※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2023-05-03 20:57:16
看板 WomenTalk
作者 標題 Re: [討論] 覺得韓國食物難吃單調的，是認真的嗎？
時間 Wed May 3 01:37:15 2023
※ 引述《pinpin12352 (pinpin12352)》之銘言：
: 前陣子手機滑到日韓旅遊相關
: 喵了一下下面留言，台灣人很愛日本
: 正常，誰不愛
: 但讓我意外的是超多人覺得“韓國食物很難吃”!!
: 很多評論是覺得“韓國食物很單一、種類少”
: 我就問大家是認真的嗎？
建議別只用PTT某些板面看天下
不少韓式料理的歷史典故，比日式更源遠流長，一直不懂「韓國沒有歷史」的理論基礎是
從哪來的
古代朝鮮王朝受到儒家、陰陽家文化影響，強調飲食的五色（紅、黃、白、綠、黑）、五
味（酸、甜、苦、辣、鹹）的平衡，在14世紀的李朝時代就衍生出五色五味平衡的食補概
念
味（酸、甜、苦、辣、鹹）的平衡，在14世紀的李朝時代就衍生出五色五味平衡的食補概
念
平民的石鍋拌飯，宮廷的九節板，都有這種概念
韓式泡菜（以下以其中文官方名稱辛奇稱之）種類本身就很多，一般人熟知的是白菜辛奇
，其他還有蘿蔔、黃瓜，以及混入海鮮（章魚或牡蠣）的包裹辛奇，基本是在朝鮮三國時
期（約西元五世紀）開始發展
，其他還有蘿蔔、黃瓜，以及混入海鮮（章魚或牡蠣）的包裹辛奇，基本是在朝鮮三國時
期（約西元五世紀）開始發展
此時期受佛教影響，且生產技術受限，古朝鮮料理以素菜為主，蔬食比例很高
這點意外地與現代素食潮流契合（雖然出發點不同），未來對歐美發展的故事性十足
韓國平民美食石鍋拌飯、大醬湯，在早期都跟辣味無關。辣椒是地理大發現時代之後，才
從南美洲傳入東亞
但韓國考古證據顯示，約萬年前的部落時代，就有以石鍋烹調豆科植物的紀錄，引進成為
大豆醬（現代韓國大醬是黃豆製成）
之後受大唐與蒙古王朝影響，各式中亞、西亞香料，以及烤肉飲食習慣，開始傳入韓國，
大約是西元八～十世紀
再就是上面提過的五色五味概念養成，03年的知名韓劇大長今，就是演繹這時代的朝鮮飲
食文化故事（約14～15世紀）
反而日本有多種料理的歷史都不是太長
拉麵、天婦羅、唐揚炸物、涼麵、生魚片、燒肉、涮涮鍋、明太子，都不是日本原創
日式燒肉，基本是受韓式BBQ的影響，於韓國的日據時期時候，由韓國移民傳入（韓國最
初也是受蒙古文化影響）
https://www.cna.com.tw/news/firstnews/201705295014.aspx
日式燒肉很韓式？它是韓國人留在日本的遺產 | 文化 | 重點新聞 | 中央社 CNA
![[圖]]()
（中央社網站）日式燒肉在台灣很受歡迎，大街小巷到處都有專賣店。你知道你吃的「日式」燒肉，其實是韓國人留給日本的文化遺產嗎？這回可不是韓國人自己「宣稱」的說法，而是台灣美食作者考據的結果。 ...
![[圖]](https://imgcdn.cna.com.tw/www/images/pic_fb.jpg?v=20220218)
日本盛岡冷麵，基本原型是來自古朝鮮的平壤冷麵；明太子則是不折不扣的韓國傳統調味
品，「明太」即為韓語對阿拉斯加鱈魚的稱呼
刺身料理也不是日本原生文化
有說法是認為受中國傳至韓國，再傳入日本，也有說法是直接受中國古代王朝影響
中國、韓國更早時期就有食用生魚生肉的紀錄，中國最早可追溯至周朝；生魚、生肉片在
韓國統稱為「膾」（韓語音近hwei），明顯是受中文的影響
中文成語「膾炙人口」的膾，原意即是生肉片，炙則是烤肉片
有些中文資料提及生魚片是在八世紀時從唐朝經高麗，傳入日本的說法，而Wiki英文版對
日本吸收生魚片文化的時間點則有不同看法
Wiki認為是12世紀，大約日本鐮倉時代傳入，也未曾提到是否途經朝鮮王朝傳入，但基本
都是認定生魚片文化最初來源國是中國
拉麵、唐揚、涮涮鍋、天婦羅等食品則分別受中、蒙、葡萄牙西式文化影響，幾乎都是近
三百餘年，甚至近百餘年內才出現，發展歷史不長；不過這與韓國無關，以下不贅述
承上，依據韓食發展歷史，韓國料理（無論古代近代）本身就有很多非辣味的菜色
偏酸甜醬汁或沾醬的有冷麵、海鮮煎餅、血腸（韓式米腸，原原po文中有提到）
偏濃湯湯品的有牛骨湯、人參雞
偏微甜醬汁的有韓式烤牛肉、炸醬麵
偏麻油香的有飯卷、黃豆芽飯、韓式涼拌冬粉、韓式烤牛肉丸、韓式海帶湯
偏清淡口味的有魚板湯、福裹（古代韓式包飯用菜捲）、多種飯饌小菜
福裹：
https://i.imgur.com/J4iidwh.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/J4iidwh.jpg)
偏清淡粥品的有明太魚干粥、韓式鮑魚粥
其他微辣而口味不重的韓式食品還有石鍋拌飯、泡菜炒飯、泡菜蒸餃
會覺得韓國口味只有重鹹，或許是因為認識得不夠深入
辛奇因其營養價值以及微酸辣的開胃味道，在美國被廣為接受，跟越式辣椒醬Siracha、
李錦記醬油，還有它自己的韓式泡麵兄弟一樣，在Walmart、Target、Vons之類的美國主
流超市都能找到
李錦記醬油，還有它自己的韓式泡麵兄弟一樣，在Walmart、Target、Vons之類的美國主
流超市都能找到
但不可否認，跟中華、日式的頂級代表性料理相比，近代韓式料理較晚才開始推廣作工精
細的高端菜色，對外的餐飲歷史文化宣傳力道感覺也有些不足
