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作者 chinaeatshit (我愛台灣！中國吃屎！！)
標題 [問題] 小七在什麼情況下會一次換掉全部的店員
時間 Mon Dec  2 09:49:37 2024

我公司對面的小七今天又全部換了一批新的店員

算算今年應該是第三次整批換掉了

這情況最早開始時

是有一群做了十幾年的店員通通被換掉後

整組拔掉的情況就變多了

短的是一個月  長的也頂多四個月

一換就是早晚班通通都都換人

沒有留任何一個

因為這家位在商業圈中

很多店員做久了都能看客人的臉知道你的需求

買茶買咖啡看杯子就知道誰是誰

不像現在只要一換人  裝錯做錯給錯一堆問題

想問問這種每隔一兩個月就把全部店員換掉

大概會是什麼情況嗎?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.248.176.63 (臺灣)
※ 作者: chinaeatshit 2024-12-02 09:49:37
※ 文章代碼(AID): #1dJH8pQZ (CVS)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1733104179.A.6A3.html
→ roman80010: 不是換店主就是調店吧1F 12/02 10:01
→ mw221c: 這要直營的還是加盟的,這種情形比較會發生在直營店
可能內部輪調機制2F 12/02 10:06
→ alex1973: 我這有家直營十幾年的店, 店面整新一個月完, 整店所有店員 (都做很久的店員了) 全部換新臉孔4F 12/02 10:12
→ chinaeatshit: 是直營的  但輪調頻率會短到一個月就玩一次嗎 QQ6F 12/02 10:14
→ catuncle1: 轉店吧，就是直營轉加盟，或是加盟轉直營
因為直營店員是統一超的員工，加盟店員是加盟主自聘7F 12/02 10:15
推 eveno: 換店主了吧9F 12/02 10:19
推 meowgy: 看過直營的半年來1個月換一批10F 12/02 10:24
推 aqn23520: 直營會換一批。也看過直營經營後轉給加盟11F 12/02 10:28
→ steven60116: 我只想說，店員沒有義務要記得每個客人的需求12F 12/02 11:07
推 chas80: 輪換期吧 加盟轉直營再轉下一個加盟主 每轉一次員工就換新的13F 12/02 11:08
推 kmkr122719: 直營店輪調會一次全部換掉所有人嗎?
7-11不清楚,很久以前我在全家直營店時一次只換一二人不會一次換掉所有人(除非該店出大包)15F 12/02 11:10
→ chinaeatshit: 店員當然沒有義務記住顧客需求 我也只是想說能記住需求的店員讓人覺得貼心而已 希望別太敏感18F 12/02 11:26
※ 編輯: chinaeatshit (60.248.176.63 臺灣), 12/02/2024 11:26:56
→ Levesque: 直營店員素質會比較好嗎，最近店員越換越糟，很兇會嗆人20F 12/02 12:04
推 shinichis: 像樓上說的直營加盟互轉吧！之前很常遇到，有問過公司旁邊的店21F 12/02 12:29
→ cat05joy: 只遇過換店主整批換掉 調店的都還有一兩個原本的23F 12/02 12:34
→ flypenguin: 加盟→直營→加盟24F 12/02 16:31
→ OrcDaGG: 換人經營
我家巷口那一間 換人經營後就整批換人了25F 12/02 17:07
推 z23456776: 慣老闆會讓員工離職27F 12/02 20:07
推 lichem: 如果是直營的話可能是內部輪調，如果是加盟店就可能是連加盟主都易主，但頻率也太高了28F 12/02 22:45
推 mygoing: 店員沒義務記每個客人要求 這點沒問題 但如果像樓主說的"裝錯 做錯 給錯"這應該就單純是員工訓練不足 這三個錯剛好是三方聯繫的問題30F 12/03 00:00
推 GoDieTeam: 有可能老加盟主不做-直營接手-遇到直營店論調-過沒多久找到加盟主接手-又換新的加盟主33F 12/03 08:37
推 steak131515: 直營轉加盟or加盟轉直營or直營店長調動，店長調動時會帶走可靠的助手過去新店，另外一個店長會帶她自己配合度高的員工過來35F 12/03 08:55
推 freedom0135: 我家旁邊的7-11是直營轉加盟，然後原本的店員全都調去其他直營店了38F 12/03 09:18
推 OhmaZiO: 遇過加盟換加盟的 前任加盟店員最後一天還murmur說被趕走40F 12/03 13:52
推 pz5202: 沒義務記住 但記住會綁客人 我就會一直去那家店哈
哈哈41F 12/03 14:14
推 phenom42: 看會不會再換一批，有的話就知道原本的加盟主為什麼要跑了43F 12/03 17:35

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