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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2024-05-24 00:58:17
看板 Stock
作者 KrisNYC (Kris)
標題 Re: [新聞] 供過於求!蛋價再降3元「創2年新低」 蛋
時間 Thu May 23 15:55:20 2024


※ 引述《Reewalker (報告饅頭班長不夠)》之銘言:
: 供過於求!蛋價再降3元「創2年新低」 蛋商恐臨囤蛋壓力
: 記者 謝佩穎 / 責任編輯 編輯組 報導發佈時間:2024/05/21
: 雞蛋市場供過於求!國內雞蛋進入消費淡季,加上產地產量明顯回升,各地蛋商面臨囤蛋
: 壓力。農業部今(15)日召開蛋價評議委員會議,邀集蛋商、蛋農等產銷代表討論產銷現
: 況後做出決議,蛋價再降3元,產地價今起從每台斤35.5元降至32.5元,批發價周四(18
: 日)起跟進調降,每台斤45元降至42元,創下兩年來的新低點。
其實這邊已經告訴你一台斤45降到42 早餐店賣的是一籃20斤= 900降到840
一顆蛋大概60~65g來說 一籃有180~200顆蛋
每顆蛋的進價大約就是4.5 降到 4.1
少3~4毛 想要早餐店降5塊給你?

推文前真的可以多想一下
台灣人現在非常需要篩選與整理資訊的能力

: 台北市蛋商公會理事長林天來坦言,目前各地蛋商都面臨賣壓,雞蛋多到賣不完,期盼這
: 次降價3元能有效提升買氣,同時呼籲消費者多多食用雞蛋,幫助辛苦飼養的雞農度過難
: 關。不過,端午節前是否還會再降價,仍須視屆時的產銷狀況而定。
: 農業部畜牧司副司長李宜謙指出,今天的會議是每3個月1次的例行性會議,目的是邀集產
: 銷雙方討論市場供需現況。根據農業部的相關統計,目前產銷還算平穩,至於蛋價則尊重
: 市場機制,由產銷代表共同決定,農業部並未干預。
: 農業部長陳駿季則表示,國內雞蛋產能已回復到過往水準,只是近期天氣炎熱,導致民眾
: 食用量略為下滑。對於此次降價,農業部尊重市場機制運作,但更重視的是整體產業鏈的
: 架構,尤其在老母雞的汰換和換羽部分,未來將考慮透過政策引導,輔導農民以汰換雞隻
: 取代較不人道的換羽作法,以兼顧動物福利。
: 根據農業部本周最新的「雞蛋產銷資訊平台」顯示,目前國內投入生產的蛋雞約有3554萬
: 隻,每日雞蛋生產量約12.1萬箱(每箱約200顆),已超過國人每日12萬箱的需求量,而
: 農業部則表示,蛋價漲跌尊重市場機制。
: https://news.tvbs.com.tw/life/2492904
: 心得/評論:
: 成本降低之後
: 獲利維持的話就是增加利潤了
: 這新聞對股東來說應該是好事
: 雞蛋概念股大成、卜蜂、統一、泰山?

