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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2023-09-18 19:01:26
看板 Gossiping
作者 ralfeistein (無名的ㄈㄓ王)
標題 [新聞] 萬物齊漲 ! 日本拉麵店倒閉潮 恐歷年來最
時間 Sun Sep 17 23:05:11 2023

1.媒體來源:
Newtalk新聞

2.記者署名:
李建緯

3.完整新聞標題:
萬物齊漲 ! 日本拉麵店倒閉潮 恐歷年來最慘

4.完整新聞內文:
https://i.imgur.com/Oni3OX9.jpg
[圖]
▲日本拉麵店的溏心蛋，很多店家從80日圓～100日圓漲到一顆120日圓～150日圓。

做為日本國民美食之一的拉麵，不只在日本大街小巷隨處可見，也在世界各地遍地開花。
然而，隨著近期各種原物料價格上漲，許多日本拉麵店承受不住因而倒閉。

據日本媒體「FNNプライムオンライン」報導，位於埼玉縣越谷市的拉麵店「ら～めん破
ぐん星」，憑著濃郁的豬骨拉麵吸引了眾多粉絲，甚至有顧客五年以來每週造訪一次，可
見其受歡迎程度。不過，這家拉麵店將在今年 10 月關閉。


店主中純一表示，決定關門的主要原因是麵條、醬油、筍乾、豬油等食材的成本飆升。並
說明電費和瓦斯費等漲了1.5倍以上，在 2023 年 3 月時，曾嘗試提高價格和削減人員成
本，但仍難以營運下去。


據東京商工研究中心的數據顯示，2023 年 1 月至 8 月，共有 28 家拉麵餐廳倒閉。這
已經超過了 2022 年倒閉的21 家，並且與 2021 年的倒閉數量持平。如果照這趨勢持續
下去，2023 年倒閉數可能會超過 2019 年的 41 例。



5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://newtalk.tw/news/view/2023-09-15/888603
萬物齊漲 ! 日本拉麵店倒閉潮 恐歷年來最慘 | 生活 | Newtalk新聞
[圖]
做為日本國民美食之一的拉麵，不只在日本大街小巷隨處可見，也在世界各地遍地開花。然而，隨著近期各種原物料價格上漲，許多日本拉麵店承受不住因而倒閉。據日本媒體「FNNプライムオンライン」報導，位於埼玉縣越谷市的拉麵店「ら～めん破ぐん星」，憑著濃郁的豬骨拉麵吸引了眾多粉絲，甚至有顧客五年以來每週造訪一次， ...

 

6.備註:
台北拉麵店的生意有台北拉麵肥宅撐住

或許不會這麼慘

--
       愛妻守則
1.美紀做的料理一定吃光光
2.要認真努力 帶美紀到處嘗美食
3.好好守護美紀的笑容 ^_^
4.和美紀一起把笑容帶給全世界
https://i.imgur.com/dwEr5q1.jpg