目前在美國或台灣，比較少見高檔裝潢、講究氣氛的韓式餐館，更別提推廣韓食歷史，不
利於韓食的形象高檔化
目前在台、美常見的，大部份是韓式BBQ 、豆腐鍋、部隊鍋、馬鈴薯排骨湯、石鍋拌飯、
辣炒年糕、炸醬麵之類的平民料理
這類韓國餐廳給人比較油膩的感覺，尤其是韓式BBQ，很少有那種整潔明亮、座位舒適或
搭配韓式傳統家具特色的感覺
雖然大部份日式拉麵、壽司、天婦羅、煎餃、燒烤的餐廳環境也是半斤八兩，沒有乾淨多
少，不過日式現代化料理有開發出一些高檔酒類餐館，或者一些能搭配西式高價酒類的高
級生魚片握壽司，打進美國高端族群市場
少，不過日式現代化料理有開發出一些高檔酒類餐館，或者一些能搭配西式高價酒類的高
級生魚片握壽司，打進美國高端族群市場
甚至中華料理的春捲、炸雲吞以及越式粉皮春捲或泰式炸豆腐、蝦餅蟹餅，都能在這種比
較時尚的酒吧餐廳找到
韓食似乎欠缺一些能點綴的，或許可以把海鮮煎餅、飯捲之類的精緻化成點心小食來搭配
以華人的文化觀而言，除了比較正式的韓國宮廷料理之外，牛骨湯或韓式人參雞在包裝後
，比較能有作工細緻、食材高檔的感覺。韓式牛骨湯也是滿費工的，不輸日式拉麵的湯頭
韓式宮廷料理九節板，除了擺盤比較好看，其吃法跟北京烤鴨捲餅或墨西哥捲餅有點像，
多半也是歐美人士能接受的食材，很適合推廣
以華人的文化觀而言，除了比較正式的韓國宮廷料理之外，牛骨湯或韓式人參雞在包裝後
，比較能有作工細緻、食材高檔的感覺。韓式牛骨湯也是滿費工的，不輸日式拉麵的湯頭
韓式宮廷料理九節板，除了擺盤比較好看，其吃法跟北京烤鴨捲餅或墨西哥捲餅有點像，
多半也是歐美人士能接受的食材，很適合推廣
https://i.imgur.com/DRaAQ9P.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/DRaAQ9P.jpg)
https://i.imgur.com/sO4SrDe.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/sO4SrDe.jpg)
現代有些韓式餐廳把飯饌跟主餐（豆腐鍋、馬鈴薯排骨鍋）包裝成定食套餐，精緻感提升
不少
類似這樣：
https://i.imgur.com/41bHxqS.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/41bHxqSh.jpg)
韓國改造的現代韓風洋食小吃裡面，也有很多受歐美喜歡的品項
韓式炸雞在美國售價比美式炸雞高得多，其實也就醃料跟醬汁淋上去而已，基本只是加入
韓式調味料的美國炸物料理
https://i.imgur.com/CW90NPz.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/CW90NPz.jpg)
個人沒有特別喜愛，但在美國還算暢銷，吃慣美式炸雞的老美，有時會想換換這種甜中帶
辣的韓式醬料
另一款韓式corn dog就比較有原創性，內餡除了熱狗，也有起司條，算是滿有創意的洋食
，目前在美國頗受歡迎
https://i.imgur.com/emZaX5P.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/emZaX5Ph.jpg)
部隊鍋則跟夏威夷日本移民發展出來的musubi壽司一樣，是戰後日、韓貧窮時期衍生出來
的飲食文化，共同點是加了死鹹的美式罐頭火腿spam，對美國民眾而言還滿有共鳴感的
偶爾吃還不錯，但這種罐頭火腿營養價值很低。而且很鹹，一般台灣民眾不太能適應
近年由於辛拉麵在歐美地區的熱賣，這種類似的韓式辣味鍋類料理推廣得很快
: 熟成生魚片套餐
: 韓國生魚片走口感路線，會拿菜包著吃
韓式生魚片醬料跟日式芥末醬油不太一樣，是以大豆醬、麻油、辣椒醬、蒜末混搭，吃時
再加紫蘇葉（現代韓國BBQ也很多會搭配紫蘇）
章魚、鮑魚、鰩都是常見的海鮮膾類食材，跟日本常見的刺身不相同
食用時，除了包覆紫蘇葉，通常還會一魚兩吃：生食魚肉片部份，並以魚骨熬湯
如果能制定正式的韓國傳統菜名（譬如原文「Hwei 膾」，對傳統的韓式生魚片食用方式
制定標準定義，應該頗有賣點
但不是太推薦生章魚，除了食用過程有點太過野性，也曾經有人生食過程中發生窒息意外
的憾事，對韓食推廣沒有太好的正面形象
: 綠豆煎餅，吃起來有一咪像薯餅
: （對了韓國甜點澱粉類也都很難踩雷…）
由於米食文化因素，韓國很早就有類似麻糬這類的米食點心-打糕
最初的型態很像台式麻糬 + 花生粉，後面可能有受到唐朝或近代日本的影響，逐步演變
各式花月餅、花瓣打糕
https://i.imgur.com/qIwc20l.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/qIwc20l.jpg)
https://i.imgur.com/zY4BybP.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/zY4BybP.jpg)
https://i.imgur.com/Ig1c7y1.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/Ig1c7y1.jpg)
常見的打糕型式點心就有七種以上：
https://www.pinpointkorea.com/korean-rice-cakes/
