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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-02-17 10:57:29
看板 Gossiping
作者 YU0121 (愛玉冰™ )
標題 Re: [新聞] 「真.一星負評名店」勝王拉麵嗆:不開心
時間 Wed Feb 16 15:50:34 2022


我是蠻好奇的
既然生意這麼好 產品獨特性 市場沒人可以取代
為何不學花月嵐 一風堂 一蘭那種 店面可一次50人用餐的環境
這樣老闆不是可以發大財?不是覺得自己的拉麵屌打一堆拉麵店?

然後每次門口大排長龍 都影響到隔壁的店家做生意
好像很理所當然?
好啦 會叫排隊的顧客改排到人行道上
那不就換影響走在路上的行人?

我就舉例啦
像臨江街那間知名的鹹水雞
之前大排長龍 也影響到附近攤販很久
現在人家直接租下裡面的店面 也優化點餐作業
你直接點完餐結帳後可以直接閃人 等到差不多時間再回來取餐就好
解決了影響行人與其他攤販的問題

講白點
真的擴展到那種一次可容納50人的店面
我想少了排隊那一味
應該很快就垮了吧

※ 引述《AZBTPATONY (AZBTPATONY)》之銘言:
: ettoday新聞雲
: 「真.一星負評名店」勝王拉麵嗆:不開心別來!網讚越罵越愛吃
: 網搜小組/劉維榛報導
: 台北拉麵店「勝王」一直以來是吃貨們朝聖的名店,日前有客人不滿店員服務態度差,氣
: 得給1星負評「叫我們要吃就吃不吃就走」,事後老闆則回嗆「那不吃要留下來是要面試
: 嗎?」引發眾網友拍手叫好。如今老闆再度公告,「覺得不開心真的不要來消費,我這樣
: 也很累!」
: 「勝王」是鬼金棒的二毛作拉麵店,除了美味聲名遠播,該店老闆作風也是嗆辣有名。本
: 站報導,去(2021)年12月,一名客人在Google評論上給1星並寫道,「服務態度很差,
: 叫我們要吃就吃不吃就走」,面對這樣的評價,勝王老闆在底下霸氣回覆,「抱歉,那請
: 問您要吃不吃不吃要留是什麼概念?」另外,還在文中疑惑地說,「嗯...抱歉,那不吃
: 要留下來是要面試嗎?」
: 當時文章曝光後,許多網友前來朝聖,紛紛笑回「吃吃為吃吃,不吃為不吃,是吃也」、
: 「不吃不吃要吃要吃叫我姊姊」、「看老闆嘴客人很療癒」、「不吃快滾啦,外面一堆人
: 排隊」、「這樣真的不太好,建議把走換成滾」,甚至還有同業現身留言,「希望我的餐
: 廳有一天也能這麼霸氣回客人」,勝王則回覆,「我只是針對他的文字感到疑惑,你不吃
: 要留下來幹嘛呢?」。
: 如今,勝王於15日再度公告,自己是正港的「真.一星店」,接著特此聲明「負評名店。
: 覺得不開心真的不要來消費,我這樣也很累。」文末,老闆言語中表現得相當雀躍,「等
: 等貼門口,好開心(灑花)!」
: 文章貼出後,底下再度引發千名網友熱議,「想看老闆灑花的照片」、「要不要來當觀光
: 仔了 」、「貼門口沒效就改掛紅布條,然後又上新聞」、「一星威武,少點瞎咖來排隊
: 也好」、「灑花灑花!!這樣可以少排半小時嗎」、「X的好想上台北吃一波」、「這樣
: 就沒人跟我搶,我多吃幾碗」、「管你幾顆星,還是想去啊」。
: 另外PTT版上,鄉民也刷一波讚爆,「拉麵肥宅就是賤啊,越罵越愛」、「學日本職人精
: 髓了」、「台灣人真的犯賤」、「我贊成商家保有適度的服務底線」、「做死忠的就賺不
: 完了,誰理你們」。
: https://www.ettoday.net/news/20220216/2190023.htm
: ----------------------------------------------------------------
: 這幾間是之前3級警戒 苦苦哀求大家外帶外送的店嗎?