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--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.224.205.185 (臺灣)
※ 作者: ralfeistein 2023-09-17 23:05:11
※ 文章代碼(AID): #1b1nMgbU (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1694963114.A.95E.html
推 mopepe5566: 太便宜了吧，來台灣賣1F 101.10.45.135 台灣 09/17 23:05
推 fp737: 昨天有看到日本在報這新聞2F 1.168.120.107 台灣 09/17 23:05
→ mopepe5566: 台灣一碗賣2-300，還一大堆人排隊3F 101.10.45.135 台灣 09/17 23:06
推 Tenging: 糖心蛋150日圓 哭啊4F 219.71.161.211 台灣 09/17 23:06
推 Freeven: 還是比台灣便宜吧5F 1.200.65.57 台灣 09/17 23:06
→ ALJAZEERA: 才漲50% 台灣漲150%6F 61.228.96.87 台灣 09/17 23:07
推 greg7575: 台南也有一大堆拉麵肥宅7F 111.251.203.210 台灣 09/17 23:07
推 junibookye: 科技狠活阿8F 111.71.103.115 台灣 09/17 23:07
推 sonic357082: 台灣只要標榜日本拉麵賣個200-300都9F 180.217.66.50 台灣 09/17 23:07
→ sonic357082: 排到嚇嚇叫
→ Tenging: 在台灣可以吃兩顆超商的糖心蛋11F 219.71.161.211 台灣 09/17 23:07
→ nextpage: 沒辦法,台灣低端人口愛吃山寨貨12F 136.23.35.33 台灣 09/17 23:07
推 s655131: 不會進口過期蛋嗎?13F 114.43.19.183 台灣 09/17 23:07
推 TokyoHard: 現在拉麵台灣賣的比日本還貴了XD14F 36.230.165.110 台灣 09/17 23:07
推 nanachi: 應該來台灣15F 1.162.251.96 台灣 09/17 23:07
→ KangSuat …
噓 KangSuat: 日本妓女大出走 客源少很多了16F 1.174.167.167 台灣 09/17 23:07
噓 ggian123: 台灣的垃圾拉麵店還沒倒？17F 101.10.94.60 台灣 09/17 23:07
→ ME13: 反著看是臉18F 61.228.143.113 台灣 09/17 23:07
推 vvw5555: 來台灣還可以訓斥消費者，不來？19F 122.100.78.242 台灣 09/17 23:07
推 solomonABC: 日央的大型社會實驗 科科20F 111.254.67.215 台灣 09/17 23:08
推 tingstart: 誰叫你們國家不補貼，怪誰21F 1.173.84.55 台灣 09/17 23:08
推 coffee112: qq22F 111.255.238.203 台灣 09/17 23:08
推 keineAhnung: 台灣要自己擦桌子的拉麵店屌打23F 223.137.91.121 台灣 09/17 23:08
推 youare: 全部來台灣開店 漲價算什麼 拉麵信徒跪著24F 39.14.3.206 台灣 09/17 23:09
→ youare: 進去吃
推 intointo: 日本想要的通貨膨脹來惹26F 114.42.60.30 台灣 09/17 23:09
推 saiboos: 來台北賣50027F 49.216.98.253 台灣 09/17 23:10
→ glion: 才漲這麼一點就倒閉  太脆弱了吧..28F 223.137.246.222 台灣 09/17 23:10
→ deangogi: 台灣溏心蛋40起跳29F 114.37.140.15 台灣 09/17 23:11
推 yw1002: 日本的在野黨就不會像台灣的亂罵30F 118.166.166.225 台灣 09/17 23:12
→ ev331: 大機器時代 死31F 114.24.196.42 台灣 09/17 23:12
推 bla: 因為日本人購買力已經比台灣人差了32F 27.51.0.42 台灣 09/17 23:12
→ ev331: 不是必需品可以不消費33F 114.24.196.42 台灣 09/17 23:12
→ bobby4755: 怎麼能統計到那麼細34F 114.136.219.74 台灣 09/17 23:12
推 witnessg: 信仰仔要崩潰了35F 36.224.115.100 台灣 09/17 23:13
推 claude3: 日幣不值錢36F 219.100.37.234 日本 09/17 23:13
→ ev331: 他們貶成這樣 到底CPI有沒有正面成效37F 114.24.196.42 台灣 09/17 23:13
推 xbox1: 營造台灣經濟好假象的假新聞也信成這樣...38F 114.39.29.148 台灣 09/17 23:14
推 billybbb: 倒的好，倒光最好39F 111.241.178.117 台灣 09/17 23:15
→ xbox1: 叫他們來台灣開的推文都上當了啦......40F 114.39.29.148 台灣 09/17 23:15