現代韓式西點則開發出原創的芝麻麻糬麵包，口感Q彈富有香氣，也不會太甜，比德的重
鹹Pretzel，或死甜的美式甜甜圈好多了
在美國，韓國西點麵包名店Paris Baguette跟一樣是精緻高價路線的日本Yamasaki對比，
分店數量多出不少
最後就是現代韓式刨冰比較早開發出把西瓜、香瓜果肉刨成球狀來裝飾的韓式Bingsu
https://i.imgur.com/XYCUys1.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/XYCUys1.jpg)
https://i.imgur.com/SwDYO80.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/SwDYO80h.jpg)
算是有玩出自己的特色，在美國的售價比台式刨冰高，高端形象有慢慢玩出來
: 到底種類哪裡少？
: 很多回台灣是吃不太到
: 或者全台北只有一兩間ex 烤腸
: 徵求愛韓國食物的同溫層(誤)
餐飲推廣的背後，多少有文化輸出實力的運作
韓國目前開始有一些成功點，世界各國越來越多人慢慢海帶湯對韓國人的意義、燒酒、辛
奇、辛拉麵充斥美國超市，糖餅更是一夕爆紅
未來如果能持續精緻化、把歷史故事與旅遊、影劇搭配好，一定可以更上一層樓
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 174.195.194.173 (美國)
※ 作者: ntuwalker 2023-05-03 01:37:15
※ 文章代碼(AID): #1aKKfFNb (WomenTalk)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1683049039.A.5E5.html
推 : 感謝分享1F 1.200.65.39 台灣 05/03 01:43
推 : 推認真 但感覺他們影視最常推廣泡麵2F 111.71.214.173 台灣 05/03 01:56
推 : 你韓食系？3F 118.231.168.230 台灣 05/03 02:16
推 : 確實 尤其是日本燒肉 完全是韓國烤4F 114.136.217.55 台灣 05/03 02:34
→ : 肉的復刻 結果一堆人在嫌日本的燒
→ : 肉店都愛加醬 不吃原味 一堆弱智
推 : 但叫Paris Baguette跟我說分店數量
→ : 比山崎多 很厲害麻
→ : 肉的復刻 結果一堆人在嫌日本的燒
→ : 肉店都愛加醬 不吃原味 一堆弱智
推 : 但叫Paris Baguette跟我說分店數量
→ : 比山崎多 很厲害麻
推 : Netflix 裡有一系列跟韓食有關的節9F 111.252.59.150 台灣 05/03 07:02
→ : 目，韓牛的部分真的包裝超好，現代
→ : 版庖丁解牛。湯飯冷麵也有系列影片
→ : … 但多樣性跟精緻度與高級度真的
→ : 沒有日本包裝的好。
→ : 目，韓牛的部分真的包裝超好，現代
→ : 版庖丁解牛。湯飯冷麵也有系列影片
→ : … 但多樣性跟精緻度與高級度真的
→ : 沒有日本包裝的好。
→ : 韓國餐廳在米其林評比，目前處於嚴重14F 174.243.246.180 美國 05/03 07:04
→ : 落後給日本甚至中國的階段，以這個善
→ : 於影視外表包裝的國家而言，有點不可
→ : 思議就是了
→ : 落後給日本甚至中國的階段，以這個善
→ : 於影視外表包裝的國家而言，有點不可
→ : 思議就是了
→ : 不管日韓，大多數旅客會以B級美食18F 111.252.59.150 台灣 05/03 07:07
→ : 為主，日本因為肉類分級引人嚐鮮（
→ : A5 和牛），韓國高級料理真的很少
→ : 人分享，節目裡有但也不多。
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→ : A5 和牛），韓國高級料理真的很少
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推 : 認真文推22F 114.24.201.55 台灣 05/03 07:10
推 : 推認真文23F 92.38.165.92 南韓 05/03 07:38
推 : 好認真，但為什麼扯到歷史去了，是因為真24F 111.83.149.163 台灣 05/03 07:49
→ : 的不好吃所以只好講古了嗎？
→ : 的不好吃所以只好講古了嗎？
→ : 就像每天吃魯肉飯蚵仔煎的說台灣飲食單26F 101.136.171.152 台灣 05/03 07:50
→ : 一，根本87
→ : 自己口味一成不變怪菜色單調
→ : 一，根本87
→ : 自己口味一成不變怪菜色單調
噓 : 韓國話的炸醬麵怎麼唸？29F 123.193.214.32 台灣 05/03 07:57
→ : 這種國家你跟我說有文化？
→ : 這種國家你跟我說有文化？
→ : 很大篇推認真 但後面菜色真的只是那些31F 1.200.154.239 台灣 05/03 08:06
→ : 不就是認證單調嗎
→ : 不就是認證單調嗎
→ : 所以你說的菜呢?33F 36.229.224.55 台灣 05/03 08:17
推 : 打了一堆字結果跟上一篇一樣食材+大醬
→ : 種類還沒上篇多..
