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※ 引述《moonQueen (小鳥啾)》之銘言：
: 而且也都沒讓人回味再三這樣
: 沒有去韓國玩過
: 所以常覺得是不是自己總是踩雷
: 但韓國料理的踩雷率也太高了吧！！
: 覺得女版應該有很多韓國通
: 想知道韓食的精髓是在吃什麼～
: 搞不好其實那些店都很棒只是我沒弄對重點
: 如果有強推的韓國料理店也可以推薦一下
: 我住在台北市，吃飯價位很廣各種食物都很勇於挑戰（吃貨宣言）


精髓是泡菜?

http://goo.gl/6YnCJG

http://goo.gl/wcjEPN

以上面兩張照片為例

在吃這家(GENWA)前我一直以為就只是韓國就只是烤肉跟(一般的泡菜)而已

但這整桌泡菜(還是說醃漬物)擺出來

其材料種類之繁多 製作之精細 都令我大吃一驚~

味道也很多樣 不是就是很單純的鹹辣醃漬味

GENWA其實是韓式燒肉店 但我們每次去都是狂點各式各樣不同的泡菜

不過這家在LA 不知道台灣有沒有類似的分店= =










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※ 編輯: alkahest (114.26.64.115), 08/22/2015 07:59:15
※ 編輯: alkahest (114.26.64.115), 08/22/2015 08:00:44

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