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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 特大號牛丼逆轉成功！日牛丼店由黑翻紅
時間 Tue Jul 16 23:33:51 2019
1.媒體來源:
三立
2.記者署名
記者魏仁君／綜合報導
3.完整新聞標題:
特大號牛丼逆轉成功！日牛丼店由黑翻紅 推減醣餐搶攻市場
4.完整新聞內文:
創業120年的日本連鎖牛丼餐廳，原本因為日本民眾飲食改變影響，連續5季虧損，但他們
立刻做出調整。除了推出特大號的牛丼，鎖定想吃到飽的客人，還推出減量減醣高蛋白牛
丼餐，甚至還打造讓女性也能毫無顧忌上門的咖啡廳形式店面，終於一舉由黑翻紅。
立刻做出調整。除了推出特大號的牛丼，鎖定想吃到飽的客人，還推出減量減醣高蛋白牛
丼餐，甚至還打造讓女性也能毫無顧忌上門的咖啡廳形式店面，終於一舉由黑翻紅。
連鎖牛丼餐廳廣告：「看起來好美味，肯定好吃了。」
滿滿的牛肉片蓋在飯上，拌著湯汁大口吃下。
日本牛丼聯鎖店3月份新推出超大號「超特盛」牛丼，不但讓喜愛牛丼的饕客吃的好滿足
，更意外讓業績由黑翻紅。
TBS記者：「這也是他們睽違28年推出的新份量。」
意外抓住顧客想滿足吃到飽的心理，超特盛牛丼推出一個月，竟然就賣出100萬份。
日本網紅：「這個肉的份量真的很多啊！」
但他們並沒有就此滿足，除了同時推出超小分量的牛丼，5月份還和連鎖健身房推出「減
醣高蛋白」牛丼套餐，吸引想減重、增加肌肉的客群。
成功擴大市場，不但2019年3到5月營利達到10.44億日圓，對比去年同期虧損1.78億日圓
，真的是天差地遠，更是過去6季以來首次獲利。
連鎖牛丼餐廳廣告：「這個真的好吃啊！」
不光針對特定族群推出特別料理，他們更打算轉型，把店面改裝成能久坐的家庭餐廳或者
是自助式餐廳，提升用餐環境的舒適，希望能擴大市場、減少人力成本，有效穩定維持企
業營收。
是自助式餐廳，提升用餐環境的舒適，希望能擴大市場、減少人力成本，有效穩定維持企
業營收。
（整理：實習編輯吳采凌）
5.完整新聞連結 (或短網址):
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新聞網址
https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=571210
特大號牛丼逆轉成功！日牛丼店由黑翻紅 推減醣餐搶攻市場 | 國際 | 三立新聞網 SETN.COM
![[圖]]()
創業120年的日本連鎖牛丼餐廳，原本因為日本民眾飲食改變影響，連續5季虧損，但他們立刻做出調整。除了推出特大號的牛丼，鎖定想吃到飽的客人，還推出減量減醣高蛋白牛丼餐，甚至還打造讓女性也能毫無顧忌上門的咖啡廳形式店面，終於一舉由黑翻紅。 ...
![[圖]](https://attach.setn.com/newsimages/2019/07/16/2023251-PH.jpg)
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→ : 肥宅吃剛好而已1F 27.242.126.115 台灣 07/16 23:34
推 : 所以是哪間？2F 114.137.165.7 台灣 07/16 23:34
→ : 看照片不就告野家3F 36.226.126.56 台灣 07/16 23:35
推 : 看碗是吉野家 前陣子也有推出特大號4F 153.209.171.82 日本 07/16 23:35
推 : 台灣的超大碗叫增加飯量 吃屎吧5F 101.12.194.33 台灣 07/16 23:35
→ : 吉野家啊，啊台灣又沒賣，不然就賣超貴6F 180.217.171.29 台灣 07/16 23:35
推 : 吉野家靠這個有賺到。7F 126.242.129.78 美國 07/16 23:35
→ : 吉野家8F 27.52.190.40 台灣 07/16 23:35
推 : 我都外帶大碗回家+白飯 特特大碗9F 1.160.158.35 台灣 07/16 23:36
推 : 特大姐妹10F 42.72.180.77 台灣 07/16 23:37
→ : 台灣超大碗是加飯 然後整碗變超乾11F 36.229.196.17 台灣 07/16 23:37
→ : sukiya kingsize，台灣也沒有12F 180.217.171.29 台灣 07/16 23:37
→ : 台灣吉野家一碗可以買sukiya兩碗了13F 218.161.29.152 台灣 07/16 23:38
→ : 裡面沒加珍珠，失敗14F 1.174.244.105 台灣 07/16 23:38
→ : 三家裡面最喜歡sukiya 肉嫩非常多15F 153.209.171.82 日本 07/16 23:38
