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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-11-05 00:13:12
看板 Gossiping
作者 andy604128 (andy)
標題 Re: [新聞] 黃秋生「台灣沒什麼美食」引戰！ 館長爆氣：你才來幾年
時間 Thu Nov  4 01:55:01 2021



講到台灣美食，大家能想到什麼美食是台灣原創美食嗎？感覺很多都是其他地方傳來並加
以改良的。

我目前能想到原創美食的好像有：土魠魚羹、藥燉排骨、火雞肉飯、棺材板、醬油番茄（
感覺不算美食）、大腸麵線、大腸包小腸、手指湯麵？

不知道大家有沒有知道更多的台灣原創美食？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 188.34.142.212 (德國)
※ 文章代碼(AID): #1XWiptCf (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1635962103.A.329.html
※ 同主題文章:
　 11-04 00:05 kenny1300175. ■ [新聞] 黃秋生「台灣沒什麼美食」引戰！ 館長爆氣：你才來幾年
● 11-04 01:55 andy604128. ■ Re: [新聞] 黃秋生「台灣沒什麼美食」引戰！ 館長爆氣：你才來幾年
　 11-04 14:21 chenglap. ■ Re: [新聞] 黃秋生「台灣沒什麼美食」引戰！ 館長爆氣：你才來幾年
→ chocoball: 珍奶雞排吧1F 27.51.72.181 台灣 11/04 01:56
雞排感覺不算吧，只能算炸雞的一種吧？
※ 編輯: andy604128 (188.34.142.212 德國), 11/04/2021 01:57:15
推 madeinheaven: 永和豆漿
114.24.102.110 11/04 01:57
永和豆漿只是品牌不是美食啦！
※ 編輯: andy604128 (188.34.142.212 德國), 11/04/2021 01:59:01
推 Wwww4452: 鱔魚意麵3F 27.242.198.119 台灣 11/04 01:58
→ marktak: 冠台式就是了4F 36.230.5.89 台灣 11/04 01:59
→ will0620: 月亮蝦餅 蒙古烤肉5F 180.214.191.213 台灣 11/04 01:59
→ will0620: 川味牛肉麵
→ iamcnc: 還有原創假土托魚羹7F 101.9.99.166 台灣 11/04 02:00
→ kenny1300175: 擔仔麵8F 118.166.108.236 台灣 11/04 02:02
推 sephen: 是土魠魚風味羹好嗎！ 你找得到正土魠？9F 124.218.60.154 台灣 11/04 02:02
推 kiwibee: 烏魚子吧 有些人覺得很美味 石板山豬肉10F 110.28.30.57 台灣 11/04 02:02
→ kenny1300175: 鹽水雞11F 118.166.108.236 台灣 11/04 02:03
聽說鹽水雞可以追朔至五胡亂華時期
※ 編輯: andy604128 (188.34.142.212 德國), 11/04/2021 02:06:04
推 panny2010: 肉圓 芋粿 筍子沙拉 龍蝦三明治 炒九12F 114.24.1.218 台灣 11/04 02:06
→ panny2010: 層塔孔雀蛤
→ panny2010: 魷魚螺肉蒜
對呀還有肉圓！
※ 編輯: andy604128 (188.34.142.212 德國), 11/04/2021 02:09:04
→ Yadsmood: 真正台灣才有的原創料理=>肉圓15F 60.75.220.251 日本 11/04 02:09
推 DanGreen: 早餐店 也是台灣文化的一部分16F 133.114.76.95 日本 11/04 02:09
文化我認同，但單就菜品早餐店好像都不是台灣原創的菜品
※ 編輯: andy604128 (188.34.142.212 德國), 11/04/2021 02:10:21
※ 編輯: andy604128 (188.34.142.212 德國), 11/04/2021 02:13:05
推 AmigoSin: 台式打拋豬17F 111.250.213.103 台灣 11/04 02:12
推 sunsam: 滷味？18F 1.165.229.126 台灣 11/04 02:12
推 sephen: 月亮蝦餅 泰國都沒這道菜19F 124.218.60.154 台灣 11/04 02:15
推 ludohsiao: 珍珠奶茶20F 36.235.166.56 台灣 11/04 02:18
→ ludohsiao: 竹筒飯吧
竹筒飯不是，是源自於廣西的料理
※ 編輯: andy604128 (188.34.142.212 德國), 11/04/2021 02:26:08
推 AntiqueTea: 蒙古烤肉、三寶飯（香港原來只有四22F 27.51.33.131 台灣 11/04 02:28
→ AntiqueTea: 寶飯）、月亮
→ AntiqueTea: 蝦餅、番茄九層塔打拋豬、挖沙米跟
→ AntiqueTea: 醬油混合、拉
→ AntiqueTea: 麵清湯、龍蝦味曾湯、美而美、夏威
→ AntiqueTea: 夷披薩、台式
→ AntiqueTea: 義大利麵、台式日本咖哩飯、繁族不
→ AntiqueTea: 及備載..！
推 mrmowmow: 這些都是澱粉阿30F 223.137.160.30 台灣 11/04 02:31
澱粉就是好吃！
※ 編輯: andy604128 (188.34.142.212 德國), 11/04/2021 02:33:14
推 AntiqueTea: 去宜蘭，那邊就很多道地的的台灣味31F 27.51.33.131 台灣 11/04 02:34
