摒除這個，我覺得買菜去超市的話其實就貴，品質相對穩定一點，還有購買時間上比較自由，不用大早去買，料理方式可以自己選擇，時間成本加材料費應該比外面貴一點，他們負擔的房租變成你們買廚具的成本，除非你煮的次數夠多夠頻繁可以大量買食材慢慢把成本壓下來。