※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-09-26 05:58:07
看板 e-shopping
作者 標題 [心得] 李子柒螺螄粉
時間 Fri Sep 25 21:44:55 2020
★物品名稱：李子柒螺螄粉
☆賣家名稱：淘寶台灣
☆網誌心得：https://yenyen365.blogspot.com/2020/09/2020.html
BBS跟網誌心得內容一致，只是照片多一點，之後如果有更新其他螺螄粉心得，會統一放在同一篇
我喜歡吃辣也喜歡吃酸，這幾年街頭開始出現很多像是螺螄粉、酸辣粉這種重口味的小吃，整個很深得我心。
螺螄粉因為有人覺得味道很臭，所以速食螺螄粉微妙地成為很多網紅「半獵奇」開箱的食品。以前台北賣螺螄粉的店家很少，很久之前吃過在萬華車站附近的「艋舺螺螄粉」，那時候也不覺得特別臭， 可能我們從小就吃臭豆腐長大，只是覺得味道很重，一點也不覺得有異味。
最近公司附近開了很好吃的螺螄粉，突然就興起了想買速食螺螄粉的念頭，直接上淘寶台灣找有現貨的台灣買家。不過看了一些論壇，好像因為疫情關係，很多人居家抗疫，讓螺螄粉大賣到缺貨，所以現在網路銷售價格也比之前貴了不少。
螺螄粉的話每袋價格落在 NTD 120~145元間，大概就是跟去路邊麵攤吃的價格差不多，而且還要自己下廚煮但就當想解酸辣饞、又懶得出門的替代品吧，起碼他們的配料都不算少，吃起來滿足度還蠻高的。
李子柒柳州螺螄粉
https://imgur.com/eMH4rnv
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/eMH4rnvh.jpg)
我在找網路心得時候時，多半是推薦好歡螺比較多，但忍不住試試看李子柒出的螺螄粉。有興趣的人自己google一下他是誰。雖然很多評論都說李子柒螺螄粉不好吃，但抱著純粹好奇跟比較的心情，還特別找賣家有賣這款的一起買。
李子柒柳州螺螄粉包裝就很有KOL出品商品的風格，跟好歡螺的設計比起來就是多了那麼一點文藝風格。
「清而不淡、辣而不火、香而不膩」這段描述跟他的影片風格很貼近啊
https://imgur.com/BUQngNZ
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/BUQngNZh.jpg)
李子柒螺螄粉打開來的內容物，有：粉*1；乾料有：腐竹、酸筍、酸菜包、花生；濕料有：螺螄湯、醋、油
第一次煮螺螄粉有認真看食用方法，簡單來說就是米粉煮過後，在另起一鍋水把米粉跟湯、酸筍、配菜等一起煮，最後在加油、醋跟腐竹還有花生這種要保留口感的配料即可。
李子柒螺螄粉的粉。其實真的要煮蠻久的。但最後入口的時候是很滑順的。
其實很多人說臭是因為筍子臭，但其實聞起來就是比較酸，就像是早上吃粥配的罐頭酸筍一樣，我不覺得特別臭啊。
https://imgur.com/0Nhhrw8
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/0Nhhrw8h.jpg)
但是腐竹是小小一塊正方形，我覺得蠻可愛的。我在中途有多加青菜下去一起煮。但很怕辣的千萬不要試，因為青菜會吸辣，這樣吃起來會很辣唷！
李子柒柳州螺螄粉綜合心得：
1. 份量：
如果是女生吃這個，應該會蠻飽的。如果是男生可能就是普通。
2. 配料：
我吃現場的螺螄粉，常常覺得泡在酸辣湯裡的花生吃起來很過癮，但我覺得李子柒的吃起來很軟爛，有點點油耗味，不知道是因為即食包裝的問題，還是李子柒的問題，吃其他家時再來補充。
3. 辣度：
雖然有寫警語說，依個人口味加酸、辣，但我勇於嘗試直接全加，辣度屬於我必須要專心吃飯，不能講話，不然會被嗆到的辣度，但不會到不可以接受，吃完蠻過癮的。
4.整體口味：
我跟老公都覺得算好吃，酸、辣搭配的很OK，屬於覺得不錯吃，但沒有到非常驚艷的情況，口味調配應該是只要敢吃酸辣的人都會喜歡的，沒有奇怪陌生的味道。喜歡吃辣的老公還流汗把湯都喝光光，就知道他覺得可以接受。 但大家都說好歡螺更好吃，就等我下周開吃再來跟大家分享。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.136.247 (臺灣)
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※ 編輯: yenyen365 (39.9.136.247 臺灣), 09/25/2020 21:46:25
