※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-11-16 22:18:16
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 王剛的寬菜滷味進台灣活的下去嗎
時間 Sun Nov 15 20:16:57 2020
如題
王剛現在已經開了一間滷味店
好像評價不錯
經營的也很好
打算永續發展的樣子
那如果王剛來到滷味王國台灣
有辦法競爭成功嗎？
有沒有八卦
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→ : 油價太貴1F 11/15 20:17
推 : 想吃吃看2F 11/15 20:17
推 : 他不敢來吧，內地王，不敢出國3F 11/15 20:17
推 : 他之前講一句話就被小粉紅出征 他怕死了吧4F 11/15 20:18
推 : 可以吧 看他的做法 蠻實在的5F 11/15 20:18
推 : 對岸口味比較重 他又是四川人 應該比較難讓人接受6F 11/15 20:19
推 : 又麻又辣7F 11/15 20:19
推 : 中國人很愛，所以鄉民一定超愛。8F 11/15 20:20
→ : 應該會口味不合9F 11/15 20:20
→ : 辣到肛門外翻 賣鬧阿10F 11/15 20:21
推 : 漆二娃可愛11F 11/15 20:22
推 : 我看他的菜色-.-輸給臺灣東山丫頭吧12F 11/15 20:22
推 : 兔類應該就不會賣了吧 辣度原本照搬應該不行......13F 11/15 20:22
→ : 其實可以 只要他能出牆14F 11/15 20:23
推 : 以他在台灣的名氣，至少可以薛一波15F 11/15 20:23
推 : 台灣人偏日本口味 中國味道在台灣沒市場16F 11/15 20:25
推 : 海底撈表示....樓上是在說笑話？17F 11/15 20:27
→ : 四川火鍋湯底 屌打台灣18F 11/15 20:28
→ : 匪區品牌，除了海底撈，其它都收攤了19F 11/15 20:29
→ : 秦媽在板橋的店也收了
→ : 秦媽在板橋的店也收了
→ : 他的口味在中國也算重了21F 11/15 20:30
→ : 海底撈在台灣有改良吧 印象在中國吃口味更重更油22F 11/15 20:32
推 : 中國餐飲都收光了23F 11/15 20:34
推 : 光豬油就被打槍了要怎麼進台灣24F 11/15 20:35
推 : 四川人25F 11/15 20:36
推 : 感覺可以 他的滷味算滿有特色的 配飯吃感覺不錯 不過26F 11/15 20:36
→ : 要擔心小粉綠藉機出征
→ : 要擔心小粉綠藉機出征
推 : 又油又鹹又辣的重口味 覺得健保繳這麼多沒用到可惜?28F 11/15 20:39
推 : 連中國本土口味都差異很大了29F 11/15 20:41
推 : 買來試吃的影片比想像中少30F 11/15 20:42
推 : 一些網紅教做菜的，看看就好，拍的跟神一樣，味道跟豬31F 11/15 20:44
→ : 食一樣，我沒有説是某個喜歡打扮成日本師父的那位
→ : 食一樣，我沒有説是某個喜歡打扮成日本師父的那位
推 : 四川口味。33F 11/15 20:44
推 : 對岸食物其實很好吃的 雖然來台灣都會變味 只是對岸34F 11/15 20:44
→ : 的台灣菜 就算是知名的什麼鹿港小鎮也是廢到笑 反而
→ : 到處都有的兩岸咖啡還稍微像樣點 但還是難吃XDD
→ : 的台灣菜 就算是知名的什麼鹿港小鎮也是廢到笑 反而
→ : 到處都有的兩岸咖啡還稍微像樣點 但還是難吃XDD
→ : 很多網紅燒菜都是好看但實在不咋樣37F 11/15 20:45
推 : 有兔兔嗎，沒有兔兔我可是不吃的38F 11/15 20:47
推 : 四川鹵菜跟台灣不一樣，是紅油為主39F 11/15 20:48
→ : 寬油不是指菜籽油嗎？40F 11/15 20:55
推 : 絕對可以41F 11/15 20:58
→ : 直接被粉紅出征42F 11/15 21:01