→ : 台灣特大碗，根本一點都不大，笑死人16F 180.217.171.29 台灣 07/16 23:39
→ : 松屋有點甜 吉野家只吃過咖哩...17F 153.209.171.82 日本 07/16 23:39
→ : 台灣的是加飯量不是加肉= =18F 180.177.33.135 台灣 07/16 23:40
推 : 靠下個月來去吃吃看19F 114.136.77.130 台灣 07/16 23:45
推 : 這個真的很好吃啊!如果以後吃不到怎麼辦?20F 223.136.189.249 台灣 07/16 23:47
推 : 台灣有自己的玩法21F 49.218.21.227 台灣 07/16 23:55
推 : 我覺得sukiya肉的品質大概是御三家裡22F 42.76.161.112 台灣 07/17 00:03
→ : 最好的
→ : 最好的
→ : 重點是日本很便宜來台灣都變超貴24F 218.161.29.152 台灣 07/17 00:04
推 : 台灣吉野家根本垃圾 貴又難吃25F 61.223.25.34 台灣 07/17 00:07
噓 : 噓香港吉野家26F 111.251.231.125 台灣 07/17 00:09
推 : 代理到台灣都垃圾zzz27F 223.136.244.53 台灣 07/17 00:18
→ : 裡面都肥宅在吃會有女性想進去嗎28F 125.231.52.145 台灣 07/17 00:20
推 : 吉野家有虧損喔 真的想不到29F 39.9.192.164 台灣 07/17 00:21
推 : 日本現在虧的就吉野家啊 媽的超難吃30F 223.137.34.59 台灣 07/17 00:23
推 : 這個真的很好吃啊!31F 114.40.63.36 台灣 07/17 00:51
噓 : sukiya明明就難吃 推三小 幹32F 180.217.154.27 台灣 07/17 01:00
推 : 松屋33F 117.19.128.172 台灣 07/17 01:06
→ : sukiya 咖哩很棒啊34F 175.182.110.100 台灣 07/17 01:13
→ : 臺灣吉野家根本跟日本吉野家是兩回35F 49.217.255.76 台灣 07/17 01:20
→ : 事
→ : 事
推 : 台灣超貴，吃這個不如吃路邊滷肉飯37F 223.138.5.58 台灣 07/17 01:31
推 : 台灣的根本通通都是日幣直接轉台幣 物價38F 101.12.146.235 台灣 07/17 01:39
→ : 不同 在台灣貴死
→ : 不同 在台灣貴死
→ : 人家份量都會寫比正常多幾倍肉量飯量40F 220.141.4.168 台灣 07/17 01:49
→ : 不知道台灣有沒有寫
→ : 不知道台灣有沒有寫
推 : 臺灣特大剛出時跟麥當勞薯條加大一樣的42F 59.115.172.226 台灣 07/17 02:18
→ : 意思
→ : 意思
推 : 現在一個雞丼小的單點100 我的天 我44F 1.164.171.153 台灣 07/17 02:26
→ : 這個死忠老粉都很少去買了
→ : 這個死忠老粉都很少去買了
→ : 吉野家超級難吃46F 27.247.65.145 台灣 07/17 02:30
推 : 台灣的吉野家跟死了一樣47F 223.136.167.13 台灣 07/17 02:34
推 : 台灣Sukiya屌打吉野家48F 222.164.14.158 新加坡 07/17 02:37
推 : 台灣吉野家又貴又小碗49F 1.34.233.213 台灣 07/17 02:58
推 : 拜託日本吉野家直營啦，台灣吉野家太爛50F 140.113.69.7 台灣 07/17 03:37
→ : 了
→ : 了
噓 : 台灣吉野家超難吃52F 110.50.151.234 台灣 07/17 05:57
→ : sukiya好吃，可惜是血汗黑心企業53F 36.239.229.128 台灣 07/17 06:10
→ : ^日本
→ : ^日本
推 : 只推sukiya重口味剛剛好55F 180.177.28.189 台灣 07/17 06:33
→ : 吉野家超大碗牛丼真的超好吃 三月去日56F 1.164.57.173 台灣 07/17 07:09
→ : 本時在秋田吃過一次 口味屌打台灣吉野
→ : 家
→ : 本時在秋田吃過一次 口味屌打台灣吉野
→ : 家
推 : 台灣吉野家只會漲價量還變小，吃屎吧59F 114.136.178.201 台灣 07/17 07:24
→ : 美國牛，台南進口60F 118.232.135.95 台灣 07/17 07:38
推 : 記得台灣吉野家飯不好吃61F 36.230.230.203 台灣 07/17 08:08
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