※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2019-03-25 17:21:29
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [問卦] 天啊!! 有人煮菜用椰子油？？？
時間 Mon Mar 25 15:48:57 2019
※ 引述《patentstm (暖暖苗圃沒有樹...)》之銘言：
: 今天哄學妹逛街,
: 看到超商特價牛奶，
: 仔細看居然瓶乳化態的椰子油，
: 上面還寫著煮菜用....
: 嚇得小弟倒彈
: 在油品中，
: 椰子油跟棕梠油不是..對動物心血管影響最大，
: 僅次於豬油的嗎？
: 有沒有人瞭解椰子油安全不安全的卦？
對心血管危害最大的是你身上過多的脂肪（你身上）
尤其是腹部累積的脂肪（內臟脂肪）
那吃油會讓你肚子累積脂肪嗎？
其實並不會
真正讓你肚子累積一堆脂肪的，大部分是甜食、澱粉類（也就是碳水化合物）吃太多
很少人油吃太多、整天吃不停
但很多人甜食、含糖飲料…每天吃一大堆
對了
吃油反而可以減肥
因為油可以讓你有非常有飽足感，而且飽足感時間持續很長，長到下一餐時間到了，你還不會太餓，也不想吃，吃了也吃不多
最後再強調一次
你肚子的肥油，絕大部分都是來自於你吃太多「碳水化合物」（糖、澱粉…），而不是吃太多油
而且很多「低脂」食品，裡面糖份多的嚇人
「全脂」食品才是健康食物
「低脂」食品根本很多都是含糖量非常高的垃圾食物
要減肥，多油少糖（少澱粉）才是正確作法
--
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推 : 好1F 03/25 15:49
→ : 當胖子好爽哦2F 03/25 15:49
→ : 有上過小學自然課的就知道脂肪是消化最慢的東西3F 03/25 15:49
→ : 然後人體的脂肪是過高的血糖造成的 主要是胰島素的
→ : 關係 控制好胰島素 人根本不會肥
→ : 然後人體的脂肪是過高的血糖造成的 主要是胰島素的
→ : 關係 控制好胰島素 人根本不會肥
我小學自然課上過什麼，都忘光了
再補充一點
很多吃素的出家人（和尚、尼姑），肥的跟豬一樣
他們並沒有偷吃肉，他們是吃太多澱粉和甜食（甜食都會標示：純素食）
推 : 好6F 03/25 15:51
推 : 沒看到源源po那篇 完全錯誤的觀念7F 03/25 15:57
推 : 全脂是3小？8F 03/25 15:58
推 : 不飽和脂肪酸對心血管疾病有影響這研究已經推翻了9F 03/25 15:59
→ : 還是當時研究者的兒子出來踢爆的
→ : 還是當時研究者的兒子出來踢爆的
西方人就是有科學精神
吾愛吾師（爸），吾更愛真理
推 : 有幾篇新研究，同熱量下脂肪較高組別，是真的比高蛋白組11F 03/25 16:01
這個盲點就是「同熱量」
事實上，油吃多一點，食慾會下降，整天攝取的總熱量也會下降
所以「不限熱量」的吃，那麼脂肪較高組別的總攝取熱量應該會比蛋白質組別的低
但是你硬要吃「同熱量」，對脂肪較高組別來說，就吃太多了
→ : 胖，也有些研究認為飽和脂肪是被黑了，與心血管疾病無顯12F 03/25 16:01
→ : 著相關，所以脂肪還是很謎啦，另外雖然現在流行低糖，但
→ : 傳統沖繩飲食碳水高達85%卻很健康長壽，總之多吃原態食
→ : 物少加工就沒錯啦XD
→ : 著相關，所以脂肪還是很謎啦，另外雖然現在流行低糖，但
→ : 傳統沖繩飲食碳水高達85%卻很健康長壽，總之多吃原態食
→ : 物少加工就沒錯啦XD
推 : 吃油減肥 不就是 生酮飲食16F 03/25 16:07
不一定
生酮飲食有嚴格的規定
但是其實你不需要完全遵守生酮飲食的規定
你只要少吃甜食、澱粉類，多攝取油脂即可
