[新聞] 台灣博士大陸創業烤披薩：這裡滿是活力和 - Gossiping板

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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2018-01-23 10:52:56

看板 Gossiping

作者 taxuan ()
標題 [新聞] 台灣博士大陸創業烤披薩：這裡滿是活力和
時間 Mon Jan 22 21:34:21 2018

1.媒體來源: UDN

2.完整新聞標題: 台灣博士大陸創業烤披薩：這裡滿是活力和機會

3.完整新聞內文:

「我應該更早一些來大陸。」如今在廈門創業烤披薩、現年43歲擁有博士學位的陳光中這樣說，「因為大陸是一個充滿活力和機會的市場，這裡一切皆有可能。」

新華社、中新社報導祖籍廈門同安的陳光中出生在台北，擁有材料工程博士學位的他，畢業後就職於新竹科學工業園，為何捨棄常人眼中「高大上」的科技研發工作，另闢蹊徑跨行烤披薩，「2008年全球金融海嘯時，目睹許多同事被裁員，經濟大環境已經發生變化，我必須離開。」

剛好之前在工業園上班時，經常吃披薩，於是研究顯示面板的他就想，能否可以依靠精準的電子控溫系統，把窯烤披薩中控制火候這部分進行標準化，讓披薩品質穩定下來。

2013年，陳光中回到台北開始創業，用了半年多時間，與團隊研發出了電子窯烤爐、他和團隊通過不斷嘗試，把大廚判斷的最佳溫度量化出來，把熱流變化、熱源、光源等影響因素量化出來，再用電子設備精準控制。

陳光中研發的電子窯烤爐，不但讓披薩品質穩定，製作效率也大大提高。1片披薩製作時間精確到4分21秒，同時烤5片，1小時至少可以製作60片。而傳統人工製作，一般一個小時最多做15到20片。

經過3年多發展，陳光中在台灣的披薩加盟店開到了新竹、花蓮。2017年6月，陳光中作出了人生中又一重大決定：到廈門開店，拓展大陸市場。

「從想來大陸到真正來大陸，也醞釀了一段時間。」陳光中說，「過來以後，我發現，真的應該更早一點來，這是一個大舞台。」

選擇廈門作為大陸創業的首站，陳光中坦言，廈門給他一種歸屬感：「同樣的閩南語、同樣的生活習慣、同樣的民俗祭拜……加上，當地政府給予台商優惠的創業政策，讓他倍感溫暖。」

陳光中表示，大陸市場前景廣闊，相信「電子披薩」不但可以開拓大市場，也能吸引很多青年創業者來加盟，「大陸的一些中小城市，在披薩或者義大利餐這部分還相對空白，而這套機器設備可以讓它變成一個很簡單的創業項目，希望它能遍地開花。」

陳光中對自己在大陸的創業充滿期待，除了尋找融資和連鎖加盟，他還有一個更大的夢想：「希望在10年後，在大陸或者全球市場能開1,000家披薩店。」

4.完整新聞連結 (或短網址):
https://udn.com/news/story/7333/2943373

台灣博士大陸創業烤披薩：這裡滿是活力和機會 | 陸港經貿 | 兩岸 | 聯合新聞網

「我應該更早一些來大陸。」如今在廈門創業烤披薩、現年43歲擁有博士學位的陳光中這樣說，「因為大陸是一個充滿活力和機會的... ...

5.備註:
有博士雞排也有博士比薩

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※ 同主題文章:

● 01-22 21:34 taxuan. ■ [新聞] 台灣博士大陸創業烤披薩：這裡滿是活力和

　 01-23 22:54 lockingsong. ■ Re: [新聞] 台灣博士大陸創業烤披薩：這裡滿是活力和

→ Tchachavsky: 笑死1F 01/22 21:34

→ pz5202: 43歲博士欸！2F 01/22 21:35

推 Howard61313: 告訴你一個神祕的地方，一個孩子們的快樂天堂3F 01/22 21:35

→ axzs1111: 五樓賣肛門給中國人噁心4F 01/22 21:35

推 bathilda: 台灣人真的很不尊重學問，只想要賺錢5F 01/22 21:35

噓 osan: 夏威夷先烤一個出來看看6F 01/22 21:35

→ Tchachavsky: 土博pizza7F 01/22 21:35
→ Tchachavsky: 臺灣土博日常

→ bathilda: 這看起來不酷，裝潢成流水線比較酷9F 01/22 21:36

→ darkbrigher: 中國的機會也已經過去了好嗎10F 01/22 21:36

→ takase: 全省開分店,在中國第一間店選在廈門...微妙11F 01/22 21:37

→ ZhouGongJin: 一年後再來追蹤看看12F 01/22 21:38

→ takase: 不過這也不算創業了,你會說王品集團特別跑去中國"創業"嗎?13F 01/22 21:38

推 Zuiho: 所以台灣的店在那邊？14F 01/22 21:39

推 pz5202: 當然不能倒啊......樣板不能倒啊......15F 01/22 21:39

→ light20735: 所以叫甚麼店啊?16F 01/22 21:40

→ takase: 5鄉地 Cinque Terre 這個吧17F 01/22 21:40

推 kmtlikeslave: 未看先猜白痴看不懂內文學以致用18F 01/22 21:41

噓 jieen0604: zzzzz19F 01/22 21:44

推 nightwing: 很快就會有山寨版了20F 01/22 21:45

推 Daz2005i: 台灣烤批薩-浪費學歷教育資源中國烤披薩-滿是活力希望21F 01/22 21:48

推 niko0202: 能作起來又不被山寨最後跑路再說…要你滾就滾 cc22F 01/22 21:50

推 purplebfly: 電子爐沒有香味,要用龍眼木柴燒,你懂不懂啊23F 01/22 21:52

推 Castle88654: 舔一下就有免費的廣告24F 01/22 21:55

推 HANJIUN: 然後成果被在地仔拿走再來哭哭台灣不幫忙25F 01/22 21:58

噓 yadasogood: ㄛ26F 01/22 22:00

噓 pslr1: 噁我說內文27F 01/22 22:05

→ priestwhite: 然後整套被學走後，血本無歸28F 01/22 22:05

→ larrysu: 看內文還沒開到大陸時就先上新聞了29F 01/22 22:20
→ larrysu: 為啥只要知道祖籍是啥都會回大陸？

→ mos47: 廣告文！廈門沒那麼好發展31F 01/22 22:23

推 crazycomet: 只有我覺得滿厲害的嗎32F 01/22 22:29
→ crazycomet: 利用所學到的研發設備不錯啊
→ crazycomet: 他把這個烤箱的技術賣給披薩店說不定就可以大賺一筆了
→ crazycomet: 還不用自己開店

→ toshizo: 不是被山寨就是被中國股東吃掉36F 01/22 22:31

推 da1234527123: 嗯...祝福....37F 01/22 22:34

推 machiusheng: 覺青需要企鹅的$38F 01/22 22:44

推 ciplu: 一日設備終生設備?39F 01/22 23:11
→ ciplu: 遲早被COPY

推 thomaschion: 沒幾年就回來了，又在幻想41F 01/22 23:14

推 s1000650: https://i.imgur.com/PpiM7Ua.jpg42F 01/22 23:23

→ s1000650: https://i.imgur.com/LYvxwJp.jpg43F 01/22 23:23

噓 cal629195: 等著被『騰籠換鳥』44F 01/22 23:28

→ fallinlove15: COSTCO那種烤箱應該不會輸吧45F 01/22 23:29

噓 soyghcg: 更多是賺到提早退休一堆低能被豬油黨媒洗腦46F 01/22 23:52
→ soyghcg: 在對岸賺爽爽的一堆當然要故意說不好賺或一堆有的沒有
→ soyghcg: 不然一堆鬼島人來搶生意

推 cms6384: 把你養大養肥了再把你技術跟錢搶過來49F 01/23 00:20

噓 saidon: 遲早被抄喇然後再夾著屁眼回來哭坐等看笑話50F 01/23 01:12

推 craymond: 身體力行給推51F 01/23 03:34
推 craymond: 有在類似台灣1001個故事影片看過

推 TheRock0987: 郭董：53F 01/23 08:40

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(￣︿￣)ｐ gundonvv, Fokerkmt, darkrise1980, origina17428, ds1454, u9785878 共 6 個人說瞎！

1樓時間: 2018-01-23 11:09:01 (日本)

→

a17543

　 01-23 11:09 JP

支那國新聞吃屎去，多關心自己國家台灣就好

2樓時間: 2018-01-23 11:09:57 (台灣)

→

GOMAVEGO

　 01-23 11:09 TW

最後發現 電子窯烤爐的專利已先被註冊 就好玩了

3樓時間: 2018-01-23 11:18:23 (台灣)

→

JAPCHINK

　 01-23 11:18 TW

···

共慘主義好!!
共慘主義棒!!
快來吃一塊充滿九二共識的披薩吧!!

4樓時間: 2018-01-23 11:37:10 (台灣)

→

markyu64

　 (編輯過) TW

自衛點的思考台灣的教育博士大陸創業烤披薩,中國一堆黑戶讀不了書的北漂黑戶兒童,難聽點台灣的教育還真好混,中國就很現實,台灣就是人權民主自由下就浪費很多滿足低智無發展人口教育的錢,博士大陸創業烤披薩不到半年就有黑戶沒讀書的人到他店打工,複製他的模式自創新店打的他回台了,差在那呢?就是對岸是鬥上來的,而我們產出的就是小花朵,真要改變的話不要創造小確幸而是能存活是『萬幸』.

