看板 Stupid
作者 標題 Re: 烤肉要用吹風機
時間 2013年10月15日 Tue. PM 11:10:53
許久沒po文 請鞭小力 ♡
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就在今年的中秋節
強者我朋友 到我家來烤肉
由於先用去年剩的木炭 太潮溼
火生很久都生不起來
突然發現對面鄰居火生很快
就去問了祕訣
鄰居表示: 用吹風機很快
強者我朋友: 嗯.... 那要用熱風還是冷風 ?
要用熱風還是冷風 ?
要用熱風還是冷風 ?
丟臉到不行啊..........
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※ 作者: cindy821025 時間: 2013-10-15 23:10:53
※ 看板: Stupid 文章推薦值: 1 目前人氣: 0 累積人氣: 4703
( ̄︶ ̄)b hippo916 說讚!
5樓 時間: 2013-10-16 18:34:55 (台灣)
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10-16 18:34 TW
因為熱漲冷縮的原理,所以先用熱風讓木炭的毛細孔放大烘乾孔內的溼氣,再用冷風將毛細孔縮小到緊實,進而強化內部結構增加木炭炭燒時間,總結就是『先用熱風,再用冷風』。
7樓 時間: 2013-10-16 22:13:48 (台灣)
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10-16 22:13 TW
不一定要吹風機 電風扇也可以 用噴燈燒到有點發紅 然後電風扇開最小風速吹 大概3~5分就起來了
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