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※ 引述《Fed (不及格學佛者和東正教徒)》之銘言：
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: 往旗津或西灣的路上，可以考慮在這幾家店用膳或吃東西 但我就不附圖了
: 下次再來總整
: 鴨媽廚房
: 高雄市鼓山區濱海二路23-3號
: 林媽媽香雞排
: 高雄市鼓山區鼓元街100號

林媽媽香雞排還是最推原本在廟口正對面旁邊萊爾富那邊的時候

跟台北常見的裹漿那種重口味的雞排不同的是  他是簡單的醃肉裹地瓜粉
炸出來是還算清淡的口味跟地瓜粉的酥脆  吃的是胡椒鹽的風味
當然不怕辣的可以試試她的地獄辣椒粉  她的辣椒粉非常辣
你一般跟她說加辣  林媽媽就是灑兩下  就可以讓你辣到留鼻涕了
有一次請班上女同學幫忙買  女同學很雞歪的跟林媽媽說超辣
結果我吃到一半就不行了  我的室友忍痛的吃完他然後跑去拉肚子

林媽媽雞排的特點是雞胸肉排的部份超厚
然後一般常見的雞排都是用剪的  她則是用刀切的
剁剁剁  切下去的時候雞汁噴出
(靠  剛剛去查  居然不切塊了  果然只能在回憶裡了)
但是買回猴子大學宿舍吃的時候  粉皮還不會掉  一樣酥脆酥脆的

另外他們加的花枝丸也是一絕  簡單裹著蛋液然後丟到地瓜粉沾滿之後下去炸
他們家的地瓜粉每一樣都是炸的酥脆酥脆

2006年離開高雄猴子大學的時候  她還沒搬
後來搬到廟口旁邊的屋子裡  再去吃味道感覺有點跑掉
那個時候弄的好像是一個比較年輕的婦人  不知道現在林媽媽(阿嬤了吧)還有沒有在作

從大學到碩士畢業  吃了六年的雞排 QQ  根本吃不下其他家的

: 九色香雞排
: 高雄市鼓山區臨海二路36-4號

這家其實就是碳烤雞排啦  他當年開幕的時候
算是在哈馬星那邊第一個在炸物加梅子粉
熱門商品當然就是梅子地瓜  梅子雞排
我不吃他的雞排  因為我都吃林媽媽的雞排
但是我會買他其他的東西  口味還可以

: 小阿姨梅酥G (靠近原公園路鐵橋，天空步道)
: 高雄市鼓山區鼓山一路34-3號

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