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看板 Gossiping
作者 標題 Re: [新聞] 等30分沒麵 女怒潑飲料「不吃了」
時間 Thu Feb 18 03:56:50 2016
※ 引述《rpg (rpg)》之銘言：
: 春節9天連假餐廳一位難求，新北市板橋一間義大利麵餐廳，
: 11日初四中午一對小情侶到店裡用餐，點完餐等了30分鐘，
: 女子氣得衝進廚房飆罵，老闆娘道歉解釋太忙掉單餐點馬上做，
: 她卻怒嗆「不吃了！」接著回座位當場潑翻飲料奪門而出。
: 店家無奈將過程PO上網，希望消費者多點同理心。
: 事發當天，小情侶和朋友相約到板橋這間義大利麵餐廳吃飯，
: 中午12時45分進入，5分鐘後點完餐，到了下午1時22分餐點都沒上，
: 女子氣得離座直衝廚房理論，老闆娘趕緊道歉解釋說過年太忙掉單，
: 「麵馬上煮好」，1時35分進廚房特別處理，但她完全不接受，
: 大罵「不吃了」，接著回座潑翻綠茶，翻臉走人。
: 吳姓女店長受訪時表示，廚房那時前面已經積很多單，有點消化不掉，
: 對方可能等了差不多20多分鐘，就有跟服務生反應「餐怎麼還沒有上？」
: 發現有疏失單掉了，隨即向客人道歉，
: 趕快進廚房處理，沒想到，女子後來衝進廚房飆罵後，
: 還回到座位上「很刻意的把剛上的飲料打翻在桌上，翻完馬上奪門而出。」
: 而當下員工也有上前問原因，女奧客竟然還理所當然的回「不小心的不行嗎？」
: 事後，女客人還上店家臉書粉絲團寫負評：「什麼叫單掉了，
: 等了半個多小時催單才說廚房單掉了…根本就沒在料理。爛透了！」
: 店家無奈，乾脆將過程PO上網，感嘆
: ：「餐飲業就是：人家放假，我們還是要努力服務大家；過年過節，
: 不能回家陪家人朋友；情人節聖誕節，總是覺得對另一半愧疚。
: 過年期間人手不足的狀況下，員工忙到一整天連空班休息吃個飯的時間都沒有，
: 欣慰的是每個客人都很體諒我們，耐心等候著，
: 有時候即使只是一句『辛苦了』我們也都甘之如飴。」
: 店家還寫道：「有人覺得自己花了錢就是大爺。
: 一個細節不滿意立刻在店裡大小聲，動不動就威脅要透過網路來破壞店家的名譽，
: 沒有體諒我們仍有其它客人要服務……每個行業都有辛苦之處…
: 能不能退一步想想，互相尊重，將心比心。」引發網友正反議論。
店裡總共有三組人馬
消費者 店家 員工
先講消費者 不管怎樣 潑翻飲料就是不對
店家有再大的缺失 可以用講的 可以要求店家道歉 甚至賠償都OK
但就是不能拿飲料出氣 以免落人話柄
店家 這次很明顯是重頭戲
第一 晚送餐的是你 不管怎樣 安撫消費者一定是最重要的
哪有人自己理虧 還嗆消費者的
第二 過年要營業的是你 明知道很多店家沒開 有開的一定忙的要死
為什麼不多請一點人手來幫忙 只要多請兩個工讀生在內場做簡單的工作
正職的員工 就有多的時間 把自己原本份內的事做好
和過年的生意量相比 多請兩個工讀生 根本不痛不癢
和過年的生意量相比 多請兩個工讀生 根本不痛不癢
整個事件 最倒楣的是員工
過年期間上班 薪水有沒有加倍不知道 但是工作量肯定增加不少
被老闆虐待 已經很衰洨了 還要被顧客洗臉
最後 還得拿抹布擦桌椅 拿拖把擦地板 根本就無妄之災
老闆只會嘴炮 口中說著餐飲業也是人 人生父母養 花錢不應該是大爺
那員工是不是人 員工是不是人生父母養
你店家花錢請員工時 有沒有抱著大爺心態
有嘛 不然怎麼會明知道客人多 還讓店裡人手不足
就你老闆是餐飲業 內場煮飯 外場端盤 就不是餐飲業嗎
如果真的人不夠 就有擔當一點 在門口貼著過年人手不足 請多擔待
客人一進門 看到你貼的公告 還願意坐下來吃飯 就代表已經做好心理準備
如果沒辦法接受 大不了換別家吃就好
這樣一來 客人不會吵 員工不會累 老闆你也就不會出包
貼個公告 一舉三得 三方得利
如果這麼簡單的道理都不知道的話 或許包起來 回家種田會是比較好的選擇
謝謝大家
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推 : \蘇美/1F 02/18 03:57
→ : ㄟㄟ 剛才有人要和你開戰喔2F 02/18 03:58
噓 : 員工本來就不是人吧 傻了嗎3F 02/18 03:58
推 : 有理4F 02/18 03:58
推 : 老闆:是奴不是人5F 02/18 03:58
→ : 你的八卦在哪裡?6F 02/18 03:59
推 : 看id還以為要戰女客人7F 02/18 03:59
推 : 員工只是個奴才 唉8F 02/18 03:59
