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標題 [自介] 開了一間泡沫紅茶店
時間 Mon Jul 10 01:53:17 2023
標題 [自介] 開了一間泡沫紅茶店
時間 Mon Jul 10 01:53:17 2023
我們把古早味的泡沫紅茶融合現代化裝潢，打造舒適的用餐環境，讓每位朋友都有機會能夠
體驗/重溫泡沫紅茶的滋味！相信很多人都有經歷過泡沫紅茶店時期
我們是跟台中39年老店「雙江茶行」學技術，茶的品質絕對掛保證，食物也是讓老闆娘滿意
才出來開店。
地點在三民路「阿三肉圓」對面，也可以外帶食物進來吃，搭配我們的飲品，只是希望外面
帶進來的食物垃圾可以帶離開
這是我們的外觀和內部裝潢，店名叫「老紀茶行」
https://i.imgur.com/4PmGFuj.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/4PmGFujh.jpg)
https://i.imgur.com/Ba9GY6w.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/Ba9GY6wh.jpg)
https://i.imgur.com/Z7dJhAM.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/Z7dJhAM.jpg)
有三人桌，四人桌，也有提供接近12人桌讓人聚餐，很適合午餐，或是下午茶跟朋友一起來
悠閒坐著聊天吃東西，也有賣正餐類，也適合晚餐，用餐的環境非常舒適
這是菜單和一些食物照，可內用可外帶，茶葉都是精心挑選的，會比一般的茶還濃一些，糖
也不是精緻糖，都是自己現煮的糖，不用怕說喝太多不健康
https://i.imgur.com/oOfS2V0.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/oOfS2V0h.jpg)
https://i.imgur.com/r6wnsXI.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/r6wnsXIh.jpg)
https://i.imgur.com/wXtCx8O.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/wXtCx8O.jpg)
https://i.imgur.com/UBInCih.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/UBInCih.jpg)
https://i.imgur.com/f58GDG3.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/f58GDG3h.jpg)
這是現在比較少見的古早味麵茶
https://i.imgur.com/qie9mfz.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/qie9mfzh.jpg)
第一次創業，希望我們的用心能被大家看見，如果對我們的飲食或服務有些意見，也可以提
出來，我們可以做改進，再次謝謝各位了
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.215.21.83 (臺灣)
※ 作者: rock318 2023-07-10 01:53:17
※ 文章代碼(AID): #1aglGF6r (ChangHua)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1688925199.A.1B5.html
推 : 推推在我家附近，其實應該搞個外帶價之類的
還有就是正餐類的只有一兩項，好像太少了
希望未來能加青茶品項 ^^ 話太多 祝生意興隆1F 07/10 02:25
還有就是正餐類的只有一兩項，好像太少了
希望未來能加青茶品項 ^^ 話太多 祝生意興隆1F 07/10 02:25
推 : 看起來好讚 找時間去4F 07/10 02:53
推 : 推5F 07/10 03:12
推 : 賀開幕 祝生意長紅
店裡面可以打寶可夢卡牌嗎?6F 07/10 05:50