推 : 打了一堆字結果跟上一篇一樣食材+大醬
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推 : 推36F 118.166.87.139 台灣 05/03 08:31
推 : 台灣就仇韓媚日阿37F 36.239.173.111 台灣 05/03 08:38
推 : 推分享 推用心 不推韓國食物38F 101.10.1.30 台灣 05/03 08:39
推 : 日本隔一段時間就會出最新流行韓劇裡面的食39F 92.38.165.92 南韓 05/03 08:42
→ : 物的食譜，亞洲食譜區常常都是出韓料新書
→ : 文具店還賣I LOVE KOREA的鉛筆盒
→ : 看到部分鄉民仇韓講日本好話 會覺得有點有趣
→ : 物的食譜，亞洲食譜區常常都是出韓料新書
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→ : 看到部分鄉民仇韓講日本好話 會覺得有點有趣
推 : 優質好文43F 111.71.70.215 台灣 05/03 08:43
推 : 推認真介紹 可是看起來還是不好吃44F 49.216.177.131 台灣 05/03 08:44
推 : 謝謝分享。但韓國食物多樣性與美味程度低45F 101.12.48.248 台灣 05/03 08:44
→ : 是不爭的事實
→ : 是不爭的事實
推 : 韓國食物美味真的普通47F 101.12.22.116 台灣 05/03 08:46
推 : 一堆肥宅要的是各式各樣cp值高的小吃 南48F 42.73.241.22 台灣 05/03 08:47
→ : 韓沒有 日本不見得有 但有拉麵
→ : 韓沒有 日本不見得有 但有拉麵
推 : 台灣人很多是 不合自己的口味就是難吃50F 163.13.42.191 台灣 05/03 08:51
→ : 倒是沒有注意到levs大講到現象，您是在51F 76.87.112.241 美國 05/03 08:51
→ : 日本當地嗎？
→ : 日本當地嗎？
推 : 韓国ドラマの妄想ごはんレシピ帖 3/24出的53F 92.38.165.92 南韓 05/03 08:56
→ : 我之前買過一本裡面有教山茶花開時的辣炒豬
→ : 肉很好吃喔 這本我還沒買只是在書店看到
→ : 女板不能貼有價格的連結
→ : 我之前買過一本裡面有教山茶花開時的辣炒豬
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推 : 照片看起來很好吃57F 180.217.30.228 台灣 05/03 08:59
推 : 人類石器時代就在吃生魚生肉了吧 = =58F 42.72.151.48 台灣 05/03 09:01
→ : 嗯 普通59F 223.138.174.114 台灣 05/03 09:02
→ : 韓式真的難吃,日式吊打60F 178.162.132.141 荷蘭 05/03 09:04
→ : 謝謝你的介紹 看起來真的有夠難吃61F 27.51.58.14 台灣 05/03 09:07
推 : 韓國從古至今食物就是很喜歡糊在一起62F 49.216.236.114 台灣 05/03 09:08
→ : 要怎麼看起來很好吃
→ : 要怎麼看起來很好吃
推 : 推故事 這篇擺盤比上個美 不過我還是一樣64F 116.59.48.126 台灣 05/03 09:11
→ : 不喜歡
→ : 不喜歡
→ : 不過我相信我的嘴，韓國食物真的變化少66F 49.216.130.157 台灣 05/03 09:18
→ : 。像這樣寫歷史那全世界每個國家都能寫
→ : 一篇吧
→ : 你補充完歷史結果菜色還是單調啊
→ : 。像這樣寫歷史那全世界每個國家都能寫
→ : 一篇吧
→ : 你補充完歷史結果菜色還是單調啊
推 : 我覺得台灣的小吃應該很難寫？（不擅長）70F 116.59.48.126 台灣 05/03 09:20
→ : 就把原本討論的料理變化少，但用人家歷71F 49.216.130.157 台灣 05/03 09:22
→ : 史長來回答而已
→ : 史長來回答而已
推 : 歷史很長，但還是很單調啊，這跟上一篇有啥73F 220.129.6.40 台灣 05/03 09:27
→ : 不一樣
→ : 人家在說韓國料理單調你回答歷史很長，so？
→ : 不一樣
→ : 人家在說韓國料理單調你回答歷史很長，so？
→ : 刨冰上面放水果 只是用挖球器取圓形的這76F 1.200.154.239 台灣 05/03 09:30
→ : 樣..
→ : 樣..
推 : 幫摘要：日本都是學中國，韓國都自發明78F 111.241.117.236 台灣 05/03 09:31
→ : 這說法我好像在哪看過
→ : 這說法我好像在哪看過
推 : 你的文章很豐富，開了眼界，，但還是80F 49.216.52.233 台灣 05/03 09:35
→ : 以一個歷史悠久的國家來說還是很單調
→ : 以一個歷史悠久的國家來說還是很單調
→ : 古人吃的食物不等於好吃啊82F 59.115.115.4 台灣 05/03 09:35
→ : 而且韓國自己也很多外來引進的東西，83F 49.216.52.233 台灣 05/03 09:35
→ : 先褒韓國後貶日本，感覺很五十步笑百
→ : 步，料理發展的長短對於食物豐富度沒
→ : 什麼關係
→ : 與其說好吃，不如說韓國的戲劇跟日本
→ : 的漫畫一樣，輸出的很成功
