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作者 crops119 (心太雜)
標題 [器材] A68殘粉請益及義式入門請益
時間 Sun Dec 22 00:19:47 2024

如題
咖啡展時入手一台A68
使用起來覺得咖啡粉靜電吸附在落粉漏斗一圈超級超級困擾
嘗試使用RDT覺得會讓咖啡風味的酸值變得沉
某次還發現有豆子黏在外刀盤真的讓我覺得煩到想賣了
這幾天GOOGLE發現有等離子產生器這種東西可以改善
想請問各位大大有無使用過或是其他改善靜電的方式

另外A68入手後有一點想入義式坑
爬文有FEMOBOOK A68 + Cafelat Robot的分享文
不知道有沒有大大分享使用一段時間後推不推薦這種組合?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.26.211.52 (臺灣)
※ 作者: crops119 2024-12-22 00:19:47
※ 文章代碼(AID): #1dPkgeZT (Coffee)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1734797992.A.8DD.html
推 goldchild: 我是磨的時候讓靜電黏好黏滿 磨完後粉杯先不要拿出來把a68上面原本的磁吸落粉環一邊向下掰開再放手讓它吸回去重複幾次 藉此造成震動來敲落靜電殘粉 最後再用吹球1F 12/22 00:37
推 killsheep: 看來靜電或殘粉方面，Lagom mini或casa是樂勝許多
磨個咖啡豆搞到如此阿雜真的是很惱人4F 12/22 00:45
推 WHLshy: 我也最近剛入手，我是用義式的接粉環來加高粉杯，讓殘粉不會亂噴，磨完漏斗轉幾圈後直接連漏斗整個拿下來
題外話，原本我都是用K Ultra磨義式，換了A68之後拿鐵甜感整個大大提升很有感，手也不用磨得這麼累了
但A68手沖刻度我還沒找到平衡點，也想看看大家調的刻度思路與沖法6F 12/22 01:31
我是手沖170格然後1:17分兩次浸泡各1分鐘覺得就很好喝了
其實我C40跟ZP6都只有這樣沖
推 VAXATU: RDT不就解決了嗎？12F 12/22 02:23
就是不想噴水
→ b199059x: 我磨豆前都會噴水就沒什麼靜電的煩惱，有的話也是那吸塵器吸一吸，用flair58壓還蠻穩定的13F 12/22 09:15
推 kikolo: RDT會改變味道，但電磨我更討厭殘粉。要追求口感我會改手磨，電磨一率RDT，因為我更討厭殘粉一堆。15F 12/22 10:47
推 newererw: 好奇lagom mini也沒有等離子 卻沒有太多殘粉的原因是甚麼17F 12/22 11:36
→ notsmall: 我會把漏斗拿起來往下敲粉杯 比起不會灑得到處都是
倒完粉後把漏斗放在粉杯上 把粉杯吸回原位
再用刷子刷一下刀盤 然後把粉杯跟漏斗拿去刷掉殘粉
我只做義式(拿鐵） 覺得a68也蠻好喝的
但1z jmax香氣更足19F 12/22 12:05
漏斗拿下來再裝回去還有會粉卡在吸磁處
推 pinklolipop: 那我等A68出等離子再買好了。原本就快要下手了24F 12/22 13:23
看來就是我要試一下外掛等離子產生器了
推 mitchness: 1Z的手搖，由上往下看外刀盤是平的，如果磨豆期間，
機身不會晃動，偶爾會有豆子停留在那個平面
除了這一點，還有錐刀底部容易有不少殘粉要刷，
所以最後放棄手搖加裝馬達支架，改買電動磨豆機25F 12/22 15:32
※ 編輯: crops119 (114.26.211.52 臺灣), 12/22/2024 16:51:52
推 brighthao068: https://i.imgur.com/48kYlNo.jpeg29F 12/22 18:05
[圖]
→ waneshih: 外掛負離子沒有用，主要靜電還是在漏斗內部
除非你改機身讓發射端伸到內部30F 12/22 18:05
推 shinjikawuru: 手搖改電 殘粉在磨盤口算好清 RDT就少很多但還是有等離子因為手搖粉杯是非開放也難裝
比起電磨內部陳年老殘粉 手磨我相對較能接受32F 12/22 20:28
推 tienam: 601N改用otfes減速豆倉,磨手沖粗細,可能不會輸A68太多,
但601N粉也會黏在出粉口,我都用乾淨的L型油漆刷加寬口杯油漆刷嚕過去,寬口杯接殘粉,清爽! 從沒想過RDT
我甚至覺得Lagom Casa磨手沖,比起601N,也佔不了多少便宜但是601N磨義式粗細絕對母湯,沒有辦法細微調整35F 12/22 20:53
推 QdobQ: 請問大家義式的刻度大約是多少呢？我18.5克用90左右，但是流速45秒才有38克，算是慢嗎？豆子是中焙耶加用IMS的26.5濾杯40F 12/22 21:05
→ lleeoowu2: 轉一轉 拿下 刀盤專用抹布抹一下 漏斗粉杯一起敲43F 12/22 21:32
推 pkp: 義式刻度都用75到83之間44F 12/22 22:36
推 b23053812: 義式深焙85-90,18.5g ;中焙80-85, 19g;淺焙75-78,19g手沖第二圈的80-90
有用等離子+RDT，接粉的地方不會亂噴 漏斗一樣會卡45F 12/22 23:53
推 brzostek92: 試試01分享的影片，看起來蠻好清的
https://www.youtube.com/watch?v=NcYVfIcm9dM48F 12/23 11:43

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