39 (台灣)
  08-01 23:07 TW
有品質的餐廳,「員工」是最重要的運作核心之一。
請的到員工、留得住員工是勝負關鍵。
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