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※ 本文為 XBUCKXMR 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-10-09 13:05:48
看板 Gossiping
作者 hueiptt (人生難懂一場夢)
標題 Re: [新聞] 阿基師哽咽道歉　痛批頂新「你為什麼這樣
時間 Thu Oct  9 11:48:26 2014

節錄2013/10/21 東森新聞的黑心油報導

如何分辨食用油的品質，名廚阿基師：「因為這種油通常燃點都很低啦，
你只要民眾稍微不小心，油溫稍微一拉高，它的異味就會出來，當你感
覺呼吸那個油香味不順的時候就不要了。」

一旦烹煮過程，出現異味，油的品質可能就是劣質，這時可能就要停止
使用，做為大廚，阿基師也強調廚師千萬不能偷懶，不管辣油、胡椒油
、醬油，最好能親自調配，或者至少也得確認油質沒問題才能用，才對
得起上門顧客，只是台灣好不容易建立的美食美譽，現在卻因為黑心廠
商用劣質油獲利，形象嚴重受損。


http://news.ebc.net.tw/apps/newsList.aspx?id=1382335660

阿不是很會分辨？
阿不是千萬不能偷懶？
阿不是最好親自調配？
阿不是至少確認油質沒問題？


都給你說就好了啊！

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.115.98.115
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1412826509.A.BF7.html
→ deann: 表示阿基師認為頂新的油是優質的阿 不然哩1F 10/09 11:49
推 ptttristan: 賤人就是矯情2F 10/09 11:49
推 Narcissuss: 這就不是劣質油 是高級飼料油3F 10/09 11:49
推 chej: 哈哈哈哈哈哈哈哈 突然覺得有人的臉好腄啊4F 10/09 11:49
→ chej:                                    腫
推 bobobola: 矯情6F 10/09 11:49
推 chirex: 捉到了!!7F 10/09 11:49
→ piece1: 護航者:幹!你有證據不會早點拿嗎?害我們護這麼久!8F 10/09 11:50
→ deann: 這篇標題很經典9F 10/09 11:50
推 Hyman: 影帝！10F 10/09 11:50
→ deann: "丟彰化人的臉！阿基師怒罵大統老闆：一毛錢你都帶不走"11F 10/09 11:50
→ angelwu: 人家行政主廚捏  沒在做菜12F 10/09 11:51
→ westwet: 哈哈哈！這篇要置底啦！假掰基基13F 10/09 11:51
→ deann: 同樣的話 他就不敢罵魏應充了14F 10/09 11:51
推 kennethlin: 再護航 腦殘粉15F 10/09 11:52
推 ZEALOTGO: 所以一堆人還說他可憐 到底可憐在哪根本看不出來16F 10/09 11:53
→ sarada: 鼎泰豐真傻人事費高還花錢檢驗 人家只需主管哽咽痛罵多省17F 10/09 11:53
→ Hyman: 廣告圈、廚師界  第一影帝！  超愛演內心戲18F 10/09 11:53
推 SuperUp: 噗滋19F 10/09 11:54
推 austin69:  你們年輕人啊 不要怎樣怎樣的。   哇咧  幹破你娘20F 10/09 11:54
推 taiwan1789: 影帝已產生21F 10/09 11:55
→ jyekid: 小巨人二代22F 10/09 11:56
推 yourdaddy: 他沒什麼錯  就是太自大了  煮飯的以為自己什麼都懂23F 10/09 11:56
推 Hyman: 資方第一代言人！年輕人薪水少沒關係，像我.......超奴的24F 10/09 11:56
推 chai396: 不要臉的髒東西?25F 10/09 11:57
→ Hyman: 皮鞋穿N年    跟馬總統一樣棉被蓋幾十年，泳褲破了就補26F 10/09 11:58
→ emou: 那時候說用正義就知道哞概了27F 10/09 11:59
→ a8330028: 臉腫 膝蓋也腫28F 10/09 11:59
推 jpadult1: 自大又無知的人29F 10/09 12:01
→ MacheteKerKe: 可以代言護膝了30F 10/09 12:01
推 uligo: 話說太滿，這種分辨方法也太粗糙了31F 10/09 12:01
推 jessicameng: 戲子32F 10/09 12:02
推 Hyman: 不這麼低姿態，以後廣告代言$$$$$$$$怎麼辦？33F 10/09 12:03
推 austin69:    煮飯就煮飯的 屁話倒一堆，有本事去念博士啊34F 10/09 12:03
推 khalid: 廚藝普普 作秀一流35F 10/09 12:05
推 solsol: 阿雞絲認為頂新的油對台灣人夠高級了啊36F 10/09 12:05
推 pony0411: 哈哈哈，代言費買他一個哽咽37F 10/09 12:05
推 Ilat: 還是趁現在多吃維骨力啦 以後要跪的機會多的是咧38F 10/09 12:06
→ fallheart: 技術純熟到專業人員分辨不出咩39F 10/09 12:06
推 alpha008: 在鬼島能出頭的就這種咖洨？40F 10/09 12:07
推 ILOVEWAVE: XDDDDD41F 10/09 12:07
推 ebeta: 只會亂唬爛、快下跪！42F 10/09 12:07
推 kennethlin: 跪下 現在43F 10/09 12:12
推 dsilver: XDDDD44F 10/09 12:13
推 jpadult1: 呵 還在用盲測45F 10/09 12:14
推 marc1029: 哈哈哈！抓到了46F 10/09 12:14
推 Hyman: 我賭他以後代言還會出來哭........47F 10/09 12:15
→ hihi29: 是分辨不出來 還是不想分辨出來?48F 10/09 12:17
推 turbomons: 專業廚師都分辨不出來 我們這些活老百姓更別指望了49F 10/09 12:19
推 dodoning: XDDD50F 10/09 12:20
推 xelnaga: 一樣黑心還想裝好人51F 10/09 12:20
推 kero0331: 你好壞唷，這樣阿基師要怎麼被萬人恭維啊52F 10/09 12:20
推 Hyman: 年輕人別計較待遇！阿基師：我從零K起家http://ppt.cc/iV3U53F 10/09 12:22
「年輕人別計較待遇」 阿基師：我從零K起家 - Yahoo奇摩新聞
[圖]
閱讀Yahoo奇摩新聞上的「「年輕人別計較待遇」 阿基師：我從零K起家」。 中國時報【（策劃：張瑞昌、江慧真╱執筆：江慧真）】一個是三代總統「御廚」，自慚沒唸什麼書；一個從小到大總是第1名，卻怕太會讀書的學生。人生的活戰場 ... ...

 
推 regeirk: 哈哈54F 10/09 12:32
推 SHIU0315: XDDDDDDDDD55F 10/09 12:41
推 deathdancer: 哭給別人看而已 反正台灣人就是快入戲不是?56F 10/09 12:43
推 kusami: 資方打手 只會做菜好有競爭力57F 10/09 12:53
推 yvonne10126: XD58F 10/09 12:57
推 AkumaII: 上一次還罵學者教授,奇怪就是不罵政府59F 10/09 12:57
推 RickyRubio: 資方打手 $$$$$$$$$$$$$$$60F 10/09 13:00
→ pida: 人家的偶像是頂新老闆捏61F 10/09 13:00

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※ 看板: traume　文章推薦值: 1 目前人氣: 0 累積人氣: 152　
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1樓 時間: 2014-10-09 13:24:21 (台灣) 
推
gotop_hsu
　 10-09 13:24 TW 
1.好假! 2.賺錢先 3.作秀 4.噁心
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