→ : 先褒韓國後貶日本，感覺很五十步笑百
→ : 步，料理發展的長短對於食物豐富度沒
→ : 什麼關係
→ : 與其說好吃，不如說韓國的戲劇跟日本
→ : 的漫畫一樣，輸出的很成功
推 : 文章不錯，可是有歷史跟食物多樣性和美89F 42.72.251.139 台灣 05/03 09:37
→ : 味真的兩碼子事情，而且韓國那種過度宣
→ : 傳的風格也讓人覺得很沒有內涵
→ : 味真的兩碼子事情，而且韓國那種過度宣
→ : 傳的風格也讓人覺得很沒有內涵
推 : 你講的是歷史 問題在韓國後代沒有發揚光92F 111.80.52.47 台灣 05/03 09:37
→ : 大啊 導致多數人認為韓食就是寒食
→ : 大啊 導致多數人認為韓食就是寒食
噓 : 問東答西94F 124.8.35.130 台灣 05/03 09:43
推 : 你這篇文章有讓韓國食物變好吃嗎？95F 42.74.114.20 台灣 05/03 09:45
噓 : 有歷史的單調食物，還是單調。96F 49.216.184.255 台灣 05/03 09:48
→ : 有人會跟台大走路人認真喔，就一個仇97F 185.207.249.10 美國 05/03 09:48
→ : 日褒韓的
→ : 日褒韓的
→ : 看這種文青文看後面結論就好99F 49.216.184.255 台灣 05/03 09:49
→ : 自己都承認相較中式日式晚發展精緻料理
噓 : 事實就是韓國以前又冷又窮，沒有料理
→ : 自己都承認相較中式日式晚發展精緻料理
噓 : 事實就是韓國以前又冷又窮，沒有料理
→ : 整篇問東答西的，看來是不好吃只能在102F 185.207.249.10 美國 05/03 09:50
→ : 那邊講古
→ : 那邊講古
→ : 食物能保存久+有營養價值=泡菜104F 49.216.184.255 台灣 05/03 09:51
→ : PanaS0Nic講的那說法不就仇日仔常提出105F 185.207.249.10 美國 05/03 09:52
→ : 來的
→ : 來的
噓 : 講歷史真的不會讓食物變好吃107F 49.216.184.255 台灣 05/03 09:54
→ : 叫人不要當韓吹，結果自己猛吹猛舔，108F 185.207.249.10 美國 05/03 09:54
→ : 外加每篇都會貶日
→ : 外加每篇都會貶日
→ : 還是難吃啊110F 223.137.95.217 台灣 05/03 09:54
→ : 沒有料理還想文化輸出？看看美國111F 49.216.184.255 台灣 05/03 09:57
→ : 還有不是很會反駁推文嗎，怎麼今天都112F 185.207.249.10 美國 05/03 09:58
→ : 不吠一聲了
→ : 不吠一聲了
→ : 改變不了它難吃的事實114F 49.216.29.184 台灣 05/03 09:59
推 : 韓國以前真的貧瘠，光看他們古裝劇115F 49.217.133.184 台灣 05/03 10:04
→ : 大長今之類的就知道，真的資源缺乏
→ : 。單純跟中國日本資源差太多了。
→ : 大長今之類的就知道，真的資源缺乏
→ : 。單純跟中國日本資源差太多了。
→ : 日本冬天蔬菜漲價很貴時，超市泡菜區很受歡118F 92.38.165.92 南韓 05/03 10:06
→ : 連皇帝吃的住的對比起來也真的寒磣119F 49.217.133.184 台灣 05/03 10:06
→ : 第一句最好笑，難道要看一個整天偏頗120F 91.229.244.220 美國 05/03 10:06
→ : 中韓的講話？
→ : 中韓的講話？
→ : 迎，有很多種白菜的白蘿蔔的小黃瓜的。122F 92.38.165.92 南韓 05/03 10:06
→ : 日本冬天缺食材也是很貧瘠，吃一堆醃製菜
→ : 東北亞冬天都很冷這點蠻像的
→ : 日本冬天缺食材也是很貧瘠，吃一堆醃製菜
→ : 東北亞冬天都很冷這點蠻像的
噓 : 把歷史包裝好食物就會變好吃嗎?125F 223.136.97.19 台灣 05/03 10:08
→ : 那是蔬菜貴啊，跟好不好吃又沒關係，126F 91.229.244.220 美國 05/03 10:08
→ : 不就是沒有選擇
→ : 不就是沒有選擇
噓 : 有歷史的大便還是大便128F 49.216.160.198 台灣 05/03 10:08
→ : 日本好像每年會辦韓國泡菜大會129F 92.38.165.92 南韓 05/03 10:08
噓 : 歷史悠久跟好不好吃有什麼關系130F 185.213.82.8 台灣 05/03 10:09
→ : 樓上能找來看看嗎？
→ : 樓上能找來看看嗎？
→ : 「愛知のキムチ」 令和4年度優良ふるさと132F 92.38.165.92 南韓 05/03 10:11
→ : 食品中央コンクールにて農林水産省大臣官房
→ : 長賞受賞！
→ : 食品中央コンクールにて農林水産省大臣官房
→ : 長賞受賞！
噓 : 美國作為文化輸出大國幾年了，也只能輸135F 49.216.184.255 台灣 05/03 10:12
→ : 出漢堡這種快餐。高級料理不是想做就能
→ : 做的
→ : 出漢堡這種快餐。高級料理不是想做就能
→ : 做的
→ : 這不是那個泡菜大會喔XD 剛不小心GOOGLE到138F 92.38.165.92 南韓 05/03 10:12
→ : 愛知優良鄉土食品居然是韓國泡菜XDDDDD
→ : 跟名古屋的台灣拉麵有異曲同工之妙
