※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2023-09-15 13:03:42
看板 HatePolitics
作者 標題 Re: [討論] 你知道為什麼蛋炒不起來嗎？
時間 Fri Sep 15 12:18:45 2023
※ 引述《Mimmature (Musicians Immature)》之銘言：
: 因為油溫不夠
: 好啦認真
: 除了年輕人跟少部分害怕雞屎的人（就是我）之外
: 大部分有在煮菜的都是去市場買散裝蛋
: 為什麼？
: 因為便宜啊
: 而且蛋的品質一直都比全聯的好很多
: 全聯的蛋60塊左右的等級蛋殼都很薄
: 稍微碰一下就破 很小顆 很容易壞 所以不耐放
: 這是在進口蛋之前就有的情況
: 所以我都是買80塊左右的蛋
: 家人則是偏好市場散裝蛋
: 比80塊的殼更厚 更大顆 也不會水水的
: 一次一大袋超便宜
: 缺點就是少部分蛋殼會有雞屎的痕跡
: 明明去全聯刷的都是我的卡
: 家人還是喜歡散裝蛋
: 就是因為除了便宜 品質也好很多的關係
: 洗選蛋唯一的優點就是乾淨 沒了
: 柯粉一直以來打的議題都是這種市井小民不會真正在乎的東西
: 然後怪現實世界怎麼都不理他們
: 跟柯文哲一樣 怪東怪西就是不怪自己
: 多多關心一般人真正在乎的東西
: 不要老是打高空 什麼藻礁 什麼美牛 什麼萊豬
: 都這麼多年了 還學不會嗎？
關於臭雞蛋吵到現在我一直有個疑問
那就是吵的人是不是沒聞過臭雞蛋
凡是味覺嗅覺沒問題的人入口當下都會直接吐掉
會吃完隔天拉肚子的反而不是因為雞蛋臭掉而是雞蛋被沙門氏菌感染
用臭掉的雞蛋製作的食品一定有異味 店家也不可能用了臭雞蛋還沒發現
散裝雞蛋之所以很少傳出食物中毒也是因為雞蛋保存太困難了
臭了一定會被客人發現沒機會給你賣過期雞蛋
只能說罵的人都雲的不行多去傳統市場體驗一下台灣人的生活好嗎
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.121.4.90 (臺灣)
※ 作者: CHADA 2023-09-15 12:18:45
※ 文章代碼(AID): #1b0zidz1 (HatePolitics)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HatePolitics/M.1694751527.A.F41.html
→ : 老實說除了親戚家自己撿的，我還沒在市1F 42.75.48.18 台灣 09/15 12:20
→ : 面買過壞的，不管是盒裝還是散裝
→ : 面買過壞的，不管是盒裝還是散裝
推 : 真的，臭雞蛋在打的那一瞬間就知道了3F 174.68.220.3 美國 09/15 12:21
推 : 買到臭蛋先去找販賣通路(X) 先拍照上網4F 140.136.137.66 台灣 09/15 12:21
→ : 罵DPP(O)
→ : 罵DPP(O)
推 : 所以看那些在吵臭蛋的我都覺得是哪來6F 49.216.102.4 台灣 09/15 12:21
→ : 的生活北七？過得太舒服？
→ : 的生活北七？過得太舒服？
→ : 散裝雞蛋買了十幾年沒吃壞肚子過= =8F 122.121.4.90 台灣 09/15 12:21
→ : 如果是水煮的，煮一半那個臭味就飄出來9F 174.68.220.3 美國 09/15 12:21
→ : 好油FB好久以前就在說進口蛋不新鮮了10F 140.136.137.66 台灣 09/15 12:22
→ : 我懷疑那些人的鼻子被盜賣了11F 36.225.213.82 台灣 09/15 12:22
→ : 這世界真的有聞不出臭蛋的天兵12F 122.121.4.90 台灣 09/15 12:22
推 : 以前自己家養雞有打過一顆壞的，我爸叫我連13F 211.76.65.124 台灣 09/15 12:22
→ : 但那個時空背景 蛋都被炒到160/斤14F 140.136.137.66 台灣 09/15 12:22
→ : 鍋子一起拿到戶外洗好才能進屋…15F 211.76.65.124 台灣 09/15 12:22
