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（中央社記者楊淑閔台北17日電）

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符合鎘限量0.4ppm之米 衛福部：幾歲吃都安全

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食米的鎘限量0.4ppm ，嬰幼兒米製副食品的鎘含量標準則是0.04ppm，

民眾憂心滿周歲吃米是否安全。

衛福部次長薛瑞元今天說，符合鎘限量0.4ppm的食米，不管什麼年齡層吃都安全。


農委會副主委陳駿季、衛福部次長薛瑞元及環保署副署長沈志修

下午聯袂召開臨時記者會，說明農地污染管制嚴謹，食米安全不分年齡，呼籲國人放心。


消基會日前驗出4件嬰幼兒米製副食品鎘含量超標，

媒體追蹤後發現，原料米的鎘限量又不同，

引發家長擔心食米的鎘限量標準比嬰幼兒米製副食品的鎘含量寬鬆，

滿周歲開始吃米（熬粥等），會不會不安全。


薛瑞元說，台灣的食品中重金屬污染物質的管理原則與國際一致，

多是針對原料訂定限量，針對原料米訂有鎘限量為0.4ppm，不論任何年齡層的人，

只要是吃符合標準的原料米，在正常攝食情況下，都是安全的。


他並說，嬰幼兒穀物類輔助食品為複合式食品，因此參照歐盟，

針對嬰幼兒穀物類輔助食品訂定限量標準為0.04ppm，對象是上市業者的包裝產品。


衛生福利部食品藥物管理署長吳秀梅補充，去年抽驗市售包裝米600多件，

有300件不僅遠低於食米鎘限量的0.4ppm，

甚至低於嬰幼兒米製副食品原料的鎘限量0.04ppm，希望民眾安心。


她還說，不論是白米的鎘限量0.4ppm，或是嬰幼兒米製副食品原料的鎘限量0.04ppm，

其實都遠比會有食安疑慮數值低很多，因此正常飲食是安全的。

嬰幼兒米製副食品會訂定得比較低，是因為直接拿起來吃，

以及考量副食品原料不只一種的關係。





食藥署食品組長蔡淑貞試算，

世界衛生組織（WHO）對鎘提出暫定每月容許耐受量每個月每公斤體重是25 微克，

若用吃下的驗出鎘含量達到0.4ppm的米計算，

則10公斤重的小孩每個月吃625公克以上的米，即一天吃21公克以上會超標；

但是市售米檢驗多是低於0.4ppm，所以才會說幾歲吃都安全。


關於消基會驗出的4件超標產品，吳秀梅說，

已著手查驗，會儘速完成，根據結果依法查處。

陳駿季也補充，其中喜稼園的產品，並非登記有案的有機或友善業者，

但已聯繫對方，會協助對作物、土、水進行檢測。


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