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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-05-27 20:32:11
看板 Gossiping
作者 coolgtr (天氣真好)
標題 [新聞] 追毒澱粉／台灣洗腎年秏3百億　真凶恐是
時間 Mon May 27 18:17:17 2013

2013/05/27 16:44 生活中心／綜合報導

台灣洗腎年秏3百億，被封為「洗腎王國」。近日驚爆的毒澱粉被視為可能就是禍首，而

炒米粉、板條等米製的低蛋白食物，更可能是間接造成洗腎病患增加的原因！


根據國外研究，吃低蛋白食物像是米粉、粄條可以改善尿毒、腎功能等症狀，但國內毒物

科醫生調查統計，發現症狀不只沒改善，反而更加劇，認為可能跟食物被添加毒澱粉有關

，也讓專家相當自責。


林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑花兩年追蹤國內400人發現，台灣腎臟病患狀況不但

沒改善，反而更加劇，他研判國內米粉、粄條等食物，可能添加毒澱粉。


他受訪時說，「因為我們很多吃低蛋白飲食的病人，我們(醫師)會鼓勵他多吃一點肉圓，

多吃一點粉圓，可能就是順丁烯二酸造成的後果；我們這些低蛋白的東西，往往就是加了

很多修飾澱粉，所以可能間接讓我們的洗腎腎友增加的原因；炸雞排的粉只要六公克可能

就超量，吃一塊雞排就應該會超量」。


以歐盟標準人體每公斤承受0.5毫克來計算，也就是說，要是使用毒澱粉，隨便吃一碗炒

米粉，可能就超標，長期累積對腎是高毒性。





http://news.cts.com.tw/nownews/general/201305/201305271249766.html
追毒澱粉／台灣洗腎年秏3百億　真凶恐是一碗炒米粉？！ - 華視新聞網
[圖]
台灣洗腎年秏3百億，被封為「洗腎王國」。近日驚爆的毒澱粉被視為可能就是禍首，而炒米粉、板條等米製的低蛋白食物，更可能是間接造成洗腎病患增加的原因！ 根據國外研究，吃低蛋白食物像是... ...
 




台灣到底還有什麼能吃的???

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→ ShadowMask:食物本身就有問題了 結果廠商都推給地下電台就沒責任了
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推 wts4832:地下電台講了幾十年了 到底還有誰在吃那些藥40F 05/27 19:33
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噓 Koine:最近在吵毒澱粉,毒澱粉就變成洗腎真兇了,台灣人真好說話...42F 05/27 19:38
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