如果以成本降0.3元 / 15元的賣價來說 會多2%的利潤
反正你這篇多半也不是真的要討論股票的

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.100.72.231 (臺灣)
※ 作者: KrisNYC 2024-05-23 15:55:20
※ 文章代碼(AID): #1cJlPgJD (Stock)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Stock/M.1716450922.A.4CD.html
f204137     : 降價是早餐店利多 店家進貨成本下降 售價通常不降..1F 05/23 15:56
chaoskyuriop: 之前缺蛋算一斤90 一顆也才8塊多 憑什麼漲到15 現2F 05/23 16:01
chaoskyuriop: 在回到4x不動作啊
KrisNYC     : 偷偷跟你說 一斤45~48已經好幾個月了 lol4F 05/23 16:02
k543k5      : 好好笑 有人賣東西是賣成本價的嗎 嫌貴就不要買就好5F 05/23 16:03
k543k5      : 了啊
max220      : 蛋降 受益的除了早餐店 還有超商阿..茶葉蛋.賺爆7F 05/23 16:04
chaoskyuriop: 早餐店賺爛啊 90的時候15-8=賺7塊 現在半價45 15-8F 05/23 16:05
chaoskyuriop: 4=11塊 多賺四塊吐回來就是加蛋10塊才合理吧
stocktonty  : 還好我都去美廉社買兩顆1810F 05/23 16:05
KrisNYC     : 你讓我煮一鍋蛋賣完才賺5x30=150元還要扣電費醬油11F 05/23 16:06
KrisNYC     : 還常常賣不完 我才不幹
SSglamr     : 問就是人工貴瓦斯貴運費貴13F 05/23 16:07
minigg      : 但是.…當時雞蛋就是這樣漲10元的14F 05/23 16:07
SSglamr     : https://imgur.com/d1kEh2u.jpg15F 05/23 16:08
SSglamr     : 批發價貴快10元 盤商也有差
[圖]
KrisNYC     : 反正你想要終端降價 批發至少要維持30以下3個月17F 05/23 16:10
KrisNYC     : 加蛋10元的時代一籃都是500多=一斤25~30而已
KrisNYC     : 現在是42 那個圖很明確跟你說了事實就是還在高檔
f204137     : 有哪些產業 需要大量用蛋 成本下降 獲利會變好喔...20F 05/23 16:12
KrisNYC     : 會覺得該降價的基本都是被新聞寫法帶走思考邏輯了21F 05/23 16:12
f204137     : 像蛋糕店之類的呀... XD22F 05/23 16:12
KrisNYC     : 蛋價產地一斤降3元 配一堆需求略減的文字23F 05/23 16:12
KrisNYC     : 不代表現在的蛋"很便宜" 現在的蛋還是比過去貴60%+
Armag       : 這種民生通膨不可能回來的,你就想當初漲價絕對包25F 05/23 16:13
Armag       : 含了工資的增幅,價格回落那大家要不要也減一下薪
Armag       : 水?每次大環境的變動都是資產的重新分配,如果妳
Armag       : 所處的產業不具競爭性注定是受傷害的
harryfr     : 那之前漲的時候早餐店有必要漲到5塊?29F 05/23 16:14
你會問這個問題基本上就代表你不關心成本與逆淘汰問題
加蛋加5元的時候 一顆蛋其實也要2~3元 扣火油工 真的是做功德
一直到蛋大概3~4元時 變成要加10元 火跟油跟工收你6元
現在基本工資大概120->185 蛋價4.1~4.2
你還是要店家只能賺你5.7/5.8元???

不要享受功德久了 覺得人家都應該低價服務你耶
https://imgur.com/4Lyywe7
[圖]

美國兩顆太陽蛋$4+稅+小費btw 他們超市蛋比台灣便宜

roseritter  : 一般不會人工物料漲價馬上反應,都是有一陣子了,對30F 05/23 16:20
roseritter  : 獲利影響到一定程度才漲
roseritter  : 出新聞已是落後指標
KrisNYC     : 是的 蛋價保持45~52已經很長一陣了 應該超過半年33F 05/23 16:22
zzzzzlss    : 漲價合理 降價不可能34F 05/23 16:22
youvegotamai: 早餐店漲價也不是蛋一漲就立刻漲,你注意到的時候成35F 05/23 16:23
youvegotamai: 本已經不知漲多少了
Armag       : 很多人會覺得商家蛋價漲多少直接反應在售價就好;37F 05/23 16:24
Armag       : 事實上是換位置你會發現每天在那邊隨著售價每個月
Armag       : 調整售價非常的耗費人力又無利可圖,而且在當下的
Armag       : 氛圍就覺得會通膨一段時間,如果你是商家會怎麼做
Armag       : ?當然一次漲足,時不時就調漲觀感多差。至於漲多
Armag       : 少從結果來看是正確的,你看漲那麼多還不少業績蒸
Armag       : 蒸日上,既然消費者能接受幹嘛不漲?價格向來都是
Armag       : 供需決定的,別指望政府能有多少辦法,以歷史來講
Armag       : 管得越多常常最後都是炸得更慘烈
PuloBro     : 推「反正你這篇多半也不是真的要討論股票的」46F 05/23 16:24
rockiey     : 商人就貪得無饜,降價吃屎吧47F 05/23 16:26
jerrylin    : 那之前成本多一元漲五元就合理嗎48F 05/23 16:26
這跟習慣5元一調有關係 相對地調一階段前也會卡一陣子
會這樣享受了一段低價

其它東西有可能是商人重利的問題
雞蛋比較特殊 他明確反映的是某些台灣人享受低物價
卻不知道這個低物價是扭曲來的 所以當價格比較正常化的時候
反而會有很奇怪的憤怒感  說穿了你可以自己煎自己滷

