※ 本文為 terievv 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-11-28 22:22:16
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [問卦] 秋刀魚的價格為什麼落差這麼大
時間 Tue Nov 26 19:24:50 2013
※ 引述《Archer99 (科科)》之銘言：
: 秋刀魚在50元便當吃的到
: 在180的定食也吃得到
: 然後碳烤店1X元也吃的到
: 然後做成罐頭價格跟晴魚罐頭差不多
: 秋刀魚成本到底高不高阿
: 有沒有八卦啊??
秋刀魚等級落差非常大
在日本可以買到脂肪豐厚的高級秋刀魚
甚至新鮮到可以吃秋刀魚的生魚片
這種等級的秋刀魚台灣非常罕見
我曾經吃過一次....
非常肥嫩...
吃起來感覺跟好吃的鯖魚有點類似
在台灣燒烤店一尾10元的秋刀魚
是最低等級的秋刀魚...
在日本是當作釣鮪魚等大型魚類的魚餌用的
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.47.107.135
→ :那何不吃好吃的鯖魚1F 11/26 19:26
推 :秋刀魚的膽有苦澀味 有人特別喜歡 說那是大人的滋味2F 11/26 19:28
推 :那便當店是什麼等級的3F 11/26 19:28
推 :苦苦的很難吃欸@@4F 11/26 19:28
推 :秋刀魚的霸主 還是5F 11/26 19:30
其實這種問題就好像...茹絲葵、王品跟夜市牛排
為什麼價格落差這麼大一樣
東西品質落差就是有這麼大
一邊是高級壽司店季節限定的特別食材
一邊是漁夫出海捕魚的釣餌
推 :很便宜的秋刀魚都是冷凍的吧 不知道放多久了6F 11/26 19:31
推 :秋刀魚生魚片很讚！7F 11/26 19:38
推 :聽說日本明石家海灣產得秋刀魚最肥美 還有生產履歷8F 11/26 19:40
→ :季節對時去好的壽司店吃 超好吃9F 11/26 19:42
推 :有金色的秋刀魚10F 11/26 19:43
※ 編輯: TOYOTOMI 來自: 114.47.107.135 (11/26 19:49)推 :秋刀的魚場離福島不遠11F 11/26 19:46
→ :釣起來時間有差很多嗎12F 11/26 19:52
推 :便當店的秋刀魚就很好吃了頂級的到底是多好吃好想吃看看13F 11/26 19:55
推 :原來我平常吃的是魚飼料14F 11/26 19:58
推 :你害我現在很想吃鯖魚15F 11/26 20:25
噓 :最好是有罕見啦 高級壽司店都有這種等級秋刀16F 11/26 20:27
→ :連台中第二市場楊媽媽立食都有這種等級的了
→ :連台中第二市場楊媽媽立食都有這種等級的了
推 :看等級18F 11/26 21:00
→ :可是我覺得 落差沒那麼大啦....
→ :一堆魚的落差才大
→ :可是我覺得 落差沒那麼大啦....
→ :一堆魚的落差才大
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