※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-07-12 22:17:03
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [問卦] 圓石是怎麼沒落的
時間 Mon Jul 12 01:59:17 2021
各位年薪百萬的大大們好
我是萬能博士
自從基度戰敗後
我又回到那曾經空有知識的時光
好巧不巧
在多年前我是圓石的瘋狂愛好者
也辦了一張圓石卡
除了平常消費有折扣以外
在每個月圓石日折扣更多
回過頭來說
圓石在台北的沒落
我覺得有兩大問題
一個是選址問題
另一個是產品定位
選址問題
如同網友在回覆所述
多年前臨江街夜市有一家店
位置大概在寶島眼鏡隔壁
當時還沒有開雲南阿二麻辣食堂
也沒有開可不可熟成紅茶、麻古茶房和一手私藏世界紅茶
大家對於臨江街夜市的印象在於臨江街
但是飲料店卻幾乎集中在通化街上
而且要走上一段路才買得到
比起這些為什麼不買樺達奶茶就好了
雖然通化街上的圓石比樺達奶茶早開（或是差不多時間）
但是同時期樺達奶茶已經在台北車站有店
算是已經打入台北重要戰區
無論妳有沒有去買過
但是在台北捷運走向台北車站連通到的時候
都可以看到樺達奶茶的招牌
比起知名度已經略輸一節
走路又要多走一些路才會到
樺達奶茶會是相對安全的選擇
晴光商圈的農安街上
目前的老先覺麻辣窯燒鍋
以前就是圓石農安店
以晴光商圈來說
沒有開在雙城街的巷子或是農安街的巷子
我是覺得很可惜
一般來說去逛商圈/夜市
大家要嘛從頭走到尾或是從尾走到頭
但是中間會被其他的木瓜牛奶/可不可熟成紅茶
或是其他的飲料店狙擊
通常大家在逛商圈
只會拿一杯飲料
食物會吃好幾攤
飲料店沒有開在主要戰區
我是覺得很可惜
文化北路三重店
現為望角燒臘
開在這個點我也是覺得有點莫名其妙
去逛三和夜市的基本上會在三和夜市買飲料
文化北路通常是吃晚餐的地方
有可能吃完再去逛夜市
也可能吃完就回家
但是無論是哪一種
店家都是從信義公園開始到自強路才是主戰場
開在這裡的意義有點令人費解
比較有可能是有人吃完飯要搭捷運
最後發現口有點渴忘記買飲料
不想要走回商圈中
才會來這裡買飲料
圓石內湖店
這裡說的不是圓石酸奶
而是在內湖曾經也有圓石
現在是庶民經濟便當
大家可能會想說附近是科學園區
總不會有問題了吧？
園區的人很多足以撐起這麼多飲料店
這間店比較尷尬的地方在於
對國小國中學生來說圓石價位仍是偏高
主要客群還是上班族
但是除非是直接去店內購買
不然打電話訂下午茶
無法使用圓石卡
沒有圓石卡就一般消費者來說
其實它就是一般的飲料店而已
目前台北尚存士林店和板橋店
士林店其實我也有點擔心它的安危
不過印象中它是直營不是加盟
所以應該不會這麼容易收
回過頭來看它的選址
大家逛士林夜市通常都沿著大東路、文林路或基河路走
但是你走這三條不會看到圓石
從文林路往士林站走
某條小巷子轉彎才會看到
另外板橋店
很神奇的週圍都沒有飲料店
就連早餐店也只有巨林美而美和呷尚寶
但是附近除了有遠傳電信、台電還有一些大大小小的公司
反觀圓石板橋店
比較想問為什麼都沒人來這附近開店
產品定位
想到樺達奶茶你會想到樺達奶茶
想到50嵐我會想到烏龍奶茶
想到麻古茶坊我會想到楊枝甘露
想到萬波會想到小芋圓
想到可不可熟成紅茶會想到熟成紅茶
想到再睡5分鐘你會想到滴妹
想到清心福全會想到烏龍綠
想到泰讚了會想到泰式奶茶
想到ComeBuy不管怎樣反正來一杯就對了
想到鱷魚騎士會想到奶茶
想到歇腳亭你會想到QQㄋㄟㄋㄟ好喝到咩噗茶
但是提到圓石
除了復刻紅茶、復刻鮮奶茶以外
雖然它有許多飲料
像是養生方面有檸檬水、黑豆養生茶
名字亂取的有神獸系列
但是熱度都不及QQㄋㄟㄋㄟ好喝到咩噗茶
當一間飲料店被問起有甚麼好喝的
卻怎麼想也想不起來
我是覺得還蠻令人擔憂的
這也是我覺得逐漸沒落的原因
當飲料店已經進到下個時代
不再是以加盟就能賺錢
而是適時要請 Youtuber 宣傳
或是用別的方式來行銷時
那勢必該換個策略
一手私藏世界紅茶也曾經沒落過
最近看起來又有逐漸展店的狀況
其實我也期待有天
他也能夠站穩腳步
逐漸為人所知
我知道還有一些飲料店沒列到
族繁不及備載
就別強迫我一一點名了
我是萬能博士
我們下次見