甚至在每餐前一小時或半小時，直接喝 10-20 c.c.油（苦茶油、亞麻籽油…）也可以降低正餐的食量（就算正餐有吃澱粉）
很久以前就有人出書提倡喝油減肥法，不過油很難喝就是了
推 : 脂肪組當然高 這實驗完全不用做 代謝產物一看就明白17F 03/25 16:07
推 : 正常人體有攝取脂質時由醣類和澱粉轉換成脂肪的18F 03/25 16:09
→ : 比率很低。
→ : 比率很低。
推 : 被黑的是不飽和 後來發現飽和有影響 最近又說都沒直接20F 03/25 16:10
→ : 整天講多吃油的都是在誤導別人。21F 03/25 16:11
推 : 關係 這群生物研究的實驗都亂做 數據都亂報22F 03/25 16:11
→ : 醣類的問題是攝取過量會升高血糖造成胰島素跟糖化蛋白23F 03/25 16:12
肥胖就是碳水化合物攝取過量啊
沒有過量就不會肥胖，當然也不用減肥
但是你真的有看過因為吃過量脂肪（但碳水化合物吃很少）而肥胖的嗎？
→ : 增加久了會產生代謝症候群。24F 03/25 16:12
→ : 至於什麼叫做攝取過量可以問問自己的肚子，基本上現代
→ : 人類不從事高度勞力工作的都有營養攝取過量的風險
→ : 至於什麼叫做攝取過量可以問問自己的肚子，基本上現代
→ : 人類不從事高度勞力工作的都有營養攝取過量的風險
推 : 這樣說很容易吃過量27F 03/25 16:14
→ : 。整天提倡生酮飲食的是要害別人去洗腎是不是？28F 03/25 16:15
為何會洗腎？你可以解釋一下生理機制嗎？
推 : 不飽和脂肪酸心血管研究詳細希望29F 03/25 16:16
→ : 做生酮代謝研究的科學家至少會要求受試者要監控血液30F 03/25 16:16
→ : 酮體跟代謝物指標的正常，自己在家亂搞的是用猜的嗎？
→ : 酮體跟代謝物指標的正常，自己在家亂搞的是用猜的嗎？
所以又要扯酮酸中毒是吧？
→ : 酮體增加對身體是會有影響的。不要搞得像減肥萬靈丹32F 03/25 16:19
當然有影響，就是代替血糖成為能量來源啊
然後呢？
還有什麼影響？
→ : ，想搞酮體減肥的講白了就是懶惰，不用特地美化。33F 03/25 16:20
懶惰？
不太懂你的邏輯，不然吃含糖量很高的低脂食品就不懶惰了？
推 : 我認真回 但若你不相信世界上有怪力亂神 也不能分辨誰是34F 03/25 16:22
→ : 真的誰是神棍那你應該會唾棄以下這些 我很清楚的
→ : 真的誰是神棍那你應該會唾棄以下這些 我很清楚的
→ : 高油好沒根據，有好處反而是來自於減少了不好的澱粉，例如36F 03/25 16:22
→ : 白飯，麵，麵包等精緻澱粉，但如果澱粉改成(像我)例如全糙
→ : 米，高油不會比較好，因為油是比較差的能量形式
→ : 白飯，麵，麵包等精緻澱粉，但如果澱粉改成(像我)例如全糙
→ : 米，高油不會比較好，因為油是比較差的能量形式
→ : 就是啊依照通靈的來源 我得到一個訊息是 差別不是在於糖39F 03/25 16:24
→ : 樓上邏輯臥補充一下40F 03/25 16:24
→ : 和脂肪脂肪確實消化的最慢沒錯 差別在於病毒其實是會吃會41F 03/25 16:24
噓 : 蛋白質量要提高42F 03/25 16:24
→ : 排泄的而有些食物會餵養 病毒 而這些病毒是無法由血液檢43F 03/25 16:24
→ : 測出來的潛伏在內臟的eb病毒 而說糖有害 確實部分的有害
→ : 但唐並不是全部都一樣有些是有意的 而且絕對比脂肪好太多
→ : 太多了
→ : 測出來的潛伏在內臟的eb病毒 而說糖有害 確實部分的有害
→ : 但唐並不是全部都一樣有些是有意的 而且絕對比脂肪好太多
→ : 太多了
推 : 生酮是完全不吃碳水化合物吧，原PO只是說少吃就好47F 03/25 16:25
