作者 sakuraboom (花花兒)標題 [其它] 拿鐵適合的咖啡豆時間 Wed Oct 16 12:40:44 2024
大家好，我本身只要咖啡不要太苦或太酸都可以接受
所以雖然有在喝但還是個小白，沒有什麼研究
但最近公司新放一台De'Longhi 全自動義式咖啡機(ECAM350.75.SI/35075)
我卻要負責買咖啡豆(哭
所以只能借朋友帳號來求救!
需求很簡單，拿鐵要好喝，黑咖啡不酸
一開始買全X或是家XX，但老闆不是說拿鐵沒咖啡味，不然就是說酸酸的
我真的很頭痛
同事建議放棄大賣場，找網路推薦的店家試試看
說不定老闆會比較滿意
我有網路做點功課，好像推薦深焙配方加奶才比較好
我有找幾個有興趣並比較符合預算的，但不確定適不適合全自動
還請各位大大給我一點建議，以下名單:
(板上常出現的店家)
1. 卡卡愛的小人物配方: 有直接寫符合大眾口味，適合拿鐵、美式
2.臥龍的玄武配方: 但是上面寫重焙義式，不確定會不會偏苦?
3. 八根的上班醒腦配方: 好像比較少深焙的討論?
(搜尋關鍵字出現)
4. 暖窩的26號配方: 是中焙，有直接寫適合黑咖啡/ 加牛奶咖啡
5. 林桑的布拉庫配方: 好像專做精品深烘，主打不酸不苦
6. 步昂的深焙城市系列: 有三種組合價錢，目前應該是首選想試試看
另外也有GK咖啡和燃木也覺得不錯，但都超過預算
希望以上面六種的意見為主，如果有不錯的也可以推薦給我
希望一磅350左右，萬分感謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.93.1 (臺灣)
※ 作者: sakuraboom 2024-10-16 12:40:44
※ 文章代碼(AID): #1d3qFEUj (Coffee)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1729053646.A.7AD.html
推 saintsmw: 卡卡愛的小黑喵、雙魚。中深焙，不會酸。
1磅400左右。都是挑豆過的，絕對屌打大賣場的廠豆。2F 10/16 13:00
→ saintsmw: 要便宜就廠豆，星巴克黃金烘焙，還可以接受。6F 10/16 13:03
推 joker87745: 臥龍的秋香配方驚為天人 喝起來有牛奶糖的味道 可惜賣完了7F 10/16 13:15
推 gooseduck: 自家屋不錯 也有企業方案 一磅約 36010F 10/16 14:16
推 terashi520: 一磅350要穩定性跟cp值兼顧的話，我會選歐客佬之類的12F 10/16 14:57
推 ishtar100: 拿鐵的話推林桑的巧克麗朵，真的有摩卡的感覺，只是比較貴QQ13F 10/16 15:17
推 kiddkenshin: 平常喝淺比多，有收過魏爵的雙子座和曼巴，家人說搭奶還不錯15F 10/16 15:50
推 aa321w: 不介意新鮮度的話可以考慮進口的廠豆阿,
除了烘焙日比較久之外風味都蠻穩定的18F 10/16 16:09
推 OYCBDADA: 深焙拿鐵一磅豆 可以看看貝勒拉芙20F 10/16 16:10
推 gary61908: Studio confluence 燈塔配方 直接私訊粉專訂購即可21F 10/16 19:20
推 Sechskie: 買臥龍1磅350以上的義式配方 品質穩定
近期的秋香太驚艷了 曉咖啡也值得一試23F 10/16 20:42
推 cryy: 臥龍第一名26F 10/16 22:42
推 judy8547: 卡卡愛和臥龍都喝過，我用摩卡壺，臥龍不覺得苦，最近剛開始喝林桑，覺得比較起來好像會回甘27F 10/16 22:59
推 Gocoba: 請問有推薦藍莓味的義式豆嗎？29F 10/16 23:12
推 djisjd4dv54: 深焙要好喝我覺得挺難的，我目前喝到好喝的深焙都在日本30F 10/17 00:27
推 o0MIWA0o: 去全聯挑一到兩個月前生產的都不會太差32F 10/17 00:29
推 unan: 小人物會酸34F 10/17 07:15
推 tienba: 睦卡的布朗可可跟柑橘可可，一磅220-250，不酸順口36F 10/17 13:29
推 softw: 馬克老爹的波本女王好喝37F 10/17 14:44
→ d897572005: 悠樂咖啡的The World 配方可以試試...不會後悔38F 10/17 15:39
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