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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2019-08-26 15:41:55
看板 Gossiping
作者 bigtsang (滿州遺族)
標題 Re: [新聞] 失智咖啡廳/送錯咖啡我招待!生意慘…
時間 Fri Aug 23 23:18:26 2019


※ 引述《ponwha22 (小魔女斗雷咪)》之銘言:
: 三立
: 失智咖啡廳/送錯咖啡我招待!生意慘…店員泣:求給我機會
: 記者郭奕均/台北報導
: 「做餅乾、泡咖啡,我也可以啊…」,說起話來慢慢地,雙手還會不停顫抖,他是58歲
: 的林善仁,50多歲時,就已經罹患失智症,「我知道我雖然生病,但我告訴自己要努力
: 活下去,不然要等死嗎…」,他不想成為家人的負擔,因此來到這家咖啡廳,他能工作
: 、服務客人,對他來說就是最棒的事。
: 這家「Young咖啡館」是台灣失智症協會開創的,這裡的服務生,全部都是年輕型的失智
: 症患者,他們發病時,可能都還是家庭經濟支柱,讓家人實在難以接受,而他們都還有
: 體力,只是動作比較慢,在社會上根本找不到工作,但在這裡,他們有機會證明自己,
: 「我們雖然比較慢,但是我們很用心,一定會做到最好。」
: 日本曾有「送錯菜餐廳」,在網路上爆紅,也讓更多人認識失智症患者,但台灣的Youn
: g咖啡館更是真真實實存在的,每位失智症患者會親自煮咖啡、做餅乾,替客人點餐、送
: 餐,他們或許不太會表達,但是只要有客人上門捧場,就是他們最大的力量和鼓勵,「
: 我常常把客人的咖啡送錯,但是我都會告訴他們,沒關係,這杯我招待吧!」
: 工作時,他們比誰都還要專注,更比其他上班族還要殷勤,手邊工作做完了,他們會主
: 動說:「我現在有空了」,只希望能做越多事越好,雖然有時會搞不太清楚做對了沒,
: 餐點也讓客人等比較久,但這裡卻是全台灣最溫暖的咖啡廳,每一杯咖啡,都沖著滿滿
: 的故事,期待有人願意細細品嘗。
: 只是這樣的溫度,卻不太被社會看見,營業至今,生意幾乎慘淡,有時一整天都沒什麼
: 人上門,看著空蕩蕩的坐位,林善仁都會非常難過,「完蛋囉,我今天又沒有工作了…
: 」,回家後,他還會問妻子,是不是自己不夠努力。
: 「我們真的很用心,想要給客人最好的,真的很希望大家都來捧場」,林善仁一字一句
: ,顫抖地說著,他內心非常激動,因為這是他生病後,人生最大的盼望,「只要有很多
: 客人來,我就會很開心,我想服務更多人。」
: 除了生意慘淡,他們甚至常常遇到有客人放鴿子,前幾個禮拜,就遇過一天內20多位訂
: 位的客人沒有來,他們餅乾都做好了,食材也備好了,最後都沒能賣出去。
: 採訪時,林善仁的妻子私下更是一直拜託,希望政府和社會企業能夠幫幫忙,因為這個
: 協會的空間實在太小,大家真的不知道,失智症患者近幾年已經越來越多,大家都很需
: 要協會的幫助,讓他們和家人都能走出來,「希望有人能幫忙我們,找到更大的空間,
: 讓這些失智症的患者們有地方可以去。」
: 空間小還不是最大挑戰,今年底,協會就沒有補助經費了,沒有補助,咖啡廳也就難再
: 經營下去,但這裡真的是這些患者和家屬唯一的希望,林善仁的妻子哭著請求,「拜託
: 政府和企業能幫忙,不然我們真的不知道該何去何從了。」
: https://reurl.cc/N5k3m
失智咖啡廳/送錯咖啡我招待!生意慘…店員泣:求給我機會 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM
[圖]
「做餅乾、泡咖啡,我也可以啊…」,說起話來慢慢地,雙手還會不停顫抖,他是58歲的林善仁,50多歲時,就已經罹患失智症,「我知道我雖然生病,但我告訴自己要努力活下去,不然要等死嗎…」,他不想成為家人的負擔,因此來到這家咖啡廳,他能工作、服務客人,對他來說就是最棒的事。 ...

