※ 本文為 XBUCKXMR 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-05-06 17:25:49
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [新聞] 阿基師：別計較薪水幾K與委屈 用心學習
時間 Fri May 3 11:29:47 2013
因為以前阿基師那個年代可以這樣搞
但他卻不知道現在這樣搞只有等死而已
我之前上證照課的老師是從某知名大飯店的西餐主廚退下來的
他上課的時候就有感而發說過，現在的年輕人很可憐
就算你有一技之長也不見得可以賺多少錢
他說當年他學完一身料理本事的時候，就在美式餐廳當主廚，25歲就開雙B了
現在的年輕人根本沒有這種機會
所以他年資一滿的時候就選擇退休到外面來教學了
因為他覺得這樣他底下的人才爬得上去
我還有認識中油跟台船的電銲老師傅，他們也同樣有這樣感慨
以前他們只要有一技之長，賺的錢就可以養活一家老小了
現在的年輕人，根本不可能達到以前的薪水條件
而且位置也都被卡死了，沒機會往上發展
所以他們現在也處在帶徒弟狀態，希望退休前能拉拔幾個就拉幾個
但是跟他們幾個一樣想法的中年人很少就是...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.250.3.39
推 :要計較薪水吧....1F 05/03 11:31
→ :你學成之日 就是你師傅被開除之日 因為你便宜
真的，我之前的主管都不教底下人專業知能→ :你學成之日 就是你師傅被開除之日 因為你便宜
所以在每間他待過的公司下屬間，名聲很差XD
當時我們老總每次都一直跟他要求說要幫我們上課
他每次都口頭答應，然後撐過一陣子就沒這回事了
不過也是這樣，他一直都是這產業的扛霸子
推 :其實 餐飲業不好混 競爭很大3F 05/03 11:32
推 :這種人才是了不起 跟被名利綑綁還不自知的人是兩回事4F 05/03 11:32
→ :認真建議學生：學好你的英文 考國際有價值的證照如CFA5F 05/03 11:32
→ :卡了行政主廚 又要上節目 又要賣鍋子 又要賣牛奶 賣食物6F 05/03 11:32
→ :離開鬼島才是正解7F 05/03 11:32
※ 編輯: saddog 來自: 111.250.3.39 (05/03 11:36)→ :台灣餐飲業最愛完摳使當8F 05/03 11:33
→ :阿基師的職位總有一天也是會被取代 但是他有錢有名 他不在9F 05/03 11:33
→ :資源都被一個人拿去也不見他辭讓 還要發表打壓言論10F 05/03 11:33
→ :乎11F 05/03 11:33
→ :臺灣已經是個貧瘠的土壤 不值得浪費你的青春耕耘12F 05/03 11:34
噓 :魯蛇當學徒還敢要高薪 過太雙13F 05/03 11:34
→ :老一輩的人觀念就那樣14F 05/03 11:34
推 :國小同學作黑手修車修怪手 也是開BMW15F 05/03 11:34
→ :跳出來自己作才有
→ :跳出來自己作才有
推 :以前資源還在民間 現在資源都往前10%的人集中了17F 05/03 11:36
推 :就一堆老屁股死占著位子阿.....18F 05/03 11:39
推 :以前願意傳承...現在搞成這樣我也不願意放技術給後輩19F 05/03 11:51
推 :誰可以查得出他當年當學徒時薪水多少20F 05/03 12:12
→ :超過25k他就沒資格靠杯這些鳥話
→ :超過25k他就沒資格靠杯這些鳥話
推 :一樓中肯 現在不計較薪水就餓死吧22F 05/03 13:56
推 :現在這種人太少了23F 05/03 22:47
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