店裡面可以打寶可夢卡牌嗎?6F 07/10 05:50
推 : 價格不親民8F 07/10 06:25
推 : 有過去彰化再去光顧，有推薦無糖的飲品嗎9F 07/10 07:54
→ : @season002 餐飲都有外帶喔，可以來吃吃看
@season002 抱歉抱歉，因為現在處於人手不足，所以有刪了幾樣正餐，等之後穩定了會增加
@legendgg 可呀，要選四人桌或更大桌的
@orzseven01 有啊，不過我們茶葉用的比較好，相對比較濃，無糖會稍微澀澀的喔
@yaihome 抱歉抱歉，這經過種種考量，價格拉到最低了，我們也害怕這價格很多人不能接受，不過可以來試試內用體驗一下店裡氣氛10F 07/10 08:17
@season002 抱歉抱歉，因為現在處於人手不足，所以有刪了幾樣正餐，等之後穩定了會增加
@legendgg 可呀，要選四人桌或更大桌的
@orzseven01 有啊，不過我們茶葉用的比較好，相對比較濃，無糖會稍微澀澀的喔
@yaihome 抱歉抱歉，這經過種種考量，價格拉到最低了，我們也害怕這價格很多人不能接受，不過可以來試試內用體驗一下店裡氣氛10F 07/10 08:17
推 : 價位偏高
但帶女生去吃
這裝潢，擺盤可以接受19F 07/10 09:02
但帶女生去吃
這裝潢，擺盤可以接受19F 07/10 09:02
→ : 內用的話 價位可接受範圍 但外帶就顯得貴了22F 07/10 10:17
推 : 可惜都一個人沒朋友一起去23F 07/10 10:19
推 : 在台中只喝過歐吉 你們的價格我可以接受24F 07/10 10:23
→ : 又 飲料店的市場區隔愈切愈細 建議想想是要鎖定哪些消費者把台中(都會區)那一套照搬到彰化 未必會順利25F 07/10 10:24
→ : @Altair 感謝提議27F 07/10 10:52
推 : 彰化創業不易大推！！28F 07/10 11:03
推 : 祝生意興隆，一定會去光顧29F 07/10 11:44
→ : 價格其實還能接受啦，剩下看口味了30F 07/10 11:45
推 : 雙江子弟兵？！台中雙江好像搬家了31F 07/10 12:16
→ : @karlhome 其實真的要說，我們沒有那種網美食物吸引人的地方，比較像是春水堂，你要找人聊天，或優閒待一天會想到的地方，希望能做到這個樣子
@chao811023 搬家了，已經開幕了32F 07/10 12:30
@chao811023 搬家了，已經開幕了32F 07/10 12:30
推 : 推推36F 07/10 12:34
推 : 想問營業時間？37F 07/10 12:42
推 : 環境舒適 讚38F 07/10 12:48
推 : 那個位置好像換好幾家了，祝生意興隆39F 07/10 14:03
推 : 純推不下40F 07/10 14:33
→ : @ccheihw 早上11點到晚上8點半，週三公休41F 07/10 15:32
推 : 下次有機會再去喝看看～42F 07/10 16:07
推 : 一個人去可以嗎?43F 07/10 16:08
推 : 推彰化新店家44F 07/10 17:43
推 : 不過看了一下鹹食，草莓吐司 50 是認真的嗎...45F 07/10 17:56
推 : 外帶架應該要-15～20。 來客多你營業額才會高46F 07/10 18:31
推 : 中杯和大杯容量各多少
因為價差10~15元
會有選擇困難47F 07/10 19:01
因為價差10~15元
會有選擇困難47F 07/10 19:01
→ : @CHYYP，吐司假如賣15到20基本沒營業額，可能賣200片吐司只賺20元，這實在太困難了，店租其實不便宜
@中:500mL左右 大：660mL左右
@hiahung0914 一個人當然可以呀，桌子什麼大小都有
@thewtf 買大杯絕對划算，因為料也會增加50F 07/10 20:26
@中:500mL左右 大：660mL左右
@hiahung0914 一個人當然可以呀，桌子什麼大小都有
@thewtf 買大杯絕對划算，因為料也會增加50F 07/10 20:26
推 : 推推55F 07/10 21:10
推 : 我也是覺得你新開..外帶價應該要減個15~20搶一下附近的飲料生意56F 07/10 21:14
推 : 我覺得有時候理想是跟現實有段落差的。
你要開放給別人的帶東西進來吃，又希望垃圾能夠自己帶走。我在彰化生活的經驗告訴我，這裡很難做到…