: 怎麼又開始跩起來了?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.164.140 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1Y3ApCIW (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1644997836.A.4A0.html
shirokase: 鬼金棒:不然你來做1F 42.73.39.109 台灣 02/16 15:51
yoysky: 不用排就不好吃啊2F 42.77.105.154 台灣 02/16 15:51
knives: 鹹水雞沒職人魂3F 103.21.183.195 馬來西亞 02/16 15:52
rappig: 排隊的飢餓感 讓麵更美味--4F 211.20.144.163 台灣 02/16 15:52
andyboy0428: 飢餓行銷啊5F 101.9.205.86 台灣 02/16 15:52
lolic: 林聰明沙鍋魚頭快把整排都買下來了6F 223.140.148.147 台灣 02/16 15:52
valen627: 因為老闆抖S阿~不虐肥宅做不出麵來7F 61.216.179.91 台灣 02/16 15:53
yamitis: 沒人排隊就沒飢餓行銷了啊8F 223.137.36.179 台灣 02/16 15:53
說穿了要解決這問題 你改線上預約就可以解決了 何必要人在那邊排隊
你看石二鍋現在也用線上預約 時間快到再前往就好
tearness 
tearness: 鬼肉棒不喜歡這篇9F 111.71.59.85 台灣 02/16 15:54
scent15: 生意沒這麼好啦,10F 101.8.11.150 台灣 02/16 15:54
ownwei: 就跟麻婆要有六味 拉麵怎麼可以少了排隊那11F 114.136.204.243 台灣 02/16 15:55
ownwei: 一味
joiedevivre: 優化店面要成本 也不一定能回收啊13F 42.73.122.193 台灣 02/16 15:55
joiedevivre: 說不定老闆也不想發大財 就是想要享
joiedevivre: 受
joiedevivre: 這種小眾同溫層吹捧的感覺
你知我知許多人都知 就一堆花一兩小時排隊的不願意承認這個事實而已
AZBTPATONY: 沒人排隊誰要吃阿17F 111.246.100.65 台灣 02/16 15:55
Mahakala: 你在教名店做事?18F 27.53.160.232 台灣 02/16 15:56
hagousla: 因為只有肥宅買單這種操作   店面一擴19F 223.137.151.128 台灣 02/16 15:57
hagousla: 大會排擠掉這些肥宅  然後店就會倒了
qaz223gy: 飢餓行銷21F 110.28.129.188 台灣 02/16 15:57
polanco: 問就是職人精神22F 223.138.46.201 台灣 02/16 15:57
yspb: 人家是在教育排隊要怎樣乖乖排隊啦23F 111.71.119.45 台灣 02/16 15:57
kinghtt: 擴店就沒辦法讓M屬性客人排隊有優越感24F 111.241.214.47 台灣 02/16 15:58
haha98: 他也開三家了 勝王 澎星 鬼金棒25F 111.71.114.235 台灣 02/16 16:01
ianchen1223: 排的人越多越好吃吧26F 49.216.46.89 台灣 02/16 16:01
kinghtt: 像一燈跟真雲,售價也是350上下,座位27F 111.241.214.47 台灣 02/16 16:02
cena0605: ㄧ蘭也要現場排喔28F 223.137.80.218 台灣 02/16 16:02
kinghtt: 是勝王二-三倍,就沒這麼難搞29F 111.241.214.47 台灣 02/16 16:02
s6525480: 能當愛馬仕 誰要當coach30F 223.136.157.99 台灣 02/16 16:03
haha98: 而且和人叫罵就是他的特點 沒這點就是普通31F 111.71.114.235 台灣 02/16 16:03
haha98: 的拉麵店而已
soungsing: 日本的排隊名店也是點餐機發號碼牌33F 114.136.202.200 台灣 02/16 16:03
tearness 
tearness: 千雲啦34F 111.71.59.85 台灣 02/16 16:03
千雲之前好像還有日本女工讀生的樣子 有次去吃有遇到 還蠻可愛的
PTTfaggot: 不用排隊就變難吃了35F 36.225.210.233 台灣 02/16 16:04