→ birdy590: 台灣絕對不會有這種問題~ 售價比照日本41F 115.43.53.170 台灣 09/17 23:17
→ ev331: 台灣有錢人太多42F 114.24.196.42 台灣 09/17 23:18
推 Ciao: 一例一休害的、店家一間一間的倒閉43F 61.227.165.110 台灣 09/17 23:18
→ birdy590: 報導裡這家 標準一碗也才 800 日圓44F 115.43.53.170 台灣 09/17 23:19
→ birdy590: 台灣上哪找180有找的日本拉麵?
推 iamjimhaha: 台灣的很難倒 訂價跟日本一樣高貴46F 1.200.131.187 台灣 09/17 23:20
推 oopsskimo: 台灣一碗兩三百 還一堆人排47F 114.40.172.174 台灣 09/17 23:20
→ ev331: 反正我是排不起啦48F 114.24.196.42 台灣 09/17 23:21
推 TaiwanFight: 沒競爭力的才會倒49F 36.239.98.48 台灣 09/17 23:21
推 KKB: 日本拉麵賣的比台灣便宜50F 101.0.236.19 台灣 09/17 23:22
推 lime1207: 前幾樓才看到一篇日本物價比台灣便宜很51F 42.77.161.12 台灣 09/17 23:23
→ lime1207: 多
推 max005: 算成台幣又沒意義 對他們國內就是漲價53F 36.229.4.169 台灣 09/17 23:23
推 orange6541: 台灣陽春麵25漲到55也還活得好好的54F 42.76.102.156 台灣 09/17 23:24
推 eikoocl: 日本就緊縮時該漲不漲的壓物價業力引爆55F 36.227.39.204 台灣 09/17 23:24
推 gunfighter: 台灣物價狂漲 製造業又裁員又無薪假56F 111.83.79.103 台灣 09/17 23:24
→ gunfighter: 新聞完全沒報才真的有大問題
→ birdy590: 在日本賣的比台灣市價還低 不倒才奇怪58F 115.43.53.170 台灣 09/17 23:25
→ birdy590: 日本人的收入難道吃不起台灣的標價嗎?
推 garcia: 台灣外食漲多少了 你各位還不是好好的60F 114.42.69.79 台灣 09/17 23:26
推 JT0624: 要學學民進黨大撒幣啊61F 36.233.238.11 台灣 09/17 23:27
推 grosjeanyang: 會罵政府嗎 就算狂罵也擋不住趨勢62F 27.51.34.162 台灣 09/17 23:27
噓 nolimits: 柯粉：都是民進黨的錯63F 114.26.1.243 台灣 09/17 23:28
推 qwe78971: 來台灣 躺著賣64F 114.40.173.207 台灣 09/17 23:29
推 JACC: 全世界看到台灣的消費力紛紛前來展店  可以65F 223.138.202.175 台灣 09/17 23:29
→ JACC: 賣3倍價還一堆人搶買真是太厲害了
→ kinmengon: 其實大家漏看了 東京一年倒27~40家拉67F 42.73.228.179 台灣 09/17 23:31
→ kinmengon: 麵店叫驚人的話？2020~23疫情年台灣台
→ kinmengon: 北牛肉麵店倒的是N倍吧
推 eikoocl: 台灣物價是漲也罵撒幣去壓也罵很民粹70F 36.227.39.204 台灣 09/17 23:32
推 chichung: 客人自己收拾洗碗 台灣拉麵毛利超高吧71F 101.10.67.29 台灣 09/17 23:32
推 zaoa3345678: 一年41家？這是什麼危機嗎？72F 223.137.138.95 台灣 09/17 23:33
推 lianginptt: 來台灣吧，下賤的蝗民不管你賣多貴都73F 114.136.127.24 台灣 09/17 23:33
→ lianginptt: 會傾家蕩產支持
→ kinmengon: 我就看過某市火車後站街道商家做不下75F 42.73.228.179 台灣 09/17 23:34
→ loveapple33: 反觀….76F 123.192.153.7 台灣 09/17 23:34
→ kinmengon: 去或負擔不起店租 一年內換了6成 同店77F 42.73.228.179 台灣 09/17 23:34
→ kinmengon: 面狠的還連換三輪
→ saiboos: 日本到處都是拉麵店 競爭激烈79F 49.216.98.253 台灣 09/17 23:36
推 bobjohns: 日本人拿日本薪水來台灣玩都嫌台灣物價80F 111.83.107.150 台灣 09/17 23:38
→ bobjohns: 貴了  還一堆人說台灣經濟史上最好 直
→ bobjohns: 接忽略物價狂漲的事實
→ bobjohns: 日本人都表示同情  拿台灣薪水怎麼在這
→ bobjohns: 生活。
推 jasonwalk: 台灣通膨被嚴重低估 每次看政府公布的85F 114.36.100.41 台灣 09/17 23:41
→ jasonwalk: 數據都懷疑我住在台灣嗎
推 winiS: 台灣的溏心蛋也賣100~130啊 沒差多少啦87F 61.227.39.53 台灣 09/17 23:44
推 rainsilver: 還好吧 看起來倒沒幾家88F 42.77.184.211 台灣 09/17 23:48
