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作者
標題 [閒聊] 日本的小籠包不好吃嗎？
時間 Sat Feb 24 23:18:07 2024
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標題 [閒聊] 日本的小籠包不好吃嗎？
時間 Sat Feb 24 23:18:07 2024
https://twitter.com/mignon/status/1761386805562425535/
https://i.meee.com.tw/lwXR3XS.png
![[圖]](https://img.disp.cc/t/o/i.meee.com.tw_lwXR3XS.png)
剛看到來參加FF的日本繪師發推
說台灣的小籠包比日本好吃，
新聞也常說日本人來台灣，小籠包是必吃的。
同樣都是小籠包，二邊味道有差很多嗎
有沒有西洽
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.212.85 (臺灣)
※ 作者: seiya2000 2024-02-24 23:18:07
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02-25 17:53
→ : 應該是因為鼎泰豐的皮真的很薄 有些小籠包的皮弄很厚1F 02/24 23:19
推 : 在神戶中華街吃過不錯的 也有吃過掛台灣咖啡但皮不知道厚幾點的2F 02/24 23:19
→ : 同個地方做法不同味道都不同了....4F 02/24 23:19
→ : 看看煎餃就知道了 就真的有差5F 02/24 23:20
推 : 問就是我家巷口屌打6F 02/24 23:21
→ : 小籠 「湯」包7F 02/24 23:21
推 : 鼎泰豐的小籠包品質一直維持在非常好的狀況8F 02/24 23:21
→ : 可是日本也有鼎泰豐9F 02/24 23:21
推 : 去年過年有在宜蘭吃到一間小籠包皮的厚度跟口感跟肉包子一模一樣的，但是是小籠包的樣子XD10F 02/24 23:21
推 : 去日本吃壽司也比在台灣好吃啊12F 02/24 23:22
推 : 要講的話就是肉的味道不一樣13F 02/24 23:22
推 : 台灣好壞也差很多阿，一籠80到一籠800的都有14F 02/24 23:23
推 : 餃子類的 日本人來台灣也是一直吹阿 就真的有差15F 02/24 23:25
推 : 去鼎泰豐也不太可能只點一籠小籠包就是了16F 02/24 23:26
推 : 上海灌湯包子更好吃，鼎泰豐主要在吃服務品質17F 02/24 23:27
推 : 服務就是用餐體驗的一環 整天在那邊嘴人吃服務想必你是很喜歡老闆直接把手指插進湯裡的電18F 02/24 23:28
推 : 其實我比較喜歡厚皮的小籠包QQ20F 02/24 23:28
推 : 如果都是鼎泰豐 應該沒差多少吧?21F 02/24 23:29
推 : 主要是那個內餡....22F 02/24 23:29
→ : 鼎泰豐水準維持蠻好的 分店的小籠包應該也差不多23F 02/24 23:29
推 : 日本的鼎泰豐都比台灣多兩倍了XD24F 02/24 23:29
推 : 日本鼎泰豐小輸台灣一點25F 02/24 23:30
推 : 有時候好吃不一定是食物本身，餐廳整體氣氛也很重要26F 02/24 23:31
→ : 其實小籠包本來就該是包子厚度，就是小一點的包子，花蓮公正27F 02/24 23:31
推 : 聽留學的朋友說台灣的鼎泰豐真的還是有差28F 02/24 23:31
→ : 看哪間29F 02/24 23:31
→ : 包子就是那種傳統小籠包，鼎泰豐那種其實是小籠"湯"包，但它30F 02/24 23:31
→ : 鼎泰豐就是平價美食中把整個氣氛做得最好的餐廳31F 02/24 23:31
→ : 太有名的，所以那種小籠湯包反而被公認為小籠包32F 02/24 23:32
推 : 鼎泰豐就中上水準，之是穩定度好而已33F 02/24 23:32
推 : 鼎泰豐就是永遠不會雷的選項，帶外國人去不會丟面子34F 02/24 23:33
推 : 台灣的確實好吃一點，但日本的也很像了35F 02/24 23:33
推 : 反正小小的包子在日本一律叫小籠包啦36F 02/24 23:34
→ : 因為台灣的小籠包=鼎泰豐37F 02/24 23:34
→ : 譬如水煎包在日本就叫焼き小籠包38F 02/24 23:34
→ : 我家附近就有一家鼎泰豐師傅出來開的，一開始好吃，但過不到一年品質就沒辦法維持了39F 02/24 23:34
推 : 小籠包就是要皮厚，湯包才要皮薄41F 02/24 23:35
→ : 湯包跟一般饅頭似的差很多42F 02/24 23:35
推 : 我家附近的也是價格緊跟鼎泰豐 但東西越來越難吃zz43F 02/24 23:35
→ : 不光日本 連美國議員都希望鼎泰豐去佛州開店44F 02/24 23:35
→ : 鼎泰豐就最簡單的安全牌 是大家都能接受的美味 或許有些人心中會有更有特色更美味的口袋店 但不見得會合外國人口味而且鼎泰豐用餐環境好 餐點品質也穩定45F 02/24 23:36
推 : 在PTT上我家巷口的小籠包都屌打鼎泰豐的48F 02/24 23:37
推 : 而且那家不只品質不能維持，價錢還一直漲= =49F 02/24 23:37
推 : 對啦，我就喜歡蔥薑味重的，更多汁的，但是口味比較極端XD50F 02/24 23:37
推 : 裝潢好氣氛佳 服務生還多國語言 就是最適合帶外國人去52F 02/24 23:37
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