類似的東西其實還有水餃 以前幾乎沒有5元以上的水餃
jerrylin    : 反正你覺得早餐店加蛋多20不合理不要去吃就好了49F 05/23 16:27
roseritter  : 開個早餐店還要把bom表,會計帳公開也真是累,顧客50F 05/23 16:28
roseritter  : 都是庫克膩
jerrylin    : 被抵制生意變差自然就會降價促銷52F 05/23 16:28
vbhero      : 你應該看看原PO的簽名檔53F 05/23 16:28
jerrylin    : 比較煩的是愛嫌又愛買的  那商人當然沒在怕54F 05/23 16:28
kanx        : 附近菜市場的特價已經出現34~35/斤了55F 05/23 16:32
帶路貨會限購 如果巴不得你掃掉那就是他有囤一點要清
KrisNYC     : 台灣太方便了 養出一堆刁民 美國應該是$3+小費56F 05/23 16:33
KrisNYC     : 一次煎2顆給你 怎不說美國超市蛋比台灣還便宜
videoproblem: 一個街區內有店家調回10元生意會特別好?58F 05/23 16:36
KrisNYC     : 我覺得好不好吃方不方便乾不乾淨比較影響生意吧59F 05/23 16:37
henrk       : 今天去菜市場,白殼蛋1斤35元60F 05/23 16:38
yukiinsummer: 你不如拿物價跟漲不跟跌那套來說61F 05/23 16:39
KrisNYC     : 前天我看到的紅殼蛋進貨價格還是920 通常差10062F 05/23 16:39
KrisNYC     : 看來確實有再往下走
s90154aa    : 我都自己煎64F 05/23 16:40
s58565254   : 再降也不會變便宜才是重點好嗎65F 05/23 16:40
KrisNYC     : 我想人家煎給你吃的是不太會降了66F 05/23 16:40
PuloBro     : 台灣人買東西喜歡幫別人算進貨成本,小到早餐加蛋67F 05/23 16:41
PuloBro     : ,大到買房
KrisNYC     : 但你去超市買 應該有機會看到一盒55甚至4x的了69F 05/23 16:41
g9xuggf     : 魯蛇可以自己煮阿 沒人強迫你買70F 05/23 16:43
cityhunter04: 之前漲到50的時候,早餐點還不是漲五塊..有差喔?71F 05/23 16:43
lyhorcish   : 早餐店菜單全部寫上(時價)72F 05/23 16:47
meeth       : 一顆蛋60克?便利商店的茶葉蛋都沒這麼重73F 05/23 16:50
airer       : 說的很爛,下次別回文了74F 05/23 16:50
你被戳到會痛的話 建議去看一下元po的簽名檔
※ 編輯: KrisNYC (122.100.72.231 臺灣), 05/23/2024 16:56:55
Fulva9507   : 幫補血75F 05/23 16:58
v21638245   : 奧客都嘛這樣,我家早餐店18年只漲過兩次一次漲5塊76F 05/23 16:59
v21638245   : 一次漲2塊還是又人評論抱怨漲價
kinki999    : 原來要跟米國餐飲業物價看起了78F 05/23 16:59
KrisNYC     : 等基本工資漲到大概USD 12的時候 即使蛋比較便宜79F 05/23 17:00
yuyumoon    : 蛋價降到10塊也是賣15啦80F 05/23 17:00
KrisNYC     : 我想煎兩顆蛋多半也是要看齊這價格沒錯81F 05/23 17:01
Fulva9507   : 薪水真的很難回去了,合法的外勞成本都3~3萬5,是82F 05/23 17:02
Fulva9507   : 要怎麼便宜,外勞薪資不脫鉤,就是大家錢掏出來
qwe78971    : 可憐 美國薪資多少拿美國救援 兩邊薪水差三四倍 火84F 05/23 17:07
qwe78971    : 油6元 騙騙小孩子就好 一桶沙拉油下去煮幾千顆沒問
qwe78971    : 題 火開也不用三十秒 一桶瓦斯記得六百左右 煮幾千
qwe78971    : 顆絕對沒問題 說薪資電價勉強還有一戰之力 可是沒
qwe78971    : 想到加蛋一直被當成服務型產品 不是店家主要拿來賺
qwe78971    : 錢的 完全外行 還講的很肯定 真得會笑死人
我覺得我講得比你有道理多了 台灣薪資已經超過$6了
蛋成本價比美國高 照美國$4兩顆蛋稅外加的價格
台灣難道不該賣你$3 =$90兩顆?