→ : 你們如果認識日本人最好不要在他們面前貶低
→ : 韓國食物，因為日本很多很愛韓國料理的人
→ : 網上貶韓的是很極端的日本右翼中的少數
→ : 那種是很排外的 關心台灣也只是為了自國防衛
→ : 愛知優良鄉土食品居然是韓國泡菜XDDDDD
→ : 跟名古屋的台灣拉麵有異曲同工之妙
→ : 你們如果認識日本人最好不要在他們面前貶低
→ : 韓國食物，因為日本很多很愛韓國料理的人
→ : 網上貶韓的是很極端的日本右翼中的少數
→ : 那種是很排外的 關心台灣也只是為了自國防衛
噓 : 所以呢？我是台灣人阿145F 185.213.82.8 台灣 05/03 10:14
→ : 安全的觀點，跟川普有87%像146F 92.38.165.92 南韓 05/03 10:14
→ : 難道日本人很多很愛台灣人就不能不愛？147F 185.213.82.8 台灣 05/03 10:15
推 : 說的落落長 但還是不好吃啊….我是去吃美148F 223.140.59.135 台灣 05/03 10:15
→ : 食不是去讀歷史的
→ : 食不是去讀歷史的
→ : 莫名其妙的論點150F 185.213.82.8 台灣 05/03 10:15
→ : 樓上是回我嗎？我是針對推文有人說貶韓媚日151F 92.38.165.92 南韓 05/03 10:15
→ : 主要不是在回你喔
→ : 你喜不喜歡韓國料理不關我的事我也不關心
→ : 主要不是在回你喔
→ : 你喜不喜歡韓國料理不關我的事我也不關心
推 : 你想想看，擁有這麼悠久的歷史文化，食物154F 111.83.149.163 台灣 05/03 10:17
→ : 還是那麼單調難吃，那真的是連時間都沒有
→ : 辦法解決的困境耶！好可憐。
→ : 還是那麼單調難吃，那真的是連時間都沒有
→ : 辦法解決的困境耶！好可憐。
噓 : 覺得難吃還要在意他們觀點喔？157F 49.216.184.255 台灣 05/03 10:17
→ : 想起以前職場日本人說台灣食物只有便利商店158F 92.38.165.92 南韓 05/03 10:17
→ : 發文的這位剛好是媚韓貶日喔，去看他發159F 185.213.82.8 台灣 05/03 10:17
→ : 的文就知道
→ : 的文就知道
→ : 能吃，我只能說我不太喜歡那種人:P161F 92.38.165.92 南韓 05/03 10:17
→ : 我不知道發文者的背景也不太關心單純寫我看
→ : 到的狀況
→ : 我不知道發文者的背景也不太關心單純寫我看
→ : 到的狀況
→ : 我日本朋友也覺得台灣澱粉食物難吃啊哈164F 49.216.184.255 台灣 05/03 10:18
→ : 哈
→ : 哈
→ : 這篇也是在貶喔，仔細看166F 185.213.82.8 台灣 05/03 10:18
→ : 樓上真的，討厭台灣食物的日本人其實很多167F 92.38.165.92 南韓 05/03 10:18
→ : 最奇怪的是他們很喜歡大聲講出來說難吃
→ : 最奇怪的是他們很喜歡大聲講出來說難吃
→ : 不用在意啦除非是客戶，喜好問題幹嘛管169F 49.216.184.255 台灣 05/03 10:19
→ : 因為看過那種人所以我會謹慎用詞會避免講一170F 92.38.165.92 南韓 05/03 10:19
→ : 個國家整體料理難吃這種話
→ : 我頂多說我討厭鹽辛XDDDD
→ : 沒要管阿 只覺得難吃放心裡就好不用特別講
→ : 那麼大聲要給那麼多人聽到自己的喜好XD
→ : "主菜放飯上面髒死了!!!"之類的
→ : 個國家整體料理難吃這種話
→ : 我頂多說我討厭鹽辛XDDDD
→ : 沒要管阿 只覺得難吃放心裡就好不用特別講
→ : 那麼大聲要給那麼多人聽到自己的喜好XD
→ : "主菜放飯上面髒死了!!!"之類的
推 : 最近看一部韓劇 從頭到尾都是去店裡吃煮176F 1.200.154.239 台灣 05/03 10:22
→ : 拉麵 說是拉麵其實是煮泡麵 雖然疑惑 但
→ : 心想可能真的是在地人日常
→ : 拉麵 說是拉麵其實是煮泡麵 雖然疑惑 但
→ : 心想可能真的是在地人日常
推 : 歷史這麼長，卻還是讓人感覺單調，這不179F 123.193.192.17 台灣 05/03 10:22
推 : 覺得難吃就講出來很好啊，這本來就很個人180F 111.83.149.163 台灣 05/03 10:22
→ : 喜好的事情，我覺得韓式料理難吃，也覺得
→ : 日本拉麵難吃。
→ : 喜好的事情，我覺得韓式料理難吃，也覺得
→ : 日本拉麵難吃。
→ : 是件很值得討論的事嗎183F 123.193.192.17 台灣 05/03 10:22
→ : 沒必要特別去質疑為什麼別人覺得難吃單調，184F 111.83.149.163 台灣 05/03 10:23
→ : 口味本來就很主觀。
→ : 口味本來就很主觀。
→ : 看起來發這篇的沒想討論這件事，只想186F 64.44.84.20 美國 05/03 10:24
→ : 表達講難吃的都是在仇而已
→ : 表達講難吃的都是在仇而已
推 : "台灣料理都很難吃只有便利商店飯糰可吃"188F 92.38.165.92 南韓 05/03 10:26
→ : 講這種話我是覺得欠缺基本的尊重啦
→ : 也許是那個人自己木舌，卻批評整體都很難吃
→ : 其實可以放心裡面，不用那麼想給別人知道
→ : 講這種話我是覺得欠缺基本的尊重啦