→ li72716: 來~來台灣開 輕輕鬆鬆漲價無負擔89F 180.217.48.11 台灣 09/17 23:49
推 mrcat: 把巴西蛋便宜賣給他們就不用銷毀了90F 1.169.99.210 台灣 09/17 23:51
推 Rex1009: 台北拉麵比日本還貴了吧91F 111.71.101.11 台灣 09/17 23:52
→ firetim: 還沒到最糟92F 223.140.219.123 台灣 09/17 23:53
→ asdf70044: 台灣歌舞昇平 好不快活的咧93F 42.73.67.33 台灣 09/17 23:54
→ shadowdio: 不會加價賣嗎94F 111.254.252.175 台灣 09/17 23:56
→ carlos159357: 等等，為什麼台灣溏心蛋這麼貴？！95F 223.136.196.153 台灣 09/17 23:56
→ winiS: 人家用日幣計啊，就順手換算日幣了96F 61.227.39.53 台灣 09/18 00:02
→ winiS: 換過去才可以直觀理解台灣蛋也沒多便宜
推 nptrj: 來台灣98F 36.237.168.78 台灣 09/18 00:03
推 atp2498: 要不要統計看看台北倒了幾家99F 220.137.46.225 台灣 09/18 00:17
推 kilhi: 台灣也快了100F 1.171.164.237 台灣 09/18 00:25
推 Healine: 台灣溏心蛋要 40了101F 1.200.41.255 台灣 09/18 00:27
推 hate9989: 日本漲價就倒閉，台灣漲不停102F 61.224.35.171 台灣 09/18 00:28
推 winiS: 快40了喔? 那將近日幣180了耶103F 61.227.39.53 台灣 09/18 00:29
推 pp810207: 台灣人消費力倒是對吃的很敢花104F 101.10.94.128 台灣 09/18 00:37
推 farmoos: 玩匯率105F 39.14.22.102 台灣 09/18 00:37
推 m10117013: 來台灣開 飢餓行銷 漲價 賣翻106F 1.160.104.34 台灣 09/18 00:42
推 syldsk: https://youtu.be/mELX6cIRo7o107F 1.171.116.45 台灣 09/18 00:46
推 qweertyui891: 台灣60元便當漲到120還不是好好地108F 111.248.67.10 台灣 09/18 00:47
推 nforcex: 現在日本一蘭拉麵才220-230台幣 台灣快30109F 125.231.126.240 台灣 09/18 00:48
→ nforcex: 0台幣 還要排隊排出尊爵不凡感
→ nforcex: https://i.imgur.com/LroQSmR.jpg
[圖]
推 freaky0908: 平均一個月倒3.5間 這樣有很多嗎？112F 125.230.207.1 台灣 09/18 00:50
→ nforcex: 重點在日本吃完覺普到不醒人事113F 125.231.126.240 台灣 09/18 00:51
推 SamsungNote9: 來台灣敲盤子啊！114F 58.115.197.136 台灣 09/18 00:52
推 nforcex: 這罐Suntory strong zero 9%水果酒日本超115F 125.231.126.240 台灣 09/18 01:02
→ nforcex: https://i.imgur.com/6Vj9oz4.jpg
→ nforcex: 商賣三十幾元 台灣-4賣99元
→ nforcex: 在日本一次都買六瓶狂喝超爽的
[圖]
推 soma2016: 日本拉麵本來就很普，台灣拉麵多樣性跟119F 49.217.4.104 台灣 09/18 01:15
→ soma2016: 好吃程度屌打
推 swgun: 拉麵就是日本窮光蛋在吃的 台灣人121F 114.37.157.105 台灣 09/18 01:16
→ swgun: 整天活在自卑中 覺得吃拉麵高人一
→ swgun: 等 還養出怪物老闆
推 cc456: 真便宜124F 42.72.76.61 台灣 09/18 01:18
推 keepaflash: 被民進黨打敗 腦殘綠粉會說不夠努力125F 220.132.6.137 台灣 09/18 01:22
推 rainwen: 應該數據要乘100吧~日本拉麵店有18000家126F 106.104.98.123 台灣 09/18 01:23
→ rainwen: ，比便利商店還多。
→ jorway666: 台灣拉麵貴到靠腰，智障才排隊吃128F 101.137.122.94 台灣 09/18 01:27
推 StSoSnE: 日本拉麵那個湯頭的不知道要熬多久 成本129F 123.193.192.152 台灣 09/18 01:30
→ StSoSnE: 一定很可怕 賣的還比台灣便宜
推 justin0621: 台灣人不懂拉麵精神131F 27.247.6.39 台灣 09/18 01:30
推 youaregeek: 去完日本發現台灣的大家根本被當盤子132F 219.70.138.168 台灣 09/18 01:34
→ youaregeek: 韭菜在割
→ nctufish: 不能只拿日本食物，比台日物價。比仙芋134F 150.116.172.118 台灣 09/18 01:38
→ nctufish: 先 珍奶日本也貴到哭吧
推 megaje: 不夠兇 沒人要吃136F 1.168.109.136 台灣 09/18 01:39
