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作者 gosiyaa (蕭丁東)
標題 [器材] 手搖跟手壓義式機搭配選擇
時間 Tue Jan  9 09:06:11 2024

家裡完全沒有空間可以放義式機跟電動磨豆機,
所以只能用一間簡便好收納的器具!
自己都喝手沖, 在公司就是Next G,
在家裡就隨便用個很久以前買的Prolex
朋友來家裡要喝拿鐵,
就都只是用摩卡壺配Prolex, 然後用CX-25P拉花, 擋著用!

最近老婆開始比較常喝拿鐵, 一直嫌味道不夠濃郁,
顯然已經擋不住XDD 所以就想說要升級一波!

研究了一下 手搖跟義式機目前就外觀, 價錢, 性能!
目前選手如下

1. 泰摩S3
2. Minos HG90
3. 1z X Ultra
4. 1z X Pro S

搭配的手壓義式

1. Picopresso
2. Staresso S3 Plus

幾個問題如下, 麻煩大家了
1. 看網路跟一些影片, Picopresso 很吃磨豆機!
   不知道這幾台台磨豆機可以勝任任務嗎?
2. Staresso 看起來製作門檻上好像比較低, 也比較容易一點
   所以主要的缺點是因為清洗問題嗎?
3. 如果以這這樣選項來說, 比較好的選擇是哪個手搖配哪個手壓機?
   還是有推薦更好的選擇? (部過預算就大概在7000左右)

感謝大家了!!

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.249.18.181 (臺灣)
※ 作者: gosiyaa 2024-01-09 09:06:11
※ 文章代碼(AID): #1bd9m5Kx (Coffee)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1704762373.A.53B.html
※ 同主題文章:
[器材] 手搖跟手壓義式機搭配選擇
01-09 09:06 gosiyaa
Re: [器材] 手搖跟手壓義式機搭配選擇
01-09 19:30 angell543
※ 編輯: gosiyaa (60.249.18.181 臺灣), 01/09/2024 09:19:38
推 mmonkeyboyy: 也沒到很吃....跟純義式機來說還是好很多
https://honestcoffeeguide.com/category/tools/
這裡有一個工具你可以看磨&用途
但我要先說  不是每一個他列出來的段位都能用
像泰摩很多低檔的都是不能用的
一般手磨能有0.02+-0.01mm的調整度義式就能調
那pico算是義式偏粗那一側1F 01/09 09:31
了解了解! 感謝很多資訊!!
推 ggchioinder: pico我用1z jmax做拿鐵滿不錯的8F 01/09 09:40
J max 基本上爆預算了阿! 而且我看是專用義式 因為還有手沖需求
部過看起來應該是要買1Z比較適合
→ mmonkeyboyy: j-max基本上是除了j-ultra最強的啊9F 01/09 09:40
爆預算!! 而且要考慮到要用手沖 不過好像大家都用1Z 好像是1Z比較適合
推 ANG01: 3 + 1 主要喝美式與手沖10F 01/09 09:57
了解了解 感謝意見阿!
推 poison5566: 不帶出門的話flair neo flex?11F 01/09 10:17
是不太會帶出門! 部過FLAIR就還是佔一個空間!
感覺如果要放FLAIR空間跟500差不多?
推 kikooo: 我一開始也是手壓Staresso…後來變成9barista...12F 01/09 10:48
9barista 應該會被殺XDD
推 mc3308321: pico+1z xpro現役使用，深焙豆甚至從18g減量到16g，省下豆子跟調整粉刻度，而且味道比較剛好
staresso 沒用過，但是nanopresso 跟picopresso 比較，想要更濃郁的拿鐵，建議選picopresso
空間的話，伊萊克斯那台半自動機好像挺小台13F 01/09 11:18
空間上連放伊萊那台都放不下 哭!
了解了解 感謝意見啊! 看來好像1Z會比較適合
※ 編輯: gosiyaa (60.249.18.181 臺灣), 01/09/2024 11:45:41
※ 編輯: gosiyaa (60.249.18.181 臺灣), 01/09/2024 11:48:13
※ 編輯: gosiyaa (60.249.18.181 臺灣), 01/09/2024 12:01:34
→ a001223: 手壓機也是要考量到收納晾乾的空間的
自己去年年中入手pico後來換入門義式 覺得空間占用差不多18F 01/09 12:07
收納這個小東西是沒啥問題 烘碗機 烘乾後就可以收起來了!
因為就算是500我還是需要找一個小空間去放這台! 目前真的找步道地方放
感謝意見阿
推 aids893001: 我是k ultra+pico20F 01/09 12:12
→ a001223: 說不定磨豆萃取合一的義式機會是空間利用率最高的21F 01/09 12:12
這樣又更大台! 我現在是500都沒地方放了!
如果有地方放的話 我應該是會買500配一台手磨!
推 error987: 沒空間9b應該是最佳解了，可以考慮看看對岸的氣動機，體積也不大，pico其實蠻看個人喜好的，自從買了robot輕鬆壓，pico就晾著了22F 01/09 12:28
9b跟ROBOT兩個都爆預算了! 不然我蠻喜歡9b
大大諒著的PICO有想要出售嗎 哈哈!