事實上你現在去稍微有規模的早午餐店也差不多這價格
一般早餐店能用這種價格服務你完全是做功德有問題嗎?
a032100     : 原本漲5元的時候每台斤是60 一顆成本是6元90F 05/23 17:07
mq778       : 太貪91F 05/23 17:07
a032100     : 你只看這次降0.3本來就不合理92F 05/23 17:08
qwe78971    : 去跟便當店店主問問 蛋貢獻營收多少 連百分之一都93F 05/23 17:09
qwe78971    : 不到 這種隨便都可以得到的資訊都不清楚 還要出來
qwe78971    : 發一篇文 然後還錯誤百出 下次戰力強點
john831127  : 邏輯鬼才96F 05/23 17:09
你也被帶風向了被戳到很痛吼 所以沒論述只能丟一句
wangsuck    : https://i.imgur.com/IWHbpho.jpeg97F 05/23 17:10
[圖]
a032100     : 自餐店10元漲到15元是 是最缺蛋那時後98F 05/23 17:10
qwe78971    : 不要現在突然想搬些料理店溏心蛋之類的蛋類料理耶99F 05/23 17:10
qwe78971    :  我相信這篇基本講的是普通便當加蛋的價錢
wangsuck    : 日本超市,4月蛋價101F 05/23 17:10
台灣的產地價跟批發價一直有很奇怪的問題
這就不展開了
leptoneta   : 成本漲1.5 售價漲10 你也是很敢講102F 05/23 17:17
又一個被服務久了 不知道之前的爽是不合理的
leptoneta   : 存在即是合理 當別人第一天做生意嗎103F 05/23 17:22
KrisNYC     : 那現在的15或美國的$4也是合理的 不爽不要買囉104F 05/23 17:24
ASKA        : 你不買 我不買  幾個月就降了105F 05/23 17:26
magamanzero : 當初一顆也漲不到5元 為何售價漲5元 現在不能回去?106F 05/23 17:30
很遺憾 當初的毛利一看就是不合理賺不到錢的
peterlee97  : 所以早餐店是你的誰 幫那些不用繳稅的資方說話喔107F 05/23 17:32
peterlee97  : 希望你都吃館長那種最頂便當還說很便宜合理價喔
弘爺跟麥味登跟拉亞沒繳稅嗎 你的東拉西扯辯論法邏輯需要修正
qss05       : 嫌貴就繼續不加蛋就好了,需求一直下降下去就是一109F 05/23 17:34
qss05       : 直跌,不過怕是進口的蛋造成量太多,本土的要是撐
qss05       : 不下收起來也不太好
正確 也許大家都不加蛋可以讓商家回到以前那個
加蛋只是附加服務吸引你來買的作法
※ 編輯: KrisNYC (122.100.72.231 臺灣), 05/23/2024 17:36:30
blake7899   : 早餐店當然不會降阿 誰不想多賺 一堆人還不是今年112F 05/23 17:36
blake7899   : 分紅領的比去年少個幾萬就該該叫了
AGODC       : 不降無所謂啊,反正外食就儘量不點蛋啊,回家自己做114F 05/23 17:47
AGODC       : 飯時再煎就好了
ludlum      : 好油好油116F 05/23 17:47
post91      : 其他就算了一直拿國外比的話是不是要全體一起比?只117F 05/23 17:50
post91      : 比一個品項怪怪的吧?
KrisNYC     : 台灣的外食 尤其早餐以國外觀點是便宜到傻眼的119F 05/23 17:51
KrisNYC     : 現在的最低時薪大概$6.5 USD約等同2008年的紐約
KrisNYC     : 2008年紐約一個所謂很便宜的三菜一湯$3.5cash only
KrisNYC     : 那個當時是指有大陸人人敢吃的東西
cospergod   : 謝謝你的發聲 台灣喜迎物價上漲 巨嬰別哭了123F 05/23 17:57
KrisNYC     : https://imgur.com/Ljf9B2H124F 05/23 17:57
KrisNYC     : 這是2010年 台灣人開的紐約餐車價格
KrisNYC     : 總之 薪資影響比物價影響大很多 台灣跟美國都是
KrisNYC     : 把重點放在原物料上 對外食憤怒完全放錯方向
KrisNYC     : https://imgur.com/JykFKch 等等找找2010的武昌排骨
[圖]
 