→ : 打過一次臭蛋 那個味道！！！16F 114.25.8.67 台灣 09/15 12:23
推 : 柯粉可能沒有自己做過飯吧17F 114.36.194.65 台灣 09/15 12:23
→ : 蛋白質壞掉就釋放出硫化物 真的很臭18F 59.124.167.178 台灣 09/15 12:23
→ : 好由那個人就韓粉側翼，有啥好看..19F 125.228.151.211 台灣 09/15 12:23
→ : 類似雲林某餵狗喝酒的
→ : 類似雲林某餵狗喝酒的
→ : 張家的拉 產銷做到倒閉 阿不就很懂21F 36.225.213.82 台灣 09/15 12:25
推 : 張家=垃圾22F 106.64.138.82 台灣 09/15 12:25
推 : 可能是AI發文吧23F 14.241.170.16 越南 09/15 12:26
→ : 我如果敲了顆臭蛋，就是再敲一顆。會買一24F 101.137.56.92 台灣 09/15 12:28
→ : 盒60的蛋的人，會為了一顆蛋搞那麼多事嗎
→ : ？
→ : 盒60的蛋的人，會為了一顆蛋搞那麼多事嗎
→ : ？
推 : 柯粉都拿冷凍豬排下去炸了，說自己會煮飯27F 219.85.230.141 台灣 09/15 12:29
→ : 你敲到一顆就能去全聯退貨了28F 122.121.4.90 台灣 09/15 12:29
推 : 雞蛋臭味很離譜，真的無知才吵這個。而且29F 1.200.120.124 台灣 09/15 12:30
→ : 蛋也沒那麼容易壞吧
→ : 蛋也沒那麼容易壞吧
→ : 加工過的你也聞得出來？31F 101.12.16.156 台灣 09/15 12:30
推 : 平常沒下廚 把買來的蛋 沖水 室溫放置32F 140.136.137.66 台灣 09/15 12:30
→ : 總之，把台農放進記憶裡就好，不買就好33F 101.137.56.92 台灣 09/15 12:30
→ : 一兩個禮拜就G了34F 140.136.137.66 台灣 09/15 12:30
→ : 拿臭蛋加工作的食品一定有異味阿 反串嗎35F 122.121.4.90 台灣 09/15 12:31
噓 : 繼續凹，笑死36F 42.72.148.162 台灣 09/15 12:32
推 : 那個臭起來真的一輩子忘不掉37F 42.77.217.68 台灣 09/15 12:32
→ : 加工也不全會是臭蛋 拿100%臭蛋來比1/10038F 101.12.16.156 台灣 09/15 12:32
→ : ？
→ : ？
推 : 臭的其實不用打開就知道了 而且通常都會40F 182.155.78.98 台灣 09/15 12:33
→ : 自己爆開
→ : 自己爆開
推 : 可能柯粉吃屎吃習慣了 真的不在意臭蛋吧42F 114.45.28.147 台灣 09/15 12:33
推 : 雞蛋臭掉 搞不好是硫磺味那種 怎麼可能聞43F 123.194.95.19 台灣 09/15 12:33
→ : 不到
→ : 不到
→ : 還真沒買到臭蛋過 只有一次不小心放45F 122.118.204.235 台灣 09/15 12:33
→ : 太久 放到臭掉過
→ : 太久 放到臭掉過
→ : 總之最近市場麵包點心三色蛋越南麵包什麼47F 101.12.16.156 台灣 09/15 12:34
→ : 的少吃就對了，覺青除外
→ : 的少吃就對了，覺青除外
→ : 雞蛋都整批臭掉的哪有在跟你100分之1 哈49F 122.121.4.90 台灣 09/15 12:34
推 : 我以前打到過一顆，噁心到我都有陰影50F 174.68.220.3 美國 09/15 12:34
→ : 後來很長一段時間打蛋必須每顆分開打在
→ : 不同的碗裡，確定是好的才打在一起
※ 編輯: CHADA (122.121.4.90 臺灣), 09/15/2023 12:35:25→ : 後來很長一段時間打蛋必須每顆分開打在
→ : 不同的碗裡，確定是好的才打在一起
推 : 沒 那個味道很難形容 但跟硫磺就是沒關係53F 182.155.78.98 台灣 09/15 12:35
