作者 maggie024 (莫莉)標題 Re: [閒聊] 日本的小籠包不好吃嗎？時間 Sun Feb 25 00:28:35 2024
日本不管是肉包或餃子餡都很奇妙
吃起來都感覺內餡都切得超級碎
餃子餡不太有那種高麗菜脆口的口感
日本人超愛的551肉包咬開那個內餡快跟肉泥ㄧ樣
餃子我還能接受，肉包實在不太行......
不像台灣餃子或肉包內餡都更有肉菜口感與肉汁...但在少數中華料理店還是吃得到類似台
灣餃子的口感。
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※ 作者: maggie024 2024-02-25 00:28:35
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※ 同主題文章:
Re: [閒聊] 日本的小籠包不好吃嗎？
02-25 00:28 maggie024
→ shlee: 日本包子感覺比較專注在皮的口感上面 內餡可能就做法差異但不合台灣人口味 台灣的包子是比較注重內餡但皮的口感也不馬虎1F 02/25 00:30
→ Golbeza: 551內餡口味還好吧我不喜歡的點是麵皮太甜4F 02/25 00:32
推 zzro: 吃Lawson的肉包沒感覺到特別怪5F 02/25 00:32
推 Laser17: 裡面會放蒜頭就很不一樣了6F 02/25 00:33
→ wcp59478: 我反而應該那種脆口感比較不喜歡包高麗菜的耶7F 02/25 00:42
推 waitan: 台灣人內餡比較喜歡顆粒感8F 02/25 00:45
→ za918273654: 喜歡菜包筍包大於肉包 吃肉包大約有五成會有腥味
再配上油脂 其實還滿反胃的10F 02/25 00:53
→ minoru04: 他們內餡也沒有台灣爆香的香氣12F 02/25 00:54
推 Vulpix: 子路餃子？13F 02/25 00:55
→ haoboo: 551不是台灣人去開的?14F 02/25 01:15
→ trialmoon: 餃子也是 至於說皮有多好吃...白案師傅的技術哪有啥差到那麼多15F 02/25 07:21
推 RINPE: 台灣人習慣貶低其他國的食物來吹自己的17F 02/25 08:35
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