※ 本文為 layzer 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2015-01-22 07:49:16
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [問卦] 有沒有白飯可以配什麼的卦?
時間 Thu Jan 22 01:21:35 2015
※ 引述《qwejeremy (你在不再)》之銘言:
: 小弟是高三生
: 最近夜讀準備衝刺學測
: 讀完書常常餓到不行
: 突然發現電鍋裡還有一些白飯
: 不想單純只吃白飯
: 不知道白飯應該要配什麼才好
: 我目前是想到醬油拌白飯 再淋上少許香油
: 油亮油亮!
: http://i.imgur.com/TL7NdtE.jpg
: 有沒有白飯可以配什麼的卦??
簡單型的吃法,
1.
以前從日劇裡學來的,
熱騰騰剛悶好的白飯上放一小塊奶油,
我呢,則加顆大蛋黃與幾滴醬油,
講究點加點切碎的三星蔥花。
只是近年來的雞蛋生吃要小心,
挑有機的比較安全,比如來自南部的帝王蛋。
2.
將前項配方的奶油改為豬油,
會有早期的古早味。
3.
辣油拌飯,一種前陣子在日本紅起來的吃法,
有點類似台灣的干貝醬或是較辣的XO醬,
拌起來滿有味道的。
4.
個人很愛的瓜仔肉吃法,在家可自己用大同電鍋同時與白飯蒸煮,
用大茂黑瓜罐頭混絞肉,泡乾燥香菇的水,香菇,醬油與蒜頭等,
一齊揉過後下去蒸,超下飯。
用大茂黑瓜罐頭混絞肉,泡乾燥香菇的水,香菇,醬油與蒜頭等,
一齊揉過後下去蒸,超下飯。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.215.20.35
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※ 編輯: KUNI0202 (49.215.20.35), 01/22/2015 01:23:16
妳也吃過吼^^
老乾媽?
哈哈哈哈,其實那個要弄得好還頗有難度的。
被發現了XD
現在是宵夜好時段。
內行耶,那粉末好棒。
加洋蔥嗎...個人覺得味道與黑瓜好像不太合...
這時間是宵夜好時段呀^^
TKG是?@@"
剛剛好呀XD
喔喔喔,可能吃不慣吧Orz
樓上原來也有追這個,不錯看的節目。
感謝食譜,馬上筆記下來,
高檔柴魚片我倒是有,http://ppt.cc/9ota
但山葵還真不容易買。
※ 編輯: KUNI0202 (49.215.20.35), 01/22/2015 01:42:34
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→ : 啊我剛剛忘記講辣油了 瓜子肉也很讚!! 煮湯超爽口1F 01/22 01:23
妳也吃過吼^^
推 : 老乾媽秒殺一切2F 01/22 01:23
老乾媽?
推 : 第四個很下飯沒錯 但是那個蒸過程的味道 其實不太好聞3F 01/22 01:24
哈哈哈哈,其實那個要弄得好還頗有難度的。
噓 : 這時間 你這樣對嗎4F 01/22 01:24
被發現了XD
→ : 今天晚上的PTT是怎麼了,不要讓肥宅餓肚子好嗎QQ5F 01/22 01:24
現在是宵夜好時段。
→ : 我自己煮蠻常煮瓜子肉的~~有時會加一點洋蔥增加湯頭甜味7F 01/22 01:25
內行耶,那粉末好棒。
加洋蔥嗎...個人覺得味道與黑瓜好像不太合...
噓 : 夠了喔!!!看看時間好嗎8F 01/22 01:28
這時間是宵夜好時段呀^^
推 : 直接TKG就好了 簡單又美味9F 01/22 01:29
TKG是?@@"
推 : 這時間10F 01/22 01:31
剛剛好呀XD
→ : 不會不合~~脆瓜、高麗菜、洋蔥、肉 煮出來的湯頭超讚!11F 01/22 01:31
→ : 那種真的是清甜啊~~~~~~
→ : 另外紅棗+山藥+排骨+當歸 也很讚
→ : 那種真的是清甜啊~~~~~~
→ : 另外紅棗+山藥+排骨+當歸 也很讚
喔喔喔,可能吃不慣吧Orz
推 : 1是深夜食堂第1季的處理 真的不錯吃14F 01/22 01:35
樓上原來也有追這個,不錯看的節目。
推 : 奶油飯:牛油+醬油+飯 貓飯:柴魚片+醬油+飯15F 01/22 01:39
→ : 我覺得貓飯加磨好的山葵就很棒
→ : 我覺得貓飯加磨好的山葵就很棒
感謝食譜,馬上筆記下來,
高檔柴魚片我倒是有,http://ppt.cc/9ota
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GRD3 12/2014 今晚拿這個來煮湯^^ by 築地の老舗鰹節店 株式会社松村See Translation
GRD3 12/2014 今晚拿這個來煮湯^^ by 築地の老舗鰹節店 株式会社松村See Translation
但山葵還真不容易買。
※ 編輯: KUNI0202 (49.215.20.35), 01/22/2015 01:42:34
推 : 喔喔看起來就很棒 剛消好的柴魚片配上熱白飯和醬油17F 01/22 02:19
→ : 這一定好吃的 加上深夜會讓東西變美味
→ : 這一定好吃的 加上深夜會讓東西變美味
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