→ : 那個味道會讓人食慾全無 很難形容54F 122.121.4.90 台灣 09/15 12:36
推 : 有些雲台灣人不用跟他喇太多 違反常識55F 36.225.213.82 台灣 09/15 12:37
→ : 這次就一堆雲台灣人在洗而已。56F 36.226.157.98 台灣 09/15 12:37
→ : 我覺得改講不新鮮雞蛋還比較好洗57F 122.121.4.90 台灣 09/15 12:37
→ : 說臭蛋一整個雲仙= =
→ : 說臭蛋一整個雲仙= =
→ : 雞蛋整批臭掉？那為什麼我在全聯買的蛋有59F 101.12.16.156 台灣 09/15 12:38
→ : 像你看這串首篇還有人說他都吃生蛋60F 36.226.157.98 台灣 09/15 12:38
→ : 時是1顆打破臭掉，不是10顆全臭掉？61F 101.12.16.156 台灣 09/15 12:38
→ : 這個已經雲到成仙了62F 36.226.157.98 台灣 09/15 12:38
→ : 只要打過一顆臭雞蛋 真的會有陰影63F 180.217.158.182 台灣 09/15 12:39
→ : 你為什麼打到一顆臭蛋不去全聯退換貨64F 122.121.4.90 台灣 09/15 12:39
推 : 當年煮麵打到一顆壞掉的，臭到直接整65F 223.137.196.118 台灣 09/15 12:39
→ : 鍋倒掉
→ : 鍋倒掉
→ : 那個，要住台灣才能去退換貨啊。67F 36.226.157.98 台灣 09/15 12:39
→ : 你以為這種「分享經驗」但不合常理的
→ : 人會真的住台灣有過那些經驗嗎XD
→ : 你以為這種「分享經驗」但不合常理的
→ : 人會真的住台灣有過那些經驗嗎XD
→ : 而是全部打完看有沒有能吃的70F 122.121.4.90 台灣 09/15 12:40
→ : 我為了臭掉的蛤蜊跑過，那個真的臭71F 101.12.16.156 台灣 09/15 12:40
→ : 雞蛋臭1顆還沒這麼閒
→ : 雞蛋臭1顆還沒這麼閒
推 : 臭雞蛋混進加工廠的大鍋根本無感73F 1.174.170.60 台灣 09/15 12:40
→ : 哪來的生活天兵74F 122.121.4.90 台灣 09/15 12:40
→ : 「在全聯買蛋有時是1顆臭掉」代表不75F 36.226.157.98 台灣 09/15 12:40
→ : 止一次
→ : 止一次
→ : 你說的是全10顆都會臭掉，證據在哪？link77F 101.12.16.156 台灣 09/15 12:40
→ : 然後好幾次都不去退貨，哈哈哈哈78F 36.226.157.98 台灣 09/15 12:40
→ : ？79F 101.12.16.156 台灣 09/15 12:40
→ : 雲成這樣真的已經不可思議了。笑死。80F 36.226.157.98 台灣 09/15 12:41
→ : "siloin: 雞蛋臭1顆還沒這麼閒" ←XD
→ : "siloin: 雞蛋臭1顆還沒這麼閒" ←XD
→ : 所以後來我都去買主婦聯盟蛋啦 那個蛋殼真82F 101.12.16.156 台灣 09/15 12:41
→ : 的厚，不像全聯的都會混幾顆薄的在裡面
→ : 的厚，不像全聯的都會混幾顆薄的在裡面
→ : 他平常都在吃臭蛋吧 不夠臭不吃84F 106.64.138.82 台灣 09/15 12:42
→ : 喔喔，看到推文學會「蛋殼厚薄」了耶85F 36.226.157.98 台灣 09/15 12:42
推 : 臭掉一次我就不可能再去全聯買蛋了86F 174.68.220.3 美國 09/15 12:42
→ : 還會一直去買，是廣西還是河南的全聯啊
→ : 還會一直去買，是廣西還是河南的全聯啊
→ : 進口蛋就真的不新鮮R 但要說真有什麼88F 42.74.60.39 台灣 09/15 12:42
→ : 利益交換太遠了 我覺得改標的問題比較
→ : 大 食品廠這樣搞是該下去
→ : 利益交換太遠了 我覺得改標的問題比較