※ 編輯: yenyen365 (39.9.136.247 臺灣), 09/25/2020 21:47:02
他的脆皮燒肉也好好吃！
※ 編輯: yenyen365 (39.9.136.247 臺灣), 09/25/2020 22:19:34
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※ 編輯: yenyen365 (39.9.136.247 臺灣), 09/25/2020 21:47:02
推 : 一直很好奇這個XD1F 114.39.28.14 台灣 09/25 21:47
推 : 另推螺霸王！腐竹我都很早下2F 59.102.180.91 台灣 09/25 21:49
→ : 我覺得他腐竹吃起來太小塊XD 之後自己3F 39.9.136.247 台灣 09/25 21:50
→ : 買來＋
→ : 買來＋
推 : 螺霸王好吃+15F 49.216.132.32 台灣 09/25 21:55
可惡！這次沒買螺霸王！先放進名單推 : 想問台北名店（懶得自己煮XD6F 111.71.63.154 台灣 09/25 21:57
推 : 萬華螺獅粉搬到廣州街了～還是好吃7F 49.216.66.154 台灣 09/25 21:57
推 : 好歡螺真的變好貴不然好想買8F 101.15.216.183 台灣 09/25 22:09
推 : 覺得萬華那家不好吃9F 39.110.201.133 日本 09/25 22:10
→ : 覺得味道不夠><
我推一家小螺波螺螄粉～～好好吃啊→ : 覺得味道不夠><
他的脆皮燒肉也好好吃！
※ 編輯: yenyen365 (39.9.136.247 臺灣), 09/25/2020 22:19:34
推 : 強推小螺波！真的好吃到同事也被圈11F 39.8.165.250 台灣 09/25 22:30
→ : 粉！
→ : 粉！
推 : 好歡螺+113F 27.242.101.149 台灣 09/25 22:35
推 : 路過推小螺波XD14F 42.72.84.201 台灣 09/25 22:42
推 : 李子柒很正15F 114.34.96.4 台灣 09/25 22:47
推 : 看完又想吃螺絲粉了qq16F 49.216.161.162 台灣 09/25 22:49
推 : 路過推推小螺波超好吃~!!!!17F 123.193.208.10 台灣 09/25 22:50
推 : 路過立刻筆記小螺波！XDDDDD18F 111.71.216.38 台灣 09/25 22:57
推 : 覺得好歡螺湯比較鹹，菜脯味比較重，吃19F 42.73.27.124 台灣 09/25 23:02
→ : 過螺霸王、好歡螺、柳全、柳江人家，比
→ : 較喜歡螺霸王
推 : 萬華那家有吃過，也覺得味道不夠重！下
→ : 次想試小螺波，也聽說台中財迷不錯
→ : 過螺霸王、好歡螺、柳全、柳江人家，比
→ : 較喜歡螺霸王
推 : 萬華那家有吃過，也覺得味道不夠重！下
→ : 次想試小螺波，也聽說台中財迷不錯
推 : 小螺波好吃！24F 114.25.16.173 台灣 09/25 23:09
推 : 吃了十幾個牌子，推食戰家、吃小天、土25F 124.218.58.93 台灣 09/25 23:15
→ : 芒佳品
→ : 芒佳品
推 : 看豆瓣李子柒的螺螄粉品管不太好 還有27F 180.217.247.108 台灣 09/26 00:09
→ : 刀片@@
→ : 刀片@@
推 : 腐竹是什麼啊？29F 106.154.133.226 日本 09/26 00:15
推 : 財迷份量多，酸味也舒服，料理方式比30F 111.83.74.189 台灣 09/26 00:35
→ : 較隨意。
→ : 較隨意。
推 : 螺霸王！32F 42.73.156.255 台灣 09/26 00:55
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→ : 吃的不敢買對岸 之前買了東南亞跟對岸的34F 61.230.203.240 台灣 09/26 01:13
→ : 米線 對岸明顯有一股臭味
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