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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2023-02-03 17:12:13
看板 Gossiping
作者 lovero61108 (魯卡斯)
標題 [問卦] 蛤蜊有生食的嗎?
時間 Fri Feb  3 13:38:41 2023


乳題,牡蠣、干貝等等的蚌殼類海鮮都有生食的做法。
為何沒有看到蛤蜊生食啊,感覺吐完沙之後也會像是牡蠣一樣的口感吧?
有沒有人看過這樣的吃法啊?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.111.249 (臺灣)
※ 作者: lovero61108 2023-02-03 13:38:41
※ 文章代碼(AID): #1Zt9tZRH (Gossiping)
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elec1141: 有比菲德氏菌 很危險的1F 223.137.15.219 台灣 02/03 13:39
kei1823: 不就生蠔?2F 125.224.160.237 台灣 02/03 13:39
dan5120: 生醃3F 111.71.214.247 台灣 02/03 13:39
tyrande: 醬油醃的那個 小小顆4F 114.24.92.247 台灣 02/03 13:39
kent: 貝類很難生食 病毒多5F 36.225.77.89 台灣 02/03 13:39
cuteSquirrel: 沒試過6F 114.37.201.161 台灣 02/03 13:39
v7q4: 明明就有啊7F 124.219.98.35 台灣 02/03 13:39
kent: 你有肝炎的人吃了就掰了8F 36.225.77.89 台灣 02/03 13:40
jma306: 鹹蜆仔9F 114.26.92.106 台灣 02/03 13:40
ChungLi5566: 不就醃醬油辣椒蒜頭10F 114.136.149.101 台灣 02/03 13:40
shino95995: 鹹蜆沒吃過?11F 49.216.135.128 台灣 02/03 13:40
tools: 醃醬油辣椒蒜頭12F 36.224.231.13 台灣 02/03 13:40
a8521abcd: 不就醃蜆仔13F 125.229.104.8 台灣 02/03 13:40
v7q4: 硨磲貝可以直接切片吃 去帛琉必吃14F 124.219.98.35 台灣 02/03 13:42
aa1052026 
aa1052026: 醃蛤仔多數也是有先燙過15F 59.102.152.12 台灣 02/03 13:42
kming327: 沒煮危險16F 42.70.52.135 台灣 02/03 13:44
DS196457: 快喝罐比菲多中和一下17F 111.82.74.230 台灣 02/03 13:45
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hosen: 會死19F 114.137.166.113 台灣 02/03 13:51
JerryLian: 蜆 淡水 蛤 海水20F 39.10.11.225 台灣 02/03 13:59
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ubermensch: 日本有 但也是不多22F 124.213.126.4 日本 02/03 14:13
ubermensch: https://youtu.be/R7QZX0YSb28
sam810626: 不敢24F 1.200.132.219 台灣 02/03 14:21
ubermensch: 另外日本的話 貝類生食一點也不少種類25F 124.213.126.4 日本 02/03 14:22
ubermensch: 很多 不是只有帆立貝的貝柱而已。PS干
ubermensch: 貝是指曬乾(干)的貝柱,所以生食干
ubermensch: 貝本身是一句很奇怪的話
ubermensch: http://i.imgur.com/kQG86Sp.jpg
[圖]
b9513227: 夜市不就有賣醃醬油的30F 101.12.42.212 台灣 02/03 14:33
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