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※ 本文為 terievv 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2016-12-01 19:12:06
看板 Gossiping
作者 logen (前しか向かねえ)
標題 Re: [新聞] 91歲壽司之神小野二郎 連十年獲米其林3
時間 Thu Dec  1 16:15:07 2016


※ 引述《KplayBlog (K Play處理不完你懂嗎你 )》之銘言:
: ※ 引述《fanrei (我不孤獨)》之銘言:
: : 不用太酸啦,從另一個角度看,推文還不是一堆人沒吃過小野二郎就在那邊吹捧XD
: : 這幾年去小野二郎要吃到二郎本人捏的那機率奇低無比,那種價錢跟預約難度去吃
: : 二郎他兒子捏的跟本就不划算,CP值太低,三萬多日幣比小野值得的壽司店還不少
: 1.要他本人親上板前
: 沒有第二句話
: 就是熟客
: 你看起來有在吃日料
: 熟客的定義你懂吧
我笑惹
所以一間店要熟客才吃的到真正的本事

那他的星是只給熟客的嗎?

: : ,貴又難預約,如果今天可以給我選一間東京壽司店無條件當場接受我訂位,我要
: : 選也不會把機會花在小野二郎
: 還有小野二郎這種傳統派流外的其他店
: 價格高於三萬
: 位子更難預定的
: 都有一大票
: 吃壽司是人家日本人日常的一種文化
: 吃二郎是一種精神
上面舉了一大堆難訂位的名店

那些店都比小野便宜

更不用說日本人自己在地的評鑑系統TABELOG
比他高分的有多少?

: 他一個人連拿了十屆的米其林三星
: 就是多少廚師窮極一生在追求的事
: 你不去設定你的人生目標
: 還在那邊講三萬日幣值不值得
: 對他來說
: 你說值得又怎麼樣
: 你說不值得又怎麼樣
: 普世對他的價值跟認定
: 也在那邊給人拜那麼久了
: 拜託一下
: 講到自己的權益就是天就是拼命
: 算別人的時候
: 有沒有衡量一下
: 他們的價值跟權益
: 你這樣對人
: 人就這樣對你

沒有人說小野不好或是壽司文化是屁
問題是他是不是過譽?

我認為是。

1.所謂[壽司之神]的紀錄片
明明名子事[次郎的壽司夢]
台灣要翻成什麼壽司之神

人家也不敢那麼不要臉的說自己是神
同期的壽司高手那麼多
海味老板不神嘛?他只是沒人幫他吹捧又先死了

難道除了將太 大門五郎,佐助都不是個咖?
更何況還沒真的比過日本大賽勒

2.XX加持
所謂某某名人加持
也不過就是看機運和宣傳
顆顆 吹捧小野的是誰?山本益博
先去查查他幹過什麼事,日本時尚玩家之流...

侯部雄好評?亞倫杜卡斯難道比較遜嗎?
亞倫杜卡斯好評的那間呢?
大概沒人知道 因為沒人宣傳啊

阿不就老外來台就會有一堆黑人流裝熟帶你吃喝
台灣也一堆所謂江振成好評得店啊
那他沒被帶去吃的店就不夠好了嗎?

日本很多壽司店都很有實力
並不需要外國媒體介紹或是資格夠老的才是好
就像除了微熱山丘就真的是台灣第一的鳳梨酥嗎?

沒圖沒真相
http://imgur.com/a/h1XoU
[圖]
 
銀座某年輕有潛力也上過電視的師傅的店
午餐20貫10800日幣

他厲害的師兄就是被亞倫杜卡斯好評的那位
不成才的師兄現在在台灣開店XD

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.192.218
※ 文章代碼(AID): #1OFzmE4_ (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1480580110.A.13F.html
nacy204327: 樓下請我吃游壽司1F 12/01 16:15
tenninetall: 靠杯 我要花兩萬多才能吃飽2F 12/01 16:16
Nighteif: 爭什麼~~拉出來還不是都一樣3F 12/01 16:16
reaturn: 沒錢吃,不予置評 XD4F 12/01 16:18
limingche: 說真的,我木舌真的吃不出差異在哪裡欸5F 12/01 16:20
leonhsu: 都比不上快餓死時的一個肉包6F 12/01 16:21
limingche: 魚很好吃,飯也很好吃啦,但換個人捏有差嗎?7F 12/01 16:21
molle: 有沒有妹子可以看呀?沒有就不要說惹哈8F 12/01 16:22
molle: "沒有人說小野不好或是壽司文化是屁" 你是都沒在看之前的討
junseimika: 不成才的師兄開在哪啊10F 12/01 16:23
molle: 論嗎 你沒說不代表沒人說11F 12/01 16:24
kissone: 不成材的開在哪 想吃XDDD12F 12/01 16:25
logen: 不成材師兄大家一定都知道啦 台灣就沒幾個日本人開店啊13F 12/01 16:26
terry955048: 所以這間銀座的店究竟是哪一間???14F 12/01 16:27
LinOne: ...啊人家就是不知道咩...15F 12/01 16:28
maxboy06: 大大 可以說不成材的師兄的店在哪嗎...16F 12/01 16:28
AboveTheRim: 大哥。侯布雄就真的比較屌啊17F 12/01 16:30
alexYu: 其實不成材的師兄也挺好吃的18F 12/01 16:30
logen: 會覺得台灣的那個好 你一定沒吃過其他同門..19F 12/01 16:32
logen: 那位真的是不行 才被派來台灣 日本的分店給師弟接 夠丟臉了
AboveTheRim: 你這篇才比較像為反而反。其實你很想吃次郎壽司吧21F 12/01 16:33
AboveTheRim: 幫QQ
logen: 不知道亞倫杜卡斯就算了 人家只是沒全世界擴店 可悲23F 12/01 16:34
AboveTheRim: 法國三本柱侯布雄杜卡斯皮耶爾加捏 我都吃過喔24F 12/01 16:39
PredatorSS: 推 比起窮酸廢宅的論述好多了25F 12/01 16:43
AboveTheRim: 我吃過的星星應該超過100顆了吧26F 12/01 16:44
youbi: きよだ?27F 12/01 16:46
Timcanpy: 逸喜優分店吧,這間很有名耶28F 12/01 16:46
fanrei: きよだ超貴的不可能29F 12/01 16:47
fanrei: 侯布雄之前比較屌,但這二年感覺杜卡斯比較順
Timcanpy: 不過巨匠吃的那位不是回日本了嗎?31F 12/01 16:49
zero2768: 祥雲龍吟?32F 12/01 16:52
zero2768: 對了想吃侯布雄千萬不要吃台北那間......
wow924: 拉出來都一樣的吃屎就好,不用在這崩潰34F 12/01 17:20
Zero5566: 可以一個煮飯一個捏阿,參在一起做撒尿牛丸35F 12/01 17:27
darkbbyy: 他說a好 你說bcde一堆都很好 根本沒交集在嗆啥 看不懂36F 12/01 17:33
darkbbyy: 你就直接介紹你喜歡的阿 還是單純只是來黑的?
ilmj: 有夠無聊 tabelog 次郎現時是東京壽司4 前面都是訂不到的店38F 12/01 17:35
darkbbyy: 看到最後一行 我想我懂了 真是難看....39F 12/01 17:40
fanrei: 次郎現在爬到第四名喔?不久以前好像還在第二頁XD40F 12/01 17:49

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