→ : 大 食品廠這樣搞是該下去
→ : 唉 原來你不會看厚薄啊 可憐91F 101.12.16.156 台灣 09/15 12:42
→ : 今天以前siloin在蛋議題從沒講過厚薄92F 36.226.157.98 台灣 09/15 12:43
→ : 真的是現學現賣XDDDDD 不過你被釣了
→ : 真的是現學現賣XDDDDD 不過你被釣了
→ : 你們是在訓練ai喔 他在學字詞94F 106.64.138.82 台灣 09/15 12:43
→ : 你以為那個ID講厚薄是真有其事嗎XD95F 36.226.157.98 台灣 09/15 12:43
→ : 全聯的台廠蛋還是沒問題啦 但他特別便96F 42.74.60.39 台灣 09/15 12:43
→ : 宜的那幾批進口蛋 就不新鮮 容易破蛋
→ : 黃
→ : 宜的那幾批進口蛋 就不新鮮 容易破蛋
→ : 黃
→ : 他就一直在學新的字詞，然後就有人故99F 36.226.157.98 台灣 09/15 12:43
→ : 意講錯的來釣他，沒想到真的被釣到XD
→ : 意講錯的來釣他，沒想到真的被釣到XD
→ : 對阿 就洗不新鮮雞蛋就好為啥洗臭蛋XD101F 122.121.4.90 台灣 09/15 12:44
→ : 確實有點像是在訓練AI的感覺。102F 36.226.157.98 台灣 09/15 12:44
→ : 台灣有一陣子很流行丟臭雞蛋欸103F 122.121.4.90 台灣 09/15 12:44
→ : 這不是常識嗎？lol 難怪只能跑內湖去買蛋104F 101.12.16.156 台灣 09/15 12:44
→ : ，你會看了後全聯的蛋也不怕，除廠商放在
→ : 盒子中間用紙擋住
→ : ，你會看了後全聯的蛋也不怕，除廠商放在
→ : 盒子中間用紙擋住
推 : 就朱立倫硬要把蛋的問題吵起來107F 223.141.32.209 台灣 09/15 12:45
→ : 回去問問媽媽，她會教你的，別認品牌，哪108F 101.12.16.156 台灣 09/15 12:45
→ : 天賣了你都不知道
→ : 天賣了你都不知道
推 : 我真的越來越覺得是AI在發文110F 14.241.170.16 越南 09/15 12:46
推 : 我去市場買都沒怎樣啊 要怎麼吵這個議題111F 36.227.169.88 台灣 09/15 12:46
→ : ？
→ : ？
推 : 但說會吃出事 應沒那麼嚴重 就廠商改113F 42.74.60.39 台灣 09/15 12:46
→ : 標 改標就罰 這在食品藥廠都不能發生
→ : 的
→ : 標 改標就罰 這在食品藥廠都不能發生
→ : 的
推 : 臭雞蛋打開都是黑色116F 101.12.91.90 台灣 09/15 12:46
推 : 對，真的有點像AI，還有學習能力117F 36.226.157.98 台灣 09/15 12:46
→ : 然後有些板友比較黑心還會講錯的釣他
→ : 然後有些板友比較黑心還會講錯的釣他
→ : 還不是因為農業部不肯說剩下的蛋在哪裡？119F 101.12.16.156 台灣 09/15 12:47
→ : 不知道在怕什麼？覺青都在買牧場蛋沒在怕
→ : 不知道在怕什麼？覺青都在買牧場蛋沒在怕
推 : 我覺得那id 根本就沒有進過廚房121F 122.118.204.235 台灣 09/15 12:48
→ : 的122F 101.12.16.156 台灣 09/15 12:48
→ : 就看到這個AI學到錯的還當成寶了123F 36.226.157.98 台灣 09/15 12:48
→ : 呃，你學到"石安牧場"很不錯但沒有人
→ : 講那個是「牧場蛋」喔
→ : 這個AI學一半學壞了
→ : 呃，你學到"石安牧場"很不錯但沒有人
→ : 講那個是「牧場蛋」喔
→ : 這個AI學一半學壞了
→ : 農業部不說 覺青不買 剩下的蛋誰吃？127F 101.12.16.156 台灣 09/15 12:49
→ : 就跟Chatgpt很像，會說出很明顯是錯誤128F 14.241.170.16 越南 09/15 12:49