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.1.226.115 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1Wwp5tDH (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1626026359.A.351.html
推 : 推 你圓石系？1F 101.10.109.105 台灣 07/12 02:00
推 : 加盟金賺飽飽 爽2F 118.160.139.103 台灣 07/12 02:01
推 : 用越南茶卻賣那麼貴= =不如喝50藍就好3F 122.121.52.116 台灣 07/12 02:03
推 : 圓石板橋店剛好開在兩個手搖戰區中間的真空4F 111.250.251.231 台灣 07/12 02:03
→ : 地帶啊，不過最近他旁邊也開了一家文青手搖
→ : 地帶啊，不過最近他旁邊也開了一家文青手搖
推 : 原石不是有出過朱雀青龍白虎玄武為名的四6F 61.223.83.63 台灣 07/12 02:04
→ : 種茶
內文中我有提到的神獸系列就是指他們→ : 種茶
不過大部分大家不會留下深刻印象
只記得曾經有這東西
推 : 圓石太貴 又太甜 而且很普通8F 223.138.47.228 台灣 07/12 02:05
→ : 而且板橋店位在省道旁，那附近說實在的根本9F 111.250.251.231 台灣 07/12 02:05
→ : 不是給人逛逛停下來買東西的地方
→ : 不是給人逛逛停下來買東西的地方
沒錯，這也是我覺得尷尬的地方
※ 編輯: ie975249 (106.1.226.115 臺灣), 07/12/2021 02:08:20
→ : 士林的女店員態度超差，去一次就不去了，11F 223.137.165.38 台灣 07/12 02:09
→ : 難怪生意頗差
→ : 難怪生意頗差
→ : 我都點格雷伯爵 0.013F 1.174.66.41 台灣 07/12 02:11
→ : 75％點格雷伯爵+2塊錢粉圓14F 58.114.81.78 台灣 07/12 02:12
我承認這個我真的沒喝過不知道要喝什麼的時候
我都點冷泉玉露
推 : 長姿勢了 推推15F 111.82.61.89 台灣 07/12 02:13
推 : 50嵐招牌明明就八冰綠16F 101.9.157.150 台灣 07/12 02:16
別氣別氣上面我是寫我會想到
每行略有不同
推 : 我都喝檸檬水17F 42.77.153.24 台灣 07/12 02:17
※ 編輯: ie975249 (106.1.226.115 臺灣), 07/12/2021 02:18:53推 : 專業18F 118.168.180.2 台灣 07/12 02:19
推 : 幹好懷念19F 114.137.215.44 台灣 07/12 02:27
推 : 沒人推三頁茶+手工粉圓嗎？20F 110.28.227.178 台灣 07/12 02:33
推 : 懷念1元珍珠21F 36.230.238.159 台灣 07/12 02:35
推 : 圓石的冬瓜檸檬比例是最好的！22F 220.130.154.209 台灣 07/12 02:36
推 : 我去圓石只點檸檬/藍莓/咖啡水系列，搭配瓶23F 101.9.196.148 台灣 07/12 02:37
→ : 子及圓石卡就比較便宜，它基茶類真的太貴
→ : 子及圓石卡就比較便宜，它基茶類真的太貴
推 : 瓶子方方的，但後來感覺瓶子品質變差25F 223.136.132.237 台灣 07/12 02:45
→ : 圓石蕎麥綠最好喝好嗎26F 27.247.196.206 台灣 07/12 02:50
推 : 你商圈系？27F 124.12.210.30 台灣 07/12 02:55
→ : 嗯....士林其實是加盟店28F 1.200.76.92 台灣 07/12 03:24
好吧，這點我是真的不知道我會推敲他可能不是加盟店
是我圓石點數想使用時
其他店家建議我去士林店
因此推敲士林店可能比較不同
推 : 圓石不是賣杯子的嗎？29F 36.237.197.201 台灣 07/12 03:36