 
: https://youtu.be/Rs1bUeBBRKs
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: 台北市大安區泰順街2巷4號

今天早上剛結束一堂失智據點的課(從高雄騎去屏東真夭壽),就來稍微分享一下,畢竟許多人對失智症的認識僅限於電視電影裡忘記家人的心酸浪漫。

嚴重的不只是忘記身旁的人,有的連自己長什麼樣子都忘記,我其中一堂課的阿公,就常常和鏡子裡的自己對話,顯然他甚至連日常的認知都沒了;再更嚴重呢?忘記怎麼咀嚼、吞嚥、上廁所、行動等等等等,全身只剩下呼吸那種腦幹控制的功能。

輕微的其實跟一般人差不了多少,只是在少部分的「認知」可能會有狀況,通常是展現在記憶上,長期下來還是會對生活造成影響。

至於年齡嘛
我用過最年輕的學員原本是個50歲的婦人,後來來了40歲左右的工程師。
但是在單位我們只有最基本的資料,他們是為什麼導致失智症我無從得知。

這些學員過去的職業也是五花八門:有醫生、教授、工程師、老師、家庭主婦、軍人。

在現有的醫學基礎上,我們沒有辦法「逆轉」失智症目前能做到最好的,除了預防失智以為,就是延緩他們的症狀走向更糟糕的狀況,這些朋友需要適合的「運動」足量的「社交互動」所以也才會需要像我這類的指導員去教運動;而新聞中的社會企業就是在「社交」「精細動作」上幫助失智症的朋友,再更進一步的去達到「自給自足」的終極目標,當然在這過程中也需要找到合適的經營方式,不然也是另一種負擔(原推文的無菜單還有預繳都是很好的點子)。