→ : 也許是那個人自己木舌，卻批評整體都很難吃
→ : 其實可以放心裡面，不用那麼想給別人知道
推 : 喔192F 42.72.236.182 台灣 05/03 10:27
→ : 沒必要特別講出來193F 92.38.165.92 南韓 05/03 10:27
→ : 不是特別去質疑，是別人特別愛講出來XDDDD
→ : 不是特別去質疑，是別人特別愛講出來XDDDD
噓 : 不是歷史悠長東西就會變好吃耶 你這篇下195F 1.161.30.38 台灣 05/03 10:28
→ : 來還是感覺不到好吃啊
→ : 來還是感覺不到好吃啊
推 : 這篇不就是在討論韓國食物嗎？而且食物真197F 1.200.154.239 台灣 05/03 10:28
→ : 的很單調
→ : 難不難吃是主觀 單調可以從這篇舉例看出
→ : 來 真的很單調
→ : 的很單調
→ : 難不難吃是主觀 單調可以從這篇舉例看出
→ : 來 真的很單調
推 : 推分享201F 49.216.132.81 台灣 05/03 10:29
推 : 歷史很長跟難吃沒有衝突吧 英國歷史202F 107.142.214.60 美國 05/03 10:31
→ : 也很長食物也很難吃啊 難吃還不能被
→ : 講難吃
→ : 也很長食物也很難吃啊 難吃還不能被
→ : 講難吃
→ : 歷史跟現在的食物單調沒什麼關係啊 就吃起205F 223.139.97.95 台灣 05/03 10:31
→ : 來
→ : 來
推 : 講那麼多，部隊鍋都可以當料理的國家我真207F 27.51.130.225 台灣 05/03 10:33
→ : 的沒辦法相信料理的底蘊有多厚
→ : 而且你批評日本不會讓韓國的飲食變豐富，
→ : 日本可以把外來的東西本土化，單調的東西
→ : 做到極致。你也提了，人家米其林評鑑就是
→ : 日本把自己料理做到好
→ : 的沒辦法相信料理的底蘊有多厚
→ : 而且你批評日本不會讓韓國的飲食變豐富，
→ : 日本可以把外來的東西本土化，單調的東西
→ : 做到極致。你也提了，人家米其林評鑑就是
→ : 日本把自己料理做到好
→ : 不知道為什麼這兩篇要推廣韓食，都是要213F 123.193.192.17 台灣 05/03 10:39
推 : 覺得韓國食物真的還好214F 49.216.237.234 台灣 05/03 10:39
→ : 貶一下日食才高興215F 123.193.192.17 台灣 05/03 10:39
推 : 我也很好奇推韓食為什麼要貶日食？216F 111.83.149.163 台灣 05/03 10:41
→ : 滿好奇以jey大的標準，怎麼樣算底 厚217F 174.243.244.167 美國 05/03 10:44
推 : 謝認真分享218F 180.217.21.91 台灣 05/03 10:46
→ : 「底 厚」219F 174.243.244.167 美國 05/03 10:46
→ : 其他為啥要貶不知道，這隻會貶日食就220F 83.136.182.189 美國 05/03 10:49
→ : 只是單純仇日而已
→ : 只要發文，幾乎每篇都在貶就是了
→ : 只是單純仇日而已
→ : 只要發文，幾乎每篇都在貶就是了
噓 : 先說日本一堆外來飲食文化，然後開始介紹223F 101.12.113.81 台灣 05/03 10:53
→ : 韓式炸雞，精神崩裂也該有個限度。
→ : 韓式炸雞，精神崩裂也該有個限度。
噓 : 韓國考古跟英國研究一樣不可信，連225F 49.216.174.39 台灣 05/03 10:54
→ : 孔子都能拉來變成自己的偉人
→ : 孔子都能拉來變成自己的偉人
→ : 就韓國人仇日，不少哈韓也跟著仇日，227F 101.8.39.63 台灣 05/03 10:55
→ : 所以發文的才會貶日吧
→ : 所以發文的才會貶日吧
推 : 該不會是反串,想讓某些韓劇瞎妹覺得好香?(笑229F 172.99.188.179 荷蘭 05/03 10:56
→ : 不然不會兩篇推廣韓食都會順便貶日230F 101.8.39.63 台灣 05/03 10:56
→ : 也想不到更好的解釋了
→ : 也想不到更好的解釋了
→ : 韓國真的講究味道平衡，就不會變成現232F 49.216.174.39 台灣 05/03 11:00
→ : 在只以辣為主，而且大家稱讚石鍋拌
→ : 飯多是說鍋巴好吃，跟五色平衡毫無
→ : 關係
→ : 在只以辣為主，而且大家稱讚石鍋拌
→ : 飯多是說鍋巴好吃，跟五色平衡毫無
→ : 關係
噓 : 純噓第一句的偏見，但我很推韓國食物也236F 42.77.82.182 台灣 05/03 11:01
→ : 常看韓國吃播
→ : 常看韓國吃播
推 : 推認真238F 42.77.175.206 台灣 05/03 11:04
噓 : 講那麼多古 但還是 單調難吃239F 42.72.141.228 台灣 05/03 11:06
→ : 「台灣只有便利商店能吃」我也在英國廠商240F 116.59.146.23 台灣 05/03 11:10
→ : 口中聽過 我還以為是個案耶。原來還真的有
→ : 其他外國人這麼想的啊
→ : 口中聽過 我還以為是個案耶。原來還真的有
→ : 其他外國人這麼想的啊
推 : 然後大部分的人不會說韓食難吃 但是單調243F 36.229.224.55 台灣 05/03 11:14
→ : 統一是共識 你看看英國料理什麼評價仇韓?
→ : 統一是共識 你看看英國料理什麼評價仇韓?