→ : 讓能量來源轉換為酮確實可以燃燒脂肪，但同時在肌肉生成與48F 03/25 16:26
→ : 運動表現會下降
→ : 所以靠運動鍛鍊的只要醣類的量控制得宜，鍛鍊效果會遠優於
→ : 運動表現會下降
→ : 所以靠運動鍛鍊的只要醣類的量控制得宜，鍛鍊效果會遠優於
→ : 所以要吃健康類型的糖 少吃脂肪但很巧的是椰子油剛好是健51F 03/25 16:28
→ : 康的脂肪我知道我說的這些科學是無法分辨的 而且科學無法
→ : 分辨哪些是健康的糖但基本上水果是健康的糖 加工過的就不
→ : 是健康的糖 楓糖是健康的糖 小麥不是健康的糖小米是健康
→ : 康的脂肪我知道我說的這些科學是無法分辨的 而且科學無法
→ : 分辨哪些是健康的糖但基本上水果是健康的糖 加工過的就不
→ : 是健康的糖 楓糖是健康的糖 小麥不是健康的糖小米是健康
→ : 油 也就是說高油比較適合不鍛鍊又想控脂的人55F 03/25 16:28
→ : 的糖 麩質會餵養病毒所以有麩質的都不是健康的糖 諸如此56F 03/25 16:28
→ : 類科學完全沒有頭緒只能一一 了解 要說是一時說不完的 但
→ : 如果1個人的身體裡頭沒有那些病毒的話 就都無所謂了 什麼
→ : 糖都可以吃
→ : 所以一個人身體裡頭有一筆病毒的時候談的關鍵不是在於份
→ : 量要多少而是在於要吃好的糖不要吃不好的糖 吃好的糖那要
→ : 類科學完全沒有頭緒只能一一 了解 要說是一時說不完的 但
→ : 如果1個人的身體裡頭沒有那些病毒的話 就都無所謂了 什麼
→ : 糖都可以吃
→ : 所以一個人身體裡頭有一筆病毒的時候談的關鍵不是在於份
→ : 量要多少而是在於要吃好的糖不要吃不好的糖 吃好的糖那要
Should you try the keto diet? - Harvard Health
The ketogenic diet deprives the body of carbohydrates for fuel. Instead, the body uses ketone bodies, a type of fuel that the liver produces from stor ...
The ketogenic diet deprives the body of carbohydrates for fuel. Instead, the body uses ketone bodies, a type of fuel that the liver produces from stor ...
→ : 吃多少都無所謂63F 03/25 16:30
推 : 椰子油不含必須脂肪酸，飽和極高，MCT只有微量，這樣是64F 03/25 16:30
→ : 好油歐?
→ : 好油歐?
推 : 吃低gi值的，比如 糙米，吃不慣用精米機，精米到5分也可以66F 03/25 16:30
→ : 。
→ : 。
→ : 相關科系的PUBMED隨便查資料都一狗票。隨便丟個哈佛68F 03/25 16:31
→ : 科普自己看看吧
→ : 順便幫忙解釋一下，椰子油有人認為好是因為中鏈脂肪
→ : ，但椰子油只是相較其他油質的中鏈含量較多。
→ : 吃椰子油的還是攝取了很多長鏈脂肪，所以有日本公司
→ : 突發奇想，用食品加工製成去製造含中鏈脂肪多的油品
→ : 科普自己看看吧
→ : 順便幫忙解釋一下，椰子油有人認為好是因為中鏈脂肪
→ : ，但椰子油只是相較其他油質的中鏈含量較多。
→ : 吃椰子油的還是攝取了很多長鏈脂肪，所以有日本公司
→ : 突發奇想，用食品加工製成去製造含中鏈脂肪多的油品
→ : 營養講的本來就是科學，隨研究不斷改變調整，你說科學無74F 03/25 16:35
→ : 法分辨，那你對食物的判斷標準在哪?用感覺?
→ : 法分辨，那你對食物的判斷標準在哪?用感覺?