5樓時間: 2018-01-23 11:43:26 (台灣)

→

gleen18

+2 01-23 11:43 TW

這類新聞看多了，沒幾年就要流落街頭。
舉知名店家:金錢豹、大潤發、超商，都鎩羽而歸。
你想想看這種東西，成功的有超過一成嗎? 聰明無良的就是炒短線，快速擴張，吹噓大打名聲，然後盤讓給呆子，
錢到手後就過無恥但豐裕的物質生活。

6樓時間: 2018-01-23 11:50:55 (台灣)

→

gundonvv

　 01-23 11:50 TW

只是還沒大到人家想吃你

7樓時間: 2018-01-23 11:53:40 (台灣)

→

newbit

　 01-23 11:53 TW

要賣 披薩 要到義大利開業 能成功才有機會出名... 
電子點火燃炭的窯燒炭烤起司披薩 才是烤製 軟燒餅 的基本工

8樓時間: 2018-01-23 12:18:51 (台灣)

→

auluu

　 01-23 12:18 TW

$$$$$ 真有錢 開店

9樓時間: 2018-01-23 12:21:13 (台灣)

→

Fokerkmt

　 01-23 12:21 TW

又來了！搞不清楚沒言論自由一切都是假的啦！

10樓時間: 2018-01-23 13:05:48 (台灣)

→

NEWCITY0808

+1 01-23 13:05 TW

一個9.2的同學~在支那開飲料店~不到半年~收工

11樓時間: 2018-01-23 13:34:06 (台灣)

→

AYAKI

+1 01-23 13:34 TW

有點子肯努力的話,中國真的比較好創業,台灣比較適合不肯努力學習又不動腦子的懶人

12樓時間: 2018-01-23 13:38:16 (台灣)

→

NEWCITY0808

　 01-23 13:38 TW

啥鬼?所以在支那被吃掉黑掉的~都是不肯努力摟?~還是屁股不夠翹阿?

13樓時間: 2018-01-23 13:38:40 (台灣)

→

ddg929

　 01-23 13:38 TW

白白浪費讀博士的時間，不如早點去新竹吃pizza

14樓時間: 2018-01-23 13:39:10 (台灣)

→

netblue

　 01-23 13:39 TW

等著被螂性打敗就爬回台灣

15樓時間: 2018-01-23 15:09:26 (台灣)

→

nenboi2

　 01-23 15:09 TW

···

我朋友國中畢業，現在也在搞窯烤披薩

16樓時間: 2018-01-23 15:12:00 (台灣)

→

tccwang

　 01-23 15:12 TW

經營3年後再回來寫比較實在，多少人去不到一年血本無歸

17樓時間: 2018-01-23 15:15:53 (台灣)

→

origina17428

　 01-23 15:15 TW

成功在來說教吧.....別到時被匪類套牢又來哇哇叫

18樓時間: 2018-01-23 15:21:24 (台灣)

→

Jacques

　 01-23 15:21 TW

這種程度的控制其實中國人自己就能做了，會讓台灣人來做，感覺主要還是為了消化對台的宣傳預算。而賣吃的行業做自動化量產，如果做不難吃，會容易打爛該食品品項的價格。高價食品最重要的並不是口味，而是氣氛和烹調的表演。因為真正吃的出差異的天選之人很少，大部分的人都是看熱鬧在付錢的。

19樓時間: 2018-01-23 15:31:18 (台灣)

→

twl815

　 01-23 15:31 TW

高階知識份子人才外流?!!....還是中國挖角台灣高知識份子?!......

20樓時間: 2018-01-23 15:39:28 (台灣)

→

Death_note

　 01-23 15:39 TW

統戰篇.

21樓時間: 2018-01-23 15:45:07 (台灣)

瞎

ds1454

　 01-23 15:45 TW

5年後能活著回來算你命大了

22樓時間: 2018-01-23 16:26:08 (台灣)

→

ud8830705

　 01-23 16:26 TW

外送你能嗎? 低價你能嗎? 只是去中國設點不是創業好不...

23樓時間: 2018-01-23 16:28:27 (台灣)

→

chuang

　 01-23 16:28 TW

再一年吧!!!如生意好附近馬上狼人就開一堆店來打你...別高興太早。

24樓時間: 2018-01-23 16:59:12 (台灣)

→

free_man

　 01-23 16:59 TW

坑殺預備軍？

25樓時間: 2018-01-23 17:35:27 (台灣)

→

sp840816

　 01-23 17:35 TW

很快就會有一堆山寨店
用低價策略逼你放棄逃回台灣

26樓時間: 2018-01-23 19:07:43 (台灣)

瞎

u9785878

　 01-23 19:07 TW

由衷支持牠熱情回歸憧憬的祖國 
但是牠怎麼還不肯拿出中國身份證？ 
又是一隻捨不得我國健保資源的黃安吧！？

27樓時間: 2018-01-23 23:27:29 (台灣)

→

computer0526

　 01-23 23:27 TW

也有一瞬間變街友的可能

28樓時間: 2018-01-24 07:02:48 (台灣)

→

Forseti

　 01-24 07:02 TW

小生意大熱情<333

29樓時間: 2018-01-24 10:35:44 (台灣)

→

werty

　 01-24 10:35 TW

···

此文让很多绿营人士的玻璃心都碎了。
原来大陆不但没有“吃不起茶叶蛋的问题”，反而是茶叶蛋吃不完。

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