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※ 本文為 JackLee5566.bbs. 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2016-10-16 13:13:17
看板 StupidClown
作者 anita820608 (Mandarina)
標題 [大哭] 泡太白粉
時間 Sat Oct 15 22:02:31 2016

大家晚安，我是十三妹 ，手機排版+笨版首po

昨兒老公想起泡太白粉這個傳統點心

說以前都會有個推車出來賣，十分懷念

http://i.imgur.com/eEqathz.jpg
[圖]
 

身為好老婆的我就去找了泡太白粉的影片教學

https://youtu.be/ePOg6bTu6Kg
泡太白粉.AVI - YouTube
材料： 水、日本太白粉（是不是日本的不清楚就品質不同） 粉漿比例： 太白粉約二匙，水視太白粉多寡而定，加到太白粉剛好攪得動，太稀則軟，太稠不好操做 作法： 滾水加入太白粉水內，微凝固透明狀就停止倒滾水，續攪收水均勻即可。白白的就還沒熟，再用熱水沖泡倒個幾次就會全熟了。

 

老公也說很簡單，小朋友都會

看了五遍之後很有信心的跑到廚房一邊翻箱倒櫃找太白粉一邊燒開水

準備就緒後

我緩緩的倒著滾水並火速攪拌我的太白粉

嗯？

http://i.imgur.com/KJVwlji.jpg
[圖]
 

看起來好像不能吃......

於是再倒太白粉再燒開水

.....居然還是一樣

抱持著久病成良醫的概念？我相信我可以成功

結果做了五碗一樣的東西T口T

在想放棄的瞬間，老公走來看了看

http://i.imgur.com/YGGKqXM.jpg
[圖]
 

：不能用這種太白粉啦！難怪妳泡不起來

：明天去雜糧行買日本的太白粉，跟他說要可以泡的那種

很好！不是我太笨，是太白粉的問題！





今兒買好了太白粉，認真的再試一次

嗯？

http://i.imgur.com/3b1czgv.jpg
[圖]
 

不！為什麼？不是只是泡個太白粉而已嗎？

再秉著三折肱而成良醫的概念？繼續試到了第三次

老公悠悠的走來

：你有先加水嗎？

：=口=？什麼水？熱水有啊！

：你太白粉要先用冷水攪散啊！

：.....................

不是太白粉問題，是我的問題......

看樣子我還是少搞東搞西好了=皿=

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.113.99
※ 文章代碼(AID): #1O0ZRwXx (StupidClown)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/StupidClown/M.1476540154.A.87B.html
推 biseukis: 我第一次聽到泡太白粉耶......好酷！1F 10/15 22:34
我也是第一次聽到第一次做才會這樣XD
※ 編輯: anita820608 (114.36.113.99), 10/15/2016 23:01:37
推 senshun: 其實失敗的切碎應該也差不多的樣子2F 10/15 23:01
主要是太白粉沒先用冷水攪散所以失敗
推 changyuma: 藕粉 才對吧3F 10/15 23:01
我做的是太白粉唷
→ ballcat: 麵茶是用太白粉嗎?????4F 10/15 23:10
不是XD
推 b1001064: 麵茶車第一排第二個產品是太白粉5F 10/15 23:18
→ b1001064: 沒吃過這種東西耶 有點奇妙
→ dogedoge: 麵茶跟太白粉是兩樣不同的商品7F 10/15 23:19
推 asd7486: 小時候都吃麵茶 有時候乾吃還會嗆到XD8F 10/15 23:51
→ ptt860120: 你做麵茶前有做功課嗎？9F 10/15 23:51
我做太白粉的時候有看影片 應該算有做功課XD
推 car156rate: 日本太白粉是熟的馬鈴薯粉10F 10/15 23:52
推 litobye: 太白粉先用少許冷開水調勻。滾水沖入。快速攪拌。再加上11F 10/15 23:53
→ litobye: 黑糖拌勻。如果覺得不熟。再放入微波爐微ㄧ下。好像黑糖
→ litobye: 粉粿。好吃
正解！
推 Enalin12345: 你老公好幸福:>14F 10/16 00:27
→ Kobayashi103: 35歲以上的人會比較知道這點心15F 10/16 00:52
老公還沒35歲 我23歲確實第一次聽到 因人而異啦！
→ saltlake: 十三妹 本名何玉鳳 武藝高強行走江湖行俠仗義16F 10/16 01:01
原來如此！同事取的我還不知道怎麼來的XD
推 jerry1018372: 我是喝蓮藕粉17F 10/16 01:28
推 marykate: 沒喝過耶，有這種點心?18F 10/16 02:36
推 xx52002: 從來沒聽過 XD19F 10/16 02:59
推 albee0819: 從小吃到大！好吃，以前以為是大家都知道的小點心20F 10/16 03:05
推 MaryJanexx: 小時候阿嬤都會泡給我吃！懷念！！！21F 10/16 03:13
推 soyolin: 我跟家人都愛吃這個22F 10/16 03:28
推 Hans14: XD 第一次聽到, 但看起來只是沒攪拌均勻吧23F 10/16 03:47
不是...是少了一個步驟
推 jkliop: 我家有時候還會加芝麻粉!24F 10/16 04:54
噓 harry881210: 紅明顯 15樓 我現在16歲也知道阿25F 10/16 06:59
推 sutong0701: 跟樓上一樣，我也知道！26F 10/16 07:27
※ 編輯: anita820608 (114.36.113.99), 10/16/2016 07:29:18
※ 編輯: anita820608 (114.36.113.99), 10/16/2016 07:32:57
※ 編輯: anita820608 (114.36.113.99), 10/16/2016 07:36:55
推 ss5614ss: 爸爸會做。好吃的古早味27F 10/16 07:46
推 leejee: 麵茶跟泡餅知道，但太白粉不知道28F 10/16 08:24
推 sj985714: 李白 字太白粉29F 10/16 09:08
推 hwsh60013: 兒女英雄傳30F 10/16 09:44
→ yozhen: 只知道麵茶XD31F 10/16 10:01
推 diy7822: 泡太白粉居然可以喝!!!!! 好酷32F 10/16 11:19
推 pilione: 對泡餅比較有興趣……泡餅是啥啊33F 10/16 11:42
推 frog20605: 26 小時候常吃…34F 10/16 12:00
推 wsfx: XDD35F 10/16 13:01

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