看到原文中一些噓文,真的讓人感到心寒,拜託不要因為你對某些族群陌生,就肆意用言語批判。

這社會不乏冷眼冷語,需要更多人的關心和溫暖。

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loveshih: 推1F 114.136.236.211 台灣 08/23 23:20
tin989: 推2F 114.47.108.95 台灣 08/23 23:20
dusted: 推3F 114.136.188.97 台灣 08/23 23:21
ffex: 推4F 110.26.62.126 台灣 08/23 23:22
FlyDavid: 推5F 39.8.166.173 台灣 08/23 23:22
autoupdate: 辛苦了6F 114.24.96.113 台灣 08/23 23:22
cmgsh42405: 推7F 1.160.133.146 台灣 08/23 23:22
ginwen: 推8F 122.254.58.85 台灣 08/23 23:23
njxmzxc: 開一間隨機上菜咖啡廳啊 你點杯數咖啡隨9F 180.204.32.7 台灣 08/23 23:23
chiuchang: 推10F 42.76.39.98 台灣 08/23 23:23
njxmzxc: 機上11F 180.204.32.7 台灣 08/23 23:23
bigtsang: 我真的很擔心過不久就換那些照服員變成12F 42.77.9.142 台灣 08/23 23:26
bigtsang: 我的學生了:(
i790515: 社會環境的包容與支持可以讓失智症者活得14F 1.175.13.20 台灣 08/23 23:27
i790515: 更有尊嚴 誰不會老 又不是他們故意的
jourLYS: 推16F 27.242.128.202 台灣 08/23 23:28
ifree: 推17F 223.139.176.87 台灣 08/23 23:40
thank005: great18F 39.12.138.233 台灣 08/23 23:44
Jacky18182: 推19F 220.229.66.182 台灣 08/23 23:45
ryo923: 推20F 101.13.21.4 台灣 08/23 23:47
ben1013: 推21F 223.141.23.193 台灣 08/23 23:48
minimio: 推,其實失智最難照顧的是患者沒有病識感22F 1.165.96.241 台灣 08/23 23:49
minimio: ,個性轉變很多,完全變了一個人,猜忌妄
minimio: 想,想關心又被患者情緒嚇到...長輩變成
minimio: 這樣真的很難過
kame223: 推26F 223.136.173.82 台灣 08/23 23:50
koruse: 推27F 101.10.35.63 台灣 08/23 23:50
qt000: 推28F 122.116.4.11 台灣 08/23 23:51
Wand: 推。身邊有這樣的人感受特別深。29F 36.230.140.215 台灣 08/23 23:51
nosay: 我阿公就是失智症,但是我覺得他很可愛30F 118.150.231.58 台灣 08/23 23:52
hamubochen: 推31F 114.26.179.55 台灣 08/23 23:53
octopus4406: 推32F 36.227.75.217 台灣 08/23 23:53
fucigniz: 一般人變弱勢機率很高 卻一堆人認為不33F 114.44.3.100 台灣 08/23 23:54
fucigniz: 關己事
whiship: 推35F 111.82.146.121 台灣 08/24 00:01
LierX: 推36F 36.238.197.131 台灣 08/24 00:02
miq: 推37F 1.163.103.92 台灣 08/24 00:11
vuncent: 我推38F 36.235.91.77 台灣 08/24 00:12
fissive: 推39F 114.35.125.164 台灣 08/24 00:13
oxhill: 推40F 223.218.135.26 日本 08/24 00:14
TomChu: 推一個 但八卦版真的不用太認真41F 36.224.138.115 台灣 08/24 00:18
summerleaves: 推42F 220.135.96.228 台灣 08/24 00:20
numbtch236: 推喔喔43F 180.217.83.199 台灣 08/24 00:23
leterg: 推44F 36.238.53.207 台灣 08/24 00:23
loveisth520: 記得以前不是有個網友會紀錄45F 1.163.170.145 台灣 08/24 00:29
loveisth520: 自己失智阿公的影片上傳到IG
eggwraprice: QQ47F 101.13.20.63 台灣 08/24 00:32
sharkimage: 推48F 218.161.27.64 台灣 08/24 00:38
WUBAME: 有一個在當市長的 很勵志49F 182.234.71.28 台灣 08/24 00:40
waa006: 推推,謝謝你們50F 1.172.168.60 台灣 08/24 00:42
kinomon: 推51F 42.77.113.213 台灣 08/24 00:42
tim1019: 推52F 110.50.142.255 台灣 08/24 00:43
tidetim: 推53F 49.217.165.89 台灣 08/24 00:44
kelly096k: 推54F 59.126.111.38 台灣 08/24 00:44
chrisjay: 但是其實也不能都怪這些回文的冷血55F 106.107.252.223 台灣 08/24 00:45
chrisjay: 每個人本來就都不同 有人覺得可憐就有人
chrisjay: 覺得可惡
fhscyt: 推。辛苦了,謝謝你58F 111.184.73.15 台灣 08/24 00:51
lemonspace: 推59F 223.138.113.95 台灣 08/24 00:54
Myfun: 推60F 59.126.184.226 台灣 08/24 00:55
cainhuang17: 辛苦了61F 114.137.50.253 台灣 08/24 00:56
Dulcia:62F 111.246.209.197 台灣 08/24 00:56
Shinran1108: 推63F 223.137.113.191 台灣 08/24 00:56
halfblack: 推認真64F 36.237.142.189 台灣 08/24 00:58
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haman: 推66F 111.71.60.203 台灣 08/24 01:01
abbag: 辛苦了67F 123.194.188.199 台灣 08/24 01:14
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abb123456: 推70F 223.137.254.224 台灣 08/24 01:30