→ : 的東西然後還一副理所當然
→ : 的東西然後還一副理所當然
→ : 在不在台灣我都很懷疑 各種沒生活常130F 122.118.204.235 台灣 09/15 12:49
→ : 識的言論
→ : 識的言論
→ : 你以為只有石安牧場蛋喔 雲台灣人？132F 101.12.16.156 台灣 09/15 12:49
→ : 中華人民共和國監獄應該吃不到雞蛋133F 101.12.16.206 台灣 09/15 12:49
→ : 他基本上就是拿別人推文的內容組合成134F 36.226.157.98 台灣 09/15 12:50
→ : 他後面繼續跳針的內容
→ : 所以有人故意放錯的資訊他也會拿去用
→ : 很妙，而且很好玩XDDDD
→ : 以前的槓精至少是正常人不會這樣學習
→ : 他後面繼續跳針的內容
→ : 所以有人故意放錯的資訊他也會拿去用
→ : 很妙，而且很好玩XDDDD
→ : 以前的槓精至少是正常人不會這樣學習
推 : 可憐，連監獄發文換減刑的工作都被AI搶139F 14.241.170.16 越南 09/15 12:51
→ : 走了
→ : 走了
→ : 現在進化到AI槓精了，科技果然在進步141F 36.226.157.98 台灣 09/15 12:51
→ : 好怕喔 開始要鬥臭我？142F 101.12.16.156 台灣 09/15 12:51
→ : 其實你們只要農業部清楚交代就不需要來鬥
→ : 人了啊？
→ : 其實你們只要農業部清楚交代就不需要來鬥
→ : 人了啊？
→ : 我大概一周自己煎蛋 15~20顆 自己吃145F 1.160.122.142 台灣 09/15 12:52
→ : 自己全身都是瘡疤，還怕別人揭？146F 101.12.16.156 台灣 09/15 12:52
→ : 從來都是一顆顆打進一個碗哩，沒有臭蛋過147F 1.160.122.142 台灣 09/15 12:52
推 : 我只有一次放到壞掉 出來是黑的超可148F 42.77.70.81 台灣 09/15 12:53
→ : 怕
→ : 怕
推 : 其實蛋有問題，拿起來就知道不對了。150F 36.226.157.98 台灣 09/15 12:53
→ : 常下廚的都會知道
→ : 常下廚的都會知道
→ : 想必桃園越南麵包店打蛋時也聞不到臭蛋吧152F 101.12.16.156 台灣 09/15 12:53
→ : ，以為雞蛋只要不臭就行？
→ : ，以為雞蛋只要不臭就行？
→ : 傳統市場的雞蛋從未標示日期 才是154F 101.12.16.206 台灣 09/15 12:54
→ : 最可怕的
→ : 國產蛋商一直想漲價被政府阻擋 才會
→ : 妖魔化進口雞蛋
→ : 最可怕的
→ : 國產蛋商一直想漲價被政府阻擋 才會
→ : 妖魔化進口雞蛋
→ : 看你對雞蛋的要求啊…. == 你要要求打158F 42.74.60.39 台灣 09/15 12:55
→ : 蛋蛋黃不易破的新鮮蛋 你就要挑產地
→ : 台灣R
→ : 這裡面也有蛋商的角力啦 你要蛋不漲價
→ : 就是要搞進口替代
→ : 改標這件事 放在藥廠跟食品廠都是很嚴
→ : 重的事 罰錢已經算客氣的
→ : 蛋蛋黃不易破的新鮮蛋 你就要挑產地
→ : 台灣R
→ : 這裡面也有蛋商的角力啦 你要蛋不漲價
→ : 就是要搞進口替代
→ : 改標這件事 放在藥廠跟食品廠都是很嚴
→ : 重的事 罰錢已經算客氣的
→ : 陳吉仲口條超爛 是他們攻擊的破口165F 101.12.16.206 台灣 09/15 12:57
→ : 民進黨一天不換掉陳吉仲就一天被提款166F 36.226.157.98 台灣 09/15 12:58
→ : 他就不懂食品管制的法規吧 術業有專攻167F 42.74.60.39 台灣 09/15 12:58
→ : 單純他沒法hold那個位置 比較適合專
→ : 案幕僚
→ : 單純他沒法hold那個位置 比較適合專
→ : 案幕僚
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