→ : 好想吃楊國福麻辣燙43F 11/15 21:03
推 : 有點麻煩。有些香料是四川當地的 台灣沒進口44F 11/15 21:17
→ : 不然真的想吃。從大頭魚火鍋追到現在。必看！
→ : 不然真的想吃。從大頭魚火鍋追到現在。必看！
→ : 台灣人吃海底撈感覺是吃服務跟開的夠晚吧46F 11/15 21:22
推 : 會死 像吃調味料的小龍蝦跟某S老公的餐廳在台灣做不起來47F 11/15 21:24
→ : 台鹹酥雞攤都要假掰甩油了 王剛重油的只能嘗鮮
→ : 台鹹酥雞攤都要假掰甩油了 王剛重油的只能嘗鮮
推 : 口味太重台灣人吃不慣吧49F 11/15 21:50
推 : 炒個飯就被出征 還是來台灣吧50F 11/15 21:57
→ : 王剛我只推抗美援朝炒飯51F 11/15 22:05
推 : 台灣人不喜歡吃豬食52F 11/15 22:19
推 : 四川滷味 滷水加一堆辣椒53F 11/15 22:20
推 : 不是一堆辣椒就是滿滿的骨頭54F 11/15 22:40
推 : 海底撈不管什麼肉還是配菜有調味的包含湯都超重，沒吃過的55F 11/15 23:19
→ : 可以去一兩次拍一下現場拉麵跟變臉表示有吃過也就可以了。
→ : 那種店跟饗食天堂一樣，我只有請公司年輕人的時候選這種知
→ : 名店讓他們打卡用而已，餐點本身不怎麼樣，服務好又不能吃
→ : ，倒因為果，又不是中國人在吃虛榮的。
→ : 可以去一兩次拍一下現場拉麵跟變臉表示有吃過也就可以了。
→ : 那種店跟饗食天堂一樣，我只有請公司年輕人的時候選這種知
→ : 名店讓他們打卡用而已，餐點本身不怎麼樣，服務好又不能吃
→ : ，倒因為果，又不是中國人在吃虛榮的。
推 : 中國口味台灣人不敢吃，重油重鹹還重辣60F 11/15 23:24
推 : 中國就 油 辣 鹹61F 11/15 23:37
推 : 王剛一道菜的油，我家大概兩個禮拜都吃不完62F 11/16 00:56
推 : 中國食物普遍難吃，覺得都好吃只有三種：1. 只去過1%的頂63F 11/16 00:59
→ : 尖城市 2.只吃過各地一兩樣名產名菜 3. 味覺有問題
→ : 尖城市 2.只吃過各地一兩樣名產名菜 3. 味覺有問題
推 : 油免錢似的 吃不管65F 11/16 01:43
推 : 上次八卦版不是有人分享過王剛的火鍋底料給超高評價66F 11/16 02:37
推 : 吃過四川人廚師的牛肉麵，特地叮囑不要辣，結果十幾度的天67F 11/16 02:50
→ : 氣喝兩口大爆汗，他一直和我說沒有辣已經特別沒放。是很好
→ : 吃！ 不過別信四川人的不辣！
→ : 氣喝兩口大爆汗，他一直和我說沒有辣已經特別沒放。是很好
→ : 吃！ 不過別信四川人的不辣！
推 : 他的菜油都放好多70F 11/16 03:30
噓 : 在台灣不可能成功啦，中國食物就是辣、麻、鹹、油集71F 11/16 04:54
→ : 一身，根本不好吃，全是吃調味料而已，根本吃不到食
→ : 材原味
→ : 一身，根本不好吃，全是吃調味料而已，根本吃不到食
→ : 材原味
推 : 看老飯骨煮菜,雖說是硬底子廚師,不過看那食物呈現都覺得74F 11/16 06:19
→ : 東西真的不太精緻,煮起來滿是理論,呈現的卻相對粗糙....
→ : 東西真的不太精緻,煮起來滿是理論,呈現的卻相對粗糙....
推 : 鍋燒熱 先下寬油76F 11/16 07:40
→ : 寬油是指較多的油，王剛的影片有一集有解釋... = =
→ : 菜籽油的資訊是從哪裡來的啊
→ : 寬油是指較多的油，王剛的影片有一集有解釋... = =
→ : 菜籽油的資訊是從哪裡來的啊
→ : 他那種什麼都要加辣的菜在台灣行不通的79F 11/16 09:13
→ : 老飯骨真的不錯
→ : 老飯骨真的不錯
推 : 老飯骨大部分都用家庭小灶 而且去除了很多家裡不好搞81F 11/16 15:07
→ : 的步驟
→ : 的步驟
推 : 是說北京菜算是北方菜裡面調味比較清淡的83F 11/16 18:22
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