Raye611084: 協會有募資喔:http://bit.ly/2ZmoeHA71F 118.171.166.185 台灣 08/24 01:33
julia3361:72F 101.9.53.15 台灣 08/24 01:38
teamox9:73F 118.170.10.187 台灣 08/24 01:45
nived: 推74F 58.153.139.52 香港 08/24 01:50
Eugeneko: 推 神經問題真的很難解75F 111.71.99.80 台灣 08/24 01:50
themis1208: 推76F 36.237.54.103 台灣 08/24 01:59
peedrum: 推77F 150.116.186.95 台灣 08/24 02:02
yamhome: 推78F 114.43.39.44 台灣 08/24 02:04
joe2233: 推79F 101.12.102.241 台灣 08/24 02:07
Slash999: 推80F 49.217.96.48 台灣 08/24 02:16
hsiuying: 推81F 90.206.111.253 英國 08/24 02:24
chuchuning: 推82F 114.37.154.95 台灣 08/24 02:24
GeminiRabbit: 辛苦了,以前我阿公罹患失智症時有83F 42.73.110.161 台灣 08/24 02:38
GeminiRabbit: 被害妄想,覺得我們都要下毒害他。
aichan05: 推85F 111.241.136.137 台灣 08/24 02:43
stw0975: 推86F 42.77.101.79 台灣 08/24 02:44
xiaomeimei: 推87F 110.26.6.136 台灣 08/24 02:44
iapf: 推推88F 86.141.224.81 英國 08/24 02:45
a989876: 失智真的很可怕 很怕我身邊的人會得到89F 39.9.94.82 台灣 08/24 02:55
tzuchun0214: 這真的是很可怕的病…90F 36.237.79.16 台灣 08/24 02:55
cloudcuckoo: 推91F 111.242.131.94 台灣 08/24 03:00
Freezebreeze: 推92F 36.239.233.199 台灣 08/24 03:03
doraemonzzz: 推93F 130.20.221.200 美國 08/24 03:24
yulin0312: Push94F 46.114.38.57 德國 08/24 03:28
GoaCorolla: 推,那些酸言酸語的是潛在失智患者95F 111.254.94.121 台灣 08/24 03:29
LEOPARDO: 推96F 114.33.59.218 台灣 08/24 04:17
nash3000: 以前在老人院當替代役 有一個奶奶每天97F 49.215.160.99 台灣 08/24 04:37
nash3000: 都以為今天是她生日 我每天都要跟她說
nash3000: 生日快樂XD
lolovero: 推100F 218.173.77.198 台灣 08/24 05:57
a9000230102: 推101F 101.12.0.140 台灣 08/24 06:16
jajoy: 親戚有人有這樣 真的很可怕102F 49.217.96.217 台灣 08/24 06:32
raindayla: 推103F 36.233.48.93 台灣 08/24 06:32
berder: 推104F 42.79.65.78 台灣 08/24 06:45
veniesbetty: 推105F 140.113.46.68 台灣 08/24 07:21
lemon101: 推106F 114.136.233.65 台灣 08/24 07:21
kaworu0612: 推107F 36.239.17.161 台灣 08/24 07:25
hao818: 加油!108F 61.62.253.249 台灣 08/24 07:35
james123lkj: 推109F 39.13.165.19 台灣 08/24 07:35
mars0323: Push~110F 103.77.192.197 香港 08/24 07:43
REALJOINGO: 腦子化學作用111F 114.136.178.19 台灣 08/24 07:48
HCG10G8bear: 推112F 49.214.132.191 台灣 08/24 07:55
isangxwbh: 這篇沒酸民  水113F 27.246.172.5 台灣 08/24 07:58
ebooktw123: 推114F 42.73.104.30 台灣 08/24 07:59
Dreampen: 推115F 223.137.8.5 台灣 08/24 08:11
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sank: 家中有失智的人真的很想死117F 39.12.2.130 台灣 08/24 08:12
denniss: 推118F 42.76.143.142 台灣 08/24 08:21
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Peteroo: 推120F 59.153.233.135 越南 08/24 08:23
zon: 推121F 110.26.130.5 台灣 08/24 08:24
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poto: 建議可以用愛心捐碼“5380”幫助他們~159F 36.234.59.27 台灣 08/24 13:00
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mos47: 推163F 211.21.191.136 台灣 08/24 14:18
lllkkkjjj: 推,辛苦了164F 36.225.83.217 台灣 08/24 14:42
davidbright: 現在這版有很多五毛跟公公,噁心言論165F 1.165.60.85 台灣 08/24 15:09
davidbright: 就很難避免了...
peterqlin: 推167F 67.172.141.153 美國 08/24 15:13
kokunmai:168F 111.254.42.220 台灣 08/24 16:24
kimyestjolie: 推,謝謝你為這些人付出169F 49.216.8.74 台灣 08/25 01:09
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sendoh07: 感謝171F 123.192.231.54 台灣 08/26 00:54
srewq: 推 謝謝你172F 114.39.164.84 台灣 08/26 09:03

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