作者 superzack2 (雞排)
標題 [器材] Finespresso 58 氣動濃縮咖啡機 開箱
時間 Sat Dec 23 17:03:16 2023


之前做濃縮使用1z Y3金屬版
出air氣動套件時也有買來搭配小米打氣機使用
食安部分其實可以用co2鋼瓶解決
但後來還是敗在清潔不便
每次製作濃縮要拆裝清潔的零件實在太多了
光想就讓人懶得去用 所以後來也手沖居多
前陣子看到版友分享氣動的心得
maespresso 及 finespresso 吸引到我的目光

最重要的就是拆裝零件少 清潔方便
不用像半自動一樣擔心電機部分壞掉
空間也佔用較小
但masepresso價格較高且零件特規
因此最終選擇finespresso 58
它採用外膽與內膽分開的設計
外膽承壓不直接接觸水 因此不用清洗
外膽外部
https://i.imgur.com/A2W10JI.jpg
[圖]

外膽內部
https://i.imgur.com/j008ukH.jpg
[圖]

內膽接觸水 採用ppsu的材質保溫免預熱
https://i.imgur.com/n7gcnPS.jpg
[圖]

在雙十二時進行購買
https://i.imgur.com/BPWyBXX.jpg
[圖]

經歷一星期的等待 到貨了~
貨運真的暴力 還好內部幾乎都是金屬零件
https://i.imgur.com/o8xlUvp.jpg
[圖]

內部保護措施還行
https://i.imgur.com/ZjpClDl.jpg
[圖]

所有零件就是簡單的這些
唯一也可能會消耗的就是水倉的O環吧
但賣家也有多給2個備用
https://i.imgur.com/OZJh8EW.jpg
[圖]

可以選擇接小米打氣機
https://i.imgur.com/kMBXRM1.jpg
[圖]

也可選擇使用CO2鋼瓶
https://i.imgur.com/kKCCDOJ.jpg
[圖]


整體製作流程就是
1. 磨粉

2. 手把粉碗接粉 佈粉 填壓

3. 放分水片
https://i.imgur.com/OseQeIG.jpg
[圖]

4. 裝水倉及裝熱水
https://i.imgur.com/62Ns3QB.jpg
[圖]

5. 鎖上主體
https://i.imgur.com/rIZ3Ct7.jpg
[圖]

6. 打氣欣賞老鼠尾巴
https://i.imgur.com/mwnQkyk.jpg
[圖]

7. 清潔拆下的手把 水倉及分水片
https://i.imgur.com/qJPdKM8.jpg
[圖]


總結

優點:
1. 零件少
2. 清潔方便
3. 耗材少
4. 通用市面58mm的零件 (但手把要雙耳)
5. 佔用空間少

缺點:
1. 洩壓的滑閥不是很容易滑開 有點緊要用力
https://i.imgur.com/CQVAHCu.jpg
[圖]
2. 若採用CO2鋼瓶會多一點咖啡成本

整體使用非常滿意 操作流程可以優雅簡潔
善後清潔也快速簡單
讓人可以專心在佈粉 填壓及觀賞老鼠尾巴
推薦給有打算製作義式濃縮的人~



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.53.19 (臺灣)
※ 作者: superzack2 2023-12-23 17:03:16
※ 文章代碼(AID): #1bXg9Mei (Coffee)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1703322198.A.A2C.html
davidcty: 恭喜入手好機 當初買氣動機時沒跟到第一批所以選擇別台 不然這台的流程真的很洗鍊1F 12/23 17:12
frozen770401: 請問手壓和氣動口感上有差異嗎?3F 12/23 17:42
mc3308321: CO2只能用小鋼瓶嗎?可以使用氣泡水機或是一般3L以上的食品級CO2鋼瓶,應該可以省很多4F 12/23 18:12
superzack2: 手動和氣動假設壓力跟粉層操作上都一樣的話我覺得出來成品不會有太大差異 但氣動就是流程舒服 不用辛苦出力
CO2沒試過大的 照理講只要想辦法轉接上以及有壓力控制閥 應該都可以用 但還是要考慮周圍空間是否有空間放置大鋼瓶6F 12/23 18:20
b199059x: 分水網應該可以換個沒螺絲的12F 12/23 20:37
CJhang: 應該可以換鋼瓶 只是轉接設備要自己設計13F 12/23 20:59
ruinfish: 感謝分享,不知道跟Flair 比較如何?是否需要專業磨豆機14F 12/23 21:28
superzack2: 磨豆機能磨出義式粗細度的就可以了 我是用kinu m4716F 12/23 22:11
Runson: 用小米打氣會有怪味嗎17F 12/24 13:48
superzack2: 我喝是沒有怪味呦18F 12/24 14:24
Runson: 一個小鋼瓶可以做幾杯阿19F 12/24 16:10
superzack2: 這部分我還要再實測幾天才知道 但有看到同款用戶說16g鋼瓶約可做11次左右 水倉水加越滿越省氣
最近都先用小米調整沖煮參數 調整好後才會開始用CO220F 12/24 16:16
Runson: 感覺不錯感謝回覆23F 12/24 17:27

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