phenom42: 排隊會比較好吃啊36F 111.71.108.171 台灣 02/16 16:04
PeterHenson: 鷹流也是阿 除了本店哪間沒用餐時間37F 140.119.122.6 台灣 02/16 16:04
說到鷹流 你看南西那邊也是一樣狀況 總而言之 日本職人拉麵店的宗旨之一
就是要影響到隔壁店家與行人才能算職人 我看是路障職人吧
Xhocer: 還好你沒開店不然穩倒38F 203.74.156.236 台灣 02/16 16:04
PeterHenson: 在排的39F 140.119.122.6 台灣 02/16 16:04
※ 編輯: YU0121 (118.168.164.140 臺灣), 02/16/2022 16:05:54
dk1986: 我是蠻好奇炒作廢文也有人要回40F 118.165.22.209 台灣 02/16 16:05
Dragonz: 沒人排隊就不會有傻子跟著排,生意會變差41F 36.236.64.78 台灣 02/16 16:05
hosen: 排隊,飢餓行銷,台南一堆小吃店不也是42F 114.137.88.63 台灣 02/16 16:06
kinghtt: 千雲才對,記錯43F 111.241.214.47 台灣 02/16 16:07
cool10528: 因為有些雞掰人看到大家都吃自己也吃就44F 223.137.83.62 台灣 02/16 16:07
hosen: 沒人排隊就不能形成雁群效應45F 114.137.88.63 台灣 02/16 16:07
cool10528: 會覺得low掉,自己高尚的品味怎能跟一46F 223.137.83.62 台灣 02/16 16:07
cool10528: 般大眾差不多?!不然誰不想多賺,大概
cool10528: 是這樣。
minoru04: 現在不是可以叫去隔壁按摩店內用嗎49F 114.40.76.109 台灣 02/16 16:09
hosen: 因為你排隊就會催眠自己,很好吃,不然就50F 114.137.88.63 台灣 02/16 16:09
hosen: 顯得自己很智障,斯德哥爾摩綜合症
ISNAKEI: 客人其實沒這麼多 擴了支出增加 老闆不是52F 42.77.64.97 台灣 02/16 16:09
werqt91: 排隊就是賣點,賣點拿掉誰要來53F 111.83.233.230 台灣 02/16 16:09
ISNAKEI: 笨蛋54F 42.77.64.97 台灣 02/16 16:09
Arnol: 飢餓行銷55F 61.223.18.187 台灣 02/16 16:09
Tattoo: 生意好,還是飢餓行銷56F 42.74.152.155 台灣 02/16 16:12
Tattoo: 我不想練太壯
max60209: 專攻抖M市場招不了太多客人 就像歐美也58F 60.251.52.190 台灣 02/16 16:12
kinghtt: 鷹流的日本老闆不是沒幹了?誰在經營?59F 111.241.214.47 台灣 02/16 16:13
max60209: 有很少見的毒舌餐廳 主攻小眾市場60F 60.251.52.190 台灣 02/16 16:13
max60209: 味道經不起市場考驗的只能靠噱頭營生
t1329kimo: 人家溫拿做生意需要魯蛇教?62F 39.10.135.75 台灣 02/16 16:13
playoff0113: 營造排隊人潮,才能當排隊名店啊!63F 139.223.31.122 台灣 02/16 16:13
max60209: 現在免費就賺到價值不斐的廣告效應 現在64F 60.251.52.190 台灣 02/16 16:15
max60209: 全台灣的抖M都有人生目標了 很棒很讚讚
new71050: 不排隊沒人要吃阿66F 118.165.49.38 台灣 02/16 16:16
herikocat: 臺灣抖M拉麵就是專賣覺輕舔日仔67F 61.216.178.94 台灣 02/16 16:18
stanley79429: 鼎泰豐也沒在嗆客人的,這老闆是哪68F 1.200.0.180 台灣 02/16 16:18
stanley79429: 來的自信,去看之前他回覆的評論,
stanley79429: 有夠嗆,真的笑死
applez: 拿這種麵店跟鼎泰豐比  有如XX比雞腿71F 163.20.242.73 台灣 02/16 16:20
stanley79429: 會去吃的到底是多低能72F 1.200.0.180 台灣 02/16 16:20
stanley79429: 鼎泰豐一星負評也是很多啦,別人有
stanley79429: 出來貼公告?貼這種言論是三小
stanley79429: 因為有賺到錢啦,沒賺錢會搞這麼多
stanley79429: 花招嗎,低能才去吃
dddc: 人家時間很多 吃的是排隊的味道77F 101.9.135.67 台灣 02/16 16:23