推 : 當然吃足夠的好的糖的時候 自然就 可以讓肝臟休息不用處76F 03/25 16:35
→ : 理病毒的源源不絕的有毒代謝物 開始有空可以去 分解脂肪
→ : 把能用的拿出來用該代謝的代謝掉人就會瘦了
→ : 因為我可以跟醫師溝通醫師會覺得有邏輯 但是其他不是當醫
→ : 師的 知識份子 會直接嗆說那跟一般科普知識的結論不一樣
→ : 理病毒的源源不絕的有毒代謝物 開始有空可以去 分解脂肪
→ : 把能用的拿出來用該代謝的代謝掉人就會瘦了
→ : 因為我可以跟醫師溝通醫師會覺得有邏輯 但是其他不是當醫
→ : 師的 知識份子 會直接嗆說那跟一般科普知識的結論不一樣
→ : 以前東方中國印度有修行人，對身體的感知跟一般人不同，中(81F 03/25 16:36
→ : 然後其他人就會全部跳過了82F 03/25 16:36
→ : 醫)藥也是這麼來的83F 03/25 16:36
推 : 狗屁生同飲食，我從來沒看過生銅成功的84F 03/25 16:37
怎麼可能？
只要瘦了就是生酮成功啦
燃燒脂肪才能變瘦，而燃燒脂肪就會產生酮體，就生酮啦
難道你沒看過減肥成功的？
這種減肥成功的案例一狗票
→ : 生酮成功一定有，只是個人不建議長期85F 03/25 16:38
推 : 因為一堆人亂吃，不是真的生酮啊XD86F 03/25 16:38
※ 編輯: rial (118.169.107.39), 03/25/2019 16:45:09推 : 估計短期生酮有效可能是因為肝還有肝糖庫存而且eb病毒暫87F 03/25 16:46
→ : 時沒有排泄物因為沒東西吃 但是肝醣用完了後 肝沒能量可
→ : 以做事了 沒人能量可以處理病原 以及做其他的事情 我不是
→ : 醫學系這是我 進一步推理猜的
→ : 如果長期生酮飲食即使還是有攝取少量糖份 若剛好不是健康
→ : 的糖份 那...
→ : 肝臟加加減減還是不會比較好
→ : 時沒有排泄物因為沒東西吃 但是肝醣用完了後 肝沒能量可
→ : 以做事了 沒人能量可以處理病原 以及做其他的事情 我不是
→ : 醫學系這是我 進一步推理猜的
→ : 如果長期生酮飲食即使還是有攝取少量糖份 若剛好不是健康
→ : 的糖份 那...
→ : 肝臟加加減減還是不會比較好
推 : 沒錯94F 03/25 16:52
推 : 推 正確觀念95F 03/25 16:56
推 : 若減少的剛好是不健康的糖，糖份 剛好足夠 達成一個平衡96F 03/25 17:04
→ : 的話 那可能還行 但是份量多少 未知而且 風險是人 不清楚
→ : 的話可能常吃到不健康的糖 而且我也不曉得到底人體需要多
→ : 少糖做最基礎的工作0.0
→ : 的話 那可能還行 但是份量多少 未知而且 風險是人 不清楚
→ : 的話可能常吃到不健康的糖 而且我也不曉得到底人體需要多
→ : 少糖做最基礎的工作0.0
推 : 那吃鹹酥雞呢100F 03/25 17:11
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(￣︶￣)ｂ Han_Sen, A5343138, nagame3148 說讚！
1樓 時間: 2019-03-25 18:49:50 (台灣)
→
-1
03-25 18:49 TW
如果有龐大熱量需求的活動(例如進入高冷深山打獵採集研究) 只沾飽合鹽糖水調味烤至全熟的"五花肥豬肉" (攜帶時先用布包然後用防水袋包裝 就算冷掉豬油凍結 也可以直接切片吃) 是最具cp值的攜帶型口糧至於沒有什麼運動量的人 動物性脂肪酸吃下肚後就是在身體隨血液游走 隨時要提供熱量以及並溶解一些脂溶性身體廢棄物 但什麼時後皂化卡在什麼地方不知道？至於煮菜用的椰子油 我也是這幾天才看到 椰子油加甲醛 會變肥皂(國中物理有教) 怕！！ 喝到假酒又吃到椰子油 會吐肥皂泡沫
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