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作者 uyaihcxx (yu)
標題 [食記] 咖啡的甜感是在尾韻嗎
時間 Mon Dec 11 19:11:37 2023

剛入手X-pro，幾乎成了每日例行儀式，一早起來點個蠟燭就先來磨個兩杯。

今天特地微調了刻度，很隨性的用微波爐把裝了燒杯的Brita過濾水250ml溫至沸騰便開始
沖。

不知道是豆子太厲害還是心理作祟，我感覺尾韻有很舒服的那種回甘留在口中。

想說來請教看看板上大大們～

家裡最近的只有這家的咖啡豆，真的很棒但也貴的哭爸(但在家裡自己沖還是划算啦)，有
機會來巴黎可以買一包試試XD

啊順便想問下，一次沖兩兩人份的時候下面的咖啡會略涼，我底杯是用玻璃壺，有些好奇
大家都是一次一杯還是怎麼處理？感謝


https://i.imgur.com/mtEl2YN.jpg
[圖]

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 90.60.103.5 (法國)
※ 作者: uyaihcxx 2023-12-11 19:11:37
※ 文章代碼(AID): #1bTkvh8P (Coffee)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1702293099.A.219.html
※ 編輯: uyaihcxx (90.60.103.5 法國), 12/11/2023 19:13:21
※ 編輯: uyaihcxx (90.60.103.5 法國), 12/11/2023 19:23:10
推 WANTEDesign: 回甘的感覺很棒，讓人會想一直接著喝，但應該也可以有不同位置的甜感，喝過一次從選豆烘焙到沖煮都強化甜感的咖啡，雖然不會得到一杯蜂蜜水，但確實是腦中出現好甜～的字眼1F 12/11 19:29
推 CJhang: 可以熱水潤濾紙跟溫下壺5F 12/11 19:54
推 botnet: 嘿嘿 你抓到了
下壺跟杯子都可以熱一下6F 12/11 20:50
推 davidcty: 有時咖啡液的質地很繞舌的話也會有甜的感覺 而且跟回甘的甜感也不一樣8F 12/11 21:05
推 rayjean: 自己喝過的回甘是在尾韻、但也有第一口覺得好甜、以及焦糖香氣撲鼻覺得甜10F 12/11 21:48
推 zeal08146: 茶的回甘跟咖啡甜感不太一樣12F 12/12 09:39
→ riceangel: 甜感…13F 12/12 10:05
推 sunsonsam: 用微波爐熱水會不會有危險啊14F 12/12 13:43
推 Softrella: 這家我知道！！聽說很熱門可惜每次經過都客滿QQ15F 12/12 16:55

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