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※ 本文為 terievv 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-12-02 00:34:28
看板 Gossiping
作者 XXgemini (So what?)
標題 [新聞] 人物特寫：男發現失落手稿 修正稻米史
時間 Sun Dec  1 10:32:19 2013

人物特寫：男發現失落手稿 修正稻米史
http://tinyurl.com/omc6qdd
人物特寫：男發現失落手稿 修正稻米史 | 蘋果日報
[圖]
36歲的台灣大學人工氣候室技士劉建甫，10年前偶然發現「台灣蓬萊米之父」磯永吉的親筆手稿與文物，因而修正不少台灣稻米發展史錯誤。近年他更致力於將保存台灣重要稻米文物的「磯小屋」介紹給外界，成功吸引外界關注，甚至有日本旅客特別組團來台參觀。被台大師生暱稱為「磯小屋」的日式平房「舊高等學校農林作業室」有88年歷史，是台大校內最古老建築之一。被農藝系師生稱為「祖師爺」的磯永吉是日治時期來台的日籍農業專家，就在該處將台灣又硬又長的在來米，改良為又Q又軟的蓬萊米。 ...
 


36歲的台灣大學人工氣候室技士劉建甫，10年前偶然發現「台灣蓬萊米之父」磯永吉
的親筆手稿與文物，因而修正不少台灣稻米發展史錯誤。近年他更致力於將保存台灣
重要稻米文物的「磯小屋」介紹給外界，成功吸引外界關注，甚至有日本旅客特別組
團來台參觀。

被台大師生暱稱為「磯小屋」的日式平房「舊高等學校農林作業室」有88年歷史，是
台大校內最古老建築之一。被農藝系師生稱為「祖師爺」的磯永吉是日治時期來台的
日籍農業專家，就在該處將台灣又硬又長的在來米，改良為又Q又軟的蓬萊米。


「心情很震撼意外」
2003年劉建甫還是台大農藝系研究生，他在磯小屋暗房內發現磯永吉親筆手稿與文物，
還有200多件奇形怪狀的古典農學儀器，劉建甫說，當時「心情很震撼與意外。」
劉建甫說，這批文物更正了台灣稻米發展史的錯誤訊息；過去普遍認為蓬萊米台中65號
育成者是磯永吉，但從文獻上證實育成者是曾擔任磯永吉部屬、有「台灣蓬萊米之母」
稱號的末永仁，但這也無損磯永吉在水稻育種改良研究上的成就。


吸日旅客組團參觀
劉建甫畢業後高考回到台大農藝系任職，管理台大最先進設備的人工氣候室及磯小屋，
但磯小屋並無專職人員，劉建甫一人身兼數職，除原本工作外，還得整理文物，並構想
如何擺放文物，最後還訓練導覽志工，忙碌的工作讓他至今仍是單身。

經過整理和規劃，磯小屋去年6月起，每周三、六、日對外開放參觀，至今吸引超過5千
人次到訪，好口碑傳到海外，最近甚至有數10位日本旅客特別組團來參觀。他說：「看
到這麼多人到訪，自己多年的辛苦終於有代價，不覺得辛苦。」記者許敏溶


劉建甫小檔案
◎年齡：36歲
◎學歷：台灣大學農藝研究所碩士
◎家庭：未婚
◎興趣：騎單車、登山
◎現職：台灣大學生物資源暨農學院人工氣候室技士
◎臉書：fb.com/ISOHOUSE
資料來源：劉建甫

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→ StarTouching:有差嗎? 現在多少人吃「真正的」台灣米?1F 12/01 10:33
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● 12-01 10:32 XXgemini. ■ [新聞] 人物特寫：男發現失落手稿 修正稻米史
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