※ 編輯: gosiyaa (60.249.18.181 臺灣), 01/09/2024 12:37:03
※ 編輯: gosiyaa (60.249.18.181 臺灣), 01/09/2024 12:39:11
推 Aerials: 9b蠻小台的 只是第二杯做好的時候第一杯都冷掉了25F 01/09 12:40
摩卡壺的缺點就真的是這樣了!
要連續出杯會比較困難一點!
※ 編輯: gosiyaa (60.249.18.181 臺灣), 01/09/2024 12:43:15
→ Aerials: 濃郁也可以從豆子下手就是 找有羅豆配方的義大利廠豆26F 01/09 12:45
了解了解 感謝!
推 shutout5566: 我也是推pico+jmax 捏一下不會後悔27F 01/09 13:08
好多人推 jmax喔! 我來研究看看手沖適不適合!
推 mitchness: 空間預算都如此有限，又不是本人喝，真的辛苦你了28F 01/09 13:10
不會啊 泡咖啡 就算不試自己喝 也是很開心的事!
推 chocohouse: 我自己是4+2，因為剛入坑不想一次砸太多錢，使用3個月下來的感想是手壓義式機剛開始用很新鮮，但如果要一次做兩杯拿鐵就很麻煩，因為要拆下來、倒渣、洗粉杯，再重新填裝，尤其剛壓完一杯要拆下來，粉杯超燙ㄉ，每天用覺得好麻煩，之後應該會入手伊萊克斯500那台，光是粉杯有手把比較好敲渣，就差很多了
另外x-pro的若要手沖的話，官網提供的建議研磨刻度磨出來超級細，要再自行嘗試調整刻度29F 01/09 13:22
了解了解 感謝您詳細的意見!
推 davidcty: 如果想從磨豆機省的話 漢匠K6出品有1Z K系列的九成 對岸氣動機也可以考慮 比pico便宜一點 出品也不錯37F 01/09 15:18
K6 外型就沒有那摩喜歡! 感謝您阿
→ riceangel: 如果買六人份摩卡壺 磨豆機二手匿名義式39F 01/09 15:19
基本版的摩卡壺 基本上應該是部會再升級 除非是9B !
其實有個想法就是把預算都丟去磨豆機 好像可以看看摩卡壺升級成怎樣程度!
推 mc3308321: 氣動機買下來不是也要5k嗎？
氣動可惜的是市面上沒有接氣泡水鋼瓶的另件，不然實現食品級以及節省成本都有了
還可以順便給氣泡水機用，夏天一定很讚40F 01/09 15:21
氣動機 感覺很麻煩阿XDD 感謝意見阿
推 davidcty: 某寶下星期有活動 便宜的氣動機應該3k有機會 加上K6跟氣泵還在樓主預算內44F 01/09 15:27
研究了一下這個我放棄! 感謝意見阿
推 wolken1202: 一台9B不夠，那就兩台：p46F 01/09 16:07
推 yohsiatai: 推J-Max，這支手沖也
沒問題47F 01/09 16:19
喔喔 了解! 因為我看官方上寫說這支適合義式
所以想說是義式專用! 我再來研究看看 感謝!
推 josh911: 原本用 漢匠K6+pico，目前升級為500+1Z Jmax，坦白講做拿鐵差異不大，有可能是我太木舌，又或是豆子太一般…49F 01/09 16:35
方便度提昇就是一種升級!!
推 Horn5201: 推個x pro 味道乾淨明確~
感謝意見阿                              01/09 17:03
推 mc3308321: 最近這包深焙豆磨出來比較細，刻度不改測試pico ，發現按壓力道不夠或是方式不正確，確實會影響味道，尤其力氣不夠又沒用過pico 的朋友擠出來那杯超級酸
對了，picopresso 在兩大購物網常態特價2999，只要買2999以下（可以搭配優惠券）就很超值了52F 01/09 17:39
了解了解 現在看起來都是3000以上的價錢!
看來這個先等等! 這樣的話好像可以先把錢都砸去磨豆機
來看看這樣對摩卡壺可以升級多少
推 wupeter09: 泰摩S3蠻香的 不過我正在品管原因換貨..57F 01/09 18:05
對阿 價錢跟SPEC看起來很殺阿
推 vivayo: Jplus + pico 上班爽爽喝58F 01/09 18:10
讚阿!
→ masala: 二手義式手磨，完全可以符合你的需求59F 01/09 21:13
不介意二手 可能就是要看機緣看看了!
※ 編輯: gosiyaa (42.76.171.60 臺灣), 01/10/2024 01:19:06
推 lightmei: 在台灣真的想不到手搖不買1Z的理由，物美價廉服務又好現在大賽冠軍也越來越多用他們家的ZP6了60F 01/10 08:48
推 billyangel: 磨豆機直上JMAX 手壓義式我兩台都有 基本上 就清理而PICO比較方便 但容錯率staresso較高62F 01/10 08:50
推 riceangel: 丟磨豆機升級一定是有感的
咖啡粉的均勻度會反應在沖煮的物理過程
沖煮器材跟器具是有試配性的
自己的想法 大家參考 義式需要細粉在底部形成粉餅抗力 cream的來源 手沖反而是過萃
沖煮是物理的過程…除非依賴全自動或膠囊機 或用廠豆 不然調整就是比然的
當然預算夠 直上 ek43也很好
Btw六人份的摩卡壺需要期間適應喔64F 01/10 12:43

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