stanley79429: 經過可以看一下在那排隊的,是多低78F 1.200.0.180 台灣 02/16 16:24
stanley79429: 能,笑死
prkfcpr: 石二鍋還不是照樣一堆人在外面等80F 1.200.21.205 台灣 02/16 16:25
stanley79429: 石二鍋不會去嗆客人啦,大多不理就81F 1.200.0.180 台灣 02/16 16:26
stanley79429: 好
s8800892000: 沒有排隊就沒有優越感啦83F 223.140.253.249 台灣 02/16 16:26
stanley79429: 這種格局真的小到不行,這種態度東84F 1.200.0.180 台灣 02/16 16:27
stanley79429: 西是會能多好吃
hohohoha: 台灣人愛排隊 沒排隊的吃不香86F 114.40.202.124 台灣 02/16 16:31
jcto04: 被嗆的是你又不是我 自己愛當受虐兒 不用87F 110.26.195.192 台灣 02/16 16:32
jcto04: 動不動幫別人發聲
wewants: 你是不知道  有人喜歡湊熱鬧排隊的齁89F 101.137.26.156 台灣 02/16 16:36
tyifgee: 排隊就被看破手腳啦90F 111.249.165.242 台灣 02/16 16:43
tyifgee: 店小才能有人聲鼎沸的假象啊!
lwei781: 不夠排就要完蛋了?92F 220.129.239.230 台灣 02/16 16:45
vacuesen: 經營成本外部化還視為理所當然店家不是93F 117.56.5.89 台灣 02/16 16:53
vacuesen: 廚藝有問題而是人格有問題
kis28519: 台北人就智障盲從95F 118.167.219.104 台灣 02/16 17:16
k862479k: 看到排隊人潮才能吸引腦96F 49.216.45.255 台灣 02/16 17:19
kc: 台灣人不排隊不想吃啊97F 223.136.191.184 台灣 02/16 17:37
GooglePixel: 只是為了開店滿足自己 還好吧98F 39.8.40.202 台灣 02/16 17:45
andel121: 排隊能吸引好奇的客人吧,都去吃過除了99F 114.136.191.43 台灣 02/16 17:58
andel121: 不道地外還要排很久,倒不如去日本吃!
changefly: 想法跟你差不多101F 101.136.205.224 台灣 02/16 17:59
emberend: ㄜ 比喻超爛,拿工讀生煮的來比展店能力102F 111.83.64.29 台灣 02/16 18:00
la8day: 炒作店103F 110.30.112.227 台灣 02/16 18:01
emberend: 人家有能力開店不用看客人臉色就大勝社104F 111.83.64.29 台灣 02/16 18:01
emberend: 老闆也講得很清楚,不爽不要來。
ThisisLongID: 拉麵豚沒排到隊會缺少優越感呀106F 1.171.84.109 台灣 02/16 18:08
keichi: 溫暖的八卦板,教別人賺錢,溫馨107F 223.137.59.117 台灣 02/16 18:13
Freeven: 不需要排隊的話會倒的= =108F 180.217.46.243 台灣 02/16 18:22
B9702115: 飢餓行銷109F 39.8.169.51 台灣 02/16 18:28
palapalanhu: 老闆爽就好110F 210.61.208.168 台灣 02/16 18:32
lovejessie19: 窮老闆裝B111F 111.246.90.171 台灣 02/16 19:00
happyalex: 你幹嘛那麼誠實112F 101.12.28.208 台灣 02/16 19:50
LMANA: 不排隊我可是不吃的喔113F 223.138.209.83 台灣 02/16 20:05
kingpog: 比起假掰,我還喜歡這種店多些114F 223.138.229.35 台灣 02/16 20:18
waitang: 就死忠的拼命吃,吃到限量就高潮發文115F 61.64.0.73 台灣 02/16 20:49
paulsama: 沒事,台灣韭菜的日常116F 111.243.56.199 台灣 02/16 21:31
weekend88123: 這樣才能裝逼117F 111.250.132.129 台灣 02/16 21:48
showforce: 旁邊巷子有一間老闆改東改西的烹星118F 114.136.183.55 台灣 02/16 22:58

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