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作者 dropdropshit (爪爪屎)
標題 和牛涮要不要改名成青菜涮？
時間 Tue Sep 12 20:55:28 2023


今天去吃和牛涮，選擇安格斯方案，
豬肉跟牛肉是雷恩切的嗎？
每一天都薄到夾不起來，
我下肉是一盤一盤的丟，
反正三秒就熟            ，
搞不懂耶，
肉切那麼薄是在省三小，
比石二鍋的肉還差。

唯一優點，
和牛涮的青菜菇類真的新鮮，
我特愛吃奶油白菜，
煮起來吸收湯的精華，又很脆。

好在有青菜，
不然真的是覺得把錢丟在水裡。
https://i.imgur.com/sBKqep9.jpg
[圖]
https://i.imgur.com/yDUvQfs.jpg
https://i.imgur.com/YbLDU87.jpg
[圖]
 
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※ 作者: dropdropshit 2023-09-12 20:55:28
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1694523333.A.14E.html
※ 同主題文章:
和牛涮要不要改名成青菜涮？
09-12 20:55 dropdropshit
Re: 和牛涮要不要改名成青菜涮？
09-13 09:24 alonxalon
推 smilesmile: 這家不是去吃芋頭貢丸的嗎1F 09/12 21:04
推 maxim755: 這間真的去吃菜XDDD 現在跟一堆跟風穿泳衣的去擠幹嘛2F 09/12 21:30
推 olin7745: 為什麼薄就是差就是省啊? 不是吃到飽的嗎 多叫幾盤就好3F 09/12 22:19
這就是問題阿  竟然吃到飽切薄不會省那還切那麼薄幹嘛?
薄到夾不起來  吃起來沒口感阿...
推 sank: 肉切的很薄是一丁開始的，然後配合網路寫手大張旗鼓的宣傳品質好的肉才能切這麼薄，那些切很厚的肉都是品質不好的組，而這樣的宣傳也確實改變了大多數人的觀念，所以不切薄不行，我朋友開火鍋店也是在這種情況選擇把肉切超薄，其實切超薄根本搞死廚房4F 09/12 22:25
推 Fate1095: 拜託不懂不要裝懂,這些都是機械切的9F 09/12 22:32
推 busters0: 照出客人的老態10F 09/12 22:44
推 jeff21115: 和牛涮只吃和牛啊..為啥要點別的肉11F 09/12 23:02
※ 編輯: dropdropshit (115.43.161.92 臺灣), 09/12/2023 23:13:23
推 halulu: 薄如蟬翼12F 09/12 23:16
推 sandiato: 大多數人是哪裡的大多數？我身邊都沒聽過這種說法13F 09/12 23:25
推 jay710419: 月暈14F 09/12 23:27
推 suwei0915: 神前刀工對決15F 09/12 23:53
→ curryhats: 這切多薄都是機器切的吧，要多薄有多薄16F 09/12 23:55
推 gn00661791: 肉薄你吃啥肉都難吃  我是客人肯定不會去第二次17F 09/13 00:20
推 sank: 廢話，難不成用手切......18F 09/13 00:24
推 lifecat: 這樣不如吃聚還便宜些19F 09/13 00:29
推 purine5566: 還真的有火鍋店標榜手切牛肉就是20F 09/13 00:38
→ k385476916: 吃他們櫃檯的糖果那個很好吃21F 09/13 00:45
推 hy00085she: 中華一番梗笑爛22F 09/13 08:29
→ jessica35354: 切超薄為什麼搞死廚房 那不都機器片的?23F 09/13 08:45
推 qaz960749: 因為要多花時間吧 機器切一片肉的時間都一樣24F 09/13 08:56
推 mepass: 和牛涮真的不怎麼樣 市面上太多主打和牛
但是實際上你連吃了什麼部位都不知道的火鍋店
而且飲料跟冰淇淋超級少 六扇門的選擇都比他多
吃完真的有夠空虛25F 09/13 08:59
推 a159753: 推神前刀工對決 XD29F 09/13 09:15
推 pikmin520: 這間是我吃過期待越大失望越大的一次店30F 09/13 09:50
→ ckroy: 要多花時間+131F 09/13 10:18
噓 JMashburn: 推文好雲 現在都機器切的 還有人以為是廚房喔32F 09/13 10:20
推 bluepoker: 讚33F 09/13 10:45
→ CAINPT: 吃2KG的肉才會飽~假如切薄要10盤~切厚只要5盤
而且切薄拿放在盤子上也容易破碎
如果客人多~一天切5000盤跟切2500盤~哪個會忙爆34F 09/13 10:47
→ max0903: 吃兩公斤也太屌37F 09/13 11:01
推 tmac0818:  機器切的也是要人控制阿
你以為一塊肉直接丟給機器他就幫你切好喔
好奇推文的人有用過切肉機嗎？38F 09/13 11:06
推 hoo760129: 我去都只點純血和牛，還算厚一點41F 09/13 11:09
→ ballcat: 冷凍後切薄片還要攤平到一盒四片！放肉的會不會放到起笑42F 09/13 11:25
推 qaz960749: 沒用過切肉機也該看過人家用吧 現在一堆現切肉片的火鍋店 頭伸進去廚房就看到了 有些甚至直接擺出來在你面前切 到底誰在雲= =43F 09/13 11:40
推 g8g89g8: 哪一間分店阿 讓我知道 已避免踩雷46F 09/13 11:50
噓 JMashburn: 都給機器切了還在喊累喊忙 也太草莓了吧 悲哀47F 09/13 12:07
推 halulu: 機器切也是要推 切好要放盒子裡~48F 09/13 12:25
推 jackyliu: 他們家的地瓜好吃49F 09/13 12:41
推 ig49999: 切超薄搞死廚房哪有錯啊
你切太薄 客人就要多點幾次 那不就是廚房要多切50F 09/13 13:25
→ cg7123456: 人家切肉有雷恩的刀工，你應該再多付一成服務費
對了，那邊的沾醬有沒有麻油？52F 09/13 14:42
→ a27588679: 切這麼薄差評54F 09/13 14:51
推 hu6111: 薄到連盤子長什麼樣都看得清楚XD55F 09/13 15:26
推 weiike: 這個肉太誇張56F 09/13 15:30
推 qaz960749: 一直做重複性的動作一定會累好嗎 然後客人需要一直點肉忙不是廢話嗎 用講得都很輕鬆57F 09/13 15:52

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