[圖]
MacD89      : 想吃自己煎啊 就你薪水可以漲別人的薪水就不能漲喔129F 05/23 18:10
vltw5v      : 照你這算法 之前店家憑什麼漲到15?還是說這時候算130F 05/23 18:17
vltw5v      : 法又不同了?
KrisNYC     : 我說了阿 他$5 $10服務你的時候是當額外服務在做的132F 05/23 18:21
KrisNYC     : 另外就是這幾年過去 基本薪資又+30%了
KrisNYC     : 原物料$4當然不可能$5賣你 當年時薪120可以$10
KrisNYC     : 時薪144他還是$10 怕漲你5塊你生氣 現在時薪185了
KrisNYC     : 他不能賣你$15 ?
KrisNYC     : 結論來說你看這篇新聞 質疑超市或市場蛋價是合理的
KrisNYC     : 質疑服務業賣給你的終端價格就非常去脈絡化無邏輯
KrisNYC     : 這是我看到上面那篇的眾多推文 特別回一篇文的原因
wahaha711233: 我賣家 你不爽不要買140F 05/23 18:28
deolinwind  : 有一隻看不見的手在操弄蛋價~~~141F 05/23 18:37
Vinccc      : 早餐店真D貴 鄉下地方還有店一顆+20 直接不去那間吃142F 05/23 18:49
Vinccc      : 了
qscgg       : 照你這邏輯那之前蛋價漲也就一點點啊,早餐店加蛋144F 05/23 18:57
qscgg       : 怎麼直接加到15塊
s6031417    : 我記得當初一堆早餐店開始把單點蛋改成15塊的時候一146F 05/23 19:20
s6031417    : 籃180顆未洗選的大概750上下。
strlen      : 反正就別點加蛋 要吃蛋 自己買 我看能撐多久148F 05/23 19:34
baan        : 賣的掉幹嘛降149F 05/23 20:36
pansquarl   : 如果早餐店一顆進貨是4.3上下,賣15給客人真是呵呵150F 05/23 20:39
douxid      : 加蛋,不用。151F 05/23 21:08
yunsury     : 加蛋還是要20塊...152F 05/23 21:08
jceefailurer: 麥味登賺爛153F 05/23 21:10
photomac    : 加蛋15至20元154F 05/23 21:11
bud3058     : 感覺是給你方便的事務,開始走市場機制,很多人受155F 05/23 21:17
bud3058     : 不了。沒記錯的話,之前有看過說台灣人年吃蛋量是
bud3058     : 世界前進名吧!
weilawda    : 大武山?158F 05/23 21:20
zorro1111   : 2755利多?159F 05/23 21:40
fake        : 一般來說價格調整都習慣五元一跳 所以你看到漲價通160F 05/23 22:15
fake        : 常都是成本漲好一段時間了才會一次調高五塊 但在這
fake        : 之前你根本沒感覺  而要調降也通常都要降好一段時
fake        : 間才會調整回來 但你會感受東西變貴好久一直不降價
fake        :  這就是為何物價會有黏滯性
fake        : 通常一般餐飲非名店要漲價也會考慮到漲價的話客人
fake        : 來不來的問題 所以覺得店家漲價就是爽漲就漲倒也不
fake        : 是
fake        : 畢竟客人有其他選擇 不一定非得吃你家
fake        : 當然也是有店家價格調整單位有五塊以下的 但做起來
fake        : 就是麻煩找一堆一塊錢所以很少店家會這樣找自己麻
fake        : 煩
fake        : 而且店租會漲 瓦斯會漲  因為單就食材成本下降就有
fake        : 多賺多少錢嗎 實在不好說
kkchen      : 台灣物價cpi才2%,店租 電價不都已經算在成本了,174F 05/23 23:53
kkchen      : 怎還有有人物價漲那麼多很合理?

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1樓 時間: 2024-05-24 10:00:37 (台灣)
     (編輯過) TW
漲上去的物價很難掉下來! 消費者只能選擇自己煮
2樓 時間: 2024-05-24 12:29:11 (台灣)
  05-24 12:29 TW
台灣的早餐店多競爭較激烈,通常很難違反市場機制。而早餐店的價格跌不下來,基本不只是蛋價,還有水電油及工資等價格因素。
3樓 時間: 2024-05-24 13:11:24 (台灣)
  05-24 13:11 TW
原本一籃六百多,漲到一籃一千三百多,現在一籃八百多,加上其他原物料也有漲,現在想要店家降價?要不要用腦想想哪裡有問題,不要又被執政者的話術騙了。
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