推 WWIII: 記得檢討客戶 這樣子就會有斗m光,顧137F 36.229.141.70 台灣 09/18 01:47
推 DevilEnvy: 只能靠拉麵肥宅了138F 1.162.122.138 台灣 09/18 02:12
推 shirleyEchi: 台北鷹流拉麵關到只剩2家139F 101.10.61.46 台灣 09/18 02:23
推 EXZUSIC: 日本走出通貨緊縮 太好了不是嗎140F 123.195.0.100 台灣 09/18 02:36
推 c24253994: 日本：倒閉潮      台灣：拉麵元年141F 39.12.81.184 台灣 09/18 02:45
推 h79718j06: 畢竟日本是有制度有理性的 機械化正常142F 36.226.198.35 台灣 09/18 02:58
推 jojosie: 來台灣開吧...143F 219.81.161.130 台灣 09/18 03:05
推 emohann: 來台灣隨便買都生意很好144F 39.14.50.212 台灣 09/18 03:09
推 emohann: 來台灣賣拉麵教訓客人還會可以被稱讚有
→ emohann: 職人精神！
→ Cactusman: 來台北開啊 一碗500147F 114.137.77.93 台灣 09/18 03:42
→ ideal5566: 直接把客人當狗罵就大排長龍148F 36.227.105.181 台灣 09/18 03:54
推 gjo3i: 民進黨都沒錯149F 111.82.60.204 台灣 09/18 05:58
推 willieSin: 日本也漲電價了嗎150F 61.224.89.230 台灣 09/18 06:14
推 ebeta: 快點來台灣開151F 123.194.128.61 台灣 09/18 06:20
噓 GtskinR: 柯韓：台灣更貴152F 182.233.109.28 台灣 09/18 07:04
推 corner0111: 買業務湯頭可以降超多成本153F 223.137.189.113 台灣 09/18 07:10
→ corner0111: 也省掉處理時間
噓 deray: 幹你娘 倒28間而已是在靠北喔幹155F 118.165.142.175 台灣 09/18 07:19
推 mopigou: 漲價就好,越貴越多人消費156F 42.74.37.241 台灣 09/18 07:36
→ swag543: 日幣300元來台也賣300元貨幣1：1的概念157F 27.53.145.206 台灣 09/18 08:05
噓 computer3314: 漲成這樣日本首相要不要負責158F 218.35.179.144 台灣 09/18 08:15
推 horseorange: 海水退潮了159F 223.137.92.115 台灣 09/18 08:22
推 jianpi: 拉麵店都觀光客 日本人回家吃泡麵160F 42.77.79.93 台灣 09/18 08:30
→ ccw2013: 來台灣阿，價格好利潤好161F 218.172.82.139 台灣 09/18 08:51
推 foxvera: 美國疫情期間狂印鈔票的後遺症...162F 39.12.65.131 台灣 09/18 09:11
→ gototheptt: 台灣才貴吧，吃完洗腎163F 1.34.184.74 台灣 09/18 09:12
推 iamnotme: 來台灣開啊164F 114.136.245.223 台灣 09/18 09:20
→ Lowpapa: 反觀台灣盤子島165F 36.231.80.140 台灣 09/18 10:02
推 huckebein12: 那間拉麵店要是叫くん破星就神作了166F 114.137.83.49 台灣 09/18 11:34
推 DreamYeh: 又是xx執政害的167F 122.116.174.47 台灣 09/18 12:04
噓 fishfi: 台灣拉麵店拿翹的很168F 42.72.59.118 台灣 09/18 12:23
推 direct: 日本拉麵還比台灣便宜169F 114.47.194.203 台灣 09/18 13:00
→ littlegreen: 太便宜了吧 飛過去吃爆170F 36.232.209.90 台灣 09/18 13:24
推 Darius: 來台灣賣，越貴態度越差賣越好171F 106.154.140.105 日本 09/18 14:41
→ TTL2009: 想表達什麼？台灣人不要太不滿嗎？172F 1.172.217.60 台灣 09/18 18:13

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1樓 時間: 2023-09-18 22:02:52 (台灣) 
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Jacques
　 09-18 22:02 TW 
日本物價主要是因為央行已經放話，表示明年六月前要解除利率控管政策。使得可預見的未來，市場上的流動性將開始緊縮，也就造成了漲價的預期心理。
2樓 時間: 2023-09-18 23:05:39 (台灣) 
→
jerry2635
+1 09-18 23:05 TW 
怎麼就沒人關心...台灣在疫情.疫情後.關了多少店家呢? 呵呵~
3樓 時間: 2023-09-19 08:12:50 (台灣) 
→
FICO
　 09-19 08:12 TW 
台灣的利潤都拉超高，倒不了
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