→ : 另外你看不起的士林那條小巷區，全勝時期有130F 1.200.76.92 台灣 07/12 03:36
→ : 1家飲料店，不懂不要裝
您好，我不是看不起那條小巷區→ : 1家飲料店，不懂不要裝
而是以一個觀光客的角度去看
大家比較會沿這三條路走
常在附近活動的學生/上班族
甚至在地人才會對那裏比較了解
我沒有要不懂裝懂
而是我只懂到這
也許您可以寫篇文回覆大家
這裡的重要性
讓大家更了解士林商圈的周遭
也趁這機會教育我
推 : 推 其他縣市偶爾看到圓石也在奇怪位置32F 27.53.107.94 台灣 07/12 04:10
噓 : 清新不喝多多綠？？？33F 49.217.131.186 台灣 07/12 04:18
推 : 圓石系北部校區34F 223.136.248.211 台灣 07/12 04:21
推 : 你產品定位那段，是想"喝"滴妹嗎?!?!35F 111.241.217.52 台灣 07/12 04:21
不是想喝滴妹只是想學間諜芒果、間諜奇異果那樣
混一個非產品的東西進去
也許描述方式沒有很好笑
但是我相信大家對於這間店第一印象
應該是滴妹創立的飲料店吧
※ 編輯: ie975249 (106.1.226.115 臺灣), 07/12/2021 05:47:49
※ 編輯: ie975249 (106.1.226.115 臺灣), 07/12/2021 05:51:39
推 : 圓石系36F 42.76.102.10 台灣 07/12 07:01
推 : 推圓石的冬瓜檸檬，不亞於石二鍋37F 27.242.231.161 台灣 07/12 07:15
噓 : 凸( ﾟдﾟ)凸滑打奶茶甜爆肥宅喝的38F 114.40.70.136 台灣 07/12 07:27
推 : 比較喜歡鮮茶道的阿里山冰茶39F 110.28.102.90 台灣 07/12 07:44
推 : 推你 圓石喝久之後沒特價就不太會想喝40F 180.176.29.19 台灣 07/12 08:24
推 : 低妹要怎麼喝?41F 61.231.29.54 台灣 07/12 08:25
推 : 圓石王42F 125.224.104.44 台灣 07/12 08:40
推 : 以前買過茶類 喝起來很淡43F 39.13.65.54 台灣 07/12 08:59
推 : 鮮茶道+144F 114.137.15.175 台灣 07/12 09:06
推 : 除了地點都選的很鳥、以那個時期來45F 1.200.189.166 台灣 07/12 09:06
→ : 說算高價位飲料以外，做飲料都做很
→ : 久也是一個原因
→ : 說算高價位飲料以外，做飲料都做很
→ : 久也是一個原因
推 : 我會想到 方瓶48F 218.166.153.66 台灣 07/12 09:19
→ : 神奇的店 越貴的越難喝49F 49.217.196.241 台灣 07/12 09:21
推 : 原石最大的問題是 貴 死甜 以前他就是50F 140.115.127.195 台灣 07/12 10:03
→ : 高價位 品質確實不差 但後來味道逐漸
→ : 母湯 價格卻還是上漲 不懂喝的價值了
→ : 高價位 品質確實不差 但後來味道逐漸
→ : 母湯 價格卻還是上漲 不懂喝的價值了
推 : 四聖獸蠻難喝的耶53F 101.9.203.230 台灣 07/12 10:26
推 : 蕎麥綠真不錯54F 123.192.191.145 台灣 07/12 10:30
推 : 原沏、鼎茶好喝，只是倒光了55F 220.134.32.21 台灣 07/12 12:18
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1樓 時間: 2021-07-13 00:21:56 (台灣)
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07-13 00:21 TW
圓石選點真的頗...像高雄光華夜市那間,從旁邊正面完全看不到店.被旁邊的攤商手機店擋的死死的
07-13 05:05 TW
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