然後我也認為你的飲品外帶應該要有較為便宜的價格去做競爭，畢竟不是每個人都想內用，也不是每個人都有辦法內用。58F 07/10 21:50
你要開放給別人的帶東西進來吃，又希望垃圾能夠自己帶走。我在彰化生活的經驗告訴我，這裡很難做到…
然後我也認為你的飲品外帶應該要有較為便宜的價格去做競爭，畢竟不是每個人都想內用，也不是每個人都有辦法內用。58F 07/10 21:50
→ : 外帶的議題 標常是非1即0
要開放外帶就乾脆處理垃圾 不然就禁止外帶
*通常
既要又要的選項 常常會是成本最高的狀況63F 07/10 22:12
要開放外帶就乾脆處理垃圾 不然就禁止外帶
*通常
既要又要的選項 常常會是成本最高的狀況63F 07/10 22:12
推 : 我覺得可以多點正餐類，地點有點吃虧是那邊徒步的民眾、學生較少，要吃點心聊天的話停車困難67F 07/10 22:27
推 : 祝生意興隆69F 07/10 22:35
推 : 那邊有城市車旅可以停車70F 07/10 23:02
推 : 這飲料價位會想內用，你住主打概念不就泡沫紅茶店概念，但餐點種類太少
不過要說貴，我是覺得倒也還好。畢竟如果不限時的話也是蠻ok
應該多設計一些可以分食的食物71F 07/11 00:06
不過要說貴，我是覺得倒也還好。畢竟如果不限時的話也是蠻ok
應該多設計一些可以分食的食物71F 07/11 00:06
推 : 說起來比春水盤子堂 便宜了76F 07/11 01:09
推 : 不過春水堂的東西是滿好吃的...只是沒人請我也不會去XD77F 07/11 02:30
推 : 有冷氣有裝潢這樣算便宜 要更便宜的選好了啦超大杯78F 07/11 11:45
推 : 看了一下Google街景，看起來超難停車QQ79F 07/11 11:54
推 : 推推，我再去喝～～～～80F 07/11 12:36
推 : 請問有用餐時間限制嗎？
是否可內用使用筆電辦公呢？81F 07/11 13:32
是否可內用使用筆電辦公呢？81F 07/11 13:32
→ : @MooNK 我們再想想辦法，因為是用台灣茶葉，所以價位有點難再低
@stupid324 等人手足了以後會新增一些正餐類的
@tailsean 免費停車格蠻多的，汽車的話可能比較沒辦法，旁邊是有收費停車場，只是我想應該停的都去吃阿三了
@sjerrysss 沒有用餐時間限制喔，可以帶筆電83F 07/11 15:08
@stupid324 等人手足了以後會新增一些正餐類的
@tailsean 免費停車格蠻多的，汽車的話可能比較沒辦法，旁邊是有收費停車場，只是我想應該停的都去吃阿三了
@sjerrysss 沒有用餐時間限制喔，可以帶筆電83F 07/11 15:08
推 : 我可能沒有看清楚，我就直接問了：你外帶的價格跟內用是一樣的嗎？89F 07/11 18:49
推 : 沒寫就是一樣的吧
我覺得可以帶外食還滿聰明的，或許可以吸到一些買阿三的客人91F 07/11 20:05
我覺得可以帶外食還滿聰明的，或許可以吸到一些買阿三的客人91F 07/11 20:05
推 : 推祝福，現在泡沫紅茶店其實不好做，台中和以前比也少很多家了94F 07/11 20:47
推 : 彰化創業真的很難 類似的店都倒了96F 07/11 21:07
推 : 因為如果你真的外帶是那個價格，會有幾個問題：1.你可能對你的茶葉很有信心，但你要讓客人知道你的茶好在哪，且要能夠讓他們接受兩倍的價格去買一杯紅茶之類的，我覺得在彰化有難度。2.在彰化做生意真的看多了，不要說不可能。我猜如果外帶價比內用價便宜的話，會有人先外帶然後跟你說他突然要等人或是啥的理由就跟你拿外帶杯來內用，我只是覺得會有這種狀況發生。彰化做生意做久了，覺得跟台中、臺北之類的地方還是有差的。
一開始看到你的店在弄的時候，我會想像你是要弄成類似台中「茗人茶坊」那種。貴店主食的部分有點少，但還是要看貴店要傾向什麼樣的營運模式。但我認為以這樣的模式或許在火車站周圍會比較好。97F 07/11 21:41
一開始看到你的店在弄的時候，我會想像你是要弄成類似台中「茗人茶坊」那種。貴店主食的部分有點少，但還是要看貴店要傾向什麼樣的營運模式。但我認為以這樣的模式或許在火車站周圍會比較好。97F 07/11 21:41
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