→ AntiqueTea: （就地取材做
→ AntiqueTea: 法），像花生冰淇淋捲，一串心，雞
→ AntiqueTea: 腸/小腸綁荀金
→ AntiqueTea: 針湯等、台南多少有保留當年唐山過
→ AntiqueTea: 來的一些美食
→ AntiqueTea: ！
推 mikiworldpea: 山上的山產餐廳就很多原創美食了38F 101.9.200.152 台灣 11/04 02:35
推 jiern: 吃過香港本地的牛雜 其口味根本不是藥燉排39F 42.77.129.94 台灣 11/04 02:43
→ virusDA: 義式臘腸鳳梨夏威夷披薩40F 36.226.4.202 台灣 11/04 02:44
噓 Error11: 每次都會出現這種論點41F 223.138.147.208 台灣 11/04 02:45
推 Liaocavalier: 炸法，怎麼會不算 = =？42F 101.136.135.225 台灣 11/04 02:48
推 Liaocavalier: 台式炸雞，就是 薄皮炸法......43F 101.136.104.68 台灣 11/04 02:49
推 Liaocavalier: 都不算，那韓式炸雞 可以把韓式 兩44F 101.136.247.56 台灣 11/04 02:50
→ Liaocavalier: 個字去掉了...45F 101.136.247.56 台灣 11/04 02:50
推 takamiku: 每個國家炸物吃起來都不一樣好嗎 自以為46F 180.217.198.183 台灣 11/04 03:23
→ takamiku: 炸雞就是裹粉丟油鍋嗎 好歹去吃一下台日
→ takamiku: 韓的差別
推 Nfox: 愛玉仙草 木瓜牛奶酪梨牛奶各種水果牛奶 八49F 1.200.89.25 台灣 11/04 03:48
→ Nfox: 寶冰芒果冰（早期冰品只加香蕉油跟糖 但受
→ Nfox: 日本冰品影響 就開始亂加了） 然後在台灣一
→ Nfox: 定要吃水果
噓 klayjohnson: 雞排不算？53F 61.227.61.196 台灣 11/04 03:52
→ Nfox: 另外就是台灣素食吧54F 1.200.89.25 台灣 11/04 03:56
推 You0716: 愛玉 牛肉湯？55F 101.9.132.138 台灣 11/04 04:32
推 iamamiba: 薑母鴨 麻油雞 燒仙草 蚵仔麵線 珍奶56F 66.31.74.103 美國 11/04 04:33
推 Doub1eK: 蛋黃酥 鳳梨酥57F 27.242.165.129 台灣 11/04 04:57
噓 demitri: 鳳梨酥 愛玉 台式牛肉麵58F 104.35.144.45 美國 11/04 04:59
推 hohoxun: 鴨皮壽司算不算59F 114.34.112.197 台灣 11/04 05:25
推 kuan0312: 蕃薯籤60F 111.253.111.64 台灣 11/04 06:16
→ jude700321: 鱔魚意麵是台南原生的小吃61F 1.162.159.110 台灣 11/04 06:19
推 kgd2007: 雞肉飯，東山鴨頭62F 180.217.200.74 台灣 11/04 06:56
噓 blacktea5566: 注重原創性的話 全世界沒幾個算是63F 123.195.56.37 台灣 11/04 06:58
→ blacktea5566: 當地美食了
推 lion3210: 月亮蝦餅、蒙古烤肉65F 49.216.47.178 台灣 11/04 07:12
噓 YeezyBoost: 日本拉麵也是中國傳過去的66F 101.10.93.232 台灣 11/04 07:23
推 gime0226: 藥燉土虱67F 111.240.216.33 台灣 11/04 07:33
→ yarnt: 你沒提到土虱68F 114.136.247.167 台灣 11/04 07:50
噓 PietroConti: 什麼是原創 PIZZA是不是薄餅？69F 101.136.20.0 台灣 11/04 08:04
→ nekogogogo2: 台灣幾乎都是複製美食70F 101.12.33.61 台灣 11/04 08:04
推 clearcourage: 佐宗棠雞啦！台灣原創卻很少人知道71F 118.168.139.15 台灣 11/04 08:05
推 ss60115: 魷魚螺肉蒜72F 140.126.199.52 台灣 11/04 08:25
→ eirose: 聽起來都是"小吃"，嚴格來說不算美食吧73F 72.234.176.167 美國 11/04 08:31
→ kuoeight: 我家巷口74F 27.246.0.207 台灣 11/04 08:42
推 sl824623: 雞仔豬肚鱉75F 42.72.102.187 台灣 11/04 08:43
推 cymtrex: 美食定義是啥？一堆人愛吃就是美食！76F 42.72.22.250 台灣 11/04 09:09
推 funeasy: 其實泰國現在全境至少有20處以上有月亮77F 220.138.176.174 台灣 11/04 09:43
→ funeasy: 餅
→ funeasy: 可是菜單上應該寫台灣風味蝦餅 XD
→ funeasy: 鱔魚意麵
推 Kakehiko: 蒙古烤肉是改良北京支子烤肉 不算原創81F 110.26.139.48 台灣 11/04 10:13
推 d88647511: 溫州大餛飩啊，溫州沒有這東西82F 112.78.75.47 台灣 11/04 12:03
推 ctw01: 移民社會本來就是這樣，新加坡那堆肉骨茶83F 114.137.186.188 台灣 11/04 12:31
→ ctw01: 海南雞飯一開始也是馬來西亞華人創的
推 dkfs789: 鍋燒意麵85F 42.77.62.206 台灣 11/04 12:31
→ michaelwu: 牛肉麵啊86F 223.137.210.61 台灣 11/04 16:15

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