推 : 這題沒什麼好發揮的 戰力普普9F 02/18 04:00
推 : 看id還以為要戰女客人<---XDDDDDD10F 02/18 04:01
推 : 去 FB朝聖啊，很精彩，哈哈哈11F 02/18 04:01
→ : 我先猜 離職潮要出現了
→ : 我先猜 離職潮要出現了
推 : 我以為會戰意滿滿XDD今天好像比較溫柔13F 02/18 04:04
→ : 店家撐下去千萬別刪文啊www14F 02/18 04:05
噓 : 我以為要戰____，只好給2了15F 02/18 04:05
→ : 這個時間戰不起來拉 大家都睡了 等下午新聞吧16F 02/18 04:05
推 : 分析的好17F 02/18 04:05
推 : 對碼對碼!18F 02/18 04:07
推 : 整串講下來 就屬這篇最理性公道19F 02/18 04:08
噓 : 幹我以為要戰女客人 結果你給我戰老闆娘20F 02/18 04:08
推 : 原來是戰女店長，我誤會了，幫推21F 02/18 04:09
→ : 老闆娘要聲淚俱下說被網路霸凌了?22F 02/18 04:11
推 : 好23F 02/18 04:11
噓 : 哥哥快睡覺24F 02/18 04:11
→ : 我看下一步應該是要燒炭了..25F 02/18 04:13
→ : 不會啦 如果老闆娘認錯咧26F 02/18 04:14
推 : WIN27F 02/18 04:14
推 : 樓樓上，你以為大家都賣烤布丁啊XD？28F 02/18 04:14
→ : *樓樓樓樓上
→ : *樓樓樓樓上
推 : 做燻雞啦30F 02/18 04:15
推 : 炭燒意麵31F 02/18 04:15
噓 : 沒戰力的戰神32F 02/18 04:16
→ : 他們餐點有披薩，可能是炭烤披薩33F 02/18 04:16
→ : 不是烤布丁 是炭培義大利麵34F 02/18 04:16
推 : 人家賣義大利麵的好歹出墨魚麵35F 02/18 04:17
推 : 往頭上倒墨汁咖啡36F 02/18 04:17
推 : 炭爐(Ｘ) 元宵提燈(Ｏ)37F 02/18 04:18
推 : 戰神這麼晚還沒睡阿38F 02/18 04:27
推 : good point39F 02/18 04:28
推 : 戰神補血40F 02/18 04:31
噓 : 241F 02/18 04:33
→ : 有失水準42F 02/18 04:37
噓 : 江郎才盡43F 02/18 04:37
推 : 144F 02/18 04:38
→ : 戰意不夠給箭頭45F 02/18 04:41
噓 : 我還不噓？46F 02/18 04:44
推 : 。＿。 你們好愛噓他47F 02/18 04:45
→ : 都不開好了… 倒楣永遠是超商工讀生48F 02/18 05:00
噓 : 沒戰力49F 02/18 05:05
推 : 原來是正妹啊，我調整一下帆的角度52F 02/18 05:18
推 : 明明顧客也不差啊 一個有男友 一個是老板娘 還不會選?53F 02/18 05:21
推 : 應該是店長樂勝!!!~ 店長上新聞 還是正54F 02/18 05:32
推 : 蘇美推55F 02/18 05:40
推 : 慘了風向要轉了56F 02/18 05:41
噓 : 這哪位，完全沒戰力還敢出來57F 02/18 05:46
噓 : 我看到ID也以為要戰女客人58F 02/18 05:54
噓 : 人家是正妹啦，你們這群噁心的肥宅59F 02/18 06:00
噓 : 這種叫正妹?比龍女還不耐看60F 02/18 06:08
噓 : 還不錯阿，龍女是誰= =61F 02/18 06:15
推 : 蘇美推62F 02/18 06:41
推 : ㄎㄎ63F 02/18 06:54
噓 : 喔64F 02/18 07:22
推 :65F 02/18 07:35
推 : 推66F 02/18 07:46
噓 : 沒看女的被戰就渾身不對勁67F 02/18 08:02
推 : 推68F 02/18 08:18
推 : 有人轉貼你的回文在那個粉絲團留言區，就有某員工回了69F 02/18 08:29
→ : 謝謝指教
→ : 謝謝指教
噓 : 頗呵71F 02/18 09:01
推 : 中肯 過年開店兩邊本來就要有準備72F 02/18 09:15
推 : 看到謝謝大家才知道原來是戰神 可是這篇沒什麼戰力73F 02/18 09:36
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