→ : 大家在乎的是單調 扯到歷史有點跑題了吧245F 220.135.5.187 台灣 05/03 11:16
→ : 一般遊客能吃到的不外乎辣跟醬還有辣醬
→ : 親友不吃辣去韓國回來就是說沒東西吃
→ : 一般遊客能吃到的不外乎辣跟醬還有辣醬
→ : 親友不吃辣去韓國回來就是說沒東西吃
→ : 上篇推文的沙茶說太有說服力,韓食核心就248F 36.229.224.55 台灣 05/03 11:16
→ : 是食材+大醬用台灣類比就是所有東西加上
→ : 是食材+大醬用台灣類比就是所有東西加上
噓 : 你認真的嗎 PO這些圖覺得很豐盛??250F 111.241.128.231 台灣 05/03 11:17
→ : 沙茶251F 36.229.224.55 台灣 05/03 11:17
→ : 太不懂吃的了吧252F 111.241.128.231 台灣 05/03 11:18
→ : 對了那些所謂的韓國考古早就被踢爆是親中253F 36.229.224.55 台灣 05/03 11:18
→ : 媒體抄中國網路謠言弄出來的假新聞
→ : 中國仇韓親中帶風向現在反過來說台灣人仇
→ : 韓完美的一條龍
→ : 媒體抄中國網路謠言弄出來的假新聞
→ : 中國仇韓親中帶風向現在反過來說台灣人仇
→ : 韓完美的一條龍
推 : 歷史那麼多，重點就還是不好吃又單調啊257F 61.230.195.225 台灣 05/03 11:21
→ : …
→ : 英國飲食歷史也很深，但現代事不做也是
→ : 料理沙漠
→ : …
→ : 英國飲食歷史也很深，但現代事不做也是
→ : 料理沙漠
→ : 韓國路邊小吃就真的很單調261F 59.125.79.58 台灣 05/03 11:28
推 : 所以歷史很長跟難吃有關係嗎？262F 101.136.40.163 台灣 05/03 11:36
噓 : 你提到的食物都不好吃263F 49.216.43.225 台灣 05/03 11:42
推 : 女權似乎很愛捧韓國食物,明顯和正常人口味不264F 69.50.94.76 荷蘭 05/03 11:49
→ : 同
→ : 同
推 : 其實韓國也不差 只是去都會吃名氣大的266F 1.174.227.56 台灣 05/03 12:00
噓 : 你想說韓食是比較有歷史的難吃食物？267F 61.219.77.247 台灣 05/03 12:20
噓 : 就不好吃 說那麼多幹嘛268F 114.44.13.59 台灣 05/03 12:22
→ : 有歷史的滷肉飯要嗎？269F 114.46.126.19 台灣 05/03 12:32
推 : 韓食 就幾乎狗食 硬要美化也是服了270F 36.232.98.199 台灣 05/03 12:33
推 : 推認真文271F 150.116.229.154 台灣 05/03 12:33
→ : 只可惜我還是比較喜歡日本的食物
→ : 只可惜我還是比較喜歡日本的食物
→ : 分享得很好，但是改變不了韓國食物難吃273F 111.83.100.163 台灣 05/03 12:34
→ : 非常認真地驗證它的單調。274F 114.26.211.79 台灣 05/03 13:22
→ : 有歷史，但一樣單調275F 101.9.177.157 台灣 05/03 13:24
推 : 球香瓜看起來好讚276F 123.195.24.6 台灣 05/03 14:03
推 : 有歷史跟單調不衝突吧。上面說小吃攤277F 101.12.20.253 台灣 05/03 14:13
→ : ，之前都聽說廣藏市場很大很多攤去了
→ : 發現每攤買的東西都一樣，超問號xd
→ : ，之前都聽說廣藏市場很大很多攤去了
→ : 發現每攤買的東西都一樣，超問號xd
→ : 結論：雖然難吃但是我們要大力推280F 223.136.227.74 台灣 05/03 14:59
噓 : 笑死，不是歷史長=好吃阿281F 223.137.5.167 台灣 05/03 15:03
→ : 不然中國號稱5000年不就上太空了?
→ : 不用硬要護航，真的很難看XD
→ : 不然中國號稱5000年不就上太空了?
→ : 不用硬要護航，真的很難看XD
推 : 日本料理都是明治從國外慢慢進來戰後才有284F 223.141.206.219 台灣 05/03 15:08
→ : 所謂日本料理
→ : 所謂日本料理
噓 : 不是討論口味難不難吃嗎? 跟歷史長短有286F 114.137.96.147 台灣 05/03 15:12
→ : 何關係????
→ : 何關係????
推 : 日本厲害的就是很多外來文化卻能逐漸內288F 118.231.192.204 台灣 05/03 15:17
→ : 化成自己的，例如日式咖哩
→ : 化成自己的，例如日式咖哩
推 : 有歷史的ㄆㄨㄣ290F 118.150.235.130 台灣 05/03 15:34
推 : 真的難吃291F 118.231.138.255 台灣 05/03 15:53
→ : 文章好認真292F 27.51.26.54 台灣 05/03 16:48
推 : 重點不是歷史多久 是真的不怎麼好吃293F 36.233.103.52 台灣 05/03 17:19
→ : 老實說 講古和現今食物真的是兩回事 我相294F 39.9.141.111 台灣 05/03 17:27
→ : 信版上討厭中國的人應該不少 但不會否認中
→ : 式日式食物就是比韓式強
→ : 信版上討厭中國的人應該不少 但不會否認中
→ : 式日式食物就是比韓式強
噓 : 舉那些近代才發展起來的日本料理,現代297F 39.15.50.6 台灣 05/03 17:52
→ : 對比歷史?那韓國近代有啥? 看各大綜藝
→ : 真人秀整天吃泡麵,搞不好韓國人自己都
→ : 不知道有這些能吃
→ : 對比歷史?那韓國近代有啥? 看各大綜藝
→ : 真人秀整天吃泡麵,搞不好韓國人自己都
→ : 不知道有這些能吃
→ : 歷史跟口味不見得有正相關耶301F 111.255.11.91 台灣 05/03 18:12
推 : 你東亞菜系302F 106.64.122.68 台灣 05/03 18:15
→ : 辛奇臺文 ㄒㄧㄋㄍㄧ
→ : 辛奇臺文 ㄒㄧㄋㄍㄧ
噓 : 廢話一堆 食物是拿來吃的 啊韓國就304F 122.117.158.70 台灣 05/03 18:51
→ : 是比較難吃
→ : 是比較難吃
推 : 韓劇迷表示最會打廣告的是subway306F 113.52.79.24 澳門 05/03 18:59
推 : 我覺得這篇如果在日本會引戰307F 114.36.104.84 台灣 05/03 19:30
噓 : 現在是在說好不好吃 誰跟你扯歷史308F 118.161.227.165 台灣 05/03 20:25
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