※ 本文為 terievv 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2016-10-29 22:32:26
看板 WomenTalk
作者 標題 [心情] 要炒絞肉結果不小心放蛋下去攪拌了…
時間 Sat Oct 29 13:20:16 2016
原本想炒出粒粒分明的絞肉
但同時在做漢堡肉 結果不小心把雞蛋加到所有絞肉裡面惹
要炒的絞肉變成一塊一塊的肉羹
雖然不難吃啦
但實在很想挑戰粒粒分明的炒絞肉啊><
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※ 文章代碼(AID): #1O536I64 (WomenTalk)
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推 : 變肉排了1F 10/29 13:21
→ : 我像看看圖2F 10/29 13:26
→ : 想
→ : 想
![[圖]](http://i.imgur.com/Wlu1srIh.jpg)
→ : 盡力炒散了…5F 10/29 13:28
→ : 加蛋還是能粒粒分明吧 就是一單位肉末跟一單位蛋為一組6F 10/29 13:28
→ : 一單位是幾mg啊汗7F 10/29 13:29
推 : 等等，這是絞肉?8F 10/29 13:30
→ : 樓下阿基師教你一分鐘出好菜
→ : 樓下阿基師教你一分鐘出好菜
→ : 加了雞蛋的絞肉變成肉羹惹10F 10/29 13:36
推 : 原本是要做什麼料理 絞肉Sauces怎麼是紅的？11F 10/29 13:36
推 : 4樓圖太噁12F 10/29 13:37
→ : 要做絞肉紅醬啊13F 10/29 13:38
→ : 樓下給原PO一點指導14F 10/29 13:38
推 : 哈哈哈15F 10/29 13:39
推 : 你做的汁太多了吧......還以為是肉燥16F 10/29 13:39
推 : 波隆那肉醬是你？？17F 10/29 13:39
推 : 好噁的樣子。18F 10/29 13:40
→ : 還在滾所以汁比較好多啊…19F 10/29 13:41
推 : 怎麼有點像蚵仔煎XD20F 10/29 13:42
→ : 是要做肉燥紅醬沒錯啊…21F 10/29 13:42
→ : 蚵仔煎的醬哪有那麼紅XDDDD
→ : 蚵仔煎的醬哪有那麼紅XDDDD
推 : 有點像蕃茄肉醬23F 10/29 13:43
→ : 就是番茄肉醬啊XDDDDD24F 10/29 13:43
推 : 這啥...25F 10/29 13:45
推 : 好可怕的圖26F 10/29 13:50
推 : 紅醬是肉炒好再加到醬裡，不是生肉丟到醬裡炒吧...而27F 10/29 13:52
→ : 且紅醬幹嘛加蛋？全部弄熟拿去做西班牙燉飯或炒飯好了
→ : 且紅醬幹嘛加蛋？全部弄熟拿去做西班牙燉飯或炒飯好了
推 : 痾...29F 10/29 13:55
推 : 有點像嘔吐物30F 10/29 13:56
→ : 哦原來是要做漢堡肉，發現混到分開乾炒也還可以粒粒31F 10/29 13:56
→ : 分明其實...
→ : 分明其實...
推 : 這剛殺的吧還帶血33F 10/29 13:58
推 : 很像chili34F 10/29 14:00
推 : 這是在演恐怖片嗎？35F 10/29 14:00
→ : 被這麼紅一灘玩意嚇到36F 10/29 14:03
![[圖]](http://i.imgur.com/qPMbDEfh.jpg)
推 : 為什麼要加蛋？39F 10/29 14:13
推 : 餓了40F 10/29 14:13
推 : 怎麼不買7-11就好41F 10/29 14:15
→ : 你炒的時候發現太大塊沒想到拿鏟子切開讓他變小塊嗎@@42F 10/29 14:16
→ : 有啊 已經盡力鏟小塊惹43F 10/29 14:20
→ : 因為我在想漢堡排的做法…
→ : 還滿好吃的耶 de cecco的鳥巢麵跟醬
→ : 因為我在想漢堡排的做法…
→ : 還滿好吃的耶 de cecco的鳥巢麵跟醬
![[圖]](http://i.imgur.com/gxcZc6zh.jpg)
→ : 妳知道我是在做義大利肉醬嗎47F 10/29 14:22
→ : 為什麼跟妳的漢堡肉這麼像
→ : 為什麼跟妳的漢堡肉這麼像
→ : 請讀內文…49F 10/29 14:24
![[圖]](http://i.imgur.com/SEwxLVFh.jpg)
→ : o大握手51F 10/29 14:24
![[圖]](http://i.imgur.com/LCnGS9eh.jpg)
![[圖]](http://i.imgur.com/RRL8OW4h.jpg)
→ : 原物料是這樣55F 10/29 14:28
→ : o大絞肉比我小塊啊56F 10/29 14:39
→ : 好吃就好啦！57F 10/29 14:41
噓 : 圖超噁噓你58F 10/29 14:45
推 : 等等，一開始的做法就弄錯了吧！XD59F 10/29 14:50
→ : 噓我嗎QQ60F 10/29 14:50
推 : 我還以為你殺惹人61F 10/29 14:50
推 : 你都要弄成紅醬了 有沒有粒粒分明差在哪 炒乾然後又吸汁62F 10/29 14:55
→ : 這不是一樣
→ : 這不是一樣
→ : 炒乾再放醬是一個廚師叫我的64F 10/29 15:00
推 : 那碗是啥啦好可怕65F 10/29 15:17
→ : 就番茄紅啊XDDDD66F 10/29 15:21
→ : 地獄料理67F 10/29 15:28
→ : 工作到一半吐血加午餐?68F 10/29 15:32
推 : 看一下婦仇者廚房你應該會開心點XD69F 10/29 15:43
推 : 在冷鍋的狀態下加很多油下去攪拌均勻即可,然後再開火70F 10/29 16:17
推 : 炒麵拌東泉辣椒醬看起來有8分像(欸71F 10/29 16:19
→ : 這是缺了豆腐的麻婆豆腐吧XDDD72F 10/29 16:39
推 : 這就是紅醬啊73F 10/29 16:43
推 : 好恐怖啊74F 10/29 16:49
→ : 超酷75F 10/29 17:00
推 : 至少大塊肉吃起來比較扎實XD76F 10/29 17:24
推 : 不要玩食物XDDD77F 10/29 18:10
推 : 圖片明明是蕃茄醬炒蛋XD78F 10/29 19:00
推 : 哇這...79F 10/29 19:02
推 : 等等做漢堡排為什麼要炒？！80F 10/29 19:38
→ : 啊我看錯了，是漢堡肉……那是啥？
→ : 啊我看錯了，是漢堡肉……那是啥？
推 : 不覺得哪裡噁心啊，推文一堆沒做過菜?82F 10/29 19:55
推 : 我也不覺得噁心啊@@83F 10/29 21:51
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