※ 本文為 terievv 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-06-16 16:27:24
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 古代皇帝想吃海產要怎麼辦?
時間 Mon Jun 16 15:40:31 2014
古代因為交通不便 所以海產應該不容易送至北京 長安 洛陽 許昌 汴京
南京 臨安 也許還有可能
如果皇上今天想吃 鯊魚煙 砂鍋魚頭 魚羹湯 煎旗魚 虱目魚粥 清蒸石斑
焗烤龍蝦 豆酥鱈魚 鱘龍魚魚子 小管麵線
要怎麼辦?
我知道古代就有乾貨了 但是僅限於鮑魚 干貝 ...等
有沒有相關八卦?
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推 :o'_'o1F 06/16 15:40
→ vivie …
→ :後宮一堆,一天吃十個,一年要吃完也很拼3F 06/16 15:41
→ :在官裡養呀4F 06/16 15:41
推 :後宮開飯5F 06/16 15:41
→ :後宮三千鮑魚都吃不完了6F 06/16 15:41
推 :找敬事房翻牌子7F 06/16 15:41
→ :後宮鮑魚三千付 個個喜碧一樣香8F 06/16 15:41
推 :翻牌子呀9F 06/16 15:41
推 :去買阿10F 06/16 15:41
→ :海鮮是沿海貧民在吃的11F 06/16 15:41
推 :後宮裡面有一堆「幹貨」可以吃啊12F 06/16 15:41
推 :皇宮連雪都有了 海產有什麼難13F 06/16 15:41
推 :焗烤龍蝦 古中國有烤起司？14F 06/16 15:41
推 :後宮三千佳麗養假的喔15F 06/16 15:42
噓 :朕微服出巡到海邊吃海產還要通知泥ㄇ16F 06/16 15:42
→ :喔喔喔喔 裝熟皇帝文出現了17F 06/16 15:42
天天吃鮑魚不膩嗎?????※ 編輯: Charlie5566 (140.113.150.122), 06/16/2014 15:42:40
推 :皇帝：每個民女都是我的海產18F 06/16 15:42
推 :後宮黑鮑三千頭19F 06/16 15:42
→ :有個東西叫做水槽.....20F 06/16 15:43
→ :所以其實很多時候反而不要讓皇帝吃到什麼太過麻煩的東21F 06/16 15:43
推 :三國的陳登就是愛吃河魚生魚片死掉的 寄生蟲吃太多22F 06/16 15:43
→ :西才是正解 沒吃過第一次就不知道好吃 也就不會要求了23F 06/16 15:43
推 :後宮黑鮑三千24F 06/16 15:43
→ :不然在那種沒有現代保存手法的年代 要是皇帝說要吃個25F 06/16 15:43
推 :有個東西叫做腦殘.....26F 06/16 15:43
推 :永靈刀27F 06/16 15:43
→ :什麼不對季節的東西御廚不就只好去死了嘛w28F 06/16 15:43
推 :後宮鮑魚三千隻 三千寵愛在一隻29F 06/16 15:44
推 :古代是挖地窖冬天把冰採集到裡面，就等於一個冷藏庫30F 06/16 15:45
推 :魔聖銅器31F 06/16 15:45
推 :海鮮保存不容易 不太可能上桌32F 06/16 15:47
→ :我想問吃冰哩33F 06/16 15:47
推 :把活魚養在水裡送到皇宮34F 06/16 15:48
→ :清朝皇帝吃的菜不是都要經過試吃嗎 到他嘴巴都壞了吧35F 06/16 15:48
→ :讓皇帝拉肚子會死人吧
→ :讓皇帝拉肚子會死人吧
推 :幸好不是問芒果...37F 06/16 15:49
→ :對吼 我電影 皇帝的大便還要找人試吃 看有沒有毛病38F 06/16 15:50
→ :有奇珍 吃個鬼海產39F 06/16 15:50
推 :有種東西叫乾貨40F 06/16 15:52
→ :你不讓皇帝知道有這種東西 他不就不會點了41F 06/16 15:53
→ :冬天比較常吃魚吧 叫人去外面臥冰求鯉比較快42F 06/16 15:53
推 :有特級廚師小當家一切搞定43F 06/16 15:54
推 :當年慈禧跑路 把一堆窮民的菜當寶吃44F 06/16 15:54
→ deann …
→ :有專門的水箱運送46F 06/16 15:56
→ :冬天吃魚 夏天吃鮑 秋天吃蟹 春天吃鯉47F 06/16 15:56
→ :歷朝歷代都是家天下的觀念 區區海鮮 難的倒嗎48F 06/16 15:57
→ :多累死幾個人 幾匹馬就有了 更何況還有漕運
怕魚會臭掉, 冰塊會溶掉→ :多累死幾個人 幾匹馬就有了 更何況還有漕運
※ 編輯: Charlie5566 (140.113.150.122), 06/16/2014 15:58:43
噓 :你以為皇上叫假的啊50F 06/16 15:59
噓 :你不知道皇宮有水池自己養殖嗎 ? 不認識陶朱公R ?51F 06/16 16:00
推 :水箱是運送活魚用的 最好送到內務府敢送死的XDDDDDDDDD52F 06/16 16:01
→ :冰塊會溶掉 你要不要看看以前 比如說清朝的冰炭敬
→ :冰塊會溶掉 你要不要看看以前 比如說清朝的冰炭敬
噓 :不能隨時供應，有季節、產地限制的食材不準用54F 06/16 16:08
→ :古代有冰窖啊55F 06/16 16:08
推 :除了鄰近的淡水魚類外 還有各式保存漁獲的方式56F 06/16 16:08
→ :古代最常見的就是醃製還有發酵(有興趣查日本鯽魚壽司)
→ :古代最常見的就是醃製還有發酵(有興趣查日本鯽魚壽司)
推 :不要小看快馬日夜運送的速度58F 06/16 16:15
推 :部分海鮮有乾貨阿 楊貴妃要吃荔枝 都可以產地直送59F 06/16 16:16
推 :你確定皇帝知道 鯊魚 旗魚 這種東西嗎?60F 06/16 16:24
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